In this video i make a cake with no flour, just cornstarch and corn. Hope you enjoy it!
Пікірлер: 2 000
@paulinacocina5 жыл бұрын
Este es el curso online que le regalo a mi seguidora si sale bien!!! Si les interesa, vayan a verlo, es súper lindo: bit.ly/2OPd6S1
@yukarimi32245 жыл бұрын
Paulina Cocina Cuando vas a rehacer el cheesecake japonés? Dijiste que lo ibas a intentar de vuelta q uq
@jesuspalmasanteliz34385 жыл бұрын
Te recomiendo que a la torta le eche una rebanada de queso blanco, queda muy bueno
@nnannify5 жыл бұрын
Hola Paulina, sos DIVINA! Tengo dos recetas de mi autoría que me han salido muy bien hasta ahora y le ha gustado a mi familia. Por Donde te las comparto? Saludos!!
@silvanapo13045 жыл бұрын
¡Señorita! ¡Señorita! Acá, yo, una pregunta ¿Se podrá usar la lata de choclo amarillo pero que ya viene deshecho? Porque a mi me regalaron varias y así las aprovecho
@delphislove5 жыл бұрын
Hace la torta con garbanzos
@ez-ix7tq5 жыл бұрын
Para los que tienen duda: Le puse la mitad de aceite y quedó riquisima igual.
@cuentae7195 жыл бұрын
Genial gracias !! Y 4 huevos no es mucho?
@WilsonQArgentina20085 жыл бұрын
@@cuentae719 con 4 huevos y mitad de lata de aceite queda re bien igual... y ponganle ralladura de limón, queda super
@luiginetstar5 жыл бұрын
Gracias pensaba en lo mismo 👍
@patriciabasalo12965 жыл бұрын
Justo estaba pensando si no sería mucho aceite
@marmat07514 жыл бұрын
Tal cual. Ya la estoy por hacer. Voy a probar con un dedo de lata de aceite. Es demasiado.
@lalid.25125 жыл бұрын
Vengo a decir que me quedó espectacular. Cuento algunas modificaciones que hice: en vez de una lata de aceite puse media, cambié la lata de azúcar por una de leche condensada y le agregué ralladura de Limón y una cucharadita de esencia de vainilla. Increíble sabor y textura 👏🏻👏🏻👏🏻
@alexx.b12704 жыл бұрын
cuanto de la leche condensada?
@natiamore3 жыл бұрын
Genial! Gracias por el dato! La voy a probar
@lalid.25123 жыл бұрын
AlexX .B 1 lata
@danielah.53233 жыл бұрын
@@alexx.b1270 una lata completa
@marisaferreyra99933 жыл бұрын
La leche condensada reemplaza el azúcar, pero también le pones la lata leche común, verdad?
@Bleu_Saphire3 жыл бұрын
Yo la hice pero reemplace el aceite por yogurt y de azúcar solo puse 3/4 de la lata; le sustituí los polvos de hornear por media cucharada de bicarbonato de sodio y le agregué ralladura y jugo de un limón, la masa final no me salió taaan liquida (como a Paulina) sino semilíquida; en el horno levantó muy bien y me salió espectacular!! Manjar de dioses! 👌👌😘
@rhancisparra3766Ай бұрын
En qué parta de la preparación le agregas la ralladura y jugo de limón?
@goippolito13 жыл бұрын
Sale espectacular. Lo debo haber hecho ya unas 5 o 6 veces desde que vi el video. El tema es el item "una lata de choclo". Hay muchos tamaños y la cantidad de huevos por ahí depende de esto. Pero bueno, mas allá de eso, lo hice generalmente con latas de choclo Arcor o Carrefour. Mis modificaciones: No suelo llegar arriba del todo de la lata con el aceite y la leche (un dedo antes). Me terminó gustando darle gusto a naranja. Rayadura y jugo de dos naranjas. El jugo lo coloco en la lata y lo que falta es lo que pongo de leche. La primera vez lo hice con solo rayadura de limón y no me convenció. Tengo que probar mandarinas en lugar de naranjas. Uso solo dos huevos. Comencé por error usando 3 en lugar de 4, pero me quedó muy líquida y tardó mas de una hora en hacerse, así que bajé la cantidad a 2 y queda perfecta. Duración de cocción: bueno, acá tengo un problema con el molde. No tengo de esos moldes redondos tipo flan, así que lo hago con uno de budín, y quizás por eso tarda por lo menos una hora en hacerse. NO OLVIDAR EL POLVO PARA HORNEAR. Bueno, espero que le sirva a alguien.
@LauraGuerraBauza5 жыл бұрын
La probé y quedó muy bien, pero había hecho algunos cambios. Como lucho contra la obesidad, no puedo poner tantas calorías, así que sustituí 3/4 partes del aceite por una cucharada de semillas de chía con agua (3/4 de lata del choclo). En vez de azúcar puse el endulzante Bella Unión. Agregué (por inspiración ) 2 guayabos brasileños que tenía, y unas pasas de uva. Cuando estuvo en la tortera, le espolvoreé el endulzante por arriba. Me llevó como 50 minutos, pero quedó muy rica. Muchas gracias por todo esto que recibo, ya que no me gustan los canales de cocina, pero de alguna manera, tu curiosidad ha conectado con la mía. y aquí me tenés, no sólo mirando los contenidos, sino comentando. Saludo cordial, desde Las Toscas, Uruguay.
@MrGrayWulf5 жыл бұрын
Eso se parece mucho a lo que acá en mis tierras le decimos "pan de elote" (en México le decimos elote a lo que allá le dicen choclo). Muy buena!!
@ElyyLyzy5 жыл бұрын
Eso mismo, delicioso pan de elote
@ana96844 жыл бұрын
En mi país se llama torta de choclo y es 😍😍😍 deliciosa.
@cristinafernandez95344 жыл бұрын
@@ElyyLyzy agrega mitad de aceite y mitad de queso rayado y me contas
@ElyyLyzy4 жыл бұрын
@@cristinafernandez9534 lo probaré
@marielapuricelli99704 жыл бұрын
Siiiii que rico el pan de elote.... Viví 7l6 años en México y super extraño! Voy a hacer la receta para recordar!
@santicast81915 жыл бұрын
Funcionó perfecta, me vino muy bien porque mi mamá y yo somos celíacos, es muy rica y con ingredientes baratos. Además se puede "tunear", yo la usé de base para una torta. Muchas gracias!! Saludos!!!
@gladystorres14945 жыл бұрын
Holaaaa,hoy la hice ,quedo bien pero muy aceitosa para mi gusto,la proxima la hago sin tanto aceite le puse cáscara de limón rallado.Yo debo comer sin gluten y siempre busco recetas del estilo. Tengo una receta que es casi mi única torta que puedo comer sin gluten, es similar a la TORTA DE LA VIÑA, queda tipo cheesecake. Si te interesa te la paso.!!!
@MarcosLlemes5 жыл бұрын
2:40 por dios que satisfactorio fue cuando puso la leche y todo volvió a moverse!!! 😍
@sofilozaa99375 жыл бұрын
B
@cornamusaok4 жыл бұрын
Orgásmico
@veronicaescudero70903 жыл бұрын
😄😄😄
@soraiagonsalves17005 жыл бұрын
Paulina! Terminé de mirar tu video y me puse a preparar la torta! Por Dios que delicia, me preparé un cafe y la estoy degustando. Debo confesar que cambier algo, le puse menos azucar y dejé 2 claras, llas bati a punto nieve y luego incorporé la mezcla de la licuadora, lo hice para que la masa no quede compacta y asi salió. Super esponjosa. Gracias mil
@yoinlimbo13835 жыл бұрын
Le queda gusto a choclo? Quedará mejor si se le pone esencia de vainilla o no le hace falta?
@soraiagonsalves17005 жыл бұрын
@@yoinlimbo1383 Si, le queda un rico sabor a choclo, yo lo hice con choclo en granos congelado, hice tal cual lo anoté, no puse vainilla tampoco limón, la vainilla para mi, le quita sabor a los demás ingredientes, se es una torta de choclo, que resalte su sabor. Saludos.
@cuentae7195 жыл бұрын
Muchas gracias Soraia por tu gran aporte, mañana la hago !! 💖
@martalopez79135 жыл бұрын
Si es muy rica. Yo aprendí a hacer esta torta de mi mamá, solo que en lugar de leche le pongo jugo y ralladura de naranja.
@samuelesierra2 жыл бұрын
Por un millon de razones me emocionó tanto éste video que aunque no sé cocinar y jamás habia usado un horno en mi vida, compré los ingredientes y me fuí a a casa d euna amiga, le presté su horno y en una hora tenia la mamá de las tortas. Salií genial. En mi caso no le agregue azucar, cambié la leche de vaca por leche de coco (sin azucar), le agregue canella y otras especies molidas y reemplazé el aceite por el Ghee y usé la mitad. Gente, En cuarenta minutos a 180° tienes el mejor, mas facil, mas saludable y mas rico sustituto del pan engordador que haya en internet.
@charomontero6928 Жыл бұрын
Y con los huevos como hiciste
@reinavarela481811 ай бұрын
Si suprimes los huevos y procedes con los mismos ingredientes guardando la proporción , al ojo por ciento con la polenta, obvias el paso del horno. Cambia el nombre y la textura. Flan de choclo con polenta.
@micaelairusta2805 жыл бұрын
Esa torta es muy común hacerla en algunas partes de brasil, y se le agrega unos 100g de coco rallado en la preparación, mi mamá es de ahí y cuando se vino a vivir a Argentina le gustaba mucho hacerla y siempre la preparaba cuando yo era más chica, es riquísima y rendidora, otra opción es poner media taza de leche de coco y media de leche Comun y al vez de 100 de coco rallado le pones 50g para no sacarle el sabor a maiz tan característico
@florenciahorot97135 жыл бұрын
Que rico con coco rallado! No sabes si sirve para rellenar? Pregunto por que capaz el sabor no queda bien con relleno
@talyna12 Жыл бұрын
Así es se llama bolo de milho en brasil es muy típica la hacen la mayoría de las mamas en las meriendas brasileras
@normagomez5530 Жыл бұрын
Qué rico con coco rallado!!!
@anarabinovich90075 жыл бұрын
La hice salió bien agregué cascara de limón y vainilla Para mi gusto mucho aceite Para la próxima le agregó menos aceite
@ElyyLyzy5 жыл бұрын
En México se llama pastel de elote y es una delicia, lo hacemos con maiz comun y mantequilla es delicioso
@marialucialopez57055 жыл бұрын
Hola Paulina!!! Una receta que te recomiendo, tamb sin Tacc y riquisisisima es : - 4 huevos grandes o 5 mas chicos - 100 gr. De azúcar (o 120gr) a mi me gusta no taaaan dulce - polvo de hornear 1 cucharada - 200gr. de almendras hecha harina (la hago yo en el molinillo, proceso 200gr de almendras) no la haría con harina de almendras comprada xq nunca la he hecho así. Horno moderado... Se hace rapido.. No sé bien cuanto tiempo ..mas o menos 40 min como mucho... Un manjar!!!! Para ponerle un mousse de chocolate. Besooooo
@denisetraverso38034 жыл бұрын
Vale ponerle premezcla en lugar que harina de almendras?? Muchas gracias!!
@marialucialopez57054 жыл бұрын
@@denisetraverso3803hola! .no lo he hecho nunca con premezcla. Pero creo q va a quedar bien!!!
@beelangels84474 жыл бұрын
Y harina de avena?? Sirve?
@marialucialopez57054 жыл бұрын
@@beelangels8447 si!!
@mariafernandabracho63674 жыл бұрын
Que medida de molde usas? Las almendras las tostas antes de procesarlas?
@valz95475 жыл бұрын
Me encanta que subas recetas sin gluten y aptas celíacos, ya que lo soy
@liz2012rb4 жыл бұрын
A mi tb
@erm51124 жыл бұрын
@@liz2012rb lo que esta bueno es que son ingredientes baratos, que no son las super premezclas caras. Esto tiene inclusive un monton de fibra! la voy a re probar esta receta :D
@violetaenlasnubes86055 жыл бұрын
Hice la torta que quedó re buena, muy rica. Solo dos cositas, la próxima voy a probar hacerla con menos aceite y yo lo hice con una lata de choclo cremoso porque no tenía del otro, igualmente creo que resultó. Ahhh y le agregué la ralladura de limón. Por supuesto voy a hacerla otra vez.
@virginiagarcia43175 жыл бұрын
Hola Paulina!! Confieso: soy seguidora reciente y me encanta tu forma de cocinar y tu humor!! Genia total! Acá recién iniciándome en la Paulinoterapia y... ya modificando recetas!! Hoy hago ésta por 2da vez y le agregué mucha rayadura de.....MANDARINAAA!! Y además embriagué con ron a unos cuantos arándanos solitarios que miraban tristes desde un frasco... quiero ver cómo quedan esos colores al cortarla!!! y puse un poco menos de aceite... luego cuento cómo sale :)
@lucianamangone61525 жыл бұрын
Muy buena receta!. En México hay una torta o pan de maíz y otra de pan de elote/ choclo, esta receta parece una mezcla de ambas. 😋 Receta de la torta o pan de maíz: 2 tazas de harina de maíz (Maseca / Pan/ o harina como la que enseñaste en tu receta de arepa con maíz blanco pisado, para el locro), 1 cda polvo de hornear/ royal, pizca de sal, 1/2 taza de azúcar, 2 huevos, 1/4 taza de aceite, 1 taza de leche, 1 cda de vainilla. Mantequilla para el molde, harina de maíz para cubrir el molde. Receta de la torta de choclo o pan de elote: 4 tazas de granos de elotes (crudos) pueden ser en lata o desgranar choclos, por lo general se usan elotes blancos mexicanos pero pueden ser choclos amarillos, 1 lata leche condensada (397gr), 5 huevos, 1 cda polvo de hornear, 180 gr de mantequilla/ manteca sin sal, 1 taza harina de maíz (la que utilizaste para hacer arepas), 1 cda de vainilla, 1/2 cta de sal, 1/2 cta canela molida. Mantequilla para el molde, harina de maíz para cubrir el molde. Espero les sirvan las recetas. Saludos. 😊
@Adelaidajs5 жыл бұрын
Cuarta vez que la preparo y cada vez queda mas rica!! Mañana hay cena y los celíacos están contentos con el postre!!
@karensuarez97635 жыл бұрын
Hola, que marca de harina de polenta usas?? Te agradecería mucho si me repondieras, gracias
@Adelaidajs5 жыл бұрын
@@karensuarez9763 cualquier marca de polenta sirve! La que tengas en tu casa jaja. Hechale un poco menos de aceite del que dice y ralladura de naranja, deliii
@karensuarez97635 жыл бұрын
@@Adelaidajs Ok, gracias. Estoy en Mexico y solo encuentro la harina nixtamilizada y tengo duda de que quede con esa harina, aun así muchas gracias, saludos
@Verofi14 жыл бұрын
La hice!! Dios mío, es espectacular!!!! No tenía polenta y le puse Harina Pan ( que es harina de maíz ore cocida) uffff quedó buenísima! Le agregue rajadura de naranja. Le puse media lata de aceite. Riquísima!!!!
@Magnum77Rebel5 жыл бұрын
Me acabas de salvar!!!! Con esta crisis ahora me hago yo mismo las cosas para acompañar el mate y etc. Y la polenta la consigo mas barata que la harina!!! Gracias a tu suscriptora y a vos por el video
@gabysalazargegalese1275 жыл бұрын
Es una locura el precio de la pre mezcla 1😪😭
@marialemontesinos5 жыл бұрын
Receta q hago y sale bien, receta q comento :) Muy fácil y queda muy rico. Leyendo los comentarios le puse solo la mitad de la lata de aceite y quedó súper bien. Gracias!
@belenportugalc4 жыл бұрын
Mi mamá la acaba de hacer y le quedo deliciosa😍👌 Modificaciones: Utilizo harina de avena y fecula de maíz. Alterno con azúcar morena y agrego rayadura de naranja. Confirmo que esta deliciosa🤗🤗🤗
@carmenvelazquez45125 жыл бұрын
Hola Paulina hice la torta sin TACC muy buena le agregue a la receta la ralladura del limón y Chispita de chocolate y nueces. Genial. Bravo a quien te la envío
@gabichucastro1125Ай бұрын
Hola Paulina ! Regia la torta!! La hice tal cual , solo cambie ,la ralladura de limon , y 3/4 lata de aciete, y le puse pasas de uva remix jasdas y remojada s en espolvoreadas con harina de maiz ,quedo espectacular!!! ❤
@TheUliTime5 жыл бұрын
*Me encanta cuando dice: "_Trucos de Cocina_" pues Paulina realmente vive la GRAN AVENTURA que es cocinar sin temor al fallo, ERES ÚNICA PAULINA!*
@ruthverdugo36095 жыл бұрын
Hola Paulina, en México es muy usual y lo conocemos como pan o pastel de elote, se hace muy similar y también con algunas variaciones como sustituir el aceite por mantequilla , usar granos de elote natural y agregarle queso, en algunas versiones (claro, estamos en México, le ponemos rajas de chile poblano asado que es un chile que no “pica” pero es muy sabroso) Saludos.
@mercedesmolina31745 жыл бұрын
yo la hago con maíz natural, no de lata,y sin harina de polenta solo maíz y menos aceite, el sabor y el olor es espectacular
@gladysibarra10693 жыл бұрын
Me encanto yo hice una modificación y me salio espectacular queda muy bien para diabéticos y celiacos,cambie el azúcar por edulcorante y le agregue rayadura de naranja y una cucharada de esencia de vainilla le reduci el aceite a media lata y le agregue una pizca de sal créanme me salio espectacular una maravilla
@pabloalbertolopez39095 жыл бұрын
La verdad cuando empecé a ver el vídeo no daba ni cinco centavos por la receta pero al ver como quedó te digo que flipe ostias lo que quedó eso tremendo felicitaciones Paulina sos una genia y una genia la seguidora q te paso la receta aplausos 😅👏👏👏👏
@yulexisgonzalez63585 жыл бұрын
Pau, creo que si va a funcionar porque soy de Venezuela y aquí se hace torta de jojoto, que vendría siendo el choclo tierno y también hacemos ponque de auyama y quesillo de auyama que sería el flan para ustedes, y la auyama creo que es la calabaza. Saludos desde Venezuela una fiel suscriptora fanática de tus videos y tus ocurrencias xoxo.
@ivanastrize77624 жыл бұрын
Sos un idolo. Soy ivana y tengo 82 añosy estoy suuuper bien. Me encanta.lo que haces
@aliciafidati64263 жыл бұрын
Ayyy Paulina estoy haciendo este bizcochuelo y la verdad estoy aterrada lleva 30' y tiembla como flan!!!
@giorgina14035 жыл бұрын
Qué Bueno!!!! Quizás da para ponerle ralladura de algo. O unas gotitas de esencia de vainilla
@luisitabonita95825 жыл бұрын
Sí puedes poner vainilla o ralladura de naranja aunque no lo necesita
@cemaineichen99805 жыл бұрын
Giorgi Giorgia Si côco rallado o leche de côco 🌴
@borboletinhachiriguanera78795 жыл бұрын
Giorgi Giorgia yo le pongo coco rayado!
@cristinabugnano3 жыл бұрын
Hola Paulina, me encantaría que hagas una sección SIN TACC!!!!! Un besoteeeee
@silvinaantunez34793 жыл бұрын
Me salió!!!! Quedo espectacular!!!! Gracias a la seguidora y a vos Paulina que lo compartiste... Está genial!!!
@gloriarubio3548 ай бұрын
Hola Paulina , me encantó que te haya llegado esa receta . Tengo 67 años y experiencia de Celiaquía y hace bastante que vengo haciéndo una muy parecida, pensaba lo mismo que vos 😂 la veía muy líquida , pero NOOO riquísima. Empeze hace cerca de 50 años cuidando una nena con Celiaquía cuando esa palabra era desconocida y había que usar la imaginación , NO EXISTÍA NADA , todo casero y a inventar , ahora tengo familiares con esa condición pero ya hay experiencia y productos a mano . Gracias por compartirlas . BESOTES
@karinacaceres96115 жыл бұрын
Gracias por la receta Paulina soy celíaca y me parece súper económica. La voy hacer.
@giselacaravario45035 жыл бұрын
Hola Karina, yo tengo muchas recetas sin gluten probadas y se que salen bien, si te interesa te las paso 😘
@katerinadistefano86714 жыл бұрын
@@giselacaravario4503 Hola disculpa la molestia, yo tengo una hija que también es celíaca, estoy interesada en tus recetas, si eres tan gentil, cordial y amable de compartirla también conmigo te lo agradecería de corazón, gracias
@nancyferrero66264 жыл бұрын
@@giselacaravario4503 hola me pasarias alguna economica para chicos torta cumple
@ericsergio5 жыл бұрын
Paulina ...excelente receta...me resultó..le agregué 2 cuch.se polvo..y media cuch.(con miedo) de canela y subio casi salió del molde...felicitaciones a quien aportó la receta. Felicitaciones a ti, hay muchas páginas y videos de cocina,pero el trofeo a la más simpática te los llevas por lejos...además que eres como el vino,a más tiempo....😏 ( con todo el respeto que merece fu esposo)
@fiorellabucci97485 жыл бұрын
eric sergio muñoz valverde necesito saber a que tiene gusto?
@ericsergio5 жыл бұрын
@@fiorellabucci9748 conoces wl sabor de la masa de las humitas?...muy parecido le puedes agregar cualquier escencia,saborizante para primar el sabor,almendra,menta,canela,pero básicamente tiene ese sabor.
@patriciaizquieroponce86245 жыл бұрын
@@ericsergio Una pregunta Que es Polenta?? Yo soy de Ecuador, nose quizás sea la harina para preparar arepas??
@marisolzarate46405 жыл бұрын
@@patriciaizquieroponce8624 harina de maíz!!
@pasalareceta5 жыл бұрын
No te quedó aceitoso? Xq a mí sí, y seguí exactamente la receta
@mariajosemariajose905 жыл бұрын
Que rica receta Paulina! La hice hoy, te comento que le puse un poquito menos de aceite y un poquito menos de azúcar. Mi horno como es lento, le tomó 55 minutos en cocinarla bien. Quedó perfecta, ¡deliciosa!. 💕👍
@adrianavalero58545 жыл бұрын
Paulina ise la torta de polenta pero como odio rallar limón le puse esencia de vainilla espectacular gracias besitos Adriana
@fulanadetal77105 жыл бұрын
Bueno Paulina, si se trata de volarte la peluca, te cuento que en México hacemos una torta parecida pero sin polenta ni polvo para hornear... VAMOS CON LA RECETA!: 450 gramos de granos de maíz blanco (aprox. 3 tazas de granos de maíz crudo, leíste bien CRUDO) 200 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar 5 huevos 2 cucharadas de vainilla Todo va a la licuadora hasta que quede homogéneo (la mantequilla va derretida pero no caliente), se vierte igual en un molde engrasado y empolentado para que no se pegue y con el horno precalentado a 180°C, se hornea por 50 minutos SIN ABRIR EL HORNO PARA NADA pero pasado éste tiempo hay que revisar y si le falta un poco, se deja otros 10 minutos (dependiendo del horno). No sube mucho pero queda muy firme y a la vez húmedo, super rico. Le llamamos pan o pastel de elote y hay quien le pone azúcar impalpable como decoración una vez que está frío. Podrá fallar?
@carmenoyarzu81845 жыл бұрын
gracias
@giselacaravario45035 жыл бұрын
Cuando dices crudo, es el duro ? Yo tengo maíz blanco partido, sirve?
@xochitlzamoratorres4 жыл бұрын
Queda delicioso el pastel de elote, y es verdad es clásico acá en México. Gracias por la receta la haré mañana mismo 😋 porque siempre la compro
@marianoriegafrias19084 жыл бұрын
@@giselacaravario4503 debe ser el recién sacado de la mazorca, no secado, sino el que se puede asar con mantequilla y sal...que es blando
@gracielagargano3114 жыл бұрын
@@giselacaravario4503creo que habrá que renovarlo para que hidrate..
@verolavezzari5 жыл бұрын
Paulina Paulina! Le enchufé la torta de choclo a mi pibe que no te come una verdura y le encantó!! 😊 Aprobadisima!
@hevelen17712 жыл бұрын
A mi me enseñaron hace más de 30 años una similar con la latita de choclo... pero salada.le pondria un toque verde. morrón o perejil.o ciboulette pedacitos de jamón.o similar.y queso rallado. Cuadraditos de muzzarella...
@zairaflores74255 жыл бұрын
hola linda! creo que es tiene mucho aceite hago tortas con 1/3 de taza de aceite.tienes razon le queda muy bien la rayadura de una limón. la versión venezolana (yo soy venezolana ; )..) que se hace con HARINA PAN en argentina ya se vende mucho que es harina de maíz precocida queda muy bien, sustituye cualquier receta de harina de trigo por harina pan y veras que rica queda. ¿haz probado arepas venezolanas? si no las haz hecho con gusto te lo escribo, yo vivo en Venezuela... Saludooooosssss
@habatonka10225 жыл бұрын
Yo la hago muy parecida (en tres versiones): en lugar de maíz le pongo manzana rallada o zanahoria rallada o calabacín rallado, según lo que tenga disponible. La que más me gusta es la de manzana. Y ahora probaré ésta.
@aleb75435 жыл бұрын
Una consulta ... reemplazas el choclo de lata x esos ingredientes q decís ? Y le pones polenta también ?
@andreacastro97624 жыл бұрын
Qué buen dato 💚
@abigailsanchez60674 жыл бұрын
@@aleb7543 yo igual quiero saber si reemplaza el choclo por la manzana
@min15494 жыл бұрын
@@abigailsanchez6067 ella dice ''en lugar de maíz le pongo manzana ' choclo=maiz
@evaristopairo91084 жыл бұрын
Puedes mandar la receta porfa
@MolestaYPerniciosa5 жыл бұрын
Te sigo desde tu glorioso guiso de lentejas! Gracias a vos, redescubrí el placer de cocinar! Gracias capa!!!
@ingridbarile75575 жыл бұрын
Exquisita. La hice y con ralladura de naranja. Un sueño!!!!!!!!!
@patricasusanahelguera95913 жыл бұрын
Esta muy buena la receta. Podrías pensar como suplantar el azúcar para diabéticos 🥰🥰👍👍
@gloriariego87175 жыл бұрын
Igual se puede hacer con harina tipo PAN, ( la que usamos en Venezuela y Colombia) y en lugar de leche usa jugo de naranja , queda espectacular!
@cotascolari4 жыл бұрын
Te amamos paulina 😍🤗🤗
@ximenagarzonruiz72594 жыл бұрын
Estaba buscando el tip de la harina PAN en los comentarios, muchas gracias!!
@silvanapaolamartinez94325 жыл бұрын
🙆wuauuu que bueno! !!Me encantó! !! La voy a hacer porque mi hermana es celíaca. Voy a quedar como reina .Gracias! !!!👏👏💖
@valeriaandreacrisafi138311 ай бұрын
Queda Buenisima! La hice así dulce y tambien en versión salada y se parece yá a la Sopa Paraguaya.Las 2 versiones son lo más!!!
@elizabetcristina25324 жыл бұрын
Paulina....Paulina hice la torta sin harina me salio bien pero....pero le puse la mitad de azúcar la mitad de aceite no le paso nada, me encantoooooo !!!! Gracias !!!!! 🤗👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
@kevinortigosa23224 жыл бұрын
Yo hago una parecida pero con fécula de maíz, queda espectacular! Mas fina la textura y ultra liviana!
@gritosdelalma3 жыл бұрын
Osea no pones el choclo?
@kevinortigosa23223 жыл бұрын
@@gritosdelalma Claro! 3/4 huevos, 2 vasos de azúcar, 3 vasos de fécula de maiz y un poco de agua o leche para hacerla mas líquida, lo mezclo bien y al horno. Se hace bastante rápido!
@kevinortigosa23223 жыл бұрын
@@gritosdelalma Ah, y polvo de hornear y vainlla o ralladura de limon si querés! Y a veces menos azucar porque la fécula al tener menor densidad que la harina de trigo queda muy dulce, pero es cuestion de ir probando hasta encontrar el sabor perfecto para uno!
@user-qt2xs9hi2y3 жыл бұрын
@@kevinortigosa2322 le agregas igual la polenta o solo con la fécula de maíz?
@kevinortigosa23223 жыл бұрын
@@user-qt2xs9hi2y Solo la fécula de maíz
@davidmusiquito12525 жыл бұрын
Paulina y Maire Wink subieron sus videos al mismo tiempo, coincidencia? No lo creo.
@juanjoramos10985 жыл бұрын
Hay un hilo conductor??? Son mis youtubers favoritas!! a las únicas que sigo desde hace pila y religiosamente!!!
@miliolas14265 жыл бұрын
Postaaaaaa
@lubxl_idk5 жыл бұрын
Recién acabo de terminar de ver el vídeo de maire
@AdolfHitler-kh4ye5 жыл бұрын
Amoo
@mariajerez74164 жыл бұрын
La acabo de hacer con menos aceite me salió espetacular el sabor es similar al majarete que hacemos en R.D. , que se hace muy similar a la crema pastelera , solo que se hace con maiz tiermo procesado , riquisimo !
@monicaalvarezgonzalez85743 жыл бұрын
RECIEN VEO LA RECETA, AUN SIN HACER TAMBIÉN LE HARIA MODIFICACIONES...SE PUEDE USAR COMO PAN...LO VOY A PROBAR CON LA MITAD Y AGREGANDO SEMILLAS Y SABORES ...OREGANO, SAL, ETC....DEBE QUEDAR RICO, LO QUE MAS ME GUSTO...ES QUE SOLO USAS LA JUGUERA, SENSACIONAL!!!! CARIÑOS DESDE CHILE.
@vanessajrd59454 жыл бұрын
Ese es un pan muy conocido en México y aquí se llama pan de elote ❤😊
@yazmin.15844 жыл бұрын
Cierto
@cliche.chicle4 жыл бұрын
Si pero de harina de trigo no de polenta.
@leipukanawila4 жыл бұрын
@@cliche.chicle hay recetas sin harina, solo el elote ;)
@DamaPatricia3 жыл бұрын
@@cliche.chicle Elote= maíz = granos de choclo= polenta/harina de maíz.
@cliche.chicle3 жыл бұрын
@@DamaPatricia oh, ya comprendo lo que dices, sólo aclaraba que acá en México a parte del maíz o choclo las mujeres antiguas suelen ponerle también harina de trigo, al menos de mi lado de México, la polenta no es un ingrediente común de utilizar. Saludos. (:
@priscilaandrade86185 жыл бұрын
Es como un cornbread que se come en el sur de USA (lo comen con la comida). Mi marido hace muy seguido e la verdad que es rico.
@priscilaandrade86185 жыл бұрын
@Norman Grant ❶ por eso dije que es "COMO" un cornbread (se parece, me hace acordar) y no que "ES".
@elarcadelasrecetasdeclaudi25805 жыл бұрын
Yo le agregaría esencia de vainilla y trocitos de ananá.
@lidiacairo54395 жыл бұрын
Norman Grant ❶ el pan de maíz, o las tortas de maíz, con algunas variaciones locales se comen en toda América. Desde EEUU hasta Argentina.
@chocolatinafeliz66113 жыл бұрын
Lo hace salado? Me cuesta encontrar una receta salada que salga bien
@comidasMis7Soles5 жыл бұрын
Hola. Paulina yo la hice.. en un rato lo subo al Face de nuestras Comidas Caseras y te etiquetamos.. muchísimas Gracias.. y Me encanta tu canal y tus recetas
@adrysocc86974 жыл бұрын
La hice recién.. sin choclo no. se puede salir por la cuarentena.. ( chile) pero me qedo exquisitamente rica...gracias !!
@miguelmijares10305 жыл бұрын
Si funciona!! Aquí en Venezuela es muy famosa la torta de jojoto (maiz tierno o niño)
@silvanarodriguez47284 жыл бұрын
Soy venezolana y nunca conocí esta torta jajaja soy de Bolívar capas no se hacía 🤦♀️
@sflor_57035 жыл бұрын
Voto por las recetas de Tasty! 🙋 Qué hallazgo esa torta Paulinaaaaa 👏👏
@edansimoes64644 жыл бұрын
Hago mucho ese bizcochuelo pero sin el choclo, con 2 cucharadas de harina de trigo con leudante y un sobre de queso rallado.... queda riquísimo!!!!
@Marian72ezeiza2 жыл бұрын
Buenas noches. Yo le agregué naranja rallado y vainillin y me quedó fabuloso
@aliciaarmada93375 жыл бұрын
Este budín no es rico, es una delicia. Felicitaciones Paulina !!! Alicia A.
@albertooanacleto31415 жыл бұрын
Estaría bueno pasar esta receta dulce a una salada, en vez de azúcar, sal y agregar trocitos de queso, panceta, jamón, etc. ¡Buen vídeo Paulina!
@borboletinhachiriguanera78795 жыл бұрын
Maravilla!!! Yo también preparo este budín y cada vez que lo comparto todos quedan enamorados! Aunque le pongo muchísimo menos aceite y en vez de azúcar media lata de leche condensada y no uso polenta, solo la lata de maíz! Queda delicioso ahhhhh y le agrego coco rayado tanto a la preparación como al final, en vez de azúcar impalpable decoro con coco rayado! Eso es un plusssss!!! Saludos, me encantas Paulina!
@josefaramirez57435 жыл бұрын
Porfa comparte la receta del que usted hace,que estás mencionando.Gracias . Desde mi hermosa Venezuela!
@borboletinhachiriguanera78795 жыл бұрын
Josefa Ramirez claro que si! Mira uso: 1 lata de choclo/maíz que trae 300gr, de una cajita/lata de leche condensada que trae 395g uso la mitad, 3 huevos, una cucharada de polvo para hornear, coco rallado y 3 cucharadas de aceite de maíz, o de oliva o girasol (mejor dicho el que tengas). En la licuadora pongo el maiz drenado, osea sin el agua que trae la lata, si quieres puedes dejarla, pq no es mucha agua la que trae te quedará un poco más húmeda no más, pongo la leche condensada, los huevos y el aceite y licúo hasta triturar bien, luego esa mezcla la pongo en un bowl y le agrego el coco rallado, un sobrecito de 40g, le pongo casi todo dejando un poquito no más para espolvorearle encima al final y le coloco el polvo para hornear, revuelvo y en una fuente enharinada lo llevo al horno precalentado a fuego medio por aprox 30 min y listo! Me gusta sacarlo del molde para que se enfríe porque se me humedece más cuando lo dejo ahi, disfrútalo y saludos !!
@mirtaisabelvazquez28535 жыл бұрын
Paulina gracias por acordarte de los Celiacos. Tratare de hacerla. Parece Rica. Cariños
@lamaravillosane5 жыл бұрын
LO SABÍA!!!! Siempre tuve fe en la seguidora de Paulina ♥ el mejor fandom de todo el universo.
@sucuenca5 жыл бұрын
Muy buena recetaaa!!! Hice mi versión Vegana. Bati. Acuafaba con la lata de azúcar y 1 cucharada de vainilla . Hasta punto merengue...le agregué 3 cucharadas de harina de garbanzos.....lo demás igual...y reemplace la leche x compota de manzana y canela licuada🍎un amor😍
5 жыл бұрын
Se ve muy bien, y da a pie a experimentar con la polenta, muy buen video !!!!
@estrellacocina3 жыл бұрын
¡Perfecta! Para quienes saben comer bien, no necesariamente celiacos. Detesto la harina de trigo. ¡Buenísima! Lógico que habrá que agregar ralladura de naranja o limón, o esencia pura de vainilla.
@nicolascuantico26143 жыл бұрын
La estamos haciendo con mi besto friendo espero que salga!! Tengo muchas hambres. Tengo fe tengo fe!!! Gloria gloria al choclo
@perfumesymas655 жыл бұрын
Bien Paulina tus recetas son únicas! Me gustan vegan y sin gluten!
@anamariamorelgodoy3615 жыл бұрын
Sin polenta y con queso es casi un chipa guasu
@martinarodriguez81245 жыл бұрын
Me encantan lo puede fallar. Paulina sos una genia!! #PuedeFallar. Y si va a funcionar para mi
@espinalmaria19894 жыл бұрын
Paulina hice esta receta sin muchas expectativas pues pense que no me saldria por la cantidad de liquido que lleva... por increible que paresca me salio perfecta y riquisima, reduje la cantidad de aceite a la mitad pues me parecia que era mucho.... gracias se comieron hasta las migajas.
@vao37812 жыл бұрын
Queda super Rica! Yo puse mitad aceite y queda buenísima igual. GRACIAS
@deboralepin5 жыл бұрын
Volé de insta para el video!! ♥️ te amo Paulina! Un besito desde Chile 🇨🇱
@MiauMichigan5 жыл бұрын
Conozco a alguien a quien no le gusta el choclo en ninguna de sus presentaciones. Se va a comer esta torta y después de que me diga que está riquísima, le voy a decir que tiene choclo 😂
@silviavillavicencio97844 жыл бұрын
😁 a mi hijo tampoco le gusta el choclo. Y ahora lo hago para que lo pruebe.
@carlabenites21254 жыл бұрын
sra usted es malvada jajaj
@lg53004 жыл бұрын
Jajajajaja cuanta maldad cabe en tu ser 🤣🤣🤣
@pajaroloco58644 жыл бұрын
Jajaja
@silvinamaseda27014 жыл бұрын
Jajajaja genia ! No se va a dar cuenta está procesado y es muy dulce 😉
@NanushyKety5 жыл бұрын
Paulino le puse jugo de naranja y quedó un gusto a choclo fuertísimo.......parece una torta de empanada de humita
@ary33823 жыл бұрын
Me pasó lo mismo quedó con mucho gusto a choclo la tuve q tirar 😕
@lorenagonzalez6503 жыл бұрын
La hice ya dos veces y queda super rica. La gente t mira raro cuando digo q es de polenta , pero después q la prueban les gusta. Yo no le pongo 4 huevos , sino 2 . Gracias x la receta!!!! 👌😋
@myrianbeatrizencina33475 жыл бұрын
Hola Paulina si va a funcionar¡ Saludos desde Iguazú
@fernandog.jaimez99125 жыл бұрын
Dicen que si Paulina te da un corazón va a llover puré de papas
@rosanamaramartinelli69112 жыл бұрын
Una bomba esta torta!!!!!! Eso sí, la segunda vez le puse menos aceite. Gracias Paulina x compartir!!!
@FrancoLacapra5 жыл бұрын
Lo probé. Exquisito!! Recomiendo llenar los moldes lo mínimo y necesario para lograr una buena cocción. Le reduje a 2/3 el aceite e igualmente se nota su exceso, la próxima probaré con la mitad de aceite.
@julirose175 жыл бұрын
Esa receta es super conocida en Brasil, bolo de Milho, sólo que le cambian la mitad de la cantidad de polenta por harina
@gabyta6494 жыл бұрын
Le puse las mismas cantidades tal cual lo describe me salio muy aceitoso no me gusto !!!
@luzpaz99533 жыл бұрын
Hola,harina de maíz o harina de trigo?
@julirose173 жыл бұрын
@@luzpaz9953 de maíz
@luzpaz99533 жыл бұрын
@@julirose17 muchas gracias!!
@alitatw3 жыл бұрын
Estoy llegando muy tarde pero te consulto... sería entonces media "lata" de harina de maiz en reemplazo de la polenta?
@leonele.usqueda70025 жыл бұрын
Mi único miedo es la cantidad enorme de aceite. Pero probaré hacerla con mucho menos aceite y ver si sale igual. Saludos.
@carlapiacentino5385 жыл бұрын
me interesa saber cómo quedaría, estaba pensando en lo mismo justamente
@esmeraldalinares20015 жыл бұрын
Lo que pasa es que el aceite es lo que aporta la materia grasa y siempre es necesario para los bizcochuelos!
@sabrinamelluso20135 жыл бұрын
Reemplaza una parte por puré de manzana :)
@habatonka10225 жыл бұрын
El maiz ya le aporte jugosidad al bizcocho, así que no pasa nada por disminuir la cantidad de aceite.
@barbaradiaz9775 жыл бұрын
Pensaba lo mismo...me parece una cantidad brutal de aceite.
@gastoncasen18565 жыл бұрын
GENTE ES TREMENDA ESTA RECETA AAA QUEDO MUY GENIAL
@Abejitamsc854 жыл бұрын
Espectacular!!!! La acabo de hacer y es exquisita!!!!!!súper húmeda, dulce y hasta el aroma es tentador! Cómo vivo sola y estamos a fin de mes utilicé 3 huevo, media lata de aceite y 3/4 partes de azúcar. Salió excelente!!
@FelipeSilvaLima15 жыл бұрын
No Brasil tem esse bolo, normalmente no lugar do polenta se usa fubá ou coscoz
@andreacarolinacampolozano21715 жыл бұрын
La polenta es la harina de maíz, en Colombia se hace arepa con ella
@brendadulcich31204 жыл бұрын
Yo hago mis biscochuelos en la essen, quise hacer este también así pero me quedo como polenta dulce (igual lo comimos) les dejo el dato para que no lo intenten 😁
@silvanaacuna14622 жыл бұрын
Justo estaba por intentar! 😆
@florfagan39523 жыл бұрын
Hola paulina!!! Hago muchísimas de tos recetas me encantan, es la primera vez que hago, puse la mitad de los ingredientes porque tengo budinera , me quedo demasiado húmeda y con bastante gusto a choclo. Volveré a intentarlo!! No me daré por vencida!!! Abrazo paulina!!!
@samantharodriguez38382 жыл бұрын
me pasó exactamente lo mismo!! y me salió super grasosa y eso que usé un poco menos de aceite
@sofiaroi4 жыл бұрын
Yo lo hice con poquito aceite, sin azúcar ( usé edulcorante) y sin leche, salió espectacular! Lo espolvoree con cacao amargo 👌
@artemisam91745 жыл бұрын
Paulina muy buena esa receta, PERO TENGO UNA DUDA, No tiene gusto a ACEITE ?
@caarinzi83625 жыл бұрын
Me encantaría ganarme ese curso! Jajaja sos una genia
@roxyt.79995 жыл бұрын
paulina, haz unas habichuelas con dulce , soy dominicana y es un postre de mi país, 2 Latas Leche Evaporada Carnation® 315g 1 Libra Batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida 1 Taza Leche De Coco , sin azucar 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G. 1/2 Taza Azúcar 1 Cucharada grande Mantequilla 1 Libra Habichuelas Rojas ablandadas con 1 astilla de canela 1 Ramita Canela 3 Gramos Clavos Dulces (8 Clavos dulces) 1/2 Cucharadita Nuez Moscada 1/2 Taza Pasas 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla 1/4 Cucharadita Sal Preparación: Licúa las habichuelas con su líquido, cuélelas, agrega las latas de Leche Evaporada CARNATION® y la leche de coco Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la lata de Leche Condensada LA LECHERA® y las especias. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos. Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla. Continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve fría o caliente.
@jaelmyable4 жыл бұрын
Paulina la hice con aceite de coco ( menos cantidad que la recomendada) y leche de coco... Súper rica!!! Gracias! 😘