حضري شاغلوت المانجا الراقية شكلا و مذاقاً خطوة خطوة 🥭 Charlotte à la mangue fraîche, bonne pas à pas

#charlotte #charlotte_mangue #شاغلوت_المانجو
Bonsoir à tous, comment trouvez vous ma charlotte à la mangue 🙊 ? en tout cas elle est super bonne et fraiche 😍
Pour vous dire qu’elle est facile à faire et que tout le monde peut la réaliser, il suffit de vous organiser et de la laisser au froid le maximum possible👍🏻
Pour une charlotte de 20cm
Ingrédients :
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🧾 La génoise :
- 3 oeufs à température ambiante
- 90g sucre semoule
- 90g farine
- noix de coco (au choix)
🧾 la mousse à la mangue:
- 300g purée de mangue
- 50g sucre glace
- 300ml crème entière très froide
- 3 feuilles de gélatine (mes feuilles de gélatine pèsent 3g chacune )
🧾 Sirop d’imbibage:
- 100g purée de mangue
- jus d’un demi citron ou orange
- 1 c.s sucre
🧾Miroir à la mangue:
- 200g purée de mangue
- 2 feuilles de gélatine ( poids de chaque feuille est de 3g )
🧾Déco: ( reste selon votre choix)
- biscuits cuillère
- chantilly mascarpone
- reste du miroir mangue
- feuilles de menthes
- cubes de mangue
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patiss_mery...
مساء الخير احبتي 🥰 قولولي رأيكم في الشاغلوت ديالي 🙊؟ بالنسبة للمذاق رائعة و منعشة 🥰
سهلة في التحضير وخا تتبان صعيبة يكفي تنضمو خدمتكوم و تعطيوها الوقت الكااافي باش تبرد
لتحضير شاغلوت 20 سم
المقادير:
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🧾 الجينواز:
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- 90غ سكر خشن
- 90غ دقيق ابيض
- جوز الهند (كوكو)
🧾 موس المانجا:
- 300غ مانجا مطحونة
- 50غ سكر ناعم
- 300غ كريمة كاملة الدسم
- 3 اوراق من الجيلاتين وزن كل واحدة 3غ
🧾لسقي الجينواز:
- 100غ مانجا مطحونة
- عصير نصف حامضة او برتقال
- 1 م.ك سكر خشن
🧾 طبقة المانجة
- 200غ مانجا مطحونة
- 2 اوراق جيلاتين وزن كل واحدة 3 غ
🧾 التزيين (يبقى حسب الرغبة )
- بسكويت الاصابع
- كريمة شانتيي بالمسكربون
- ما تبقى من خليط المانجا
- اوراق النعناع
- قطع من المانجا الطرية
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patiss_mery...

[@hafidaannab1459]

واو ولا اروع ماشاءالله تسلم الأيادي 👍🏼👍🏼👍🏼

[@saraaoune5399]

Maaagnifique ❤ testé et approuvé 😍😍

[@cuisinezavecmoi9617]

تبارك الله

[@cuisineoumamira51]

تبرك الله عليك اختي محترفة ما شاء الله

[@zahrasassioui3538]

Trop long mais un résultat spectaculaire machallah ❤

[@hindmouatassim6481]

Wooooooooow magnifique 🥵🤤

[@fatimaagouram603]

تبارك الله عليك

[@naimahaid8374]

تبارك الله عليك 👍👍👍👍

[@chef-kima]

تبارك الله عليك 😋👏💪🌹

[@rinadennassiri4987]

تحفة ماااااااااااااشاء الله عليك

[@PatissMery]

🥰🥰

[@lamyaaennazili6175]

Testé et approuvé ❤️

[@imanechniti7305]

Mashaaalah 3lik mery topppppp

[@PatissMery]

🥰🥰😘

[@rinadennassiri4987]

بتشهي تبارك الله

[@PatissMery]

😘🥰

[@oumaimaelbrahmi3272]

Tbarklah 3lik bayin kayichhi wo mon3ich

[@PatissMery]

اكيييد 🥰🤤

[@marymaryy9611]

رائعة تبارك الله عليك

[@PatissMery]

شكراً 🥰

[@loolal.6215]

Testée et approuvée par tous! Merci ! Je n'ai pas trouvé ça rapide ou peut être pas pour un novice mais c'était délicieux.

[@mahalhlchannel7679]

Machallah 3lik ga3 videoat dyalk zwinin wmosi9a zwina w khossossan fmoda 9ssira gd luck ❣️

[@PatissMery]

Thank you 🥰🥰

[@rachidaressam9492]

Magnifique👍😘

[@PatissMery]

😘

[@Readbel100]

Très bon très réussi

[@PatissMery]

Merci ma belle 🥰

[@elizabethbendjama997]

C est une tuerie ce gateau hum grand merci et continuer a nous mettre l eau a la bouche😍🤩😍🤩🤗

[@PatissMery]

Merciii 🥰

[@ibtissamekamal3585]

جيت من قناة عبير قباج تبارك الله عليك

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘❤️👍

[@PatissMery]

You’re welcom 🥰

[@lhasnaouihalima8904]

Je viens de la chaîne de abir lkabaj j'ai aimé vos recettes bonne continuation

[@Readbel100]

Très très bon léger et facile a faire

[@PatissMery]

😘😘

[@asmaasabri1488]

الڤيديو كيبعث بالهدوء 😌، تبارك الله عليك

[@PatissMery]

بارك الله فيك عزيزتي اسماء 🥰

[@malviscooking]

Mashallah c'est spectaculaire ce que tu fais je te souhaite beaucoup de réussite 🥰👍

[@PatissMery]

Merci infiniment 🥰🥰

[@malviscooking]

@@PatissMery c'est très sincère 😁

[@PatissMery]

😘😘

[@fatimaagouram603]

مممممممممممم😋😋😋😻😻😻😻

[@PatissMery]

😘😘

[@sofiaboutayna3782]

Bonjour ❤ si je veux utiliser l'agar-agar comment je procède merci

[@DerouicheRania1989]

تبارك الله عليك روعة روعة و خدمتك زينة و نقية 😍😍😍😍 احببت الكاليطي ديال الفيديو. سؤال لي بيسكوي منين خديتيهم ؟

[@PatissMery]

شكراً اختي 🙏🏻🙏🏻 خديتهوم من كارفور

[@DerouicheRania1989]

شكرااا ليك ...سؤال ثاني عافاك ان امكن تقوليلي لامارك و ريفيرونس ديال الفران باش كتخدمي ...باغا ناخد فران اللي يصدقلي لاباتيسري

[@PatissMery]

Andi four bosch ventillé lah i3merha dar

[@DerouicheRania1989]

Merciiiiiii

[@ktaibifatima8150]

👍👍👍👍❤️❤️❤️

[@Readbel100]

Bravo merimo comme à l’habitude magnifique 😍je vais la préparer à mes invités prochainement inchaalah 😘

[@PatissMery]

Merci leila 😘😘 et bien oui je te la recommande elle est facile et trop bonne 🥰

[@tewiilvoy0852]

❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@user-jz2nh1cj8b]

ما شاء الله عمل جميل ومتقن .اختي بلش ممكن نعوض المانجا انا واولادي لا نحب طعمه

[@PatissMery]

الفريز او الفواكه الحمراء، و ممكن تتحضر بالشوكولا عندي وصفة للشاغلوت بالشوكولا في القناة

[@user-jz2nh1cj8b]

@@PatissMery شكرا اختي قناتك جميلة . مشتركة جديدة

[@nihalamir831]

تبارك الله عليك شحال من مانكة درتي ف المجموع

[@PatissMery]

2 kbar

[@nora5771]

Bonjour. Je tombe sur votre vidéo par hasard et ça me donne vraiment envie de réaliser cette Charlotte (miam-miam). Dites moi, quelle est la quantité de gelatine si j'utilise de l'agar agar svp. Merciiiii et très belle recette.

[@PatissMery]

Bonjour, alors je suis désolée mais je n’ai jamais travailler avec de l’agar agar je ne pourais pas savoir la qté exacte

[@PatissMery]

Mes feuilles de gélatine pèsent 3g chacune

[@AminaAmina-xe8oi]

الكريمة مسوسة ولا حلوة؟؟ و شكرا مسبقا

[@PatissMery]

انا تاندير كريمة مسوسة

[@azizaansar7014]

Est ce qu on le garde au congélateur ou simplement au réfrigérateur

[@PatissMery]

Réfrigérateur

[@khadijaouarki5044]

تبارك الله عليك اَي نوع كريمة لستعملتي واش بالسكر او بدون سكر وشكرا

[@PatissMery]

دائما تانخدم بلكريمة بدون سكر

[@khadijaouarki5044]

@@PatissMery بغيت نوعية وشكرا

[@PatissMery]

تاندير الاغلبية بريزيدون ماشي كريم فريش لي فبواطة ضايرة لاخرا لي فديال كرطون

[@bouchrafakkar2555]

Bonjour, j'adore tes saveurs.c possible stp de nous donner les mesures par le verre de "Anba" Merci à toi.

[@PatissMery]

Je suis vraiment désolée j’ai pas ce fameux verre 🤦🏼‍♀️

[@benanilaila9169]

سلام عليكم أختي شحال قطر صينية لي درتي فيها الجنواز

[@PatissMery]

21 x34

[@ibtissamibtissam5876]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

[@PatissMery]

🥰🥰

[@Deliciousnessly]

bonjour, c'est combien de grammes pour les 3 feuilles de gélatine svp? Et puis-je la remplacer par l'agar agar? Merci d'avance.

[@suki5899]

On peut remplacer la mangue par l'abricot ?

[@PatissMery]

Biensur le fruit de votre choix

[@krimobelguesmia904]

Par quoi je peux remplacer la gélatine s'il vous plaît

[@PatissMery]

Malheureusement elle est indispensable daroriya

[@walolilo2297]

dimension de la plaque merci

[@PatissMery]

35x22

[@nathaliegoncalves7370]

Bonjour. Je suis désolé mais votre plaque ne peut pas faire que 35 cm car j ai essayé et on ne peut pas coupé 2 cercles d un diamètre de 18 cm chacun. Par contre avec une plaque de 40 cm on peut faire 2 cercles de 18 cm.