PATE GAN GÀ- Cách làm siêu đơn giản mà chuẩn hương vị Việt, siêu mềm, siêu thơm, siêu ngon by Mi Xù

#RosemaryLado #Pate #PateGan #InstantPot #InstantPotBlender
🌺PATE GAN GÀ🌺
Pate thương hiệu Mi Xù rất thơm ngon, dễ làm sử dụng với Instant Pot vừa nhàn vừa ngon, tiết kiệm thời gian.
Pate ngon tuyệt vời cho xôi nóng, bánh mì, pate choud ...
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#Pateganga_MixuRosemary
🍁Nguyên liệu
Gan gà : 500gr
Thịt xay: 500gr ( ai thích ăn nhiều thịt thì tăng lên hoặc nhiều gan thì tự điều chỉnh )
Tỏi: 1 củ to khoảng 10 nhánh bằm nhỏ
Hành khô: 2 củ to, bằm nhỏ
3 lát bánh mì gối ( sandwich)
Bơ: 200gr
Mỡ phần: 5-6 lát mỏng, không có thì bacon ba chỉ.
2 tsp bột nêm vào thịt
2 tsp xào gan ( còn tuỳ các bạn tự nêm nếm thêm nhưng nhạt thôi nha, như MX là ăn rất vừa miệng rồi)
🍁Cách làm
👉 Đổ gan, thịt vào cối xay ( cho thêm 1 tbsp bột tỏi hoặc 2 tbsp tỏi phi khô nếu có) bấm nhấp thả để xay nhuyễn( thích nhuyễn hoặc ko nhuyễn thì tuỳ các nhà lựa chọn trong lúc xay này nhé). MX bấm nhấp thả trong Instant Pot Blender có 17 giây còn các bạn có thể xay bằng máy xay sinh tố hay máy xay các bạn có nha.
👉 Phết bơ xung quanh bát hấp hoặc khay hấp, lót mỡ phần xuống dưới, đổ hỗn hợp vừa xay vào, vừa đổ vừa dàn đều và lèn xuống cho đều và chặt, chỉ đổ 2/3 khuôn thôi vì pate còn nở. Sau đó dỗ nhẹ thành khuôn để cho pate được chặt. Đậy kín lại và đem đi hấp cách thuỷ.
👉 Hấp bằng Instant Pot: đổ 2 cup nước vào, đặt vỉ hấp lên và cho khay pate đã đậy nắt chặt vào. Bấm nút steam, HP,thời gian 45 phút, xả tự nhiên trong 45 phút nữa
👉 Hấp cách thuỷ bằng nồi 90 phút kể từ khi nước sôi.
👉 Pate hấp xong để tủ lạnh khoảng 2 giờ, sau đó lấy ra, úp ngược khuôn xuống, cắt miếng nhỏ ăn dần.
Ăn không hết bọc từng miếng lại cấp đông.
Chúc các bạn thành công nha!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Nếu cần giải đáp và hỗ trợ kĩ thuật mời các bạn theo link này để trao đổi, học hỏi thêm nhiều món ngon với Mi Xù Rosemary tại Facebook Group Hương Việt Năm Châu
/ members
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Kênh youtube để theo dõi và đón xem các món mới hàng tuần
Please Like, share and subscribe my channel, click the bell not to miss my videos. Thank you!
/ rosemaryladomixu

[@linhhuynh9938]

Cám ơn em, video nào của em cũng chia sẻ rất chi tiết cách làm, chị thích lắm ❤️

[@honghuynh4590]

Pate gan gà ngon quá, cám ơn Mi Xù đã chia sẽ

[@milannguyen842]

Ngon qua ! Co Mi xu chi dan rat ro rang, đon gian. Cam on Su phu rat nhieu. Chuc Co luon vui khoe !

[@andenho2020]

Chị làm món pate gan gà rất hấp dẫn. Chắc siêu mềm luôn

[@VyLe-yn9wt]

Lần đầu tiên làm Pate theo cô hướng dẫn thành công luôn 😀 vị vừa ăn cả nhà ai ăn cũng khen. Con Cảm ơn cô nhiều ❤

[@hoangdung7603]

Wow ngon quá Cám ơn Chị Rosemary Lado . Mai đi mua gan gà về làm mới được .

[@ThaoHoang-wo9wx]

Hấp dẫn quá ! Ngon tuyệt

[@huongthingo2535]

Pate gà quá ngon , chị phải làm thôi ❤️❤️

[@ngocle3261]

Pate ngon qua . Em da lam thanh cong. Cam on chi nhieu nhe ❤️

[@tranhanh1950]

Hấp dẫn quá sư phụ ơi, thấy cô làm tôi tưởng tương thơm lắm luôn

[@mygrabner2819]

Lần đầu tiên em làm và thành công ngoài sức tưởng tượng ! Em thanks chị nhiều ạh 😘

[@elled8417]

Nhìn thấy ngon quá cảm ơn bạn

[@anhkim8242]

Chưa có thời gian để thực hiện theo cô Mixu, mà nhìn thôi đã thấy "look delicious ❤️"!

[@casiphivuofficeusa7870]

Cam on chi chia se mon nay

[@sallyphan6085]

Em cam on Chị yêu👍👍🌺💐🌹

[@AnNguyen-xg6ln]

hấp dẫn quá dạ, cháu rất mong chờ món nem chua rán Hà Nội cô ưi ^^

[@bepmevietomy8664]

Cám ơn chị,

[@thanhnganguyen1536]

Chờ món này của cô để học làm. May qua cô làm video luôn

[@hoangmaidang8798]

Ôi, mấy hôm trước em đã mua sẵn một hộp gan gà định bụng để làm pate gan gà theo chị. Nay có video này của chị cuối tuần em sẽ triển khai luôn. Cám ơn chị nhiều!

[@vickynguyen6021]

Nhin ngon dep lam chi MX 👍❤️❤️❤️❤️