Πατάτες γιαχνί, πατάτες σούπα κοκκινιστές

Αφράτες πατάτες σε κόκκινο ζουμάκι με υπέροχη γεύση!
Απολαυστική σούπα, γρήγορο και νόστιμο φαγητό.
Οικονομικό, μαμαδίστικο και χορτοφαγικό - vegan.
Ελληνικό comfort food!
Παραδοσιακή συνταγή, νόστιμη σουπίτσα με υπέροχη γεύση. Η νοστιμιά μοναδική καθώς έχει άρωμα από φοινόκιο, καπνιστή επίγευση από γλυκιά καπνιστή πάπρικα, λίγη οξύτητα από την ντομάτα, μερικές σταγόνες λεμόνι και την ιδιαίτερη νότα που απογειώνει το φαγητό την δίνει το πιπέρι σετσουάν.
*** Υλικά ****
1 kgr πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
300 γρ. χυμό ντομάτας
2 κ.γλ. αλάτι
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά καπνιστή
μισό φινόκιο (8 κ.σ. τριμμένο)
2 πιπεριές
100 ml ελαιόλαδο
λίγη πάπρικα καυτερή προαιρετικά
Για το σερβίρισμα: χυμό λεμόνι, ξύσμα λεμόνι και πιπέρι σετσουάν
ΕΝΟΤΗΤΕΣ
0:00 Εισαγωγή
0:30 Υλικά
2:09 Εκτέλεση
3:40 Σερβίρισμα
4:45 Τι να φτιάξω με το φαγητό που έμεινε (ομελέτα, πουρέ και πατατοκροκέτες)
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook
#πατατες #γιαχνι #vegan

[@user-vb3zx1ds2d]

Eνα φαγητό που πάντασε καλμάρει και σε γεμίζει ικανοποίηση σωματικα και ψυχικα . Εύκολη εκτέλεση και σιγουριά οτι ολη η οικογένεια θα το ευχαριστηθεί χειμώνα και καλοκαίρι 😊.Εγω το λατρεύω απο μικρή και τα παιδια μου το ίδιο.Εσυ του έδωσες μια αλλη ξεχωριστή και θρεπτικη ανανέωση στα χρόνια που ζούμε με τοσα πλούσια αγαθα γυρω μας!!!Νασε καλα και παντα να προοδεύεις.❤👍🇨🇾🇦🇺🦘

[@MagiaCookTv]

Σε ευχαριστώ πολύ γιο το όμορφο σχόλιο. Πραγματικά ανέφερες όλα όσα δεν είπα στο βίντεο για το πως νιώθω με αυτό το φαγητό. Μου αρέσει να λιώνω τις πατάτες με το πιρούνι και αν έχω και φέτα ακόμη καλύτερα :) Με κανακεύει στις μεγάλες μου πείνες, όταν τα οικονομικά μου δεν είναι καλά, όταν θέλω να νιώσω στοργή και θαλπωρή ... αυτό το φαγητό είναι μια αγκαλιά με τα βασικά υλικά ή με ότι έχει το ψυγείο και μπορεί να του ταιριάζουν. Είναι η βάση για το γνωστό μας τουρλού.

[@annamaria9980]

Μαρία μου γλυκιά!!! Απόψε μας έφτιαξες ένα φαγητό που το έφτιαχνε στις νηστείες η μαμά μου και που το φτιάχνω κι εγώ!!! Βάζω μια πιπεριά Φλωρίνης και σπάω στο γουδί σπόρους κολιανδρου και ρίχνω, αλάτι και πιπέρικαι φυσικά κρεμμύδι. Αυτή η εκδοχή με το φινοκιο, ακόμα και με το φρέσκο μάραθο μου αρέσει πολύ!!! Την επόμενη φορά που θα είναι σύντομα θα τις φτιάξω όπως μας τις προτείνεις!! Αυτή είναι μια ξεχασμένη συνταγή που καιρός ήταν να την θυμηθούμε!!! Ευχαριστούμε!!!!! Τα φιλιά μου και την αγάπη μου σου στέλνω!!!! 💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️

[@MagiaCookTv]

Καλησπέρα Άννα-Μαρία! Μου το γράψατε αρκετοί ότι σας το έφτιαχνε η μαμά σας και μου κάνει εντύπωση που δεν είναι ακόμη ένα από τα βασικά καθημερινά φαγητά. Μήπως οι δήθεν γκουρμεδιές μας έκαναν να χάσουμε τα απλά και νόστιμα? Πάντως είναι πεντανόστιμο φαγητό ακόμη και μόνο με τα βασικά υλικά. Το αγαπώ και μόνο για αυτό το ανέβασα σε βίντεο. Μεταξύ μας έκανα το κέφι μου όπως κάνω βέβαια πάντα :) Αλλά δεν πίστευα ότι θα ήταν λες και το ανέσυρα από το χρονοντούλαπο ... Τα φιλιά μου στην οικογένεια Χ :)

[@annamaria9980]

@@MagiaCookTv Μαρία πριν 15 μερες το είχα φτιάξει και κάποια μου είπε, τι φαγητό είναι αυτό? Αυτό το τρώγανε παλιά οι φτωχοί😆😆😆😆. Γελώ γιατί δεν ξέρω πόσοι είναι οι πλούσιοι σήμερα?? Και τι σχέση έχει ο πλούτος με το φαγητό??? Όλοι μπορούμε να μαγειρεύουμε και να τρώμε τα πάντα. Μερικοί ίσως όχι πολλές φορές. Το φαγητό αυτό το τρώνε οι Ασιάτες πάνω από το ρύζι μπασματι. Το έχω φάει κι έτσι!! Κλαίγονται πολλοί ότι δεν βγαίνουν οικονομικά και περιφρονουν φαγητά που είναι απλά, νόστιμα, εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!! Τι να πω???? 🤔🤔🤔

[@MagiaCookTv]

@@annamaria9980τι να πεις… τα είπες όλα Άννα-Μαρία. Κανένα φαγητό δεν πρέπει να υποτιμούμε. Στο βίντεο είπα ότι νιώθω σαν βασιλιάς όταν είναι στο τραπέζι μας οι πατάτες γιαχνί. Είναι πέντανόστιμοοοοοοοοοο 🤪

[@annamaria9980]

@@MagiaCookTv Το ξέρω και σε καταλαβαίνω!! Όσοι αγαπούν να μαγειρεύουν εκτιμούν τις γεύσεις που μας προσφέρουν τα διάφορα προϊόντα που βάζουμε στην κατσαρόλα μας!!! Εκτός από τα προϊόντα βάζουμε και την αγάπη μας γι αυτό είναι πεντανόστιμα!! Η γιαγιά μου έλεγε το φαγητό θέλει αγάπη για να γίνει νόστιμο!!! Κι εγώ την απολαμβάνω αυτή τη νοστιμιά και τη βάζω καθημερινά στο τραπέζι, στα πιάτα μας!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Lena1-s7t]

Αχ το αγαπημένο μου φαγητό! Τι ωραία η συνταγή σας με την προσθήκη του φινοκιο ή μάραθου τη Δευτέρα θα το φτιάξω έτσι! Σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές σας πάντα!🥰

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ Λένα! Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!

[@elenkoumbarouli2514]

Τέλειο ! Δεν το έχω μαγειρέψει ποτέ με φοινοκιό.Θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε! Ευχαριστούμε ❤

[@MagiaCookTv]

Καλή επιτυχία Elen! Εύχομαι να σε ξετρελάνει η γεύση του

[@user-hp8qj1yb3i]

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγάκι και με ωμό σκόρδο , νοστιμότατο!!! Ευχαριστούμε για την ενθύμησι παιδικών , και όχι μόνον , αναμνήσεων.... Ευχαριστούμε θερμά! Να είσθε πάντα καλά!

[@MagiaCookTv]

μμμμμ.... ωμό φρέσκο σκόρδο ... ναι! Σίγουρα ναι, τώρα που είναι στην εποχή του. Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Καλά, μερακλίδικα μαγειρέματα!

[@user-mb3ij6ig8q]

Μαρία μου γλυκιά αυτό το φαγητό το έφτιαχνε η μαμά μου κ κάναμε χαρές Μ άρεσε πολυ❤❤😊

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ Αικατερίνη για το σχόλιο. Μου έχετε γράψει αρκετοί ότι το έφτιαχνε η μητέρα σας και από ότι καταλαβαίνω τελικά είναι ένα φαγητό που δεν μαγειρεύεται συχνά πλέον. Δεν το περίμενα αυτό. Μου κάνει εντύπωση. Γρήγορο στο μαγείρεμα, οικονομικό, εύκολο και τόσο νόστιμο. Μου λύνει τα χέρια όταν δεν ξέρω τι να μαγειρέψω και θέλω να μείνουν όλοι ευχαριστημένοι. Άσε που με την ίδια συνταγή μπορώ να κάνω κάθε φορά και μια διαφορετική παραλλαγή με ότι έχει το ψυγείο. Ακόμη και κοτόπουλο ή ψάρι (κατεψυγμένο μπακαλιαράκι) ρίχνω στο τσουκάλι εάν έχω. Εκεί να δεις νοστιμιά!!!! Καλή επιτυχία σου εύχομαι εάν το φτιάξεις και περιμένω εντυπώσεις!

[@michailpetropoulos3488]

Καλησπέρα πολύ ωραία συνταγή

[@MagiaCookTv]

Καλώς τον! Οικονομική, μαμαδίστικη, εύκολη, νηστίσιμη και ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ :)

[@mixalispatsourakis899]

Μαρία μας γειά σου , χαίρομαι για την επιστροφή σου ! Θα παρακολουθώ ανελλιπώς όλες τις συνταγές σου!

[@MagiaCookTv]

Γεια σου Μιχάλη! Πως είσαι? Ανεβάζω βίντεο πιο συχνά τον τελευταίο καιρό. Μην χάσεις το επόμενο βίντεο και το μεθεπόμενο ;) (Βάζεις τις τσικουδιές!!!!) Τα φιλιά μου!!!

[@tasosaggelikitasosaggeliki2041]

Καλησπέρα κορίτσι μου! Φαίνονται νοστιμότατες και διαφορετικές!!! Θα το φτιάξω οπωσδήποτε!!!ευχαριστούμε για τη συνταγή!!! Να σαι καλά γλυκιά μου!! Αγγελικη

[@MagiaCookTv]

Αγγελική μου σε ευχαριστώ πολύ! Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο! Περιμένω εντυπώσεις

[@user-jl2xb8hx5s]

ΕΙΣΤΕ ΥΠΕΡΟΧΗ.ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ.ΜΕ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΑΠΟ ΕΥΒΟΙΑ.

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ Χρυσάνθη! Τα φιλά μου και τους χαιρετισμού μου στην όμορφη Εύβοια μας

[@xrusasig9827]

Τι ωραίο μας έκανες κ σήμερα Μάρις τέλειο ,👍👍😘😘🌺🌺

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ Χρύσα. Να είσαι καλά!

[@user-jw9rc7nu3m]

Μαρια τι μου θυμησες! Το φαγητο αυτο το εφτιαχνε η μητέρα μου! Ηταν αποτην Τριπολη!

[@MagiaCookTv]

Καλώς την Κατερίνα από την Τρίπολη! Ελπίζω να σε παρακίνησα και να το φτιάξεις και εσύ! Καλή επιτυχία, περιμένω εντυπώσεις

[@user-ek5mx8mw9m]

Αγαπημένη Μαρία , καλησπέρα , συνταγή παλιά γεμάτη αναμνήσεις απ τα παιδικά μου χρονια , να είσαι καλα που ανεβάζεις αυτές της ωραιες συνταγές , σου εύχομαι καλό ξημέρωμα

[@MagiaCookTv]

Καλησπέρα Ελένη :) Σε ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο και τις ευχές

[@antigonithanasia5627]

Teleio mpravo agaphmeno Kalo sou vrady❤❤

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ, καλά μαγειρέματα με κέφι!

[@user-id7wg8ww6w]

Πολυ νόστιμο φαίνεται συγουρία θα το φτιαξω

[@MagiaCookTv]

Καλή επιτυχία Στέλλα!!! Καλοφάγωτο :)

[@annamaria9980]

Καλησπέρα όμορφη ❣️❣️❣️❤️❤️❤️💋💋💋

[@user-pq3gk7qi6w]

Αγαπητή μου συμπατριώτισσα με τρέλανε❤❤❤

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ Γιάννα! Καλοφάγωτο :)

[@jennykap2019]

Καλησπέρα μαρια μου ως εδω μυρίζει το φαγητό σου αγαπημενο θα δοκιμασω και τη δική σου συνταγη το μπλουζάκι σου τελειο❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@MagiaCookTv]

Ευχαριστώ πολύ Τζέννυ! Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο :)

[@mariatrifona9984]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-pu6is5vz8l]

Καλησπέρα!!! Το φαγητό της Μανουλας μου...εσύ Μαράκι το απογειωσες με την προσθήκη των υλικών που προσθεσες....

[@MagiaCookTv]

Καλησπέρα Λίτσα! Είναι νόστιμο και απλό φαγητό και πραγματικά ακόμη και με τα βασικά υλικά είναι τέλειο!!!!

[@tsaf10]

Δοκίμασε έστω μια φορά την πατάτα να την τσιγαρίσεις πριν την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να πάρει χρώμα .Πιο βαρύ το φαγητό αλλά .... 😋😋😋😋

[@MagiaCookTv]

Σωστάααααα!!! Το τουρλού κάνω έτσι ;) και είναι πραγματικά τέλειο. Σε αυτή τη συνταγή την ξεχωριστή νότα (μπουνιά γεύσης) την δίνουν το φινόκιο και το καπνιστό μπούκοβο. Σε ευχαριστώ πολύ Αντώνη! Καλά μαγειρέματα!!