Παστουρμαδοπιτάκια Επ. 21 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

[@ellehri]

Στη Θράκη η παστουρμαδόπιτα είναι το κλασικό πρωτοχρονιάτικο έδεσμα! Υπέροχη συνταγή!

[@giolakoumpoura3336]

Ότι και να φτιάξεις είναι μοναδικό! Μπράβο ! Και το σπουδαιότερο πάντα μα πάντα μου πετυχαίνει!!!! Καλές γιορτές με την ωραια σου οικογένεια!!!!!!

[@127dbxsJa]

Μπράβο που φτιάχνεις πολίτικα φαγητά. ☺️

[@iliaskara090ytgreece]

😍Απο εσένα είσαι ο Αγαπημένος μου ΣΕΦ Της Καρδιάς μας😘😘😘

[@iliaskara090ytgreece]

😋Καλη όρεξη για 2ο γεύμα και νόστιμα τα παστουρμάδοπιτακια😋

[@iliaskara090ytgreece]

😋Ωραία τα διάφορα πράγματα σου😋

[@nativa7576]

Ακή μας Όμορφο αγόρι μας ! Τι ωραία συνταγή! Και παστουρμά έχει μέσα 😋😋😋 Ευχαριστώ παρά πολύ ! 😘😘😘🥰🥰🥰

[@DiaDia18]

Polli orea sintagi Aki! H sintagi 8a mporouse na gini kai me pastourma se morfi loukanikou? Kali sinexia na exis! 👍👏🎄☃️❄️

[@iliaskara090ytgreece]

😋Ακη εγώ τον Δεκεμβρίο του 2016 μετα τον στίβο πηγαίναμε και τρωγαμε παστουρμά στο Αριστον την Ταβέρνα στο Παλαιο Φαληρο Νότιων Προαστίων της Αττικής εκεί στον Δρόμο στην Λεωφόρο Αμφιθεας 105😋.

[@peilag37]

Απαγορεύεται να λέμε την διεύθυνση Μλκ

[@Νεονησιώτης]

Λεβέντη μου μπράβο σου. Παρακολουθώ καιρό τώρα τις αναρτήσεις σου με τις συνταγές και πραγματικά σε παραδέχομαι. Έχεις ταλέντο. Δεν μπορώ όμως να μη σχολιάσω την ατυχή παρατήρηση σου για τον άοσμο παστουρμά. Άοσμος παστουρμάς υπάρχει. Τον έφτιαχνε ο πατέρας μου πολλά χρόνια πριν, χασάπης στο επάγγελμα, πρόσφυγας από την Σμύρνη, και σε βεβαιώ ότι δεν τον παρομοιάζεις με τυρόπιτα χωρίς τυρί. Στην γεύση δεν έχει καμιά διαφορά με του εμπορίου. Η μόνη διαφορά είναι ότι του εμπορίου σου αφήνει για δύο μέρες αυτή την έντονη δυσάρεστη μυρωδιά σε όλες τις εκκρίσεις του σώματος και αυτό οφείλεται στην ύπαρξη του μοσχοσίταρου στο μείγμα για το τσιμένι. Το τσιμένι αποτελείται από 12 - 14 υλικά. Αν αφαιρέσεις το μοσχοσίταρο αφαιρείς τις μετέπειτα οσμές, αν μειώσεις την ποσότητα μειώνεις ανάλογα και τις οσμές. Άλλωστε είναι τόσο έντονα τα μπαχαρικά που αποτελούν το τσιμένι που η έλλειψη του μοσχοσίταρου περνάει απαρατήρητη.

[@mariapetropoulou2271]

Είσαι μοναδικός θα το φτιάξω.Οτι φτιάχνω απο τις συνταγες σου είναι σίγουρα επιτυχία.Μα ολες;Απίστευτο.Καλες γιορτες Άκη μας.

[@ΧΡΥΣΗΠΟΤΑΡΗ]

Ό καθηγητής μας κύριος Άκης,μόλις τέλειωσε το μάθημα. Τώρα αρχίζει η απόλαυση!!!Να είσαι καλά αγόρι μου ευχαριστώ.

[@rena9359]

Αχ βρε Άκη τι είναι αυτά πού μας έφτιαξες πάλι υπέροχα πιάτα...Μετά την Ναταλία δεν σε χάνω ποτέ Να είσαι καλά!!!🙏🧑‍🎄🎄😘

[@berberidoueleni2545]

Τελεια 😋😋😋αλλά...406 θερμίδες το ένα??😟😟😟

[@Magdalini.85]

💖💖💖💖

[@pitsapoutsa9065]

Άκη μου μπράβο.Το έκανα και ήταν τέλεια

[@georgiaavgeri3049]

Pentanostima! 🤤

[@eiriniavlonitou8659]

Υπέροχο κ έξυπνη παρουσίαση . Συνήθως είναι πίτα. Τέλειο

[@vekibutterflyh3726]

Μόλις τα έψησα! Η γεύση είναι ιδιαίτερη και εξαιρετική! Είμαι σίγουρη ότι θα γίνουν ανάρπαστα το βράδυ της Πρωτοχρονιάς!! Καλή χρονιά με υγεία !

[@ΑγγελικηΠανιοπουλου]

Τελεια θα τα φτιαξω τα χριστουγεννα,μπραβο Ακη.

[@vasokantzou1718]

ΩΡΑΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[@ΡούλαΜανδράκα]

Αγαπημένη παστουρμαδόπιτα Έτσι ακριβώς μου αρέσει όπως την κάνεις εσύ αλλά εγώ την κάνω με φύλλο κρούστας παστουρμαδοπιτάκια αλλά με φύλλο κρούστας γίνονται τέλεια

[@ΣτελλαΖολωτα]

Πανεμορφα😍😍😍😍😍

[@soyvlitsaevi9623]

Μπορεί η σφολιάτα να μπει στο ψυγείο δύο μέρες πριν;

[@ΜυρσίνηΒατζάκα-τ8ο]

Είσαι τέλειος Άκη μ 🤌🤌 Μπορώ να τα ετοιμάσω στο ταψάκι και να τα αφήσω για λίγη ώρα στο ψυγείο προτού τα ψήσω.? Η θα χει θέμα η σφολιάτα κ δεν θα φουσκώσει ?

[@Vanias_M]

Ωραία η συνταγή....θα προσπαθήσω να την δοκιμάσω! Μια ερώτηση , με λιαστή ντομάτα ; ή υπερβολικό ;

[@akis_petretzikis]

Αυτό εξαρτάται από το τι σου αρέσει! Μπορείς να βάλεις αλλά θα χρειαστεί να προσέξεις μην σου βγουν αλμυρές.

[@elenipezi2323]

Από εσένα έμαθα να μαγειρέυω τελειαααα

[@ΜυρσίνηΒατζάκα-τ8ο]

Είσαι τέλειος !👌🤌 Μπορώ να τα ετοιμάσω μέσα στο ταψάκι και να τα βάλω στο ψυγείο καμιά ώρα προτού τα ψήσω? Ή θα έχει θέμα η σφολιάτα και δεν θα μου φουσκώσει τόσο?

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να τα βάλεις.

[@athinakoronaki5902]

Άκη έχω πολύ χαλούμι. Να φτιάξω τα παστουρμαδοπιτακια με χαλούμι;

[@nadiatoka6630]

👏🥰

[@ΜαριαΓεωργιου-κ3ν]

Εαν αντι σφολιατα τα κανουμε με ζυμη κουρου θα εχουμε ωραιο και πιο υγεινο αποτελεσμα; το εχεις δοκιμασει;

[@akis_petretzikis]

Δεν το έχω δοκιμάσει. Λογικά μια χαρά θα είναι.

[@andys6139]

Τσένταρ 🤔

[@dionysiamarazioti3272]

👌👌👌👌👌👌👌💯💯

[@gregoryntam36]

Είσαι κορυφή αδερφέ!!!

[@chiotissa63]

Πολύ ωραία συνταγή!!!!!! Έχω μια απορία, θα μπορούσαμε να τα βάλουμε κατάψυξη πριν ψηθούν ή όχι επειδή είμαστε 2 άτομα;

[@akis_petretzikis]

Καλησπέρα! Μπορόυν να μπουν κατάψυξη. 😉

[@chiotissa63]

@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ. Εύχομαι καλές γιορτές σε σένα και την οικογένειά σου!!!!

[@ΕλενηΒρεττου-γ3λ]

Efharistume Aki....

[@matamatiadou2975]

Μπορώ να το κάνουμε με φύλλο κανταΐφι?