Patatnik, fried potatoes, better than french fries / easy and fast with a crispy crust

[@АрзиеУсева-ш6о]

Супер.Благодаря ви

[@Mrsx-bw5uh]

много благодаря ,въпреки , че се използва джоджен,в оригиналната рецепта майка ми използва само джоджен, защото е по традиция, бъдете здрави и до нови срещи😊

[@SmartCookbook]

Благодаря много. Ще направя и рецепта с джоджен. Доста хора ми писаха, аз опитах и също става много вкусно.

[@goshoangelov6597]

Има риск,ако готвещия не уцели температурата,да хрупа картофа. Бих сварил картофа за 5-7мин и на рендето после.Рецептата ви е прекрасна,лесна и бързичка.Благодаря,че я споделяте.

[@SmartCookbook]

На средна температура трябва да е да. Аз съм правила с леко подварени картофи, но вкуса няма нищо общо с това когато са сурови.

[@goshoangelov6597]

Е,тогава няма избор и ще трябва температурата да се оцели.Имам предвид,че един на ток,друг на газ и пр.

[@krasimirivanovsokolarski2195]

Поздравления, справихте се чудесно! Някога много ми харесваше нашият пататник, но това беше докато не опитах испанската "тортия де пататас кон себоя" (омлет с картофи и лук). Сега пак си похапвам пататник, но общо взето вече го усещам като бледо подобие на вече споменатото традиционално испанско ястие. Сигурен съм че, ако опитате испанската "tortilla" и с вас ще се случи същото. Рецептите ви са много хубави и практични. Продължавайте в същият дъх! Успехи!

[@SmartCookbook]

Благодаря, за милите думи. Ще пробвам испанското ястие. Весели празници, бъдете здрави!

[@rumqnamargaritova6312]

Пататника е родопско ядене. Аз съм от този край и съм на доста години. Подправката която се слага е гьозъм., а не чубрица, чубрица на леща. Вие сте добър кулинар и ви гледам редовно. Просто пиша за съвет.

[@SmartCookbook]

Благодаря Ви, ще пробвам следващия път.

[@danielalalcheva8569]

Благодаря Ви!

[@ЦветанкаЛюбенова]

Аз с джоджен го харесвам,въпрос на вкус.❤

[@SmartCookbook]

Да, въпрос на вкус

[@mariagraziellatomassi2641]

bravissima

[@nelistaikova7507]

Здравейте да питам в тава можели да го направим? И също дали може само с олио че аз не обичам масло ?

[@SmartCookbook]

Да може само с олио. В тава не съм правила, но няма причина да не става и в тава.

[@rumqnamargaritova6312]

По добре с джоджан, родопски пататник. В райково го правят така. Ако желаете.

[@anetajacova1077]

Ето, здравейте, непременно ще пробвам рецептата, но бихте ли казали тиганът Ви каква марка е , защото не всички незалепващи си вършат работата?

[@SmartCookbook]

Здравейте, този тиган е с незалепващо керамично покритие, но честно да кажа не бях много доволна от него, твърде бързо се захаби самото покритие. Не помня каква марка беше. Последно време си купувам тигани Брио с каменно покритие и съм много доволна, също и от тавите.

[@anetajacova1077]

@@SmartCookbook Много Ви благодаря!

[@gogogogov4566]

ММ