Da gusto verte cocinar cualquier receta. ¡Cómo se nota quién sabe hacerlo bien, tiene experiencia en la cocina y, lo mas difícil, darle el punto a los platos!
@hispacocina9 жыл бұрын
+Mary Carmen Valle Hola Mary Carmen. Muchas gracias por tu opinión. Tuve la suerte de aprender en una de las mejores escuelas de cocina de España. La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Allí hay auténticos maestros de este arte. Fue una etapa genial y luego .... a currar. Insisto, muchas gracias por tu comentario, es un placer leer cosas así. Un abrazo.
@maricelbarreiro52286 жыл бұрын
Me gusta todo lo que hacen uno aprende mucho con Uds es una maravilla las felicito me paso mis ratos linres las recetas de cocina siempre hago algo de lo de Uds muchas gracias
@manuelcaamano95966 жыл бұрын
Patata
@salvadelplaneta45236 жыл бұрын
Maricel Barreiro patatas rellenas
@salvadelplaneta45236 жыл бұрын
Patatas rellenas con salchichas
@elisavera6144 жыл бұрын
Estupenda receta. Yo, como buen amante de las especias , le añado además, orégano, tomillo y laurel. Muchas gracias por esta deliciosa receta y el truco para que queden tiernitas. Yo las ponía directamente al horno y me quedaban duras.
@hispacocina4 жыл бұрын
Muy ricas también así y el aromita... engorda jejejeje Saludos.
@lidiaadobato78225 жыл бұрын
Voy a probar esta manera de cocinar papas. Suenan muy ricas. Me gustan mucho los videos de Hispacocina. Son sintéticos, claros, con un relato amable, inteligente. Muchas gracias.
@nuriamartiroig25167 жыл бұрын
Todo lo que usted cocina es delicioso, gracias desde Cataluña.
@hispacocina7 жыл бұрын
Que comentario mas agradable. Muchas gracias por tu visita Nuria.
@gracielamartin16832 жыл бұрын
Exquisitas!!👏👏👏 gracias por compartir!🥰Graciela .Córdoba 🇦🇷
@albrugar12 жыл бұрын
Hice estas papas ayer para acompañar un lomo en salsa de chile seco y a toda mi familia le encantaron. No tenía vino pero tenía tequila y el sabor es soberbio. Mil gracias.
@mariadelcarmensalaslopez10195 жыл бұрын
Me a encantado su receta. Un acompañamiento para todo. Incluso solas están. para. artarse. Gracias.
@hispacocina5 жыл бұрын
Esas patatitas solas están muy ricas también, cierta. Un saludo Maria del Carmen.
@lucazul12 жыл бұрын
Acabo de comer estas patatas. Yo he utilizado caldo de carne, como han sugerido, y la pimienta he utilizado la negra. Y han estado ricas. Gracias.
@arrucitachico3 жыл бұрын
Magnífico!! Se va a mi recetario!!
@hispacocina3 жыл бұрын
Excelente!
@Gwisemua12 жыл бұрын
Qué buenísima pinta tienen estas patatas. Y encima una receta vegetariana. Las voy a hacer, sin duda. Gracias por compartir la receta.
@antoniovera47062 жыл бұрын
Que ricas tengo que hacerlas gracias por la receta y un saludo
@hispacocina2 жыл бұрын
Gracias, saludos
@falziots6 жыл бұрын
Madre mía, qué habilidad tiene para picar y cortar! Y la receta, buenísima.
@hispacocina6 жыл бұрын
Bueno, todo se aprende con el tiempo. En la escuela de cocina, nos obligaban a trabajar rápido. Es básico para la profesión. Saludos.
@emiliamassot23903 жыл бұрын
Que ricas...yo las hago sin cebolla, sin ajo y sin vino y nos gustan un rato....así tienen que estar de morirte de gusto.😂😂😂..eres tremendo...por qué no habré visto antes tus estupendos videos? Ah por cierto, el pollo a la cerveza un EXITAZO...y mira que es soso el pollo Contigo voy a volver a aprender a cocinar, criatura, gracias chaval por tu sapiencia y tus esquisitas recetas...ya te iré contando sobre las que hagas...gracias otra vez encanto.👍👏👏👏😘😘
@hispacocina3 жыл бұрын
El pollo es cierto que hay que guisarlo bien, para sacar sabores agradables. Me alegro que mis videos te motiven en la cocina. Ya me contarás. Un abrazo.
@pilara.g.505912 жыл бұрын
yo le pongo vino de pitarra que hace mi marido, y estan buenismas las patatas. El opina como tu que si el vino es bueno para el paladar mejor sabra el guiso.con un cocinero como tu no se nos resiste nada a las amas de casa. gracias
@hispacocina16 жыл бұрын
La razón de pasarlas por la sartén es darlas tono y sellar, para que en horno no queden como cocidas. Suerte y buen apetito nanahhh.
@eliascruzventura50658 жыл бұрын
muy ricas gracias amigo me kedaron deliciosas gracias por enseñarnos como cocinar
@merchegonzalez7096 жыл бұрын
Guau...Me encanta. Tomo nota
@hispacocina6 жыл бұрын
Gracias Merche. Saludos.
@jj57298 жыл бұрын
Buena receta, voy a hacerla esta noche para acompañar el solomillo
@rebeccaurbinasanchez90348 жыл бұрын
He hecho y me ha quedado muy rico. ..
@tarotsandrasoares13 жыл бұрын
graciassss, me salvaste el asado, bicos desde galicia!!!
@creacionvital12 жыл бұрын
MUY SABROSAS, al estar hechas al horno le dan un sabor más importante.Un saludo
@josefacanamas54803 жыл бұрын
Fenomenal🌞
@hispacocina14 жыл бұрын
@FathiyaG the liquids are white wine and olive oil
@mbenitezdonoso6 жыл бұрын
Tienen una pinta buenísima
@hispacocina6 жыл бұрын
Gracias Manu. Saludos.
@aingeruperez10 жыл бұрын
Muy bien explicado,me voy a poner a ello.
@manahhh16 жыл бұрын
gracias, la ultima vez el fallo fue que no pasaron por la sarten primero y acabaron una hora o mas en el horno... Aun asi me las comi... Pero desde ahora las hare como en tu video y estaran buenisimas mmmmmmmmm
@kikin627 жыл бұрын
si.... ricas ricas. Es la receta que hacemos en casa ¡¡¡
@hispacocina15 жыл бұрын
Buena idea. Gracias.
@Encarna5612 жыл бұрын
Gracias por la receta.Muy ricas
@hispacocina14 жыл бұрын
@IIImar28408III El buen vino para beber, es bueno para cocinar. Si usas vino blanco, yo pondría un vino de Rueda. Si es tinto, por ejemplo para una salsa de carne, evitaría vinos ácidos. Usaría un Ribera del Duero. Muchas gracias por tu interés.
@IIImar28408III14 жыл бұрын
Hola yo soy de las que uso pimiento, pero es cierto que así tb están riquísimas. quería preguntarte, cuando hablas de buenos vinos para cocinar tanto tinto como blanco cuales son para ti los mejores?? es que nunca me aclaro supongo que cuanto mejor sea mejor sabor dará pero es que hay tantos tipos..que no me ubico. Mil gracias.
@robbicastle82347 жыл бұрын
Me encanta tu canal crack
@hispacocina7 жыл бұрын
Gracias Robi. Que tengas unos buenos Reyes !!!
@hispacocina14 жыл бұрын
@LauraAmiga Si. Con el caldito también quedan ricas. Gracias.
@franciscasanchezmorales32175 жыл бұрын
Se puede decir bueno bonito y barato mañana loago gracias porcon parti
@DimitrijeLukic Жыл бұрын
Excelente!
@hispacocina17 жыл бұрын
Me alegro. Buen provecho.
@leito34112 жыл бұрын
quedan de lujo con queso provolone o algun otro queso 'picante' entre las cebollas y las patatas.y tambien se le puede echar mantequilla a las cebollas para dejarlas deluxe
@hispacocina15 жыл бұрын
No problem. You can include any of my videos in your web. Thanks for your interest.
@mariajuanadominguez72658 жыл бұрын
ME ENCANTAN NUESTRAS RECETAS TRADICIONALES
@hispacocina8 жыл бұрын
Claro que si Maria Juana. Las tradicionales, son las recetas mas sanas y muchas veces las mas económicas. Gracias por tu visita. Saludos.
@siraolmedamiguel53939 жыл бұрын
Buena pinta tiene gracias
@hispacocina9 жыл бұрын
+Sira Olmeda Miguel Gracias a ti Sira. Espero verte por el canal. Saludos.
@LauraAmiga14 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta. La he hecho de dos formas: con vino blanco según lo explicado y sustituyendo el vino blanco por caldo de carne. Personalmente me gustó más de la segunda forma.
@ceciliaruizdesomocurcio46722 жыл бұрын
😋👍
@hispacocina2 жыл бұрын
Gracias. Saludos!!
@Mrturytury18 жыл бұрын
Se ven deliciosas y no se por que razon las imagine rebozadas en harina de trigo....con mantequilla y leche...Jajajajaj! Muchas gracias.
@hispacocina8 жыл бұрын
Gracias a ti. Saludos.
@javieralonsobarroso61596 жыл бұрын
QUE GRAN RECETA LA HARE HOY MEJOR CON CHULETAS . UN ABRAZO .
@hispacocina6 жыл бұрын
Gracias Javier. Un abrazo.
@carloskiveris417611 жыл бұрын
muy bien explicado
@carmensant57097 жыл бұрын
Me encanta tu canal, tienes nueva suscriptora, quiero hacerlas para acompañar la carne y quería preguntarte, cuantas patatas de tamaño mediano se necesitan para unas 7 personas? Gracias
@hispacocina7 жыл бұрын
Hola Carmen. Normalmente al ser una guarnición se usa una patata mediana por cada uno, pero la experiencia dice que las patatillas están muy ricas y la gente se pelea por ellas. Yo pondría 9 patatas medianas. Verás como no te sobran. Saludos.
@carmensant57097 жыл бұрын
hispacocina muchas gracias por responder y tan pronto!
@robertobravo14765 жыл бұрын
Siii si es un plato sencillo ...pero yo comeria una parva de esas patatas... ...ESO SOLO NO MASS!!!!!
@delfingonzalez37118 жыл бұрын
Exquisitas para con cordero al horno
@hispacocina8 жыл бұрын
Correcto. Una combinación perfecta. Saludos Delfin.
@andreasanchezarroyo98208 жыл бұрын
Patatas a la crema
@mrbyo10 жыл бұрын
BRB....BUENAS...RICAS...BARATAS!
@zardo19666 жыл бұрын
Se le puede poner manzanilla en vez de blanco
@hispacocina6 жыл бұрын
Bueno por poder... se puede, pero yo preferiría tomar la manzanilla muy fría acompañando las patatillas. En su lugar te irá mejor un blanco joven afrutado no demasiado seco. Saludos.
@lauraalejandrasanchezarias19237 жыл бұрын
Me encanto LA tablilla de madera , al principle crei q era un bowl
@FathiyaG14 жыл бұрын
Im interested in this recipe but i don't understand this language,whats the liquid stuff you put on the potatoes?thanks for sharing
@elenasanchez94376 жыл бұрын
Oil olive
@pazi11112 жыл бұрын
Que ricas,
@spartemaura22188 жыл бұрын
anche io amo i piatti vegetariani perché rispetto gli animali!!!! :-)
@hispacocina8 жыл бұрын
Hola Sparte. Tienes mucha razón. Yo cada dia pienso mas como tu. A ver si con el tiempo podemos llegar a una cocina totalmente vegetariana. Saludos.
@esthermartinez95108 жыл бұрын
hispacocina
@franjai368 жыл бұрын
Sparte Maura eee
@lorenzadelasheraa59337 жыл бұрын
Francisca Balaguer lujuria
@mikarinleguina8358 жыл бұрын
muy ricas
@zardo19666 жыл бұрын
Hola de nuevo, como va ese libro, soy canario y te mandaré la receta de mi madre, del mojo picón y el mojo verde para el pescado,
@hispacocina6 жыл бұрын
Voy lento. El trabajo me impide dedicar el tiempo necesario, pero estoy poco a poco en ello. Que ricos esos mojos canarios !!!!
@isabelserranorosa565610 жыл бұрын
quebuenno todo mequsta estos cocinero
@danielapopescu63867 жыл бұрын
Q ricoooo
@hispacocina7 жыл бұрын
Perdón por la demora en contestar, he estado de vacaciones. Nuchas gracias Daniela por tu comentario.
@elenaciapuscio74697 жыл бұрын
Para acompañar con unos bifes de chorizos, rico,rico!!!!
@hispacocina7 жыл бұрын
Perfecto Elena, buena elección!!!! Saludos.
@elenasaiz71676 жыл бұрын
Lasaña de berenjenas, por favor
@aidagomezchacon77515 жыл бұрын
Deli deli
@fatimahammaoui230010 жыл бұрын
k puedo ponerle que no sea vino ? porfavor?
@Itxazoa9 жыл бұрын
Caldo. Caldo de pollo con un poco de jugo de limon para darle acidez; o si prefieres, caldo de res. Saludos!
@fatimahammaoui23009 жыл бұрын
Muchas gracias!!!
@maryamalilouch80718 жыл бұрын
tengo una pregunta lo puedo hacer en un molde que no sea de cristal solo tengo la que viene con el horno lo puedo hacer ??
@hispacocina8 жыл бұрын
Hola Maryam. Puedes hacerlo en bandeja de horno, pero quizás las patatas se te agarren un poco mas. Pon mucha cebollita abajo. Saludos.
@manuelaescudierleal89507 жыл бұрын
Maryam Alilouch .
@raulvidalcos13 жыл бұрын
yea!
@iscorgainmobiliaria7 жыл бұрын
😀😋😀
@gladisisabelle58579 жыл бұрын
kiss qué rico
@hispacocina9 жыл бұрын
+Gladis Isabelle Gracias Gladis. Besos.
@franciscogik80096 жыл бұрын
Gladis Isabelle .
@brianovejero70668 жыл бұрын
tienes mas platos vegetarianos
@hispacocina8 жыл бұрын
Me lo apunto Brian. Intentaré hacer alguna. Saludos.
@brianovejero70668 жыл бұрын
gracias maestroo
@hispacocina8 жыл бұрын
Brian Ovejero Gracias a ti Brian. Gracias por visitarnos. Saludos.
@isabelfernandezcobo54997 жыл бұрын
Brian Ovejero
@doloressuarezsantan85597 жыл бұрын
Brian Ovejero pechugas rellenas
@jesusmatas88758 жыл бұрын
las recetas son todas cojonudas
@hispacocina8 жыл бұрын
Gracias Jesús. Siempre serás bien recibido. Saludos.
@nanonana72855 жыл бұрын
Que difícil que es esa receta la hace mi sobrina de 3 años.
@camaleonicotr11 жыл бұрын
Creo que tu receta estaría muí buena si se pocha antes la cebolla y le pones menos liquido estarán mucho mas ricas, pruevalas,, tal como la presentas "NO" la cebolla queda cruda y es desagradable yo no soi cocinera solo ama de casa un saludo
@JoseRodriguez-db5tt7 жыл бұрын
Tu eres del ramo.
@hispacocina7 жыл бұрын
Correcto. Soy técnico superior en restauración.
@kyoyuful4 жыл бұрын
Espana patata es muy deliciosa.en serio.pero japón patata no dericiosa,,,😞悲しい。
@hispacocina4 жыл бұрын
La patata permite muy diferentes guisos. Son esas formas diferentes de cocinar la patata, las que hacen que el resultado sea agradable. Yo uso mucho la patata en mi cocina, la preparo: al horno, cocida, frita... y con distintas salsas. Siempre están ricas. Gracias por tu comentario. Saludos desde Madrid.
@byronledezma95875 жыл бұрын
Esas son patatas a lo pobre sin pimentones
@faustinapolanco54119 жыл бұрын
ola ami Me gusta la patata panadéra
@hispacocina9 жыл бұрын
+Faustina Polanco Hola Faustina, a mi también me gusta.
@isabelgarciabarquero40728 жыл бұрын
m
@danielp.a.95929 жыл бұрын
Parece un plato de un recién divorciado que no había cocinado en su vida.
@hispacocina9 жыл бұрын
+Danielo Bambino Gracias Bambino lindo.
@danielp.a.95929 жыл бұрын
+hispacocina disculpa si he sido directo en la crítica pero he intentado darte una opinión constructiva.
@hispacocina9 жыл бұрын
+Danielo Bambino me ofendería solo si la opinión viniera de alguien entendido en cocina, pero creo que tu fuerte es la sensibilidad creativa y delicada, por eso mis gracias sinceras, Bambino.
@danielp.a.95929 жыл бұрын
+hispacocina Vaya!!! ya que me has catalogado de un entendido, diría que tu fuerte es montar "vídeos" por que a lo que nos incumbe que es"cocinar" ya he respondido. Desearte Feliz Año Nuevo y que la comida que hagas, si la haces, para Fin de Año, sea con un poco, poquito más de...., con....
@hispacocina9 жыл бұрын
+Danielo Bambino Creo que te has enfadado Bambino. No ha sido mi intención molestarte, sino agradecerte tu evaluación sensorial y pinito cómico. Pero.... Bambino, cuando critiques un plato, trata de aportar razones culinarias, argumentos sobre las técnicas empleadas, ingredientes, tiempos de proceso, punto de salida.... y lamentablemente, no lo has hecho. Por eso te decía que entenderás de otras cosas, pero de cocina, no. No obstante Bambino, te lo digo sin acritud y te deseo un Feliz 2016, año que puedes aprovechar para aprender cocina. Para cualquier duda, ya sabes donde estamos.