PASTITCIO | UNE RECETTE DES DIEUX GRECS

[@ChefMichelDumas]

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[@athandog]

je viens de grèce et regards tes vidéos pour améliorer mon français, merci pour avoir fait quelque chose de notre cuisine

[@marcsteiner74]

Toujours magnifique Chef Michel Dumas, c'est toujours d'un plaisir, d'une simplicité, d'une rapidité, d'un rythme gré de votre belle voix et accompagné de musique classique. Merci beaucoup Chef.

[@cloudstriffe4999]

Merci pour cette belle recette Chef Michel Dumas, de quoi faire régaler mes enfants. 😊

[@romaingarcia6549]

Quel plaisir de suivre vos vidéos 😊 Encore une recette qui donne envie !! Merci Chef😊

[@christianmole4249]

Super nikel chef comme d’hab je ne connaisais pas cette bechamel quebecoise a l’huile et a l’oeuf merci pour la technik

[@dekenlst]

Bravo chef! That's how we make it in Greece. You even found the specific spaghetti misko for pastitsio. You're a legend 👍

[@ChefMichelDumas]

Wow, thanks

[@Kajato.]

incroyable comme d'hab chef

[@patriciaboleda6393]

bonsoir, je dois cuisiner des lazagnes pour ce dimanche, bonne alternative tres simple , tres accesible comme recette.. merci pour cette belle recette ,avec des fromages differents......top.

[@mercedeslucas9614]

Bonjour chef merci , je l'ai déjà réalisé c'est un delice 😋 a bientôt, vive la Grèce

[@francoisplattier3890]

Merci Chef j'ai l'eau à la bouche, vous nous régalez.

[@-LyDia.Of-France]

Voilà un des plats grecs préférés de ma fille !! Dans le respect de la recette que je connais et avec les vraies pâtes !!! Que serait la Grèce sans son "παστίτιο" !!! J'ai adoré votre version ! À vos tabliers !! Bravo Chef ! *** LyDia ♫♪♫

[@ChefMichelDumas]

: En effet mais meme avoir ete chef 18 ans d'un resto spectacle Grecque je ne connais pas un mot en Grecque a tres bientot chere amie,Michel.

[@Eurystheas]

⁠​⁠@@ChefMichelDumas Je le savais depuis que j’ai regardé vos premières vidéos! J’ai travaillé dans les restos grecs en Belgique. Vous êtes le type de chef qui envoi 300 couvert à l’heure avec deux commis et un menu bourré de plats variés grecs… Danses bris d’assiettes…ambiances…quel époque!

[@atomickid]

Parfait, je manquais d'idées repas pour la semaine qui arrive. Drôle à quel point ça ressemble à une moussaka mais sans aubergines. En tout cas, ça à l'air délicieux!

[@starwarss131]

Super idée de couper le fromage gratiné aux ciseaux 😮✂ je vais m'en servir plus souvent 🧀👌

[@simonforester424]

Là j'ai faim! Je dois certainement essayer cette recette prochainement!

[@francoisleonardi7679]

Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef vous êtes le meilleur

[@GLLOQMOIAUSSI]

ouah superbe ! vive la Grèce et ses mezzés !

[@Kapito13]

Comme Grec, je dois dire bravo !

[@Monsieur_Coin]

Cette recette est une belle découverte. Je suis impatient de l'essayer 🙂 Et merci à ceux qui suivent le chef du royaume de Zeus, et de partout ailleurs bye ✌🏻

[@PnyxisFR]

Hâte d'essayer, ça nous rappellera nos vacances en Grèce il y a quelques semaines :D !

[@nicolasvilcot3553]

Pas évident à faire sans un bon matos et des bonnes compétences de cuisine :( mais ça a l'air siiii bon ! Merci chef Michel Dumas !

[@philblgr1582]

😋😋😋 Je viens de finir de manger, et du coup j'ai encore faim!! 👍👍👍

[@FromagerUrbain]

Wow! Les pâtes sont une pure merveille dans cette sorte de lasagne réinventée 😀 Je ne suis sans doute pas le seul à le dire : c'est à tenter absolument 😮

[@ChefMichelDumas]

: Et c'est bon facilement sur deux jours car on en a u pour presque 3 jours,a bientot cher ami,Michel.

[@francoisp3625]

je connaissais pas le nom PASTITCIO :) j'ai déjà pourtant fait un plat approximativement identique plusieurs fois :) sauf que je mets beaucoup moins de pinard et plus d'oignons et d'ail :) et que je le fait avec des pattes fraiches

[@marvinm8446]

L'idée de la recette est super bonne et très savoureuse ❤😊😋.

[@BoaeCH]

Le "roux magique" 😂😂 Incroyable la recette chef !

[@romainchevalier1950]

Comment peut-on être aussi sec en cuisinant aussi bien ? J’imagine qu'il faut utiliser que des bons ingrédients, respect chef!

[@manuelluc3327]

C'est justement parce qu'il cuisine bien qu'il doit avoir une bonne alimentation !

[@francoisecrameri6427]

Chef, j'ai faim !!! Merci à vous ...

[@anthonybrugnerotto5397]

Je sent déjà les bonnes odeurs arriver jusqu'à chez moi 😁 chef votre recette tombe bien vu que je suis un amateur des pates 😊 super nickel comme toujours 👌👍

[@ChefMichelDumas]

: Parcontre ces pates ne courrent pas les rues il faut les chercher,donc a bientot de vos nouvelles cher ami,Michel.

[@anthonybrugnerotto5397]

@@ChefMichelDumas merci à vous chef. Hâte de voir votre prochaine vidéo 😉👍

[@christophelebaillyarnaud9378]

Bonjour de FRANCE CHEF MICHEL je vous décerne LE MAILLOT JAUNE un clin d'œil 😉 à notre tour de france vélo 🚲 🚲 🚲 🚲 🚲 🚲 🚲 merci Chef Michel et belle soirée à vous Amitiés Christophe...

[@annschmidt1483]

Excellent pastitsio! Félicitations de la part d'une grecque!😉👌👍

[@ChefMichelDumas]

: Alors vous avez certainement connue le restaurant spectacle Grecque ;"Le Sabayon;" a Montreal j'y etais le chef durant 18 ans, merveilleux souvenirs pour moi,a bientot,Michel.

[@ChefMichelDumas]

: C'est pour dire que plusieurs restaurateurs a Naxos que j'ai rencontre sur cette Ile et qui sont passes a Montreal ont connues ce restaurant,Michel.

[@annschmidt1483]

@@ChefMichelDumas Je ne connais pas ce restaurant parce que je ne vis pas à Montréal, je suis une grecque (crétoise) qui vis depuis longtemps à Paris. Sans être un professionnel de la cuisine ou de la restauration (ceci dit, je peux reconnaitre quand même un bon pastitsio!😋😉), j'apprécie beaucoup vos émissions sur KZbin qu'on regarde les soirs avec mon ami. On y a beaucoup appris et votre façon de présenter les recettes est vraiment inégalable! Merci et bonne continuation!😍😍

[@tinoutina3384]

Bonjour chef ,merci pour cette recette qui fait penser aux vacances ,je vais l'essayer Bonne journée .

[@ChefMichelDumas]

: Cool, alors donnez m'en des nouvelles et a tres bientot cher ami,Michel.

[@majdittamajditta6859]

Le bol pour récupérer les bâtons de cannelle couleur cannelle...vous vous dépassez chef! 👍

[@MysteryDash]

J'avais pas capté j'adore

[@Hwas31]

Quelle recette merveilleuse ! Merci Chef Dumas ! Assinado Mafi e Hugo

[@ChefMichelDumas]

: Merci cher ami et on se dit a tres bientot,Michel.

[@Milyme83]

Micheeeellll tu es le meilleur ta femme ne doit pas se plaindre

[@langoureusemirabelle]

Super nickel impeccable à la plonge..

[@lecastoraplumes9655]

Bonjour cher chef Dumas,. Ça doit changer des lasagnes. En plus j'ai ouvert une boîte de fromage turc qui ressemble àla feta. Merci pour le partage. Bien à vous

[@ChefMichelDumas]

: Excellent alors bonne cuisine et bon appetit a tres bientot,Michel.

[@celine30600]

bonjour super nickel merci beaucoup

[@Rose-EverGold]

Heureuse de Vous revoir Chef.

[@ChefMichelDumas]

: Pourtant je suis toujours la deux fois par semaine comme demain a 10h AM heure de Montreal,a bientot,Michel.

[@Amarok-7]

Une belle découverte qui me comble de bonheur ! Merci chef

[@styledebrice6145]

Merci qui !!!! Merci Michel

[@nnujafu7598]

bonjour superbe video comme dab, mais avec quoi on peut remplacer le vin pour les gens qui ne veulent pas en mettre ?

[@ChefMichelDumas]

: Par rien ou on ne fait pas cette recette,a bientot,Michel.

[@michelspievak]

La Seine et Marne aime le Chef Michel Dumas 🍽

[@brigittecrisante5099]

Vive la Grèce 🤣🤣 merci chef 🙏

[@mariolivernoche192]

Merci chef tu est juste incroyable

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Salut mon ami chef Michel 🥰🥰🥰,joli voyage en Grèce où il y a des jolies recettes également,refaite avec talent, c'est vraiment super appétissant.bravo Cher ami et tjrs , amitiés de Sarrebourg, jean jacques 🥰🥰🥰🥰

[@ChefMichelDumas]

: En effet ce n'est pas pour rien que j'ai ete chef d'un restaurant spectacle Grecque 18 ans a Montreal de plus de 250 places a tres bientot cher ami,Michel.

[@j-jcuisinepourvous.7430]

@@ChefMichelDumas ,la classe mon ami Michel 😍😍😍😍😍😍

[@chasemaccain7358]

J'ai bien envie d'essayer, c'est vrai que ça change des lasagnes. Merci Chef. 😎👍

[@nicolebouvet6290]

Votre recette cher Chef Michel, me plaît 👍, facile à faire, la sauce doit être fameuse, le tout est a tester 😋 Mdrr 😄🤣 le nombre de calories du plat, prépare bien aux vacances, au maillot de bain,, la plage !! 🏖😆😅 Je plaisante 😉 de toute manière j'ai une grâce 🙏🏻 je ne grossis pas, pourvu que ça dure 😊 PS : je vous donne rdv à votre dernière video "Un grilled cheese très unique" (21/07)

[@ChefMichelDumas]

: Cool alors a tout a l'heure,Michel.

[@fi2483]

L'astuce des ciseaux pour couper le fromage ✂ toujours le petit plus qui va bien 👍🏻

[@josef3793]

Ça nous changera de la Moussaka😮merci Chef !!! 👍😉

[@malakkhatib1711]

Toujours le meilleur Mr Dumas🎉🎉🎉🎉🎉...!

[@stephanebzs6397]

Super cool Chaf!! j'au 1 reste de blognaise..donc = Pastitcio direct..

[@KadaSaa]

Si on arrive à lire le grec, ça donne "Trupita" ! Merci chef !

[@fredericbauwin879]

ses un genre de lasgne avec dec macaroni sa l'air bon bravo chef

[@emnuelamota6855]

Merci chef❤

[@timotheematos44]

Le coup du roux magique m'a déROUXillé 😂

[@radiogalaxie672]

Cannelle 1 puis 2 puis 3, par contre pas de 4 pour ne pas faire de pub a cannelle plus ? Encore une super recette chef !

[@rockybrule7739]

merci de nous faire découvrir des recettes du monde . à 1ere vu j'aurai dit " ah c'est un hachis parmentier ! " .... en fait pas du tout ^^'

[@kebabroyal5682]

Il est possible de 'lier' les pâtes avec les blancs d'oeufs qui restent. Merci, et bon appétit !

[@ophelie8858]

MERCI CHEF !!!

[@zourdanikenza9388]

Cher chef Michel, pourrais tu saluer le canton de Vaud en Suisse ? Merci pour ta recette

[@welgaia]

Ma mère faisait souvent ce plat au restaurant en tant que plat du jour, bons souvenirs

[@skizofrenetzia9689]

kalispera chef, une recette qui comblera une bonne grosse faim, avant un sirtaki endiablé! j'ai une soudaine envie de casser une pile d'assiettes, hopaaaaa 🤣

[@ChefMichelDumas]

: En fait ou j'ai travaille comme chef durant 18 ans ils jettaient des centaines de billets de Dollars sur la pista et les musiciens les rammassaient avec un balais et biensur aussi avec une pelle,a bientot,Michel.

[@boiteaukevin6539]

Je regarde tes vidéos depuis la Canada

[@ChefMichelDumas]

: Merci cher voisin et a tres bientot,Michel.

[@dedesmodelatelier]

Coucou chef, c'est l'abbé chamelle qui va se régaler ! miammm !

[@gresyves6828]

Excellent....mais le bol pour les jaunes est plutôt rouge orangé Ce doit être des œufs fermier. 😉

[@faysbouaf6564]

Super nickel et tourne et retourne, ok Mais les code couleurs des couteaux, j’ai pas compris pourquoi ? Du coup pour un oignon blanc, jaunes ou rouge, ou échalote vous avez 4 couteaux

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait j'ai comme 30 couteaux de chaque couleurs ce qui est tres rare chez les youtubeurs de cuisine,a bientot,Michel.

[@lilo7019]

🍝Thank you very much for sharing be happy take care🍝

[@ChefMichelDumas]

Thank you too

[@pierrerenaud2259]

Bonjour de belgique 🇧🇪

[@vr8024]

Les connaisseurs veulent gouter > zou au diable les couteaux XD Je ne connaissais l'autre fromage grecque, ca sent l'atterrissage dans ma cuisine cette semaine

[@douvall]

Je suis de Trois-Rivières (Québec) a quel endroit ou je pourrai trouver les pates grec et le fromage kefalotyri?

[@ChefMichelDumas]

: Au magasin;"P.A;" sur l'Ave du Parc a Montreal celui pres de la rue Laurier,a bientot, Michel..

[@yanocz1249]

bonjour chef, pour le roux, quand vous dites 1 pour 1, est ce en volume ou en poids ?

[@ChefMichelDumas]

: Allez y a l'oeil ca ce voit d'apres sa consistance genre miel epais, a bientot,Michel.

[@jeanmazerin8370]

Moi qui adore les lasagnes je ne pourrai que valider ce plat 😋

[@helenegagnon5721]

Miam…. Petite question: quel est votre truc pour garder vos creusets aussi impeccables? Merci

[@ChefMichelDumas]

: Je n'ai pas de truc c'est comme ca et voila, a bientot,Michel.

[@ComteDeluxe]

Faites un FAQ svp 🙏

[@CambreyGoG]

La technique des ciseaux pour couper le fromage. 👍

[@giatonpeonta8071]

il manque le noix de muscade et le poivre de jamaïque dans la sauce sinon impeccable! surtout la touche couteaux bleu et blanc

[@redaryad6928]

Bonne vacances Mr caméraman

[@thibaultgiraud8553]

Ça donne faim

[@futseb]

Comment les pâtes ne se liquéfient pas ?

[@ChefMichelDumas]

: Non elles ne sont pas trop cuites,voila le truc,a bientot,Michel.

[@Champa_Flemi]

Le voyage par procuration avec le caméraman est agréable.

[@ChefMichelDumas]

: En effet il etait a Mikonos et c'est vraiment hors de prix sur cette Ile,a bientot,Michel.

[@Champa_Flemi]

@@ChefMichelDumas le revers des lieux touristiques. A bientôt chef.

[@savannah241]

Bonne vacances au caméraman, la recette sera la bienvenue bientôt "chef" 🤗🙋‍♀️

[@letailleurdepierre4874]

Les pâtes bucatini ressemblent à celles que vous cuisinez dans cette magnifique recette, on les trouve partout, je pense qu’elles pourront à défaut remplacer les pâtes grecques sans problème.

[@kebabroyal5682]

Non c'est trop fin. Ce sont vraiment des macaronis longs.

[@ChefMichelDumas]

: En effet ce n'est pas drole que ceux qui veulent remplacer des choses avec des choses qui n'ont rien a voir mais c'est comme ca on ne peut rien y faire,Michel.

[@meganesergerie5382]

J'allais ajouter que les pâtes bucatini peuvent, en effet, remplacer les pâtes grecques de cette recette. Il s'agit effectivement de macaroni longs

[@meganesergerie5382]

@@kebabroyal5682Bucatini: ça ajoutera un nouveau mot à votre vocabulaire!

[@kebabroyal5682]

@@meganesergerie5382 Je connais les bucatini, et ce ne sont pas les bonnes pâtes. Les pâtes pour le pastitsio ont l'épaisseur de gros macaronis.

[@altela1597]

La Grèce a déjà occupée une partie de l'Italie, peut être pour ça que leur gastronomie se ressemble un peu.

[@Liraamz]

La fameux roux magique !

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait fini les problemes avec celui-ci a tres bientot,Michel.

[@sandrinedemiras6514]

tip top 👍🏻

[@antoinet1304]

et bonnes vacances au cameraman !

[@HusseinNAhmad]

Premier comme d'habitude 🎉😂

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait merci encore et a tres bientot cher ami,Michel.

[@HusseinNAhmad]

​@@ChefMichelDumasMerci Chef ❤👍 .

[@nissan-no-ghost9430]

👍👍👍

[@crepe517]

😋🤗

[@leandreparsoire5375]

Merci pour cette recette chef, mais j'ai remarqué que vous n'avez remercié les abonnés venant du Tarn à la fin de vos vidéos, cela ferais chaud au cœurs a vos abonnés Tarnais j'en suis sûr ! A bientot

[@ChefMichelDumas]

: Il me semble que ca deja ete fait dans le passe a bientot cher ami,Michel.

[@aminalatte9619]

❤️🙏🙏👍👍

[@pierreghislain9207]

C'est moins casse pied a faire qu une lasagne et c'est meilleur...

[@bauwensjudith8358]

🥰😍😘😜❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@aladventure_]

👍🏼🤌🏼👌🏼

[@ChefMichelDumas]

: Merci a vous encore et encore et a très bientot sur votre chaîne,Michel.

[@kvnmg]

Je suis déçu, j'ai pas eu la notification. Je me suis dis qu'il est 16h heure française, d'habitude le chef a publié la vidéo. Mais ce n'est pas grave, je suis allé sur KZbin voir si vous aviez une nouvelle vidéo. Et pas déçu. Cette sorte de la sage à l'air délicieuse. Mais ne fait-il pas trop chaud pour manger un tel plat ? Belle journée à vous chef. 😊

[@ChefMichelDumas]

: Trop chaud pas ici il fait a peine 23 dehors donc ca sera pour cet hiver chez vous donc a tres bientot,Michel.

[@annatamparow4917]

Merci de ne pas avoir completement gache la recette comme vous aviez fait avec les garnelles! Mes respects depuis Athenes, ou I’ll fait une chaleur insupportable, Maitre. J´ espere que le chef junior va avoir des belles vacances!

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait mais 100 euros la chaise sur la plage a Mikonos c'est quant meme mieux a Cuba, a bientot,Michel.

[@annatamparow4917]

@@ChefMichelDumas Mais Cher Maitre, seulement les fous ou les billionaires vont a Mykonos, a Santorini, Crete ou a Rhodes. Ce sont toutes d’ attrape-mouches pour les touristes. Mieux vaut aller a Kos, toutes les iles ioniennes, a Skiathos, Skopelos ou Samothrace! En tout cas, J’espere bien Le jeune cameraman passera de belles vacances!

[@ChefMichelDumas]

: En effet je connais tres bien Naxos et c'est vraiment beaucoup moins cher,Michel.

[@raymdesdec6887]

1er?

[@ChefMichelDumas]

: En effet merci beaucoup cher ami et a tres bientot,Michel.

[@raymdesdec6887]

Je pars en Grèce aussi dans 2 jours, j'aurai la référence! Merci Chef! 🇬🇷

[@DidierGuillion]

Comique

[@skcanadianadventures1245]

👍👍👍