Patate 'mpacchiuse

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Le patate mpacchiuse sono un tipico piatto calabrese. Questa ricetta nata a Cosenza vede oltre alle patate anche le cipolle, qui in versione di Tropea. Il mix di sapori è estremamente interessante, di certo vi piacerà quest'abbinamento. Un contorno semplice, di certo non raffinato ma molto gustoso e saporito. Provatele e fatemi sapere se vi sono piaciute le patate mpacchiuse.
► Ingredienti per preparare le patate 'mpacchiuse:
Patate 800 g
Cipollotti di tropea 250 g
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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[@neon2784]

Alla faccia di tutti gli chef altolocati... Sono queste le ricette che piacciono a noi, buone, facili e veloci, complimenti 🎉🎉🎉

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@ziarosa366]

La trovo davvero un bravissimo cuoco e una persona simpaticissima, complimenti è un piacere seguire le sue ricette.

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@robertomosca7250]

@@CasaPappagallo

[@angelaciampo5211]

È il cuoco più simpatico, le sue sono ricette semplici e gustose, fanno venire l'acquolina in bocca. È piacevole soprattutto vedere i suoi "assaggi"...

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@alexios9848]

Un classico che mia nonna faceva sempre e che io amo. Come contorno poi sono strepitose. Grazie per aver portato questa ricetta

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giuseppatripodi5955]

Lucaaa, ciaooooo! Oggi un piatto della mia amata regione, grazieeee! Un piatto che già conosco, ma vederlo fare a te è un grande piacereb e con le cipolle di tropea "gioco in casa". Bella ricetta e con pochi semplici ingredienti un sapore favoloso! Come sempre, grazie per le tue belle ricette da seguire con interesse sia per la simpatia,.per la bravura, per la bontà e infine per la tua temerarieta' quando assaggi con soddisfazione

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@MagickHappensBellaStrega]

Mia mamma metteva anche olive nere buoni

[@stefaniadante2062]

Adoro le sue ricette perché uniscono la semplicità alla buona cucina.

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@giuseppezuccarello582]

Luca sei fantastico elegante semplice umile non cambiare mai fai dei piatti anche i più poveri li fai come se fossero caviali e ostriche bravo

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@darwinfranquizlopez7499]

Bravísimo ,Capo di tutti capidesde Playa Chapadmalal Argentina Salute artesano marroquinero

[@CasaPappagallo]

.

[@Erikina-su5xc]

Fantastico quel taglia patate ...lo voglio ...che buone mamma mia ...😍😍🤩🤩già sento l'odore...che fame..,dovrò farle assolutamente

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@giuseppacaruso4642]

Piatto povero, per me è, eccezionale patate e cipolle buonissime e fantastico Luca, qualsiasi piatto anche povero che cucini, lo rendi meraviglioso e l'assaggio? Spettacolare ed elegante 👍☺️❤️

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@vincenzodeluca4032]

Grazieee Luca, con le tue ricette è sempre un successo quando invito gli amici

[@CasaPappagallo]

bene!

[@riccardoraggi9230]

Persona piacevolissima e chef formidabile!

[@CasaPappagallo]

🙂

[@natascianadiagerosa6532]

È uno spettacolo vederti cucinare e assaggiare, fai proprio venir voglia di farle eeee. Le cucinerò sicuro👍 al più presto!! Le tue ricette le ho già provate, sono spettacolari grazie mille🥰😍🤩

[@CasaPappagallo]

sei gentile!

[@rosalbamutalipassi9144]

Sei l unico chef "cuciniere" che mi fa venire fame a tutte le ore....

[@CasaPappagallo]

🤣

[@thejoker-ie1mm]

Olio, sale e due ingredienti per un piccolo capolavoro 🤪grazie Maestro, come sempre!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@graziellamari8082]

Bravissimo quando cucini sei fantastico e ci metti il ❤

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@rossellazironi6240]

Ciao Luca, una ricetta così semplice e così gustosa non l'avevo mai vista !!! Complimenti come sempre Chef !

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@teomarik]

Noi italiani siamo davvero geniali, con due ingredienti (per di più poverissimi) siamo in grado di tirare fuori una ricetta pazzesca.

[@CasaPappagallo]

vero!

[@franciacsaba1081]

Ho preparato questa ricetta. Lei é un chef molto eccelente! Mille grazie dal'Ungheria!

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@teatromassimobellini9711]

Complimenti Chef 👍👍👍👍👍👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@francescoclausi5928]

Grazie per aver fatto questa ricetta.... Un bacio da Cosenza patria della patata 'mpacchiusa ❤️❤️❤️

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariacarnio4241]

Decisamente semplici! Certo un po' di attenzione alla cottura, ma dalle esclamazioni "gustose" del bravissimo e simpatico Luca, piatto speciale 👍😄

[@CasaPappagallo]

😊

[@marinamarini6853]

Povero ma buono! Bravo Luca, 😄 devono essere squisite!!😋🤩 Da provare stasera per la cena tra amici 👍🏻👍🏻👍🏻🙋🏻‍♀️

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@angelaambrosino5276]

Ma quanto è buono sto piatto è una bontà!!!!!!!

[@CasaPappagallo]

vero!

[@anaiazzi]

Maestro, mi hanno messo a dieta, ma vedendo i tuoi video mi mangio anche il foglio della dieta !!!

[@chuck1240]

Beh questo in sostituzione della pasta (e pesato) non é così male per una dieta

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂😂😂😂

[@anaiazzi]

@@chuck1240 E' vero, peccato che di patate possa mangiarne solo 300 grammi cotte !😂

[@larosadeiventi2392]

Anche noi siamo a dieta rigida con le ricette del Maestro: che goduria!!!!!!!!! Si mangia poco come quantità, nel piattino della frutta, ma gustoso, se vuoi dimagrire per davvero, ma in modo graduale e naturale quindi duraturo, altrimenti rimetti gli stessi kili tali e quali per ricompensarti della deprivazione di mesi interi, rischi l'effetto fisarmonica. Ho mangiato nelle case di famiglie milionarie, facevo la baby sitter, sporcano il piatto, ma quel poco è di ottima qualità ed è cucinato con tutti i crismi ,e sono sempre magrissimi.

[@tiziana1175]

Anch' io sono a dieta!! Che tristezza..... io questo chef me lo sposerei...quando fa gli assaggi poi!!! 🤣🤣🤣

[@guidabenvenuti5477]

Ancora un piatto stuzzicante e molto semplice bravissimo!!!!!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@magdaartusi7909]

Sei un cuoco fantastico e quando assaggi fai venire l acquolina in bocca

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@marisamontini4989]

Bravo bravo le tue ricette sono semplici e gustose!tu ispiri simpatia sei il migliore !

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@pankrashin1689]

Trasmetti il piacere di cucinare,sei essenziale,umano e simpaticissimo.

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@mirialves9203]

semplicità e bontà! come al solito, bravo!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@nunzinho91]

Una ricetta semplice ma che fatta bene sono sicuro che è fantastica. Comunque mi fai morire dalle risate ogni volta che assaggi qualcosa e guarda caso ti bruci, sei mitico XD E poi le ricette che fai sono fantastiche e molto interessanti :)

[@CasaPappagallo]

😁😁😁😁😁😁😁

[@maristellagardinale473]

Sei una persona simpaticissima e complimenti come cuoco e la fai in barba a tanti cuochi che la maggior parte sono antipatici scorbutici non sanno rendersi piacevoli complimenti ancora

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@francescapetrucci7561]

Non ho da aggiungere una parola al commento precedente... Condivido ogni parola !

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@libreriaborgosanpaolo6066]

Sempre solo un assaggino, eh chef? Solo per sentire se vanno di sale... Anche questo ti rende un maestro simpatico!

[@CasaPappagallo]

esatto ... hahahahhahahahah

[@rosannadebenedetto2550]

Piatto tipicamente Calabrese ,sei sempre unico🥰👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@mauriziomusco5617]

Buonissime,io da buon calabrese le ho sempre assaggiate,ma a cucinarle le ho imparate da te ,grande Luca👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@nolascojanina7564]

Ricetta goduriosa della mia amata calabria 😋👍

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@janvyrostko777]

Chef ammiro la tua pace e serenitá 👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@r.s.1381]

Domani devo comprare patate e cipollotti......Mammamia che buone!!!

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@DaniElle-oj9br]

Io le ho assaggiate in Erasmus!!! C'era una mia amica calabrese che le cucino'!!! Buonissime!!! Grazie mille!!!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@christianedouschkadudan4322]

Complimenti ! MAESTRO GRAZIE DI CUORE ---

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@isaccobarbini4613]

Grazie Maestro, tanti saluti dalla Calabria 🙏🙏🙏

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@marialuisarusso7032]

Cómo siempre recetas practiquisimas y riquísimas!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@massimoepuchi9550]

grande Luca sempre simpatico e gentile

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@sabinoranieri6069]

Bravissimo chef,quando preparo questo piatto ci aggiungo la nduja,sono buonissime

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@simonepersano3169]

Anche questo piatto deve essere buono tanta roba lo farò con piacere poche cose ma buone grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@francedcaannaro439]

Ogni tanto le faccio così, la mia famiglia ci impazzisce sanno buonissime!!e molto semplici da fare 👍😊

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@irenemallardi8374]

Che voglia di mangiare che fai venire Luca, bravissimo

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@danilapisani6995]

Complimenti Chef!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@danilapisani6995]

@@CasaPappagallo Sei un grande !!

[@donatellasalamoni981]

Ciao.Io le ho già provate !! Buonissime !!!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariacostanzo8118]

Piatto povero... piatto della mia terra povera ma ricca di sapori veri...accogliente. Ti seguo da un po' oggi mi hai fatto una gradita sorpresa. Grazie 💪🏻🤗

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariapiaspedicato7175]

Un piatto troppo buono l ho mangiato in Sila troppo buono , bravo luca ..amo la Calabria

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@alessandrosarritzu260]

Assolutamente fantastico Assolutamente incredibile

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@antoniogirimonte8207]

Ottima pronuncia e ottima esecuzione! Contorno, piatto unico, addittura dalle mie parti si aggiunge il guanciale crispy e le.si mette in un particolare tipo di pane chiamato pitta... La merenda dei campioni! Grande Chef! W l'Italia!

[@CasaPappagallo]

wow!

[@salvatoremauceri2015]

In Sicilia quasi a fine cottura mettiamo sopra delle bistecche un bicchiere di vino bianco e pepe nero. Il pranzo è servito.

[@mariapiaspedicato7175]

la pitta buonissima ho mangiato sempre bene in calabria l adoro menomale che sono del salento ogni tanto faccio un salto...:))

[@Marjana1233]

Bravi chef e buonno🌟🌟

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@renatabaruke3312]

Che buona receita Chefe!! Obrigada!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@brunatassone1154]

Bravissimo come sempre.

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@ernestocorso4316]

Buonasera. Magnifico piatto. Se per assurdo dovesse rimanere si può usare come riempimento di una frittata. Simile a quelle Spagnole. La Tortilla di patate. O qualcosa di simile. Buona serata serena a tutti

[@CasaPappagallo]

ma certo!

[@cristinabarbarello2686]

Complimentiiiiiii e detto da una buona calabrese come me valgono doppio😜😂👏👏👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ilariagazzola68]

Sempre il numero 1!!!👍♥️👍♥️👍♥️

[@CasaPappagallo]

😊

[@milobereto]

Numero 1.in assoluto

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariagraziaferro9625]

Ottima questa ricetta di patate! Grazie Luca! Sto guardando le repliche delle tue ricette su Food Channel!😘

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@user-ss4my8jd4p]

Molto bravo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@juanjosebonini8392]

Io ho fatto quasi tutte le sue ricette un BRAVISSIMO CHEF

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@rosamariabombardelli7607]

Luca con te amo ancora di più cucinare

[@CasaPappagallo]

che cosa bella

[@diegoraffaelli7508]

Bravissimo!! Buonissime !! Mi sono anche permesso di modificarle con un po’ di pancetta di proves Alto Adige veramente buonissime complimenti maestro!!!!

[@CasaPappagallo]

ci credo!

[@antonellabenedusi9821]

😊😊😊😊😊ricetta di domani! Grazie💓💓

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@brunagnocchi6558]

Mi fai venire fameeeee😋

[@CasaPappagallo]

😂

[@teresafolino7618]

Saranno sicuramente squisite xro' Luca,quante cipolle!!!🤦😊la tua simpatia e bravura cmq supera il tutto👍👏👏👏😘❤️

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@gyulakovacs2641]

Thanks 😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@Romafood]

non le avevo mai sentite dire 👏👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@alessandrolaghezza1491]

Complimenti Luca, ci conduci passo passo nelle tue ricette, è davvero difficile sbagliare a replicarle 😁 P.S. questa ricetta mi fa davvero impazzire, è spettacolare 😃

[@CasaPappagallo]

bene!

[@stefanobartolozzi5101]

Stefano❤😮

[@Panzer0tti]

Chef, Lei è bravissimo. La Sua unica colpa: aumentare esponenzialmente le mie aspettative nella ricerca di un compagno per la vita, per cui o Lei si clona, o ci sposiamo. A parte gli scherzi, quando sono triste, apro i Suoi video e guardando le Sue ricette mi sento molto meglio.

[@CasaPappagallo]

Che bello!

[@ferrucciosacchi474]

Buonissima grazie

[@CasaPappagallo]

👍

[@larosadeiventi2392]

I cipollotti di Tropea stanno arrivando ovunque, dal mio verduraio li trovo freschi, ma anche in versione secca. Il Maestro ce li ha fatti apprezzare in diverse ricette, ma questa con le patate, la trovo facile, quanto gustosa, per cena con formaggio o prociutto e una buona birra olandese? Ci stà! Grazie Chef! 👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@lucianagardini8530]

Caro Chef Luca....ho una fantasia pericolosa. Dopo.avere seguito la tua ricetta, ho iniziato a vedere della salsiccia tagliata a tocchetti, e nella mia " visione paradisiaca", unico i tocchetti di salsiccia sopra questa meraviglia...P.S. : che spettacolo quando assaggi! 🍀

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂

[@alinasantos1264]

SPETTACOLO 🎉

[@CasaPappagallo]

😊

[@maryjepsen4057]

Looks great! Now add a side of eggs.🥚 😊

[@CasaPappagallo]

👍

[@XCastiel_82]

Sei troppo bravo, dovresti aprirti in ristorante

[@CasaPappagallo]

no no, va benissimo così!

[@skillet91]

Mio caro maestro vedo tutte le tue ricette mi sorprendi sempre di più sarò ingrassato 20 kg da quando ti conosco🤣🤣🤣bravissimo

[@CasaPappagallo]

😂😂😂

[@tommylaudani5198]

Le mangiai a rende uno dei migliori ricordi di quella breve permanenza in terra calabra

[@CasaPappagallo]

👍

[@EmilianaSantoro]

meraviglia, ricordo la prima volta che le ho assaggiate: ero a Cosenza a casa di una studentessa di medicina conosciuta da poco, disse "facciamo le patate mpacchiuse!" e non sapevo ancora quale semplice delizia mi stesse aspettando!

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@tonettacrognale9944]

,buongiorno LUCA sto guardando la tua ricetta sono le 9 di Mattina e mi viene voglia di fare colazione con le patate.

[@CasaPappagallo]

ahahahhaha la verità? Anche a me!

[@telmarochaeu]

caramba, eu q ñ sei fazer um ovo rsss fiz essa receita, ficou d++++ esse chef é espetacular! valeu 👏👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@marymorciano2391]

Concordo , bravo e simpaticissimo

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ErosSirianni]

like già solo per il titolo! fai venire l'acquolina in bocca ad ogni video in ogni momento in cui li vedo!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@antoniocosentino2936]

LUCA SEI BRAVISSIMO .....MA TI SEI DIMENTICATO LA BOMBA ESPLOSIVA DELLA CALABRIA NELLA RICETTA ... IL PEPERONCINO

[@CasaPappagallo]

😁😁

[@robertoferraro5187]

Credo che stasera lo provo 😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@robertoferraro5187]

@@CasaPappagallo lo provata ottimo piatto veloce poi x un amante della cipolla come me😋

[@ritad.4926]

Un giorno, avevo 10/11 anni mentre mia madre mi stava mandando a far la spesa dal fruttivendolo sotto casa, mio nonno mi disse : “Bionda!” (Io ho i capelli neri che più neri non si può 😂 ma era un vezzeggiativo) “Ricordati! Le patate e le cipolle sono le regine della cucina!” Io le adoro in tutte le salse! Questa ricetta è sublime così come il cuoco che la prepara😊

[@CasaPappagallo]

mi piace "vedere" i ricordi, grazie!

[@soniadorigo8376]

La fine del mondo!

[@Nighthawk799]

Che meraviglia Luca!! Pensi che le possa fare in una pentola di ghisa? Cast iron??

[@CasaPappagallo]

ti vengono 12milioni di volte più buone!

[@Nighthawk799]

@@CasaPappagallo uuuuhhh!!! Le vado a fare subito!!!!! Grazie Luca!!

[@Nighthawk799]

Luca sono venute fantastiche! Aggiungero' del bacon stasera quando mio marito ritorna e col pulled pork che lui ha cucinato ieri avremo un'ottimacena!!🤩🤩🤩🤩🤩🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍 Tra l'altro le pentole in ghisa che ho sono vecchie di generazioni che provengono dalla famiglia di mio marito.Quella che ho usato ha piu' di 100 anni ed e' in perfetta condizione.E' emozionante vedere il risultato finale quando le usi.Generazioni che ti spiano quando cucini!😃😄😁😁😁😁😁

[@billabilli8814]

In pratica le ho sempre fatte senza sapere che avessero un nome preciso 😂 Anzi, mio marito mi diceva...fai quella tua solita pastrugnata 🤣

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂

[@marialuisaverachi8087]

Buona serata Luca pappagallo buonisse patate e cipolla schuisite 😋😋😋😋👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@degelkoliso]

Se solo la cipolla sapesse quanta felicità è in grado di dare

[@CasaPappagallo]

vero!

[@primulanera7622]

Chi ha patate e cipolle nell'orto di fame non è mai morto

[@CasaPappagallo]

😁😁

[@omarmolinari9548]

A volte bisogna impiattare.ma quando 6 da solo mangi e che conta è il gusto. Grande Luca

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@amedeogiovannelli7015]

Sei un grande

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@MsBlackpk]

vedere i tuoi video mi rallegra!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@inotubol]

Sempre un grande !!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@Onikudaki5577]

Buone...le ho fatte ieri,non sapevo si chimassero cosi',in piu' ci ho messo la salsa di soia al posto del sale e un po di peperoncino

[@CasaPappagallo]

interessante!

[@elenamenabue5858]

Sembrano proprio deliziose 😋

[@CasaPappagallo]

molto molto si!