PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR?(MANGALDA)

Gaziantep'ten herkese selamlar . Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz.
Bugün 'ORİJİNAL PATLICAN KEBABI' yaptım. Etini zırhta çekince daha da mükemmel oldu.Sizler de videoyu izleyerek mükemmel bir patlıcan kebabı yapabilirsiniz.Umarım video hoşunuza gider.Video hoşunuza gittiyse beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın.Başka bir videoda görüşmek üzere kendinize iyi bakın Hoşçakalın...
KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ
kzbin.info/door/A16...
5 kişilik patlıcan kebabı için gerekli malzemeler;
200 gram yağsız kuzu eti
700 gram kuzu döş
1 kg kebaplık patlıcan
200 gram yeşil biber
500 gram domates
1 tatlı kaşığı tuz (10 gram)
1 çay kaşığı karabiber (5 gram)
BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
Facebook: / hrnaks8027
İnstagram: / hrnaksu_eto. .
Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
www.youtube.com/watch?v=1-n9E...
www.youtube.com/watch?v=rVlTk...
www.youtube.com/watch?v=UbygF...
www.youtube.com/watch?v=cF7ay...
www.youtube.com/watch?v=oTXST...
www.youtube.com/watch?v=eDaYS...

[@ozgulakcan471]

Ustam yaptiginiz herseyin hakkini veriyorsunuz.Elinize saglik.

[@Harunaksu]

teşekkürler

[@lindaxicehennet6945]

Allah'ım biz ne kadar şükredersek şükredelim verdiğin bu güzel nimetlerin yanında sükrümüz her zaman az gelir , eksik kalır... Şükürler olsun verdiğin nimetlere ve çok şükür ki öyle ya da böyle bu nimetleri tatmayı nasip ediyorsun... Her nimetin için biz kulların olarak SANA sonsuz şükürler ediyoruz... Elhamdülillah ❣️❣️❣️

[@Harunaksu]

Amin

[@AGASAN]

MaşaALLAH isveç çakısı gibisin elinden hiçbirşey kurtulmuyor.ALLAH canına sağlık versin.

[@Harunaksu]

Allah razı olsun sağolun varolun 👏🙏🙂

[@karayelkenci]

Değerli izleyenler.. Bilmeyenlerin değil uzun yıllar "mangalda en iyi patlıcan kebap nasıl yapılır?" diye düşünüp kafa patlatanların yorumları önemli.. Değerli şefim en saf, en öz ve eksiksiz ve tüm samimiyeti ile anlatıyor. Dünyanın en lezzetli yemeklerinden birisidir, lütfen dikkate alınız!

[@fahriyetanriover7306]

Ellerinize sağlık çok güzel yaptınız

[@hamaratbaba]

lokum gibi oldu usta gerçekten ellerine kollarına emeğine sağlık

[@Harunaksu]

eyvallah sağol

[@zumrutatahan9953]

Terletme neydi öyle yaaaa süpeeerrrr

[@aybengorgulu6348]

Patlıcan kebabın en güzel hali budur helal olsun ustam

[@Harunaksu]

teşekkürler

[@acelyaaksu9963]

Vidyolarınızı zevkle izliyorum merakla sıradaki vidyolarınızı bekliyorum emeğinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@sagliqlimetbexim]

Ellerinize sağlık👏👏

[@neseylmaz7374]

Mükemmel👍

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@ozandemirbek3080]

en sevdiğim şeydir kendisi. teşekkürler.

[@Harunaksu]

Sevilmezmi

[@ipelik]

Aynı ben maşşalah

[@Harunaksu]

Anlatmaya gerek yok çok ekmek yedik su içtik birlikte bizimde bir tarafımız Adanalı baba😀

[@sunaakkaya734]

Ellerinize sağlık

[@Harunaksu]

suna akkaya teşekkürler

[@oyaozakin3800]

HARUN USTAM ELLERİNE EMEGİNİZE SAGLIK MUHTEŞEM OLMUŞ

[@MaybeOneDaY]

Harika Olmuş.Beğendim. Lıke Tabiki. Desteğe Devam.😎👍

[@Harunaksu]

eyvallah

[@sevimakcadag6402]

Ellerinize sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@kolaymatematik5112]

mukemmel

[@eylulsancak7637]

Ustam 10 numara oldu ellerine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@senelhanmaksu7175]

Olağan üstü olmuştu

[@huseyindogan4797]

Ellerine sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@serpilingoznuru]

Kebabin ustasi ellerine sağlık 😋

[@Harunaksu]

sağol bacısı şekerin düşmedi değilmi :)

[@edaguzel586]

Harun abi emeğine sağlık harika

[@Harunaksu]

Eda Guzel teşekkürler

[@hakanbilge6091]

Patlıcan, enfes... Cennette kesin patlıcan da vardır. Mübarek sebze, elinize sağlık ustam. Muhteşem, muhteşem, muhteşem...

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏

[@berkdemir6851]

Harun abi Büyüksün! Çok fena canım çekti emeğine sağlık🙏

[@Harunaksu]

Sağol kardeşim eyvallah

[@tan8916]

Allah senden razi olsun ustam sayende lezzetli yemekler yemeye başladık

[@Harunaksu]

Sizden de Allah razı olsun sağolun

[@delilkavak2503]

Ellerine sağlık harun usta

[@Harunaksu]

Delil Kavak eyvallah

[@ibrahimatmaca1362]

Ustam karabiber girmez ayrica saplamanda biraz ters gereksiz

[@Harunaksu]

Karabiber girmez kanununu sizmi koydunuz veya nerde yazıyor bizde öğrenelim. Bende böyle saplıyorum neresi ters geldi.

[@perin7255]

Şahane 😎

[@oyaozakin3800]

AFİYET ŞEKER OLSUN

[@murattanerefe2512]

Şahane

[@Harunaksu]

Eyvallah

[@calvinrobin3751]

Senden Allah Razi olsun sefim,cok buyuk emegin var ve gercekten 1 numara sensin..umarim emeginin karsiligini alirsin

[@Harunaksu]

Cümlemizden Allah razı olsun inşallah. Teşekkür ederim sağol. 🙂🙂

[@selimeren8859]

Sizi tebrik ederim çok güzel yapmış ve anlatmışsınız.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim çok sağolun

[@27TUTUKLU]

Harun abi eline sağlık abi hakkını veriyorsun bizi bilgilendirdiğin için ALLAH RAZI OLSUN abi

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol. Senden de Allah razı olsun.

[@osmanozen2486]

Ustam döktürmüşsün yine ellerine sağlık 💯

[@Harunaksu]

Eyvallah

[@halilkamburoglu4027]

Ellerine saglik usta muhteşem görünüyor başarilarinin devamini dilerim inşalah daha iyi yerlere gelirsin

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol halil

[@nurdanmutluer4663]

Sağolun hemen deneyeceğim

[@Harunaksu]

Sizde sağ olun şimdiden afiyet olsun

[@makoner]

Elinize sağlık güzel çalışma başarılar

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@zumrutatahan9953]

Fırındaki nasıl oluyor supeeerrrrr yaaaa

[@lindaxicehennet6945]

Biber közler çok güzel duruyor , onlar bile ekmek arası peynirle çok güzel giderdi 🍒😀

[@Harunaksu]

🙂🙂

[@izzetdeniz4642]

Ellerine sağlık anlatım görsellik her şey mükemmel sayende çok şey öğrendim bilgi tecrübeyi paylaşmak kadar güzel bir şey yok çok teşekkürler ederim can..

[@Harunaksu]

Rica ederim sağolun. Bilgi paylaştıkça güzeldir faydalı olabiliyorsak ne mutlu 🙂👏👏

[@halilozaltay7582]

bizim patlıcanla bir harika oluyor usta... ellerine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Birecik patlıcanı bir başka olur.

[@seckisecen9445]

Fırında olacak, yağına da ekmek banılacak. Bence Gazi Antep yemeklerinin kralı budur.

[@Harunaksu]

👏👏👏👏

[@davutyilmaz3291]

Bir takipçiniz olarak öneriyorum bence bir dahaki videonu kokoreççi tekin usta'da bir video bekliyoruz çok güzel kokoreç yapıyorlar

[@senerkaraman6244]

Elinize emeğinize sağlık

[@mahmutberberoglu4346]

Ellerine sağlık Harun ustam. İzlemeye tam gaz devam...

[@Harunaksu]

Teşekkürler 🙂

[@LibertyBarros]

Nice! Keep connected to our channel friend and lots of hugs to you 💖💖💖

[@gghyuigtyu2615]

Maşallah

[@aresares5027]

MasALLAH ellerinize saglik hersey super şefim

[@Harunaksu]

Allah razı olsun sağolun

[@ayseozkul1497]

Ellerinize sağlık mükemmel 👍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 👏🙏

[@huseyinbuyukcam7914]

Eline sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@zehraulupinar9918]

söyleyecek kelime bulamadım efsane oldu ellerinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🤗🙏

[@cihatylmaz1969]

Harun Ustam Gerçekten yaptığınız bütün tarifler birbirinden lezzetli ve tam kıvamında ellerinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Elimizden geldiğince faydalı olmaya çalışıyoruz 👏🙏

[@slmkc0373]

Yine muhteşem

[@Harunaksu]

🙏👏

[@nurullahyilmaz16]

Ellerinize sağlık değerli ustam

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol 🙂

[@semragursen3307]

Patlıcan kebabı tarifi ararken burda buldum tarifi efendim aradığım bütün tarifler var Allah razı olsun sizden iyiki varsınız sağol un varolun🙏💐💐👈

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sizde iyi ki varsınız Allah razı olsun Allah'a emanet olun 👏👏

[@alikeskiner1484]

Eline sağlık ustam döktürdün yine guzel oldu

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@halilaytuna9612]

Ustam ellerine sağlık. Bu tarifte miktarları gram olarak vermişsiniz mükemmel. Bütün tariflerinizde gram olarak verirseniz yemeklerimiz standartlaşmış olur

[@Harunaksu]

teşekkürler.Elimizden geldiğince hem gram hem de ölçü olarak vermeye çalışacağız.

[@boldpilot17]

Süpersin usta

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@ishakkaradeniz3069]

Ellerine sağlık Harun ustam, başarılarınız daim olsun.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun 🙏👏

[@AkanOCELIK]

Gerçekten ellerine sağlık ustam 👏👏👏👏

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 👏🙏

[@hikmetgumus3544]

Saygıdeğer güzel ahlâklı inançlı insan evladı Eline emeğine sağlık Hayırlı işlerin olsun Allahım sana ve aile efradı na sağlık sıhhat ağız tadı versin Hikmet Gümüş

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim.Allah razı olsun.

[@MrCrossfire2012]

utam helal olsun harika oldu .tadımın çok samimi ve sevimliydi .

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim 🙏

[@gokhanpurcu]

elleringe sağlık yoorum :)

[@Harunaksu]

Eyvallah yorum sağ ol. 😀

[@SOZ-cc2ur]

Ellerinize sağlık.onbeş yıldan beri Antep yaşayan biri olarak küçük nacizane tafsiyerim olacak. Şiş mümkünse daha kalın patlıcan şişi olmalı.Bu şekilde patlıcan şişde dönmez istediğimiz gibi pişer.Yoksa pişmeyen yeri ateşte tutmamız zor olur.Birde önce patlıcanı takmanız etleri takarken patlıcanların gevşemesine neden oluyor. Mümkünse Birecik patlıcanı sezonu ise müthiş oluyor.Sezonunu dört gözle bekliyoruz.(Ağustos gibi) Bu arada Ustam ellerinize sağlık.

[@suleymantagmam2861]

Harun usta. Başarılarının devamını diliyorum.allah gönlüne göre versin 👍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun.

[@mehmedmusayev9760]

belə gözəl görünür Əllərinizi narahatlıqla görməlisiniz

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@jimraynor8879]

Elerine saglik ustam, yakin zamanda mutlaga yapacagim.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@fatmakrkoc1754]

Teşekkürler

[@ozcanbasak35]

Ustam ellerine yüregine sağlık bir numarasın

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ☺️👏

[@yunusyns]

Birecik Patlıcanını İstanbul'a gönderiyor musunuz?

[@mehmetakifkara4823]

Emeğine ve tatlı diline sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏

[@a.m.8364]

Eline emeğine sağlık. Patlıcan kebabının fırında (tepside) veya şişte (kömürde) yapılsın, hepsini severim. Ama lezzet bakımından şişte yapılanı daha çok tercih ederim . Hele bir de patlıcan Birecik patlıcanı olursa.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Aynı şekilde bende ikisini de severim ama mangalda yapınca daha bir güzel oluyor. Dediğiniz gibi Birecik patlıcanı önemli. Gaziantep'te bazı kebapçılar Birecik patlıcanı çıkınca camlara yazı yazarlar gözünüz aydın Birecik balcanı geldi diye🙂🙂

[@lindaxicehennet6945]

Çok çok güzel olmuş , elleriniz dert görmesin , inşaallah Rabb'im birgün bu güzel nimetleri sizin elinizden de yemeyi nasip eder... 🍒 Her usta bu kebabı yapar ama bu görüntüyü şıklığı veren çok azdır... Allah razı olsun sizden 😊🍒

[@Harunaksu]

İnşallah bizde sizleri ağırlamayı çok isteriz emriniz olur.

[@arasinan3841]

tane tane detaylı bir şekilde anlatıyorsun ustam...eline emeğine sağlık...

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun 🙏👏

[@lindaxicehennet6945]

Patlıcanın etin pişme kıvamı çok güzel olmuş... Burdan nefis duruyor... Ellerinize sağlık 🍒🤗

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun iyi ki varsınız. Allah razı olsun

[@lindaxicehennet6945]

@@Harunaksu Hepimizden 🤗🍒

[@hulkman2]

Usta sen uluslararası bi değersin. Ellerine sağlık.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂🙏👏👏

[@ibrahimsevgin2721]

Allah seni başımızdan eksik etmesin allahım sana uzun ömür versin usta bende emegin çok allahım senin gibi. Vatan millet seven ustaları uzun ömür versin aminn amin diyormusınuz hı hı 😂

[@Harunaksu]

İbrahim Sevgin sağol ibo can

[@yahyamohamad2301]

çok güzel olmuş

[@Harunaksu]

Teşekkürler 👏

[@gr645]

Urfada yemiştim kıyma çok yağlıydı demekki doğruymuş âfiyet olsun.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun 👏

[@niyazicancelik8054]

Aman ALLAH TOVBE... agzımın suyu aktı yoorum )) ellerınıze saglık Harun ustam. Saygılar

[@Harunaksu]

Ağzına sağlık yoorum 😄

[@kamilcelik1789]

süper ellerine sağlık ustam . izmirden selamlar

[@Harunaksu]

Selamlar saygılar teşekkür ederim 👏👏

[@serifkurt4610]

Eline emeğine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkürler 🙏

[@ismailkarakus4277]

Selamın aleyküm hemserim cok lezzetti görünüyor bende restorant açıcam allahın izniyle seni almanyadan takip ediyorum birde sana zahmet adana tarifi verirmisin bana

[@Harunaksu]

Aleyküm selam Adana kebap tarifi kanalımızda mevcut. Hayırlı bol kazançlı işleriniz olur inşallah.

[@ferhatsimsek365]

ustam eline kolun dert görmesin ben geçen bi fırında denedim patlıcanlar ın bazıları iyi pişmemişti ama yinede harika bir lezzetti en kısa zamanda tekrar yapacam

[@Harunaksu]

Allah razı olsun sağolun varolun. Patlıcanların cinsinden bazen hepsi aynı şekilde pişmeyebiliyor. Afiyet olsun

[@Serencam]

Cok guzel olmus. Bir sorum var yanitlarsaniz sevinirim. Koydugun etler bir sure sonra dusuyor patlicanların arasindan bunun sebebi ne olabilir. Hele adana urfa vs yapsam hic durmuyor. Nerede yanlis yapiyorum?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim eti iyi karıştırın ve çok yağlı olmasın öğrenene kadar. Videoda bizim şişlere taktığımız gibi yapın kolay kolay düşmez.

[@aynuraiskenderova6562]

Adamın dibi

[@Harunaksu]

😀🙂👏

[@GrattaPerSoldi]

gnam gnam :P i like

[@nuraydemirhan2770]

Harun ustam ben bunu evdeki fırınımızda yaptım,yok böyle birşey süper oldu,Allah razı olsun sizden.

[@Harunaksu]

Ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂👏👏

[@nuraydemirhan2770]

@@Harunaksu 👃👃

[@fahriyetanriover7306]

Ellerinize sağlık çok ince teferruatına kadar yaptınız paylaştınız bol kazançlarının olsun

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@baycanf]

Bir şeye çok dikkat ediyorum püf noktalarını bir çok usta ya söylemez yada 1 kez hızlaca üstünden geçerek belirtir yani mesleğinin sırlarını biçok kişi açıklamıyo ama ustam siz defalarca üstüne basarak nedenleri ile açıklıyorsunuz gerçekten gönlü , kalbi çoook büyük bir insansınız ve onun içinde her zaman allah gönlünüze göre verir ve veriyodur inşallah eminim . Ellerinize ve emeğinize sağlık 👌👏❤🙏

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim. Bizim bu kanalda en büyük amacımız ustanın sırrı püf noktası gibi şeyleri önemsemeden bildiklerimizi paylaşmak. Elimden geldiğince faydalı olmaya çabalıyorum. Allah razı olsun 👏🙂

[@baycanf]

@@Harunaksu : Allah sizden'de razı olsun çok teşekkür ederiz 🙏🙏🙏

[@naimekaratepe484]

Harun u stam SAYGILAR muhteşem

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim saygılar selamlar.

[@baris.aksu0816]

Eline saglik sefim herkesi usta yapacaksın insallah

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim aynen 🙂🙂

[@mehmetceren27]

Eliye sağlıg ağammm

[@Harunaksu]

Diliye sağlık ağam

[@eraist3657]

Etini zirhtan cekmek biraz guc ve vakit acisindan zahmetliydi fakat kesinlikte degdi 👌 Emeginize saglik Harun Sefim sayenizde bunlarida ogrenmis oldum🤗

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@msamisimsekli]

Ustam ellerine sağlık. Burda kullandığın şişler kuşbaşı için olan şişler değil mi? tek bi çeşit şiş ile (yassı olanlar) hem adana kebap tarzı hem de kuşbaşı kebaplar yapabilir miyiz?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Kullandığım şişler kuşbaşı şişi. Yassı şişlerle sadece Adana yapabiliriz kuşbaşı yapamayız. Kuşbaşı şişi ile hem kuşbaşı hem Adana hem de patlıcan kebap yapabiliriz.

[@serifkurt4610]

Bügün yapacağım inşallah kısmet olursa eline emeğine sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 👏

[@tan8916]

Hele o sade yag yokmu ne lezzetli bişeymiş ben tereyaği yemezdim sayende güzel bir tadla tanıştim kameramanina ve sana çok teşektür ederim

[@Harunaksu]

Rica ederiz 👏🙏🙂

[@offiziell.2336]

Patlıcan deyıl balcan ☺️

[@Harunaksu]

Aynen 😀🤗👏👏👏👍

[@melihors3942]

harun abi sen nerelisin 😕

[@Harunaksu]

melih örs gaziantep kardeşim😀

[@aichapolat5993]

Abooo sen adamin dibisin agabi

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol

[@gokhangundogdu8609]

Bu his kelimeler ile ifade edilemez. Doğru dedin Usta

[@Harunaksu]

🤗🙏👏

[@muhammetkok1078]

Ustam ben eti satïrda çekerken biraz difrize koyuyorum sonra satïrda çıkıyorum özelikle yazïn kolay oluyor. eline sağlïk çok gūzel

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Aynen daha kolay çekilir.