Muy buena pinta. Tengo dos preguntas: se pueden hacer las patatas en la airfryer? Y después, se puede utilizar vinagre de manzana en lugar de vinagre de vino? Muchas gracias y un saludo.
@hispacocina5 күн бұрын
No recomiendo para esta receta la airfryer. Esta receta requiere un finalizado jugoso de las patatas. La freidora por aire las reseca demasiado. Perfectamente puedes usar vinagre de manzana. Saludos.
@mariapilarbatistacordoba6 күн бұрын
Muchas gracias por compartir este video.
@hispacocina5 күн бұрын
Gracias por verlo.
@mariarosariofraguas33766 күн бұрын
Que rico
@hispacocina5 күн бұрын
Gracias !!
@julialoranca34208 күн бұрын
Mi madre lo hacía con huevo batido y sin jamón
@hispacocina5 күн бұрын
También quedan bien. Pero el jamoncillo.... añade un gustito...
@olgagiacoya96628 күн бұрын
Exquisito !!!!!
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@marlenescotti83918 күн бұрын
Hola! Estaba buscando esta receta y me he topado con la tuya! Hoy mismo la haré, estoy en Virginia- USA, con una temperatura de 0 grados! Saludos! 👍🏻👏🏻😍
@hispacocina5 күн бұрын
Pues esta receta te hará entrar en calor. Yo estoy en Madrid a 1 gradito y me voy a hacer un cocido madrileño para aguantar el frio. Saludos!!!
@olanolizethjohana70469 күн бұрын
Por favor q es nata
@hispacocina9 күн бұрын
Crema de leche
@mariaantoniamendezviera515510 күн бұрын
amigo te falto 1 cabesa de ajo entera y raspada por detras le da mucho sabof mi niño besos❤
@hispacocina5 күн бұрын
Buena idea, gracias. Abrazote !!!!
@emiol862511 күн бұрын
Macho arranca con las recetas del 2025. Da caña que tú si puedes darla en este sector .
@hispacocina5 күн бұрын
Lo tendré en cuenta. Pronto estaré con vosotros. Un abrazo!!
@MrTarongeta11 күн бұрын
Muy buena receta, directa, fácil, con comentarios útiles y bien comunicada. Gracias.
@SYTRONXDJ12 күн бұрын
Muchas gracias, un gran abrazote nene ☺️👌
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Abrazo para ti!!!
@carlosmontana860512 күн бұрын
Qué bien entran con una cervecita
@hispacocina5 күн бұрын
Lo has clavado jejeje
@arturoflorezdelprado283812 күн бұрын
Magnífico!!!!!
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@MinaBreton12 күн бұрын
Rico.
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@JavierRodriguez-ni1ty14 күн бұрын
En Colombia se llaman papas aborrajadas pero no las cortan tan pequeñas sino a la mitad:-) y se comen una vez fritas, no se cocinan más y son tan populares como la arepa o las empanadas. Igual… desde Holanda con amor! ❤️ 😊😅😂❤
@hispacocina14 күн бұрын
Muchas gracias Javier por añadir conocimiento al canal. Siempre es un placer conocer como se cocina en otros lugares, sobre todo en países hermanos. Una abrazo!!!
@whitewolves2014 күн бұрын
me quede con ganas cada vez que hacia en el trabajo en la cocina. y en casa nunca lo hago y hoy sera la primera vez que lo haga en casa. no le pondré nata ni leche por mi alergia
@hispacocina5 күн бұрын
También quedará rico. Saludos.
@merchemoreno222015 күн бұрын
❤❤❤❤❤🤤🤤🤤🤤🙏🙏🥳
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@JuanPerez-iu9vk15 күн бұрын
Bueno, para el que no trabaja, se ahorra dinero cocinando en casa con esta receta. Para el que trabaja quizás no. ¿Cuánto cuesta una hora de trabajo? Eso es también para incorporar a los costes, no es lo mismo fregar el tupper del preparado que la olla, la sartén, el pelador, el cuchillo, la encimera, y luego remover todo lo que haya que estar removiendo. Ésto para el que no trabaja no supone nada porque el coste de su hora de trabajo es cero.
@hispacocina14 күн бұрын
Hola Juan. El trabajo siempre tiene un valor. Tanto si es remunerado por terceros, como si es en tu hogar. Yo trato de explicar el ahorro que supone realizar una actividad culinaria e intento cuantificarlo. ya que es algo evidente y mesurable. El resto de consideraciones son relativas. Seguro que el coste de una hora del trabajo de un cirujano plástico es mucho mayor que el de la señora de la limpieza.... por esa óptica, solo cocinarán los desempleados o los trabajadores menos cualificados. No lo veo así. Además del ahorro de cocinar en casa, hay que añadir la confianza en los ingredientes utilizados, los procesos culinarios mas precisos y personales y la garantía de ausencia de productos que no benefician a nuestra salud. Gracias Juan por tu comentario.
@pepin702216 күн бұрын
Hace mucho que no haces recetas no tienes suficientes apoyos Eres un fenómeno gracias
@hispacocina14 күн бұрын
Gracias a ti.
@ainhoadelajungla199117 күн бұрын
Hace tiempo que no hacía lentejas, siempre vuelvo aquí cuando las voy a preparar ❤ las más ricas y bien explicadas! Gracias 🫂
@hispacocina14 күн бұрын
Gracias a ti!!
@mkultra7617 күн бұрын
No hay plato mejor
@hispacocina14 күн бұрын
Es muuuuuy rico. Saludos.
@julialoranca342018 күн бұрын
¡Cómo te ha cambiado la voz!❤
@hispacocina14 күн бұрын
Deben ser las gripes y esas cosas del frio. Un abrazo!!
@DaniellaRodriguez-l9j18 күн бұрын
❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂❤
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@LilianaPero-e4k19 күн бұрын
Se puede reemplazar el ron con agua o leche?
@hispacocina14 күн бұрын
Por supuesto. Saludos.
@auroraespinosa29820 күн бұрын
Gracias! La receta que estaba buscando y muy bien explicado! Es la primera vez que intento hacer roscón con masa madre ❤
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@mariaasuncionjimenezlarrin959020 күн бұрын
Gracias por la receta y por la explicación tan clara.
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@JoaquinSanguino20 күн бұрын
Hispacocina!!! Como estas? Feliz Año!!! Echamos de menos mas recetitas!!!
@hispacocina14 күн бұрын
Feliz 2025 Joaquín !!! Un abrazo.
@auroratolocan376421 күн бұрын
Eres mejor que Arguiñano!!! 👍
@hispacocina5 күн бұрын
jajajajaja... gracias pero.....no. Saludos!!!
@robertcervantesaldana137822 күн бұрын
Genial!
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@marialuisamolteni296523 күн бұрын
Muy rico la verdad. Se puedo haver cin chorizo curado? No tengo fresco y aquí no se encuentra. Gracias
@hispacocina23 күн бұрын
@@marialuisamolteni2965 Puedes usar chorizo curado, pero rehoga menos tiempo por qué se endurece. Saludos.
@julialoranca342023 күн бұрын
¡Me encanta como lo explicas! Eres un chuleta❤❤❤
@hispacocina14 күн бұрын
Las cosas de Madriz. Abrazo fuerte!!!
@julialoranca342024 күн бұрын
Este canal está infravalorado
@hispacocina14 күн бұрын
Muchas gracias Julia. Tu si que sabes !!!
@ManuelaHoyoFito24 күн бұрын
Me gusta esta Cocina tradition al✌️✌️
@hispacocina5 күн бұрын
Muchas gracias. Saludos.
@evamaria197124 күн бұрын
Maravilloso. En el año 2000, estuve de migrante en España. Los caminos me llevaron a Escalona del Alberche, en donde trabajé, en verano, en dos bares, uno de nombre "el espejo" y el otro "la selva", ahí aprendí a hacer las orejas a la plancha. Solo me quedé un año por allá, y ya, en mi país Ecuador, he replicado varias recetas que aprendía en tu país, en especial el pisto, el cocido, la paella, la oreja a la plancha, el pincho moruno, boquerones en vinagre, en fin, adoré estar allá. Saludos desde Quito, y mañana mismo me hago unas orejitas así de buenas. Feliz 2025.
@yout-g7s24 күн бұрын
me conmueve tu comentario. Saludos desde Barcelona
@evamaria197124 күн бұрын
Saludos y bendiciones.
@hispacocina14 күн бұрын
Que placer leerte Eva María. Escalona es un lugar precioso. Su castillo me chifla, lástima que no te quedaras en España. Te mando a Quito un abrazo muy fuerte y te deseo un Feliz 2025.
@evamaria197113 күн бұрын
@@hispacocina 😎😎😁😁🥰🥰
@javierperezpineiro630924 күн бұрын
Desmenuza unas fabes así la salsa no te sale tan líquida.
@oscarmeneurubio333025 күн бұрын
Pedro Sánchez también es un chorizo fresco pues necesita curarse
@iciarenvalparaiso28 күн бұрын
Aqui vuelvo a esta receta..con el mejor canal de cocina tradicional👌
@SSD861Ай бұрын
Que pintaza!!! Feliz Navidad
@LollypopCosmeticosVenezu-pj2njАй бұрын
Excelente receta, me quedó divina y a mis hijos les gustó mucho, gracias por compartir y me encantó la explicación. Saludos desde Venezuela ☺️
@TriJidduАй бұрын
Si señor. 👌
@joseoscarperezmartin8586Ай бұрын
Cojonudo
@Alberto-y2f5oАй бұрын
Jodooooo que habre. pintaza
@ceciliabermejomunoz7286Ай бұрын
Muy ricos. Yo tambien los ago asi igual
@isaareal3364Ай бұрын
Veo por ahí que a alguien le sorprende lo del vino blanco. Si señor/@, muchas marcas de vino tinto y además buenas tienen blanco.