PATE GAN MỀM DẺO THƠM BÉO

[@dungmy5520]

Ngon khủng khiếp chị ơi. E cực thích ăn pate mà mua ngoài thì sợ ko đảm bảo an toàn, tự làm thì khô. Mà nay làm theo công thức của chị, pate mềm, thơm và SIÊU NGONNNNNNNN❤❤❤. Cảm ơn chị với những công thức siêu đỉnh ạ.

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Chị rất vui luôn em . Em là người phản hồi món Pate gan đầu tiên . 😊

[@ThaoTran_8782]

Hôm nay mới làm món pate. Ngon lắm luôn: thơm, béo, mềm. Cảm ơn công thức của Phương rất nhiều!

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

@@ThaoTran_8782 hơi lỉnh kỉnh nguyên liệu nhưng rất ngon hen ;)

[@ThaoTran_8782]

Hihi, nhưng thành quả thật tuyệt nên có lỉnh kỉnh mấy cũng xứng đáng 😂❤❤❤

[@hoanguyenkim3376]

Hấp dẫn quá em ơi Đây là video đầu tiên chị nhận được khi mới follow em á.

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Dạ em ít làm món việt , chỉ khi nhiều yêu cầu vì muốn kênh không có định hướng nhất định . Chính vẫn là bánh và món Hàn . Em cám ơn chị ủng hộ và yêu mến 😊

[@ngochuyen457]

Ngon quá Cảm ơn Bạn chia sẽ

[@phuchong7818]

Pate chị làm đúng chuẩn thơm lắm nè

[@thaonguyenthihuyen9017]

Nhìn ngon quá

[@dinhsonnguyen7535]

Đúng món e yêu!!!cảm ơn chị nhiều

[@vancam1966]

Cô vừa làm xong 1/2 công thức pate 25/7/2024 ngon nhất nha con ❤ kể cả pate của Saigon Centre(Takashimaya)Tiệm Ân Nam luôn 🌹Cảm Ơn con rất nhiều

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

@@vancam1966 ồ cám ơn cô. Con làm theo khẩu vị gia đình. Vui vì cô cũng thấy ngon. 🥰😊

[@Ping7715]

Hóng chị Phương làm bánh twosome icebox và bánh bông Lan phô mai cà phê hjhj

[@cabbitcat]

Em dùng gan bò được không chị P?😊

[@khunglong7231]

Chi P chia sẻ làm đồ chua ăn bánh mì được không ạ?

[@thanhhoanvu6905]

Cảm ơn Phương ❤ công thức món Pate Gan rất ngon, các con tôi rất thích khẩu vị món Pate Gan này của cô Phương. Và xin cho hỏi: Gusseisen Pfann cô Phương dùng trong video này có phải Gusseisen Pfanne emaillierte ?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Dạ có emailliert. P mua ở tiệm thổ nhĩ kì . Chảo này đổ bánh xèo giòn ngon lắm .

[@thanhhoanvu6905]

Cảm ơn Phương 💕​@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake

[@kimyenpham5589]

Mình đã làm theo công thức của phương ,rất ngon ,nếu mình muốn nướng thì nhiệt độ la bao nhiêu và thời gian la bao lâu ,cam ơn phương nhiều

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

P chưa nướng bao giờ. Mình cũng nên dậy giấy bạc 150 độ c , p đoán khoảng 40-45 phút .

[@kimyenpham5589]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn phương nhiều ,chúc phương và gia đình sức khỏe .mình luôn hóng món mới của Phương

[@camiep3858]

C ơi bì phải xay mịn ạ

[@phuongkatoo]

chị Phương ơi, nếu dùng gelatine thay cho da heo thì liều lượng và cách xử lí như nào hả chị? 😮

[@ThaoLe-iu6gk]

Em muốn hỏi chị dùng rượu đó hiệu gì ạ, việt nam có không ạ?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

@@ThaoLe-iu6gk rượu gạo , rượu nếp , rượu trắng … đều được em .

[@cabbitcat]

Phần thịt heo xay em làm từ ba rọi được không chị? Hay phải là phần khác như vai hoặc nạc dăm?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Được em . Phần da em luộc trước rồi xay chung với thịt .

[@TuanLe-td6ks]

👍👍👍

[@giaocumamnon6236]

C oi xay như thế cái bì nó có mịn ko c, hay ăn vẫn thấy bì nhỏ

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

@@giaocumamnon6236 xay thì mịn chứ em . Khi hấp bì còn tan nữa.

[@thanhngale6653]

Bạn P ơi cho mình hỏi thịt heo thì mình dùng thịt phần nào của con heo?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Thịt nạc dăm xay ạ .

[@thanhngale6653]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cám ơn P nhiều 🥰🥰

[@saylahuynh3240]

Chi Cho bi quyết làm bộ ăn bánh mì đi làm Hoài mà ko ra ngon chi tam tam thôi ah

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

P không hiểu câu hỏi. Bột làm bánh mì ? Ý của Chị là cách làm bánh mì vn? P cũng đã có clip hướng dẫn nhưng cái khó của Bmvn ở cách nướng đủ độ ẩm .

[@dieule1246]

Chị ơi,e làm theo ct pate của chị 3 lần rồi,lần đầu e làm thì bt mà 2 lần sau e hấp thì sao pate nó phồng lên trào hết ra khỏi khay là bị sao vậy ạ,e làm ct y chang chị,bánh mì là 80g ạ

[@chautran8220]

Muỗng canh : cân lượng là bao nhiêu vậy Phương Ko có lượng cụ thể dễ bị mặn lắm Mong p hồi âm Chúc Phương và gd luôn vui khỏe hạnh phúc

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Dạ phân lượng muỗng canh theo tablespoon của Mỹ có trọng lượng dao động tùy nguyên liệu . Nước hay chất lỏng là 10gr, đường 15gr … nói chung mình dùng muỗng ăn cơm gia đình đo được. Nhưng lần p đưa phân lượng gram thì cũng bị phàn nàn vì mọi người cho rằng không phải ai cũng có cân nhà bếp .

[@chautran8220]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake P cho mình hỏi khi thịt luộc hoặc quay chín rồi - muốn ướp gia vị cho thấm thì làm thế nào . Cám ơn bạn

[@chuyencuameraki5135]

Cho e hỏi nếu e dùng nồi chiên ko dầu hoặc nồi áp suất để hấp thì oke ko ạ? Và để nhiệt độ với thời gian khoảng bao nhiêu thì đc. Em cảm ơn chị.

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

P chưa từng nghĩ đến phương pháp này nhưng chắc được tuy có khô một chút , nhưng P sẽ thử ở 150 độ c trong 1 tiếng .

[@chuyencuameraki5135]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ e cảm ơn chị nhiều ạ ^^

[@huynhlauo2267]

C ơi, e xay k mịn vậy giờ chín e có xay nữa được k c

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Ý em nói là hấp xong xay nữa hả? Vậy em phá vỡ kết cấu Pate nhưng không ảnh hưởng đến mùi vị .

[@Methaituan]

Chị cái chảo hay thế? Cho em xin link mua với ạ

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Ồ chị mua ở tiệm tạp hóa người thổ nhĩ kì . Chảo gang xài sướng , nóng và đổ bánh xèo hết sẩy

[@thanhnguyen-sw9gv]

Làm sao để cho pate dc đỏ Hồng hả bạn😊

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Phụ gia Pate ( cùng loại với phụ gia làm thịt nguội ) hoặc dùng muối diêm . Nhưng p khuyên không cần thiết .

[@minhtrietvo2473]

Phương ơi! Mình có thể dùng gan gà được không em? Còn da heo thì có loại xắt sợi đông đá được không em? Cám ơn em nhiều lắm!

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Dạ được chị . Em có ghi chú trong phần công thức của trang web là có thể dùng bì đông đá ( dành cho các bạn ở nước ngoài khó kiếm mua được da heo tươi ) . Cũng sơ chế cho bớt hôi trước , để ráo. Dùng 80-100gr OK chị . Ct Pate chị có thể áp dụng với gan gà, heo bò , hoặc kết hợp .