Pazifische Austern erobern das Wattenmeer | SPIEGEL TV für ARTE Re:

[@xarsind2155]

Ich bin dafür das jede Möwe zu seiner Geburt ein kleines Schweizer Taschenmesser bekommt !

[@williwehrburger]

Im Watt herrscht eine Messerverbotszone.😂

[@severinehobbypsychologin8572]

😂 gute idee

[@-mbn-]

Die Idee, dass jede Möwe bei ihrer Geburt ein kleines Schweizer Taschenmesser erhalten sollte, ist praktisch nicht umsetzbar. Biologische und ökologische Aspekte 1) Anatomische Einschränkungen: Möwen sind Vögel und haben keine Möglichkeit, Werkzeuge wie ein Taschenmesser zu verwenden. Ihre Schnäbel sind für die Nahrungsaufnahme und nicht für den Umgang mit Werkzeugen ausgelegt. 2) Ökologische Auswirkungen: Die Einführung von Werkzeugen in die Tierwelt könnte unvorhersehbare Auswirkungen auf die Ökosysteme haben. Es ist unklar, wie sich eine solche Veränderung auf das Verhalten der Möwen und die Interaktion mit anderen Arten auswirken würde. Praktische Überlegungen 1) Durchführbarkeit: Die Idee, jedem neugeborenen Vogel ein Werkzeug zu geben, wäre logistisch extrem herausfordernd. Es wäre notwendig, eine Methode zu entwickeln, um sicherzustellen, dass alle Möwen bei ihrer Geburt ein Taschenmesser erhalten, was in der Natur nicht realisierbar ist. 2) Sicherheitsrisiken: Ein Taschenmesser könnte für die Vögel selbst gefährlich sein. Es besteht das Risiko von Verletzungen, die durch den unsachgemäßen Umgang mit dem Werkzeug entstehen können.

[@severinehobbypsychologin8572]

@@-mbn- nich schlecht

[@kleinerstubentiger]

Versuchen kann man's ja, die Firma die Schwester Taschenmesser herstellt würde es freuen 😂😂 Ich hätte nur Bammel das die Möwen die und die Brötchen oder das Eis klauen uns versehentlich die Finger abschneiden und die gleiche auch mitgehen lassen 😅

[@heutemalnicht]

Ich möchte den Personen an der Kamera und in der Nachbearbeitung ein Lob aussprechen! Die Bilder sind alle sehr schön und das Colorgrading gefällt mir sehr!

[@Angus_Marx]

Genau. Super Job! Sogar den kondensierenden Atem der Fischer, der die angeblichen Temperaturen um 0 Grad etwas glaubwürdiger machen würde, haben die Macher perfekt wegretuschiert. Es heißt, von denen stamme auch das Video der Mondlandung der Apollo 11 und das vom Inneren der Hohlerde.😂

[@samson4837]

Die austern müssen sich integrieren. So geht das nicht

[@frumiousbandersnatch7064]

Nein, wir müssen denen Angebote machen.

[@giannigiorgio382]

ich denke das problem liegt darin, dass die austern die anfangs ins wattenmeer kamen keine arbeitserlaubnis bekamen und sich so parallelgesellschaften bilden konnten, die die integration nun schwer machen, wenn es bei uns heisst neozooen hier invasiv da....

[@frumiousbandersnatch7064]

@@giannigiorgio382 Wie man dem Beitrag entnehmen konnte dürfen die bisher nur sehr eingeschränkt und nur in der Lebensmittelindustrie tätig sein. Eine klare Diskriminierung.

[@karlscher5170]

Leider ist das deutsche Wattenmeer inhärent rassistisch und hat ihnen die Integration erschwert.

[@gelanghaarteweile3048]

@@ThoernerTimes Unter dem Meer hört dich keiner schreien!

[@sakusenpai3052]

Das heißt in Deutschland darf man eine invasive Art aufgrund des Artenschutzes nicht kommerziell vermarkten? Verstehe ich das richtig?

[@Geschichtelehrer]

Wen wunderts... Deutschland eben. Die Holländer freuts.

[@TheJazzJackboy]

Ja, liegt am Nationalpark. Nah Öl darf trotzdem gebohrt werden ^^

[@MchllT]

Eigentlich sieht das Naturschutzrecht vor, invasive Arten zu entfernen. Da die Felsenauster aber meines Wissens nach noch nicht offiziell von der EU als invasiv gelistet ist, fehlt die Ermächtigung sie als wildlebende Art zu entfernen ... Dann dürfte der Herr in Frankreich sie nämlich auch nicht ohne weiteres mehr ausbringen und züchten.

[@sakusenpai3052]

@@MchllT dacht ich mirs doch das hier wieder mehr dahinter steckt wie es auf den ersten Blick scheint. Da kann man mal wieder nur den Kopf schütteln...

[@MchllT]

@@sakusenpai3052 das ganze Konzept ist zum Teil richtig absurd. Auf der EU Liste steht zum Beispiel auch der rote Nasenbär. Der ist invasiv - aber auf der iberischen Halbinsel! Aber wegen EU Bestimmungen, darf er auch in deutschen Tierparks bspw. nicht mehr vermehrt werden. Alle Tiere müssen kastriert sein etc. Ja, es macht Sinn geografisch größer an sowas zu denken, aber man müsste auch gestatten lokal kleiner damit umzugehen. Wie jetzt hier für Nordseeanrainer die Auster zum Beispiel

[@djtrommelfeuer493]

Tolle Doku! Ich finde es immer wieder schön zu sehen, wenn die Zusammenarbeit aus mehreren Recherche-Teams im Ergebnis so gut funktioniert.

[@Luis_simon]

Bin ich schief gewickelt oder wurde das selbe, immer und immer wieder wiederholt?

[@gelanghaarteweile3048]

Kam mir auch so vor... Hätte man auch in 5 min abhandeln können :)

[@XhellbroX]

Generation ADHS!

[@ktadesse]

gut aufgepasst :-)

[@glykera]

Leider oft so bei arte Dokus.

[@a.s.m.2650]

Wie sich das Watt in der Nordsee verändert hat ist mir in den letzten Jahren auch schon aufgefallen. Warum lässt man die Menschen nicht für den Eigenbedarf im Watt selbst sammeln . Jede Pazifische Auster weniger zählt.

[@waynejuckts66]

Der Mensch könnte auch einfach sammeln gehen. Aber er lässt sich ja lieber alles erst erlauben oder verbieten. So sind sie eben, die treudoofen Lemminge.

[@lachrizz1542]

Es ist nicht verboten für den Eigenbedarf Austern zu sammeln.

[@gitgut4977]

Für den Küstenschutz sind austernbänke super!

[@ENH72]

Ich hole mir öfters mal einen Eimer voll. Für den Eigenbedarf ist das ja erlaubt. Gibt es jede Menge im nordfriesischen Wattenmeer. Vielerorts kann man sie direkt vorm dem Deich einsammeln. Es ist jedoch ratsam, dies in den Wintermonaten zu tun, wenn das Wasser kalt ist. In den Sommermonaten besteht die Gefahr, dass die Austern mit Bakterien belastet sind.

[@ktadesse]

Kann man auch auf Fanø frei sammeln und umsonst essen oder überall sonst in der Nordsee, wo sie sich invasive ausbreiten. Du musst dich nur trauen bei Ebbe ins Watt zu laufen bei null Grad ... :-)

[@berlinerjung5304]

die sind noch mit ganz anderen Sachen belastet 😉

[@lockederechte5568]

@@berlinerjung5304dann darfst du nichts mehr essen 😂😂😂

[@frumiousbandersnatch7064]

Kann man die auch ggf noch ein paar Tage in frischem Wasser hältern, um den Geschmack zu verbessern und gibt's da auch Zeiten weg Saxitoxin?

[@mailing7395]

Mir tut es sehr um die Eiderenten leid. Die Fischer sollten ihren Beitrag leisten damit die Vögel auch satt werden können.

[@Monomotapa]

Ein lukratives Geschäft in der Tat. Wenn wir von durchschnittlich 100g pro Auster ausgehen (Das Netz spricht von 75g), die die 2 gesammelt und verkauft haben, sprechen wir, bei 500kg, von 5000 Austern...Nett gerechnet 500 verschenkt (Kostprobe), wäre das immer noch ein Umsatz von 18K...Läuft, würde ich sagen 😁

[@gobidaff6813]

vor allem an nem wochenverdienst

[@anokata-kd8oc]

Freunde, statt Krabbenbrötchen für 7,50€ erwarte ich beim nächsten Urlaub einen Teller Austern für fünf Euro. Vier Euro pro Stück ist ein absurd lächerlicher Preis, die Dinger lagen teilweise damals im Center Parc auf dem Buffet rum und in den USA sind die auch bei weitem nicht so teuer. Danke Deutschland für die Bürokratie, die gleichzeitig weder der Umwelt noch den Menschen was bringt.

[@knoppenbrock7282]

Krabbenbrötchen liegen bei 9,50 EUR…

[@andrefischer4773]

Sehr sehr schöne Dokumentation

[@edfieber1484]

Nicht mein Ding diese schleimigen Salzbatzen, ich esse ja auch nicht den Wasserfilter von meinem Aquarium :D

[@JB-mc9df]

Genau, Rotz in ner Muschel 😖 ekelhaft

[@SH-lt3bt]

Genau richtig, eklige schleimige widerliche Schwermetall Bomben. Esst die NICHT (bleibt mehr für mich).

[@thorstenthiel760]

Es gibt noch mehr Möglichkeiten für schöne Austern Gerichte. Ich mag sie im Sommer immer roh mit etwas Zitrone und einem Weißwein. Austern kann man auch überbacken oder Austern aus der Schale lösen und panieren danach im heißen Fett ausbacken

[@deathgun3110]

Zudem besteht die Schale aus Kalzium Karbonat welches ua. aus Co2 besteht und ein guter Dünger ist, sowie zur Absenkung des Ph-Wertes im Boden beiträgt.

[@ooops372]

Das finde ich gut. So bleibt mehr für mich.

[@Christian-gf2ef]

Muscheln und Austern filtern das Micoplastik aus dem Wasser und sind sehr belastet mit Plastik

[@FlowerPowerOnTour]

und vielen anderen Umweltgiften.

[@dirkwagner717]

Stimmt

[@JuleKall]

Also quasi Sondermüll 😅

[@Christian-gf2ef]

@@JuleKall Es gab da Mal Untersuchungen und rund 7 - 11% des Körpergewichts der Muschel kann aus Plastik sein. Je nachdem von wo die sind.

[@zannedaglio]

Bitte nicht die Franzosen erzählen.

[@Romin-gc2vb]

Vielleicht spendiert ihr der Barbera mal ne gescheite Schutzbrille

[@SupermanSiegen]

Mich würde mal der Durchschittswert interessieren wie hoch der Gehalt an Mikroplastik in so einer Auster ist.

[@kimfreese3173]

Was ich ja sehr amüsant finde, jeder der in diesem Video eine Auster gegessen hat, hat irgendwie nicht so "zufrieden" gewirkt. Danach kommt immer "ohja wow, das ist ja ganz außergewöhnlich" Aber einen richtigen Genießer Blick wie wenn man in ein gutes Steak beißt, habe ich bei keinem Gesehen

[@ksauce2985]

4-7€ das kilo hier bei mir in Frankreich im Supermakt bis 12€ le kilo !

[@Christian-gf2ef]

Grüße aus Saverne!

[@ksauce2985]

@@Christian-gf2ef Un salut du Gard

[@HeikeSpaddelt]

Soweit ich gehört habe, werden die holländischen für vier Euro das Stück verkauft

[@ksauce2985]

@@HeikeSpaddelt 1 kilo das macht 8- 12 Austern jeh nach Grösse

[@andreaskreitmeier345]

da bin ich doch vor jahrzehnten im elsass im innenhof eines sternelokals gesessen, ein glas riesling in der einen hand, in der anderen eine gitane. da kam der alte wirt, fragte, ob er sich dazusetzen könne, und wir plauderten über frankreich, deutschland, die weltgeschichte usw.... das hat ihm anscheinend so zugesagt dass er, als mein glas leer war , seine flasche holte und mir nachschenkte. dann kam das gespräch aufs essen, das sehr gut war, wobei ich mir allerdings die bemerkung nicht verkneifen konnte, dass man jeden, der freiwillig austern isst auf seinen geisteszustand untersuchen müsste. er sah mich an, begann dann zu grinsen und sagte: wir elsässer essen so ein zeug auch nicht, aber die gäste wollen es und es ist gut bezahlt.....

[@daisyk8971]

😂😂😂Bester Kommentar

[@michaelakunz7679]

Und??

[@andreaskreitmeier345]

@@michaelakunz7679 aha. sie mögen also austern.....

[@vonpfrentsch]

Vor Jahrzehnten im Elsaß: Da denke ich, speziell wegen des Innenhofs (Garten), an Haeberlin? Es gab natürlich auch andere, die Sterne hatten, die sind heute so gut wie verschwunden. Daß die Elsäßer keine Austern essen, ist ein Blödsinn, vielleicht der alte Haeberlin nicht oder der Koch aus Ammerschwihr, dessen Namen ich mich nicht mehr entsinne, aber Austern gehören zu Weihnachten und an Silvester auch im Elsaß zum Pflichtprogramm (neben foie-gras). Und gleich zu sagen, daß man, wenn man Austern mag, auf seinen Geisteszustand untersucht werden sollte, finde ich etwas vermessen.

[@fusel]

Wie man an de Kommis schon sieht, interessiert es viele einfach gar nicht und verstehen das Problem womöglich auch überhaupt nicht

[@m1986mmm]

verwunderlich

[@Special_Gu3st]

Warum läd der Spiegel eine Arte-Doku hoch?

[@anokata-kd8oc]

Weil deren Produktionsgesellschaft für die produziert(nicht nur für die). Ist schon lustig, wie die dauernd ihr Niveau anpassen. Auf RTL* wurde noch der RTL-Ton angeschlagen, bei SPIEGEL eigenen Produktionen die übliche linke Larmoyanz und bei arte findet man das Niveau wieder. 😂

[@s.h.3829]

@@anokata-kd8oc tut mir sehr leid, aber den Ausdruck Larmoyanz habe ich noch nie gehört. Nie gelesen. Habe ich jetzt deswegen einen Bildungsdefizit? Aber gut, man muss nicht alles wissen… Und jeden Mist nachgoogeln oder Wikipedia nachschauen will ich auch nicht dauernd.

[@alexmaus5059]

Weil er sonst nur Correctiv zu bieten hat.

[@anokata-kd8oc]

@@s.h.3829 Weinerlichkeit

[@anokata-kd8oc]

@@s.h.3829 Und Nein, das ist definitiv kein Bildungsdefizit, ich mag einfach den Begriff, den hab ich traurigerweise irgendwann mal bei Christian Lindner geklaut.

[@TheHerbert1971]

Genau hinhören bei 12:07 !

[@jansteini9612]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣 da is wat flöten gegangen. 🤣🤣🤣🤣 ahhhhh lachflash, vieeeeleen dank an deine wahrlich erstaunliche aufmerksamkeit

[@leonwagner6715]

Wow, der Unternehmer klingt wie ChatGPT in Person, mit der Einstellung sich auch wie n Jungunternehmer auszudrücken

[@Mc4King]

Halt ehrlich 😮

[@JStar1337]

Und das gendern nicht vergessen 😒

[@bengoldstein5704]

Ekelhafter Mensch. Mich schüttelt es am ganzen Körper vor Abscheu

[@vitamincpluszink7717]

@@JStar1337wo hat der gegendert

[@Dragon.7722]

@@vitamincpluszink7717 3:33 Rausfahren mit den Fischerinnern

[@zetenhap975]

Nur 4€ das stück, wow das ist aber ein schnapper, da kann ich Unterschichts Mensch direkt die Leidenschaft der Kunden nachvollziehen.

[@teekue]

Man muss nicht direkt ein Dutzend essen sondern darf tatsächlich auch nur ein oder zwei nehmen. Das dürfte sich jeder leisten können. Anders als das Krabbenbrötchen für 20€ in Hamburg.

[@MrEllenbogen-f1h]

Dann friss mal nen paar Dutzend Stück.. mal schauen wie du mit na eiweißvergiftung aussiehst 😂😂

[@frumiousbandersnatch7064]

Mit dem 49€ - Ticket nach Sylt. Zitronensaft mitnehmen❗ Hierzu auch "The Walrus and the carpenter", Lewis Carroll.

[@frumiousbandersnatch7064]

@@teekue Wer 20€ für ein Krabbenbrötchen bezahlt sollte sich einen Termin in Ochsenzoll holen.

[@thorstenthiel760]

Nun in Südfrankreich Sete oder Meze da liegt der Kilopreis beim Händler an der Straße bei 4 bis 6 Euro . Ich habe oft Mittags das Tages Menü genommen 6 Austern , Mismuscheln mit verschiedenen Soßen , Baguette Wein und nachtisch 12 bis 15 Euro . Das bezahlen hier die Leute an der Pommes Bude oder bei BK MAC DOOF und das ist keine Nahrung

[@Meresger1]

Austern nehmen Gifte, Schwermetalle und Plastik im besonders hohem Maße auf, daneben allerlei Bakterien. Guten Appetit 😉

[@updatedotexe]

quelle

[@BigJo95]

Also quasi wie alle anderen Lebewesen inkl. Pflanzen?

[@SH-lt3bt]

Die Austern zum Selbsternten freigeben - Problem gelöst. Flachaustern schmecken nicht so lecker. 4€ sind Abzocke

[@noen08]

Die liegen im Naturschutz Gebiet. Dann kann man es echt sein lassen mit dem Naturschutz an der Küste. Ist jetzt schon lächerlich, mit dem ganzen Tourismus, Schnellbooten und offshore Aktivitäten. Und die Austern Schmecken eh ekelhaft, dazu die ganzen Giftstoffe.

[@ooops372]

Sie müssen abgeschliffen und gesäubert werden. Dafür sind sie vermutlich fleischhaltiger.

[@sergejeitner9577]

Wenn man die selber sammelt müsste man sie nicht abschleifen, das ist wahrscheinlich nur dem Kunden zuliebe

[@kleinerstubentiger]

Vor 30/35 Jahren waren wir Stolz mal ne Auster zu finden, damals gab's sonst nur Miesmuschelbänke on Mass in der Nordsee da waren Austern noch selten🤷‍♀️

[@Dr._Spamy]

"Wild gesammelte" invasive Felsenaustern. Wer hat denn angefangen mit der Zucht der Felsenaustern ? Und warum hat man stattdessen keine heimischen Austern nachgezüchtet ? Wäre auch interessant zu sehen, wie die Nachzucht und Ausbringung der Larven vonstatten geht !

[@thorstenthiel760]

Oh da gibt es auf youtube noch viele Berichte wie aus Baby Austern dann große werden einfach mal suchen

[@random55912]

Wieviel Schwermetall ist in so einer Auster?

[@noway8828]

Ich brauche keine Betriebswirtschaft studiert zu haben um zu wissen das man auf dem Wochenmarkt gut vom Barverkauf leben kann.😊

[@rene0963]

4 Euro in Hamburg für eine Auster! Das ist ja richtig teuer! In Bremen zahle ich 2 Euro für das Teil. Das finde ich angemessen. Das Ding liegt ja umsonst in der Nordsee. Wenn der Hamburger das zahlen will, dann soll er.

[@davidluchs2657]

Umsonst? Da hast du die "Rechnung" ohne Mr Crabs nordischen Bruder und seine Tiefseeparkplatzgebühr gemacht.😅

[@chaosgod82]

denke mal das unterschied ist zuchtauster und wildauster fang und verarbeitung is ja doch nen unterschied im aufwand.

[@datenschutzgrundverordnung6794]

Das Ding liegt umsonst in der Nordsee. Richtig. Dann holen Sie sich die Dinger doch umsonst selbst aus dem Watt. Wieso ist sogenannter "Ökostrom" eigentlich nicht kostenlos, sondern sauteuer🤔🤔🤔🤔

[@davidluchs2657]

@@datenschutzgrundverordnung6794 Warum wird immer behauptet Ökostrom sei sauteuer obwohl er günstiger als kohle atom und Gas ist?

[@thorstenthiel760]

@@datenschutzgrundverordnung6794 Weil es dem Strom egal ist , Strom ist Strom wer meint ÖKO Strom wäre toller als Strom soll ihn kaufen . Ich brauche keine Quatsch

[@BilalShortsAndTravel]

da lässt sich ja der Kunde richtig abzocken. Glatt 50 Euro für 20 wilde Austern die eigentlich eine Plage sind. Sollten nicht mehr als 0,50 Cent das Stück kosten. Bei der verfügbaren Menge.

[@irrelevantesdasein]

Bezahlt wird doch der Aufwand und die Kosten, nicht das Lebewesen.

[@fjordweit6170]

Das Sammeln und Verarbeiten ist personalintensiv, dazu der Transport. Austern sind nunmal keine Kartoffeln 🥔, bei denen viel mechanisiert werden konnte.

[@GeliebtVonJesusChristus]

Ist ja super😃

[@cherusker4688]

In Hessen haben wir ein ähnliches Problem mit Waschbären. Füttern ist zwar verboten aber einige Leute stört das nicht denn die sind ja sooooo süüüüüß p.S. am liebsten sind mir die Waschbären wenn sie schlafend am Straßenrand liegen

[@mautoban66]

Kann man die auch so roh auf Toastbrot essen 😅?

[@PaulHauser1]

@@mautoban66 in Sachsen Anhalt bietet ein Jäger jetzt diverse Fleischerzeugnisse vom WB an , einfach mal googeln

[@frumiousbandersnatch7064]

​@@mautoban66 Eher nur theoretisch, aber man kann da ganz coole Trappermützen draus machen.

[@jansteini9612]

Ja sooo süüüüß, und sie können einem Mühelos den Finger abbeißen

[@demosthenes2433]

Die Rettung lautet: Sammelt Austern, esst Austern! (P.s.: Dämpfen bis Diese sich öffnen, das ausgelöste Fleisch in Tomatensauce fertig garen. Spaghetti con vongole ist Nichts dagegen!)

[@thorstenthiel760]

Super Idee

[@MarkusS.1979]

Gourmet Experte Lothar Matthäus, würde die jetzt mit Tabasco und Ketchup verfeinern.

[@fri24-b4d]

Ich habe gerade mal nachgezählt: alleine 11 Kommentare beziehen sich allein darauf, dass an einer Stelle von „Fischer:innen“ gesprochen wird. Wäre es nicht schön, wenn jede Person einfach so sprechen dürfte, wie sie es für richtig hält (solange keine diskriminierenden Äußerungen getätigt werden)? Es wird ja niemand dazu gezwungen es genauso zu machen. Und wenn es kommentiert werden muss, geht es dann nicht konstruktiver und respektvoller? Ansonsten fänd ich es insgesamt sinnvoller, die Kommentarfunktion zu nutzen, um sich inhaltlich auszutauschen - und zwar ohne beleidigend zu werden. Ich möchte einfach mal so naiv sein und mir wünschen, dass das möglich ist.

[@abda7502]

nein, sprachextremisten dürfen nicht toleriert werden. wer kognitiv benachteiligt ist hat kein recht sein fehlendes denkvermögen in die gesellschaft zu drücken. das ist demokratischer konsens. zum glück!

[@frumiousbandersnatch7064]

...und dann sind das auch noch Fischer:*Aussen. 🐋🦈🐙🦞🦑🦐🐡

[@AlexanderMeyer-z2t]

einfach toll :)

[@folker44]

Immerhin wollen die Austern nicht ihr eigenes Kalifat errichten.

[@ralffischer3965]

Oder einen christlichen Gottesstaat.

[@Dragon.7722]

@@ralffischer3965 In welchem Kontinent unter welcher Kultur wurden nochmal die Menschenrechte ausgesprochen?

[@ralffischer3965]

@@Dragon.7722 Rate mal welcher Staat die Menschenrechte bis heute nicht unterschrieben hat. Achja. Der Vatikan. Achso die USA auch nicht.

[@robertsteinhauser2656]

Bunte Vielfalt ist gelebte Inklusion. ❤

[@kostadinpantev]

"Ich helfe dir bei diesen Kisten!"- dann berührt er eine einzige Auster und geht weiter. 😂

[@jansteini9612]

Die Austern haben sich radikal verbreitet und Gefärden das Ökosystem; ABER man braucht eine seltene Lizens um sie sammeln zu dürfen ...... OHNE Worte

[@jemand-anders]

Gegrillte Auster mit Whiskey-Butter! Herrlich!!!

[@Fjarninger]

24:13 Ich bin mir recht sicher, dass Muscheln als Lebewesen nicht direkt auf Eis gelegt werden sollten, da sie sonst schaden nehmen. 2-7 °C und immer ein Tuch oder etwas ähnliches zwischen dem Eis und nicht zu hoch stapeln (hier vermutlich okay), da oben im Tresen die 7 °C nicht eingehalten werden und die Lüftungsgitter vorne und hinten flei lassen, damit die kalte luft zirkulieren kann.

[@00IooL]

Das Wasser der Nordsee ist gefühlt deutlich klarer geworden. Ich hab gehört das liegt auch an der ungeheuren Filterleistung der Auster.

[@Berichterstatter01]

In Butter geschwenkt und paniert, wenn nicht ganz frisch und roh, sollen sie köstlich schmecken!

[@elkebartmann6317]

Ähnlich wie Miesmuscheln ?

[@Berichterstatter01]

@@elkebartmann6317 Warum nicht?!😅🤣😅🤣😅

[@andread.7383]

Es könnte sich auch in der Nordsee noch als großes Glück herausstellen, wenn die Austernbänke die Küste schützen

[@ktadesse]

Genau so ist es. Davon wird leider nicht berichtet. Vor Sylt müsste man die gezielt anbauen! Leider mag ich Sylt nicht :-(

[@alpinwolf1752]

Wird das Watt für den neuen Raubbau freigegeben? Einzelne könnten prächtig davon profitieren....

[@Ich3472]

Was denn jetzt, arte oder Spiegel, wieso hab ich Werbung?

[@SV-lp4oy]

2024 und die machen jede Auster einzeln sauber xD

[@SternenruferinPatchouli1]

ihhhh!!!! schleimiges Zeugs

[@StefanRose19]

Dann probier‘ sie mal mit Kräuterbutter und Paniermehl überbacken. Paniermehl und Kräuterbutter mischen. 😋

[@thorstenthiel760]

@@StefanRose19 genau

[@EV-FUN]

Der Holländer wie immer voll im Marketing Mode 🤣: Austern sind effizienter als eklige Insekten. Sind ja "nur" 4 Euro pro Auster. Da ist sogar ein Rindersteak effizienter.

[@Jeyshara]

Preis/Leistung hat nichts mit Effizienz zu tun. Er sagte ja "die setzen Plankton in tierisches Eiweiß am effizientesten um". Die Aussage ist da schon korrekt (habs nicht in der Wiki geprüft, aber glaube es mal). Es gibt z.B. nichts ineffizienteres als Rinder zu züchten. Also die Energie (in Form von Nahrung usw.) die benötigt wird für 1 KG Rind ist EXTREM VIEL höher als die von Insekten. Und Austern könnten nochmal effizienter als Insekten sein. Oder mit Beispielzahlen - für 1 KG Rind brauchst du 100.000 kcal, für 1 KG Insektenzüchten 2000 kcal und für Austern wegen mir 1000 kcal. Wie gesagt, Zahlen erfunden, aber damit du mich besser verstehst :) Was das Zeug dann nachher kostet oder welcher Aufwand dann dazu kommt, um das zu züchten/zu verarbeiten steht wieder auf einem anderen Blatt. Gesamt gesehen - von den Kosten - dürften die Insekten mit Abstand am besten sein :)

[@Tackleberry76]

@@Jeyshara die Insekten fallen aber immer durch meinen Grillrost - da finde ich ein Steak praktischer... 🤣

[@Rind718]

Dieser Renaud ist auch die ganze Zeit am Austern futtern 😅

[@lucasvlox]

Ich will jetzt Austern essen

[@ralffischer3965]

Dann denk dran, dass sie Giftstoffe und Plastik speichern.

[@Chris_NRW]

Sind die Austern am Ende nicht sogar förderlich? Die reinigen doch extrem gut Wasser.

[@zuganixbracht]

oh man bin jetzt am verhungern.

[@JanoschNr1]

90% Der Kommentare heulen rum wegen Microplastik als ob es die plötzlich wirklich kümmern würd und nicht nur damit die irgendwas negatives sagen und loswerden können ... achja, ein Traum.

[@vonpfrentsch]

Richtig. Es würde mich interessieren, ob die Leute beim Duschgel oder beim Shampoo auch immer an Mikroplastik denken. Von Deo ganz zu schweigen (zumindest früher). Und als ob ihr Schweinskotelett auch nicht voll Zeugs ist.

[@reinholdgruhl1543]

Microplastik wird nicht abgebaut und wir wissen nicht wie die Auswirkungen sein werden. Es könnte wie beim russischen Roulette die Patrone sein die die Erde von der Krankheit Homo Sapiens befreit. Später ist das nur ne sehr dünne Erdschicht mit Plastikrückständen. Es wird sicher jemand da sein der das in Millionen von Jahren ausbuddelt.

[@s.h.3829]

Einer jammert immer, daran wird sich nie etwas ändern

[@MrKeragi]

Heist es eigentlich Meeresfrucht um zu verharmlosen das es sich um einen lebenden Organismus handelt?

[@ktadesse]

Du hast noch nie etwas Totes gegessen, außer Steinsalz. Auch Pflanzen sind lebendende Organismen. Sogar Pilze und Hefen und Bakterien. Sogar Tofu hat mal gelebt. Sorry.

[@aS-df8zj]

Wieso verharmlosen, wir sind doch alle Organismen 🤫

[@erraldstyler]

Eine Pflanze ist auch ein lebender Organismus.

[@MrKeragi]

@@erraldstyler stimmt, da habe ich das Wort wohl falsch benutzt.

[@WanderlustGoGo]

Aber Austernbänke sind doch gut gegen Erosion und sturmschutz?

[@Boeser_Waldgeist]

- Gibt es jetzt günstiger Austern? - Nein! Fisch wird teurer!

[@ThorstenBecker441]

Was ist das für ein Vergleich? Was haben Austern mit Fisch zu tun?

[@Boeser_Waldgeist]

@@ThorstenBecker441 Nachfrage, Angebot und Preise. Schon mal gehört?

[@ThorstenBecker441]

@@Boeser_Waldgeist Das hat aber mit den Austern nichts zu tun. Früher war Fisch das arme Leute essen. Jetzt sind die Meere so überfischt, dass er teuer verkauft wird. Die Austern sind invasiv und vermehren sich unkontrolliert. Nur wir doofen Deutschen dürfen die nicht "ernten" das wäre dann wildern.

[@mikajannik9250]

@@Boeser_Waldgeistdeswegen steigt der Butterpreis auch immer wenn die Nachfrage nach Augustiner steigt … ergibt Sinn 🤔

[@ignatziusturret5641]

Es ist kalt? Ich dachte wir hätten eine Klimaerwärmung...😂😂😂

[@alpinwolf1752]

Sind das nicht die Meeresbewohner, die schon bei gestiegenen Wassertemperaturen als Erste Absterben?

[@TheStudent202]

schön bei 12:07 gefurzt

[@jansteini9612]

🤣🤣hätte ich selbst nie bemerkt, wenn es hier nicht kommentiert worden wäre, in diesem Sinne, DANKE

[@andrekock1819]

😂😂😂 Husten - furzen - Körperbeherrschung Sehr gut 😂😂😂😂

[@canadianpoweredcamp2781]

Der Weizen hat auch deutsche Wälder erobert, oder die Kartoffeln!😂

[@frumiousbandersnatch7064]

... das Sauerkraut das Edelweiss 🤷‍♂️🥦

[@jansteini9612]

Und das Weizen die Tresen

[@BangOlafson]

bis 3:34 konnte ich mir das anschauen... dann habe ich schlagartig das Interesse verloren...

[@fri24-b4d]

Weil du dir schwer mit angesehen kannst, wie Menschen in dieser Eiseskälte arbeiten?

[@BangOlafson]

@@fri24-b4d Nee.. das war mir eigentlich egal..

[@europademokratie5128]

Warum wird denn ständig alles wiederholt ??

[@hugohabicht9957]

4:25 Nährstoffe und Schadstoffe. Der Mist kommt mir nicht auf den Tisch

[@lermylermy6017]

Ich finde Austern zum kotzen. OK, ich komm aus Bayern.

[@frumiousbandersnatch7064]

Ich finde Söder zum 🤮. OK, ich komm aus Norddeutschland.

[@jansteini9612]

Ich find Haxe zum kotzen

[@RonHRO]

Dann verkauft die doch für 250 Euro pro Stück 😂

[@ScHuBiDo1310]

Das sieht aus wie Schotter zwischen gleisen.

[@pikatchu5204]

Fischer*innen und außen. Alles klar

[@coljaschoppe8670]

Hab ich mir auch gedacht!😅 Aber schön das diese Typen den Rest der Welt gleich mit ihrer komischen Sprache vor sich selber vorwarnen.😋

[@pikatchu5204]

Ich weiß zwar schon lange, das ich nicht alleine bin, aber danke und Gesundheit dir. Das andere darf man ja nicht mehr sagen.

[@NoNazis89]

Mimimi.. heul euch woanders oder äußer konstruktive Kritik statt so ein kleinkindlisches Verhalten kundzutun....

[@ld4606]

Eine invasive Art, die uns ihre Kunstbegriffe vorschreiben möchte😂

[@GO-yl2mv]

@@coljaschoppe8670 Gleichzeitig gebührt Typen wie dir Dank, ebenfalls anderen eine Warnung zu sein. Ob man gendert oder sich darüber brüskiert , euer geteilter Offenbarungswille ehrt euch!

[@MinhNguyen-dx5ns]

Ich würde mich nicht wundern wenn die Austern von Esbjerg kommen. Die wurden dort mal ausgesetzt vor 2009. Die sind echt lecker und umsonst.

[@oderauchnich]

oh noooo! so einne harte Arbeit. 4€ das stück

[@MrHaend]

De Wilde Watt Oysters, die beiden verrückten Niederländer ❤

[@RudeBoy77777]

Haben die auch Perlen..??

[@jansteini9612]

Gute Frage

[@theorganguy]

Lustig wie da gesagt wird, das das Einsammeln gegen die Invasion hilft - dann aber nicht alles weggeschleppt wird, sondern nur die grossen, den die kleinen will man ja spaeter erst Ernten, den: warum sich selbst das Geschaeft kaputt machen? Im Grunde wird die Invasion "gepflegt" und nicht vernichtet...

[@Kkloojhfe-xe1ow]

Invasive Art oder natürliche Selektion?

[@andiecho6339]

Das mussen wir als Chance sehen! Uns werden Austern geschenkt! Austern Welcome!

[@Xubor]

Die sind wertvoller als Gold ☝️🙂

[@MrEasterrabbit]

Überall liegen Austern und nirgendwo wachsen Zitronen :(

[@frumiousbandersnatch7064]

...und Weisswein gibt's da auch nirgends 🤷‍♂️

[@rumpelpumpel5118]

Zwiebelbrot

[@Dr._Spamy]

Das "nullte Jahr" im Leben einer Auster ? Das muss er aber nochmal ganz genau erklären ! 😄

[@ktadesse]

Du hattest auch ein nulltes Jahr. Erst am ersten Geburtstag, der nicht dein Geburtstag ist, wirst du ein Jahr alt, davor: null.

[@Dr._Spamy]

@@ktadesse Sicher nicht. Das erste Jahr ist das erste Jahr, und am Ende des ersten Jahres ist man 1 Jahr alt.

[@erraldstyler]

@@ktadesse du Granate, das ist das erste Jahr....

[@thorstenthiel760]

@@ktadesse Eigentlich ist das ja falsch denn das Leben beginnt ja schon bei der Befruchtung und somit ist jeder Mensch bei der Geburt 9 Monate alt ( Frühgeburten nicht mit gezählt das variert ja )

[@frumiousbandersnatch7064]

​@@thorstenthiel760Das gilt nur für Katholiken.

[@vasseur1959]

Solang sie pazifistisch bleiben ist das doch alles okay

[@mauritz1774]

Ich finde Austern Eckliger als insekten weil sie schleimig sind. Es ist ja eine Schnecke in einer Schale. Während ein Inseckt trocken und knackig ist

[@ENH72]

Man muss ja Austern nicht roh essen, sondern kann sie auch kochen.

[@aS-df8zj]

A: Keine Schnecke, sondern Muschel B: Beiß mal in ne Larve..... C: Genau eins zuviel

[@mauritz1774]

@@aS-df8zj ob schnecke, seegurke oder Muschel. Es sind wichtiere und gehören für mich zur Gattung Schnecke. Das Weiche hat bei allen eine hohe Ähnlichkeit

[@aS-df8zj]

@@mauritz1774 Ergo sind Tintenfische bei dir auch Schnecken?

[@mauritz1774]

@@aS-df8zj haha lul, hatte es sogar in den Kommentar rein geschrieben, aber dann wieder gelöscht. Etwas weniger aber irgendwie auch

[@sleepless83]

Im Restaurant 6 Euro pro Stück!

[@melpim69]

Muss ich mal abchecken

[@WokeEater]

"die flut lässt auch auf sich warten" wow, scheinbar hat der klimawandel nicht nur einfluss auf die austern-überpopulation sondern beeinflusst sogar die umlaufbahn des mondes. ist es jetzt soweit, sich zu überlegen ob es an der zeit ist, darüber nachzudenken, ob man sich fragen sollte, ob nun der richtige zeitpunkt gekommen ist, sich eventuell, unter umständen sorgen zu machen?

[@datromla]

bist du AfD-Wähler oder sowas?

[@WokeEater]

@@datromla nö. muss man das heut zu tage sein um festzustellen das man in jeder doku damit belästigt wird?

[@datromla]

@@WokeEater dann ist ja gut

[@Dragon.7722]

@@datromla Naja, bis zum 23. August 2024 war ich es nicht.

[@BeateHiller-z1x]

Das Problem gibt es schon seit 2011…. Mindestens

[@johannmages1753]

Stimmt es, dass der Golfstrom sich abgekühlt hat. Weiß der nichts von Erwärmung 🤔

[@SH-lt3bt]

Leider ist das grönländische Schmelzwasser leichter als das wärmere Salzwasser des Golfstroms. Die Erwärmung gerade der Polregionen erzeugt eine Klimaveränderung in Europa. Es wird dann statt gemäßigt mehr zu einem Kontinentalklima kommen, heiße Sommer - kalte Winter. , ideal für den Urlaub 😊

[@johannmages1753]

@@SH-lt3bt Haben wir das nicht schon immer🤔

[@estefaniakowalczyk8954]

Alter im Schlamm sind Muscheln und Austern ? Da wäre ich nicht drauf gekommen... *_schaut alles aus wie das Zeug was Magnetfischer sonst aus dem Wasser holen_*

[@s.h.3829]

Dann werden die nämlich noch interessanter für die…

[@rainertews1641]

Toll gemachtes Video. Warum nicht mal ein Festmahl für die Tiere bereitenund mit einer Dampfwalze über die Austern fahren - zum beernten ist ja genügend anderer Platz ....

[@panyo2511]

was bedeutet, es schmeckt nach Meer? 🤔

[@HeikeSpaddelt]

probieren!

[@frumiousbandersnatch7064]

Nach Schlick, totem Fisch, Mövenkacke und illegal entsorgen Schwerölabfällen.

[@tobiasurban8065]

5:40 - Erstaunlich wie man der Überzeugung sein kann, dass man beim Sammeln der Wildaustern etwas Gutes tut, indem man zum Gleichgewicht des Ökosystems beiträgt. Abgesehen davon, dass er zu den wenigen gehört, denen der Fang erlaubt ist, sollte man sich bewusst sein, dass sich Ökosysteme ohne den Menschen selbst regulieren können und das ein ökologisches Gleichgewicht niemals statisch ist, sondern immer dynamisch hergestellt wird.

[@maxwel1]

Nein

[@hesa307]

Und Schnecken im Rasen

[@tfcombado7643]

In den 60ern aus Aquakultur entkommen - dumm gelaufen 🤣

[@Noah-brawlstars305]

Ich liebe fusse

[@gabrielemathes9848]

und was nun?

[@jorgmeyer2119]

Bei vier Euro das Stück bleibe ich lieber beim Steak . Ich bevorzuge Fleisch das die Knochen innen trägt... Und so'n Glibber esse ich eh nicht... Isst man die ernsthaft roh? Außer Mette esse ich nie rohes Fleisch...

[@thorstenthiel760]

Es gibt viele Variationen der Zubereitung Austern sind ja eigentlich wie EIER und Eier kan man roh essen oder Kochen oder Braten das gleiche kannst Du mit Austern auch machen

[@stormtear7712]

geil sammel auch