Πατσάς με μοσχαρίσια κοιλιά Beef belly soup | kritonas alexia

[@ΓιωργοςΧαραλαμπιδης-ψ4ρ]

Τελειο

[@cookingwithmimmo]

Πω πω πρέπει να είναι πολύ καλό . Μου αρέσει αυτό το είδος συνταγής

[@ChrisMiss-b7d]

Ωραία μόνο μια μικρή παρατήρηση όταν πάμε για να ανακατέψουμε την σούπα μας Καλό είναι να χρησιμοποιηθεί ξύλινη κουτάλα για να μη κοπεί απότομα η θερμοκρασία της σούπας μας διότι η μεταλλική κουτάλα που χρησιμοποιεί η καλή μας κυρία κόβει το αβγό και την θερμοκρασία της κι είναι κρίμα να πάει χαμένη τόσο νόστιμη σούπα πατσά (ταπεινή μου γνώμη) αν θέλουμε να την κάνουμε λίγο σε μορφή χυλό μπορούμε να βάλουμε ριζακι η μια το πολύ δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι κι Καλό ανακάτεμα για να γίνει σούπα βελουτέ Με εκτίμηση Σεβασμού Chris chef