Pastrami / Pastrón

[@franciscobueno7797]

Juan Carlos eres la ostia, gracias por compartirnos tus joyas. Intentare hacer tu pastron pronto. Saludos desde el norte de Mexico.

[@soniamorales2674]

Que grande sos Ariel!!! Lo voy a hacer..!!

[@valeriasanchezlamas3591]

El pastron empieza en el minuto 11

[@normamolina8428]

Muyyy rico , pastron.

[@GladisGuaiza]

Cuanto tiempo en el horno

[@rosaarce6583]

Cuanto tiempo de horno y a que temperatura

[@eduardobursztyn8207]

Ariel gracias como siempre por tus clases de cocina. Yo soy de la colectividad judia pero vivo hace muchos años en el exterior. Siempre me fascinó el pastron caliente que servían en casamientos etc. El tema es que la carne kosher ya fue procesada en sal para sacar la sangre del corte, se tiene que hacer igual ese proceso de curado pues estas colocando la carme nuevamente en sal. La segunda pregunta es si puedo cocinar esta carne en una olla a presion. Espeto ansioso tu respuesta. Un gran abrazo desde la distancia. Eduardo

[@GladisGuaiza]

En la madrugada comer..???

[@mibeat202]

las cantidades, el tiempo del horno? yo quiero cocinar , no ver cómo se divierten en un canal

[@yolandacasalderrey4849]

opino igual!!

[@nestorvargas9602]

Es el único fiambre que consumimos los Adventista del 7mo día !😎

[@aidabeatrizpinero9827]

Donde esta la receta x favor heemosa clase magistral!!!!

[@CarlosMarquez-hm2ft]

Muyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Myuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu bueno maestro

[@normafernandez5454]

Quiero saber como es el ministrun

[@goren8035]

En Israel, a todo fiambre que sea de corte entero, se lo llama pastrama en Hebreo, a diferencia del salami que se obtienen de distintos picados.

[@GladisGuaiza]

Yo como de todo..mis amigos les hace dano el repollo.les da gases

[@GladisGuaiza]

Me gusta mas el brisket es salado..blando..pero el casero porque afuera le ponen nitro....o sal roja...se guisa con repollo y papas..

[@susanafernandez871]

Y las cantidades loco?

[@estebaniglesias6235]

y las proporciones ?

[@normafernandez5454]

.ministrun que comidaes

[@cuencasis3318]

19:38 Mirol mucho este programa jajaja está Silvi ❤️

[@anabellamate1729]

Malísimo el que subió el vídeo. Esta cortado en las partes más importantes. No sirve. Ariel cocina muy bien y me encanta pero esto no ayuda. Gracias

[@matiasmascarita2753]

Es a propósito para que no salga bien la receta, lo cortaron en las partes fundamentales dónde indica tiempo y cantidad

[@elruben81]

y q pasó dewpues q le pone pimenton?

[@albertcaymar]

que cantidad de agua mas o menos??

[@edusrosso]

me falta la recete bien del pan se ve buenissiimo

[@rodolfopadilla413]

pues si borro partes importantes

[@GladisGuaiza]

Yo lo he comido pero no me gusta Me gusta mas el brisket

[@luciaiglesias2549]

hoy estan haciendo lo mismo en el programa hahahaha

[@no-paracordknotsstringkami3050]

borraste algunas partes importantes del video referente a que paso despues de refrigerarlo x 3 dias..... que mal. arruinado.

[@henrymedina9564]

se lava con bastante agua y se pone a hervir a fuego lento por 2 horas

[@agustinbianchi3589]

Esa pasta de rábano no se consigue tan sencillo

[@estebanmasciotra]

Si eso es pastrón yo soy Batman