Άκη έχω τρελαθεί με αυτή την συνταγή, την φτιάχνω ξανά κ ξανά αλλά φυσικά κάνω την δική μου κυπριακή παραλλαγή με κυπριακό παστουρμά!
@katiana79407 жыл бұрын
Την λατρεύω! Την φτιάχνει η θεία μου σε κάθε οικογενειακό γιορτινό τραπεζι.
@KrystalliaPapageorgiou8 ай бұрын
Εξαιρετική κι αφράτη..η γεύση χτυπάει στον ουρανίσκο..να είσαι καλά Άκη !! Πάντα πρώτος!!
@christinaskinner73427 жыл бұрын
Ακη σε ευχαριστω πολυ για την συνταγη.εχω φαει παστουρμαδοπιτα σε εστιατοριο των βπ κ τρελαθηκα κ εψαχνα μια συνταγη για παστουρμαδοπιτα πολυ καιρο.θα την κανω σημερα κιολας!!!
@angmast Жыл бұрын
Την έφτιαξα σήμερα. Δεν την είχα δοκιμάσει ξανά. Το κακό είναι ότι το ταψί, αδειάζει γρήγορα... έβαλα κ πιπεριές...πολύ γευστικό. Καλά Χριστούγεννα σε όλους ❤️
@ΕλένηΤσώλη-ω7β2 жыл бұрын
Είναι υπέροχη συνταγή και ευκολη. Την έφτιαξα και πέτυχε!
@ΔημητραΚαπερωνη5 жыл бұрын
Είναι τέλεια! Την έφτιαξα! Ευχαριστούμε!
@ΑριστείδηςΠαπαχρίστος2 жыл бұрын
Χρόνια πολλά, να χαίρεσαι αυτούς που αγαπάς, τέλεια συνταγή, μου αρέσει περισσότερο με σφολιάτα, προσθέτω πράσινη πιπεριά, μαγειρεύω πάντα με τις συνταγές σου, αγόρασα όλα τα εργαλεία σου και γλάστρες με τα μυρωδικά που χρησιμοποιείς, δε γνωρίζω όμως τον παπαρουνόσπορο και που τον πουλάνε. Να είσαι καλά που μας μαθαίνεις απίθανες γεύσεις.
@ΔεσποιναΠαπαδοπουλου-ν6β7 жыл бұрын
Δεν έχω φάει ποτέ παστουρμαδοπιτα αλλά έτσι όπως την έφτιαξες μου έτρεξαν τα σάλια!!!
@geogeo126110 ай бұрын
Μου έφυγαν τα σάλια μόνον που είδα το βίντεο! Ευχαριστούμε!
@ΕιρήνηΠηγιάκη3 жыл бұрын
Τέλειος Άκης τέλειες συνταγές 👍👍👍💯💯💯
@ΔΕΣΠΟΙΝΑΜαρη-κ4ν3 жыл бұрын
Φαίνεται υπέροχη! Θα την φτιάξω σύντομα...😍
@Josee-v5n4 жыл бұрын
Θα την φτιαξω!!!
@marilenadoxakidou8571 Жыл бұрын
Ότι πρέπει για το εορταστικό τραπέζι. Την απολαύσαμε σήμερα. Πολύ γευστική!!!
@msmagk795 жыл бұрын
Φανταστική!!!
@ankapemailyan77757 жыл бұрын
You can also try Armenian Sujux, it is also extremely tasty
@carolinadouskos49 Жыл бұрын
Awesome!!!
@yannibass3 жыл бұрын
You’re amazing!! Aki
@ΕλένηΣουρέλου4 жыл бұрын
Τέλεια. Όντως η πιο νόστιμη
@ΔΑΦΝΗΜΠΕΘΑΝΗ-ο5λ Жыл бұрын
Σε ευχαριστουμε πολυ για τις όμορφες συνταγές σου..!!! Θα ήθελα να σας ρωτησω κατι... Σε περιπτωση που δεν έχω αέρα στον φουρνο και καθόλου ρυθμιζόμενη θερμοκρασία τι μπορουμε να κάνουμε; Ευχαριστώ εκ των προτερων..!!
@dafnekalabaliki95763 жыл бұрын
Καλησπέρα! Θα μπορούσα να τη φτιάξω με φύλλο κρούστας? Ευχαριστώ!
@jennyjenny4285 Жыл бұрын
Επειδή βλέπω ότι έχει περάσει ένας χρόνος, και ο Άκης δεν έχει απαντήσει στην ερώτησή σου, παίρνω την πρωτοβουλία να απαντήσω εγώ πως ναι, μπορείς να την φτιάξεις με φύλλο κρούστας και γίνεται πραγματικά πολύ καλύτερη σε σχέση με το αποτέλεσμα που έχει με τη σφολιάτα. Βέβαια, αυτά είναι και θέμα προσωπικού γούστου. Εάν παρόλα αυτά σου έχει ήδη απαντήσει ο Άκης , πράξε κατά βούληση. Εξάλλου στη μαγειρική πειραματιζόμαστε μέχρι να βρούμε την γεύση που πραγματικά μας καλύπτει. Εύχομαι καλά Χριστούγεννα σε σένα και τους αγαπημένους σου με υγεία! 🎄🎄🎄
@κανναβουριοςκανναβουριδης7 жыл бұрын
είσαι ωραίος ρε Άκη 👏👏👏
@ang3cha7 жыл бұрын
Γεια σου ρε καρντάσι Άκη με τις συνταγάρες σου! Ειδικά αυτά τα μερακλίδικα με παστουρμάδες, καυτερά κτλ εμείς εδώ πάνω Σαλόνικα τα λατρεύουμε! Την έκανα την πίτα και βγήκε τέλεια, ευχαριστώ! Πιστεύεις ότι θα πήγαινε και με λιαστή ντομάτα αντί για κανονική;
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
ναι
@ΕΛΕΝΗΚΑΡΡΑ-ρ6β7 жыл бұрын
μπορώ άραγε να φτιαξω την πίτα και να την καταψυξω πριν το ψήσιμο;
@mpampismagiafas244211 ай бұрын
Καλημέρα Μια ερώτηση Εάν δεν βάλω το επάνω φύλλο (αφήσω δηλαδή ακάλυπτα τα υλικά) θα βγει καλή? Έφαγα κάτι παρόμοιο σε ένα μαγαζί και ήταν θεσπέσιο Απλά δεν ξέρω πως το έφτιαξαν
@ΕλενηΓριβεα2 жыл бұрын
Αγαπημένη !!!!!!
@_ntoulapa_65695 жыл бұрын
Ακή τέλεια την φτιαξαμε.Ευχαριστουμε.....Από την όμορφη καβαλα.
@jennyjenny77513 жыл бұрын
Την έκανα κ έβαλα κ κίτρινη πιπεριά, έγινε τέλεια!
@doravramioti7 жыл бұрын
Άκη βλέπω πάντα τα βιντεάκια σου παρέα με τη μικρή μου κόρη και θέλουμε να μπούμε μέσα στην οθόνη!!
@tsatsos60389 ай бұрын
Μου ήρθε αναγούλα μπράβο Άκη
@letadikaiofulakos36567 жыл бұрын
τι να σου πω βρε καμαρι μου εκει που παω να αρχισω διαιτα ,βλεπω τι κανεις και να τα κιλα αυτο τα λει ολα να εισαι παντα καλα
@ankapemailyan77757 жыл бұрын
Armenian Basturma!!! Bravo Akis! Basturma is indeed very tasty
@manosn.44567 жыл бұрын
Μπράβο ρε τύπε. Πολυ καλό!
@ΚατερίναΜάρκου-μ1π3 жыл бұрын
👏👏👏👏Τέλεια! 😘😍🎄
@maromaro87442 жыл бұрын
Παναγία μου!
@chrismk2 Жыл бұрын
Βγήκε τέλεια!!
@cathwoxza3 жыл бұрын
Ακή καλησπέρα από Θεσσαλονίκη, ποιο κασέρι θεωρείς ιδανικό για τη συνταγή πληζ; Ευχαριστώ!
@akis_petretzikis3 жыл бұрын
Κασέρι.
@dimitramanousaki61797 жыл бұрын
Θα ήταν ωραίο σε ένα από τα quick n' easy βιντεάκια να δείξεις πως φτιάχνουν τυροπιτάρι.
@nativa75762 жыл бұрын
Ακή μας , και αυτό είναι πολύ Ωραία , εύκολα γρυγορα και 😋😋😋 Ευχαριστώ παρά πολύ ! 😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰
@panagiotisnakoudis37647 жыл бұрын
Μπράβο Άκη!!
@marnin16043 жыл бұрын
Τέλεια
@natasa34942 жыл бұрын
Την έχω κάνει είναι φανταστική
@konstadinastribouli38527 жыл бұрын
σε πιο κανάλι το βάζεις mega,stat.....
@Ameth0rd7 жыл бұрын
Εξαιρετικός όπως πάντα! Μικρή ερώτηση αντί για σφολιάτα γίνεται να χρησιμοποιήσουμε χωριάτικο φύλο ?
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
μπορείς
@johnxalidas924 жыл бұрын
thn ntomata giati na mhn thn mplansaroun apla dilad ?
@danaou7 жыл бұрын
τέλεια!!❤
@dimitrisxanthis56717 жыл бұрын
προφανως ο παστουρμας ειναι το βασικο υλικο της συνταγης αλλα για οσους δεν τους αρεσει η τοσο εντονη γευση του και θελουν να δοκιμασουν την υπολοιπη πιτα με τι πιστευεις αξιζει πιο πολυ να τον αντικαταστησεις; προσουτο;σαλαμι αερος;καποιο αλλο αλλαντικο; ευχαριστω :)
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
χμμμμμμ με ότι θες από αυτά που είπες.. αλλά καμία σχέση
@nickvasileiou435 жыл бұрын
Άκη υπέροχη απλά τι αποσμητικο προτείνεις για τις επόμενες τρεις μέρες?
@christospapazikos9655 жыл бұрын
Nick Vasileiou a
@zlatop215 жыл бұрын
@@christospapazikos965 Ε ΠΟΣΩ ΘΑ ΜΥΡΗΣΕΙ ΡΕ ΦΥΛΕ;....
@ΜαρίαΨάρρη-ι2ω7 жыл бұрын
είναι εκπληκτική!!!! τη κάνω και εγώ έτσι, αλλά χωρίς τα μυρωδικά μέχρι τώρα!!!!! , θα τη κάνω και έτσι σίιιιιιιιγουρα!!!!!!!
@georgep60436 жыл бұрын
Όταν λες παστουρμά εννοείς από καμήλα ή μοσχαρι?
@akis_petretzikis6 жыл бұрын
μοσχάρι
@georgiakyriazidou51907 жыл бұрын
Θα την κανω στο ρεβεγιον.Εγραψες!!
@anastasiasiora54497 жыл бұрын
Τέ😄λει😘α😄🎅🏼🙋🏻☃
@greeceferryticket92957 жыл бұрын
οκ την βρήκα εισαι θεος θα την φτιάξω
@ΜελιναΚαλογερίδου6 жыл бұрын
Αν δεν έχω φρέσκο δυόσμο μπορώ να βάλω κ ξερό? Πιπεριά Φλωρίνης θα του ταίριαζε? Αυτή που είναι μέσα στα βαζάκια έτοιμη?
@akis_petretzikis6 жыл бұрын
ναι δοκίμασέ το
@aniovila70523 жыл бұрын
Σε ευχαριστούμε πολύ Άκη. Την έκανα με επιτυχία. Θα ήθελα να κάνω μόνη μου το φυλλο. Μπορούμε να κάνουμε σε όλες τις πίτες (παστουρμαδοπιτα, κοτοπιτα, τυρόπιτα κλπ) το φύλλο που δείχνεις στο βίντεο της χορτοπιτας; Υποθέτω πως είναι ενα default φυλλο για όλες τις πίτες. Ευχαριστώ πολύ!
@georgeabouammar41747 жыл бұрын
τέτοιο μαρμαράκι που έβαλες στο τέλος που μπορώ να βρω;;;;
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
σε μαρμαραδικα...
@georgeabouammar41747 жыл бұрын
Akis Petretzikis δεν το πουλάν σε μέρη που πουλάν και είδη σπιτιού;;
@worldcitizeng65075 жыл бұрын
@@akis_petretzikis what is the baking temperature in Fahrenheit ? I cannot understand Greek :) thanks
@Lucky13x4 жыл бұрын
@@worldcitizeng6507 he said 190 celcius so make the conversion
@greekairforce26767 жыл бұрын
Άκη θα κάνεις live στο κανάλι και αν ναι πότε , για να σε δω
@superspat80047 жыл бұрын
aurio stis 5 to apogeuma tha mageireuei live gia 3 wres sunexomena
@_p4n0s_7 жыл бұрын
Τα αποσμητικά σώματος για μετά μην ξεχάσετε με τα ψώνια :P
@_p4n0s_7 жыл бұрын
Ότι να 'ναι.
@dimitrisxanthis56717 жыл бұрын
χαχαχαχα,απλα καθυστερημενος ο απο πανω
@therealconniefrancis6 жыл бұрын
Εγω παντως δεν το χω παρατηρησει αυτο
@superspat80047 жыл бұрын
ο λογος που δεν θελουμε την υγρασια απο την ντοματα ειναι?
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
για να μην παπαριάσει η σφολιάτα
@giorgosbest6 жыл бұрын
Aki τα σπάει η πίτα σου!! Τώρα την τρώμε..
@ΑριστείδηςΠαπαχρίστος2 жыл бұрын
Δεν τρώγεται κρύα, τη ζεσταίνουμε σε τηγάνι με το μάτι της κουζίνας στο 3, είτε έχει μάξιμουμ το 12, είτε το 6, χωρίς προθέρμανση το τηγάνι, έτσι δεν πανιάζει το φύλλο..
@konstadinastribouli38527 жыл бұрын
*star
@Frixos-bp6qr4 жыл бұрын
Φαίνεται λαχταριστη... Μπορούμε αντί για μαϊντανό να βάλουμε βασιλικό;;;
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Φυσικά!
@lisalampropoulou93263 жыл бұрын
Έφαγα πρώτη φορά στην Θεσσαλονίκη και τρελλαθηκα!!! Τρέχω στην κουζίνα ολοταχώς. Ευτυχώς έχω τα υλικά!!!
@ΕλενηΠαπαπαναγιωτου-θ5υ2 жыл бұрын
τι τυρί βάζει και πόσο???
@disclaimer3164 Жыл бұрын
@@ΕλενηΠαπαπαναγιωτου-θ5υ (τα παρακατω απο την την ιστοσελιδα του).. 8 φέτες παστουρμά 200 γρ. κασέρι, τριμμένο 2 τομάτες, μέτριες 1/4 ματσάκι μαϊντανό 10 φύλλα δυόσμου 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 850 γρ. φύλλο σφολιάτας 1 αυγό, για το άλειμμα παπαρουνόσπορο Για το σερβίρισμα 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ελαιόλαδο φύλλα δυόσμου
@irkaskv7 жыл бұрын
Παστουρμάς χωρίς το τσιμένι έτσι; Εγώ τον κάνω με φύλλο κρούστας σε τρίγωνα πιτάκια.
@barbaramanolitsi3527 жыл бұрын
ποσο ωρεα ειναι μιαμ μιαμ
@arxontiakonstantinidou51077 жыл бұрын
τι κασερι εβαλες?
@Greekou7 жыл бұрын
Θεσσαλονικιός ε?
@nikolaosgkouvousis6447 жыл бұрын
Κασέρι
@arxontiakonstantinidou51077 жыл бұрын
στην βορεια ελλαδα κασερι το λεμε
@narkovatis7 жыл бұрын
ναι κ ειναι λαθος γιατι υπαρχει το γκουντα το εμενταλ το κεριγκολντ κ χιλιαδες αλλα κιτρινα τυρια...
@arxontiakonstantinidou51077 жыл бұрын
narko vatis σωστο,λαθος ετσι το λεμε
@tatianakie7 жыл бұрын
χαχαχαχαχαχαχαχα Παναγία μου!!!!
@monapapadamianou3097 жыл бұрын
αααχ ακη......
@miltiadisspiliotis61754 жыл бұрын
Λές στο VIDEO να πάει οσο πιό ψηλά στο φούρνο γίνεται και εσύ τη βάζεις στο προτελευταίο ράφι, που να πάει τελικά? Μην κάνεις οτι κάνω. κάνε οτι λέω °_°
@SpirusTheVirus7 жыл бұрын
Παιδια την εφτιαξα τη συνταγη και απλα ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ Η ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ!!!!!!!!!!!Ειναι στην κυριολεξια ΠΟΙΗΜΑ!!!!!!
@ΑθηναΠαπαιωαννου-ω4π5 жыл бұрын
Πολύ χαίρομαι γιατί έχω πάρει τα υλικά και θα την φτιάξω σε λίγο
@nl79667 жыл бұрын
θα ταίριαζε μήπως και λίγο κόκκινη πιπεριά? τί λετε..
@konstantinospelekanakis21966 жыл бұрын
Ναι και λίγο αποξηραμένο κολικυθανθο!!
@ΜΑΡΙΑΣΒΟΥΚΑ7 жыл бұрын
Δεν με ενθουσιαζει η ιδεα του μαιντανου και του δυοσμου στην γεμιση.Το βαζεις για να δροσιζει?Φοβαμαι μην καλυψει την γευση του παστουρμα!
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
δεν το καλύπτει βρε... το βάζεις για δροσιά όπως είπες... αν όμως σου αρέσει πολύ ο παστουρμάς μπορείς να τα αποφύγεις
@ΜΑΡΙΑΣΒΟΥΚΑ7 жыл бұрын
Η πιτα χωρις τα μυρωδικα ηταν φοβερη,ολοι ξετρελαθηκαν!!!Αλλα για μενα κατι της ελειπε...Την επομενη φορα δεν φοβηθω τα μυρωδικα και θα φτιαξω την συνταγη οπως ακριβως λες!Τελικα εχεις παντα δικιο.
@carlito24uk7 жыл бұрын
Isn't pastourma the sausage? That looks like xiromeri
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
no, cured beef..
@carlito24uk7 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ for the reply Aki. Will you do a video on the chicken souvlakia and the honey mustard sauce that you make with it. Do you use yellow mustard or Dijon? Also do you know where I can buy the greek style pitas in London? Being Greek Cypriot my family buys the standard Cypriot pittas.
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
will try... Use Dijon mostly
@carlito24uk7 жыл бұрын
It's ok I found the chicken souvlaki on your Greek channel today. I find the Dijon too hot. It overpowers the honey and yogurt for me. Cheers.
@rebeccak.1837 жыл бұрын
Παστουρμα που βρισκω?
@κανναβουριοςκανναβουριδης7 жыл бұрын
Rebecca K. στα σούπερ μάρκετ μπορείς να βρεις κ σε μαγαζιά με αλαντικα
@joantheodo27007 жыл бұрын
Rebecca K. στο κεντρο στην ευριπιδου!!!
@rebeccak.1837 жыл бұрын
+Joan Theodorakopoulou δεν μενω αθηνα αλλα ευχαριστω!
@joantheodo27007 жыл бұрын
Rebecca K. ωπ σορρυ δεν το σκεφτηκα αυτο!!! χιχιχι..
@rebeccak.1837 жыл бұрын
+Joan Theodorakopoulou Χαχα δεν πειραζει, απλως επειδη μενω επαρχια δεν ειναι και πολυ ευκολο να βρω παστουρμα στα τοπικα σουπερμαρκετ😥
@ΠαύλοςΓιαννόπουλος-ν6ο7 жыл бұрын
Επειδη ειμαι φοιτητης και εχω μικρο κουζινακι, το οποιο δεν εχει αερα, αλλα εχει λειτουργιες πανω-κατω αντισταση, πανω αντισταση, κατω αντισταση. Μπορω να την φτιαξω με καποια απο αυτες τις λειτουργιες? Εχω δει κι αλλες συνταγες σου που χρειαζονται αερα και επειδη ειναι πραγματικα απιστευτες, θελω να προσπαθησω να τις κανω ΟΛΕΕΕΕΕΕΕΕΕΣΣΣ :D :D!! Αλλα δεν ξερω αν μπορω με το κουζινακι που εχω! Εισαι τοπ, καλη συνεχειαα!
@petros_ap7 жыл бұрын
Σε όλες τις συνταγές χρησιμοποιούμε αέρα... Αν δεν έχεις μπορείς κανονικά στις αντιστάσεις... Ίσως αλλάζει η θερμοκρασία και η θέση του ταψιού... Αυτό θα το καταλάβεις μόνος σου όμως... Κάθε φούρνος είναι διαφορετικός..... Ρίξε μια ματιά εδώ πάντως: akispetretzikis.com/el/diary/as-gnwrisoyme-to-foyrno-mas
@ΠαύλοςΓιαννόπουλος-ν6ο7 жыл бұрын
Alex Papadopoulos Ευχαριστω πολυυ!
@akis_petretzikis7 жыл бұрын
πάνω-κάτω αντίσταση
@ΠαύλοςΓιαννόπουλος-ν6ο7 жыл бұрын
Akis Petretzikis ευχαριστώ πολύ!!! 😃
@savstam8156 жыл бұрын
Άκη SOS κάνω αυτή την πίτα πολλές φορές και πάντα η σφολιατα μου κολλάει στη λαδόκολλα ΓΙΑΤΙ;;;
@mariaspanoudi47153 жыл бұрын
Άκη μου άμα θέλω μπωρο να την κάνω ρόλο;
@akis_petretzikis3 жыл бұрын
Μπορείς αλλά προσοχή στο ψήσιμο.
@instagramvideosawm32057 жыл бұрын
κατι για τους. vegan😀👌❤
@superspat80047 жыл бұрын
mporeis na valeis patata kai mprokolo ama sou aresei
@ποπηζεγγινη4 жыл бұрын
Πόσο τυρί και τι τυρί???
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
@heavensrock65346 жыл бұрын
εβαλες και τα κοτσανια της ντοματας μεσα ρ μαν
@ΑθηναΠαπαιωαννου-ω4π5 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂
@chris_tv39277 жыл бұрын
ειναι νυστισημη;;;;;;;
@AngelinaBubble7 жыл бұрын
CHRIS_TV #39 οχι εφοσον εχει αυγα, τυρι, η σφολιατα βουτυρο και ο παστουρμας ειναι κρεας!