Pavlovas

[@johnalexanderbeltranperez8056]

Amo la evolución de esta maravillosa mujer... Verla a donde está y a donde va a llegar. Es una motivación para muchos.

[@nathaliecastroleiva3446]

Juliana me encanta ver el contraste de tus videos hace unos años comparados con los actuales, que bonito ver como vas evolucionando😊✨ BENDICIONES!!!

[@contabilidadcontabilidad4739]

Juliana, que bendición... como has evolucionado... te felicito, te admiro...

[@marlingrodriguez4469]

¡Que bella! Como has evolucionado. Te admiro por tu fortaleza y por ser siempre tan constante. Me has inspirado para seguir sin importar las situación. Saludos desde Vzla

[@1decar1209]

Me encanta tu evolución, tus recetas, tu manera de ser, tu sencillez y tus enseñanzas. Delicioso postre.

[@julianapostres]

Hola Aide, mil gracias !!

[@DeliciasGloria]

Wow que linda !!! Cómo se ve lo mucho que haz crecido, gracias por compartir tus conocimientos

[@julianapostres]

Gloria para mi es un gusto compartir con todos! 🤓💖

[@proyectosantodomingo]

Que diferencia 4 años atrás, deberías repetir las recetas para que se vean con la calidad de ahora, y me refiero a la calidad de video y no de la receta porque tus recetas son espectaculares

[@analeanos7559]

En verdad me encanta su explicación, 😍 se ha vuelto mi cheff favorita saludos desde Bolivia

[@morelahernandez6630]

Gracias mil gracias,ya que no se puede ir a un curso por falta de $ le doy gracias a Dios y a la virgen que existen los celulares inteligentes para poder ver todo lo que usted hace con tanto amor y cariño y lo más importante su generosidad de brindar sus conocimientos a las s demás , bravo 😘👏👏👏👏👏👍🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@martin-op5fn]

Increíble ver tus videos, maravilloso, te felicito por tan maravillosa evolución, sigue así.

[@elianasofiadussancubillos6803]

La forma de explicar es clara y concisa, lo haces ver muy fácil. Gracias por compartir!!

[@marcelacubillos4169]

Es una mujer maravillosa de alma muy limpia ...la adoro ,la sigo hace muy poco y e aprendido mucho un abrazo gigante y Dios le bendiga Juli ...desde chile san Vicente de tagua tagua.

[@julianapostres]

Hola Marcela, muchas gracias por tus palabras 🙌

[@sylviagallardo8712]

Me encantó ésta receta. Hoy la haré espero me salga bien la base de merengue . Pero le cambio el relleno por tu receta de crema diplomata que me encanta!! Gracias Juliana!!! Siempre explicado muy bien el procedimiento.👏👏👏

[@marcelacalderon1]

Julian te felicitó por todo el crecimiento que has tenido. Eres un gran ejemplo a seguir para muchas personas.

[@yajairamelgar1368]

Wao su manera de explicar y de enseñar es como si no hubiera pasado el tiempo se ve su pasión me encantas ahora y también la de antes claro ahora estás en un nivel mucho más alto felicidades ❤️

[@lauleon1]

¿Qué tal? Un gusto ver tus vídeos, seguro que tú también al mirarlos te sientes orgullosa de tu evolución. 😊👌

[@dianapatriciaespinozatavar3023]

Hola Juliana eres excelente chef repostera, explicas paso a paso. Cuidate mucho saludos desde Perú

[@andreamazuera2857]

Te adoro, eres magnífica, saludos desde zarzal valle, soy jefe de enfermeras pero amo la cocina y en esta cuarentena llegar a casa y escuchar tus recetas es lo mejor

[@julianapostres]

Bendiciones🙏

[@deliamateos1546]

Querida Juliana. ¡¡Cómo has crecido en estos años!! Gracias al amor que le tienes a tu trabajo. un abrazo muy fuerte .

[@julianapostres]

Gracias a ti !!

[@AnaLopez-zk8vn]

Vengó de ver éste mismo pero él más reciente de hace un año y ahora éstoy aquí... ¡¡¡Realmente éstoy inpresionada!!! él Cambio y la Evolución qué as tenido en tu Carrera 😍, actualmente me encuentro estudiando la Carrera de Chef Pastelero, y tu te as convertido en una inspiración pará mí 🤗 gracias por tus videos, tu tiempo y dedicación.

[@julianapostres]

Que bonito mensaje, gracias de corazón, me siento muy honrada! Saludos😊🙏🏻

[@mariavictoriapp]

Me encantan tus recetas y forma de explicar Juliana... Poco a poco me estoy viendo todos tus videos. 💜

[@marielamcm5365]

Hace tiempo estaba buscando esta receta ... Gracias por compartirla y sobretodo,gracias por lo bien explicada..... Saludos desde Chile...¡¡¡

[@yeisyparra7858]

Me encanta tu evolución.... eres totalmente inspiradora .. saludes desde Venezuela @tetiksvip

[@giannafuentes7335]

Wooo un ejemplo de mujer...totalmente

[@monicaensuncho1507]

hola juliana el horno que tengo es a gas y se deben de encender arriba y abajo ?para hacer las pavlova

[@tortugakeskecapeutefaire3874]

Hola..una pregunta si uso un molde de metal para,q esten perfecta. Las empiezo a hornear con l molde?? Lo tengo q untar con algo para q l merengue no pega al molde?

[@solangenievascolinas533]

Hola juliana gracias por tus recetas me encanta

[@freidamartinez999]

Hola Juliana, disculpa es crema de leche o nata para montar?

[@yolandajuarez6837]

Me encanto esta receta rica rápida y bonita

[@luzarango8246]

Eres exelente!!! Me encantan tus recetas ytu forma de explicar Por favor sube todas tus recetas co el nombre de ellas para poderlas ver fácilmente Gracias y éxitos Abrazito desde Miami fl

[@rosanunez7299]

Ohhhh Dios éste videito cuanto has evolucionado, ya me imagino a lo que llegarás. Sueño con tomar unas clases tuyas. Bendiciones.

[@gracielanieto4877]

Me encantó. Gracias.💐

[@marisolhirmas3061]

Hola, si yo hago las pavlovas una semana antes de navidad, no se echan a perder ? Y cómo se guardan? Muchas gracias

[@luisperezalvarez6886]

Experiencia y habilidad... Felicidades

[@sabinahernandez9329]

Me encantaron amiga Gracias 🙏🏼

[@Dani-ys8dp]

Buenas noches Juliana, me encantan tus recetas gracias por compartirlas. Quiero saber como hago para saber el peso de las claras y yemas y demás ingredientes como medir agua en gramos por ejemplo ya que alguna vez no viene en ml. Mil gracias

[@fnb644]

Se pueden hacer en una deshidratadora?

[@Petunia.996]

Me veo yo en mi cocina mirando ese video. Mi prox clase creo que sera pavlova. Gracias 🤗

[@julianapostres]

Saludos 🤗

[@escorcita13]

Juli hola si quiero hacer una para 10 porciones cuantas claras debo usar ?

[@nathalyescalante6331]

hola juliana, una consuta mi horno es a gas y la minima temperatura es 190 grados centigrados com se hace en ese caso para hornear

[@marthalebrun188]

Eres espectacular en la reporteria , vivo en los EEUU y quisiera ir a Colombia el ano entrante como hiciera para saver donde compro ciertos ingredients que quisiera traer de Colombia Medellin. Otra pregunta como hago para saver la receta de la masa para las tartas pequenas que van con crema pastelera

[@liliafuentes7221]

Muy linda la decoracion se ven apetitosos

[@julianapostres]

lilia fuentes muchas gracias 😊

[@veroguzmann]

Hola Juliana, eres excelente explicando las recetas, me encanta tu claridad y entusiasmo. Tengo una pregunta hiciste en otro video Pavlovas con merengue francés y entre en duda...cual el mejor para la pavlova?

[@kattiatrejos1386]

Hola Juli pregunta entonces ese merengue no lo puedo batir en una batidora con movimiento

[@marielamenachovargas1641]

la crema d leche debe ser de vaca o puede ser vegetal?

[@fernandoospina6614]

Que rico y fácil de hacer, felicitaciones

[@harrymaciascastro8465]

Hola juliana me.encantan tus vídeos,tengo.una pregunta con las Pablo vas puedo hacer la forma de bola nieve cerradas como las.debo hacer

[@sandramonroy3028]

Holaa juliana me encantan todas tius recetas eres excelente maestra cuando la receta de los MACARRONES 🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@patriciaflorian4367]

No utilizas maicena?

[@maclaolgrace4]

Hola feliz de ver tus recetas , me gustara aprender hacer un rico mazapán sin nueces por que soy alérgica te agradeceré si me ayudas

[@myriandiaz6546]

hola Juliana, me gustaria hacer unos waffles que sean bien crujientes y crocantes y ligeros. Cuando puedas subi na receta por favor. Saludos desde Argentina

[@erikagloriacardenasdaza8567]

Julia una pregunta lo que se decora las tortas todo el borde o adentro es merengues suiso o q es por favor mi

[@yencartayarodriguez1959]

Hola, una duda, en esta receta utilizas azúcar en polvo para q el merengue seque mejor en el horno, pero en tu vídeo de merengue suizo lo q le pones es una cucharadita de maicena para q seque mejor en el horno, mi pregunta es con cuál va mejor, con el azúcar en polvo o con la maicena? Ah gracias por tus vídeos, explicas muy bien

[@colores0165]

Hola Juliana esas pavlova quedan Marshmallow por dentro sin tener maicena ?

[@silvianavarro1268]

Super deliciosos,saludos desde SAN Luis Potosí mex

[@alconhamilton7969]

Buenas tardes juliana estoy encantado de poder ver tus vídeos, por que trasmiten mucha enseñanza a los que nos gusta la cocina,gracias por compartir humildemente tu cocimiento y experiencia,estoy interesado en saber si usted dicta por algún medio el curso de heladería completo y el de merengues completo y que predio tienen gracias.

[@patriciaramirez5014]

Wooooo! Me encantan tus recetas!

[@hilarydavid5245]

Hola buenas tardes Juliana cómo hacer macarrones sin harina de almendras? Gracias

[@estermargarita9075]

Excelentisima Juliana un millón de gracias!!👍👍👍

[@julianapostres]

Ester Margarita mil gracias 😊

[@nsita3935]

Qué lindas te quedaron, queria preguntarte, porque mis merenguitos salen como rotos despues del horno, rajaditos y algunos con grietas 🙏 que me aconsejas

[@julianapostres]

NsitA hola! Es normal en algunos. Asegúrate de diluir bien el azúcar y no dejarlos más del tiempo que es

[@iranmanzanarez1768]

Una pregunta la crema de leche es la misma que le dicen crema para batir? Gracias de antemano.

[@AIDADEKOSTER]

Sí, es la misma... 🤗

[@jeancamusmartinez3436]

Para esta preparación se hornean a 100°C ? Porque en otros vídeos dice que se hornea el merengue a 90°C ?

[@fabiolarivero6335]

Que resistencia la varilla jajajajaj ❤️

[@shir2728]

Eres la mejor

[@Serendipity171990]

Juliana, si hago las pavlovas, como las guardo? Como las sirvo porque me imagino que al ponerle la chantilly se pone aguado el merengue. Me parece un postre tan elegante pero me preocupa como mantenerlo despues de armarlos. Mil gracias!

[@vivianamedina8447]

Anna Palazola es un postre q no se puede guardar.. Justamente por el merengue

[@Serendipity171990]

Gracias Viviana, me imagine...

[@AIDADEKOSTER]

Puedes conservar los merengues en un recipiente herméticamente cerrado y colocar el relleno, previamente a servir 🤗

[@sandramilenapertuz8072]

me encanta este video gracias

[@guillerminaruiz8460]

Se puede pintar las pavlovas? Quiero de color rosa para la mesa de postres de una quinceañera. Ojalá alguien me conteste. Gracias.

[@julianapostres]

Hola Guillermina, si puedes ponerle pero en pocas cantidades para que el merengue no se te baje, muchas gracias !!

[@jechavezc]

Con este merengue podemos decorar tortas ?

[@julianapostres]

Hola Elizabeth, si, puedes decorar con este, muchas gracias ! 🙏

[@roxana1800]

Julia Buenos dias, no lo encuentro, pero me gustaria que me expliques en que se diferencia utilizar leche en polvo en tortas o panetones, porfavor

[@roxanacisterna3334]

muy prolijos tus trabajos, admirables 👏👏👏👏👏👏

[@julianapostres]

Roxana Cisterna mil y mil gracias 😊

[@irgadesgades59]

Una vez más, felicidades por tus vídeos. Tengo una duda que quiero consultarte. Cuando empleo la boquilla Saint Honoré ya sea con merengue italiano o suizo o con chantilly, no se mantienen derechos y tienden a caerse hacia un lado, a pesar de añadirle al merengue cremor tártaro. ¿Qué debo hacer para que se mantengan derechos los "pétalos"? Gracias.

[@julianapostres]

irgades gades hola! Debes asegurarte que el azúcar se disuelva correctamente y batirlo lo suficiente hasta alcanzar el punto de letra

[@irgadesgades59]

Juliana Álvarez canal de postres muchas gracias.

[@julianapostres]

irgades gades gracias a ti

[@adrianagomez9151]

Qué # deduya se usa???

[@ruthserna4762]

Hola soy ruth me fascinan tu receta

[@dahilypernia5716]

que lindaaa❤👏🏻👏🏻👏🏻

[@JoseManuelTelloRivera201069]

Hola chef la sigo por KZbin y le cuento que he hecho algunas recetas y me han quedado muy ricas, tanto que me falta más material para hacer muchísimas. Usted no dicta clases por la red?

[@julianapostres]

Hola Jose Manuel, que rico que aprovechas esta herramienta que les doy, las clases on line son un proyecto para el proximo año. saludos. Muchas Gracias.

[@sariliu3584]

eres la mejorrrrrrrrrrrr

[@roxana1800]

juliana, buenas noches una consulta, en uno de tus videos utilisaste leche en polvo, y queria saber es en que cambia la preparacion o la textura de las masas. lamentablemente no puedo encontrar la receta donde la empleas

[@julianapostres]

ROXANA MARTHA Lafuente hola! Es en cuál preparación? Un gran saludo

[@JimenaCisneros]

Te acabo de conocer y ya me ganaste mi corazón de merenguito saludos desde México 🇲🇽

[@lisettvera8751]

En Venezuela solo consigo Crema de Leche de base vegetal...

[@leonidascamargojaimes1883]

hola juliana felizzz de ver tus videos he aprendido muchisimo!! gracias mami por enseñarnos! madre una pregunta esa castica de suspiro se humedece con esa crema chantilly?

[@sandracastillo8824]

Hola Juli este es el mismo postre q se llama merengon ? Juli te quería hacer una sugerencia esq seria bueno q pudieras grabar mas de cerca para poder ver el punto en el q debe quedar y las consistencias gracias un abrazo

[@julianapostres]

Sandra muchas gracias por tu sugerencia, este es uno de mis primeros vídeos y sería una buena opción repetirlo. Saludos!

[@marlenebroche7187]

Juliana quería preguntarte si tienes libros de tus recetas para la venta me encantaría eres una profesora profesional exitosa gracias bendiciones

[@julianapostres]

Marlene Broche muchas gracias por tus palabras, aún no tengo libro de recetas, tal vez más adelante. Un abrazo 😊

[@monicakepisco]

Juliana, buenas tardes, saludos desde Perú 🇵🇪 una consulta podría rellenar la pavlova con crema pastelera o salsa inglesa?

[@deliadelgado4573]

hola juliana como estas, una pregunta mi horno la mínima temperatura que marca es 160 °c ¿este horno no me serviría para hacer los merengues?

[@lucreciamena3236]

Puede abrirlo un poco para que baje la temperatura

[@paolacastellon760]

Hola Juli que pena si la esencia que yo tengo liquida como hago

[@julianapostres]

PAOLA CASTELLON agregas un poco

[@fresiapardo6444]

Eres una crack..

[@vitas0281]

Se mira riquísima

[@julianapostres]

Gloria Calvo muchas gracias. Saludos!

[@lindariospalomino8026]

Hola y si no le echo azucar pulverizada 😅

[@deysivivas4976]

Buenas tardes, no entendi tu nombre del grupo en Facebook

[@julianapostres]

Deysi Vivas hola! Me encuentras como juliana Alvarez

[@mariadelrosariopinzonzatar4453]

Esta receta es la misma k de los merenguitos

[@mariayolandasalazarvelazqu3349]

Me encantaste

[@julianapostres]

Muchas gracias, un abrazo.

[@valerysuazaossa3784]

que rico voy hacer

[@yanetveracarrillo61]

cuando vendrás a chile .???

[@linamariasepulvedabedoya5544]

HOLA JULI LO VOY HACER Y TE CUENTO

[@jaquelinnetrujillo6498]

Que rico gracias.

[@julianapostres]

JAQUELINNE TRUJILLO gracias a ti. Saludos 😊

[@francyyazmincontrerascorre415]

Hay mi horno es de gas abajo y electrico arriba y la temperatura mínima es de 120, grados,,, no me sirve para hornear merengues,🤔😫😫

[@julianapostres]

Francy Yazmin Contreras Correa hola! lo ideal es que sea eléctrico y los merengues se deben hornear a 90 grados! Te animo a que sigas con otras recetas que si puedas realizar!!

[@delmyreyes661]

N9 me gustan l9s videos y n9 hay q darles like si no dan bien cantidades y escriben ĺa recetas si quieren like agan bien los videos y no con egoismo

[@bastiancastro52]

Tienes pésima ortografía y todavía les exiges a los demás que hagan bien las cosas jajaja

[@bastiancastro52]

Tienes pésima ortografía y todavía les exiges a los demás que hagan bien las cosas jajaja

[@ruthserna4762]

Hola soy ruth me fascinan tu receta