Печь для казана из дисков своими руками

Рет қаралды 5,625

Поедем, покоптим, приготовим и съедим!

Күн бұрын

Пікірлер: 13

@КЫХО Ай бұрын

Выскажу свое мнение по поводу печи. Продаются сейчас печи двух типов с трубой и без трубы. Так вот мне кажется что вариант без трубы в чем-то интеснее поскольку выход дыма организован через прорези в топке по всей окружности печи на стыке с казаном. По идее такой вариант даст больше запаха костра получившемуся плову чем вариант с трубой где весь дым отводится в трубу...

@Поедемпокоптимприготовимисъеди Ай бұрын

Я понимаю о чем вы, только я когда готовлю, хочу чувствовать запах готовящейся еды, а не постоянный запах дыма, который будет "вездесущ" с какой стороны не подойти, да и не очень понимаю как он в казан попадет, закрутится что ли ... нет лучше пусть не мешает готовить...

@КЫХО Ай бұрын

@@Поедемпокоптимприготовимисъеди Я не спорю, вам виднее, поскольку пока сам не обзавелся казаном а лишь так сказать теоретически обдумываю варианты. У меня есть тандыр я планирую его использовать в качестве печки, но сказать что это решение самое эффективное - тоже не могу. Есть много нюансов.

@Поедемпокоптимприготовимисъеди Ай бұрын

Теоретически конечно можно, но я думаю что будет тратится очень много дров так как тандыр обычно большой и от казана до дна тандыра будет большое расстояние.

@КЫХО Ай бұрын

@@Поедемпокоптимприготовимисъеди и да и нет, поскольку с одной стороны теплоемкость у тандыра очень высокая и уйдет чпсть дров но прогрев стенок, но при этом теплопроводность существенно ниже чем у металла и следовательно греть улицу по идее он должен меньше посде прогрева

@Поедемпокоптимприготовимисъеди Ай бұрын

У меня тандыр большой почти по пояс, да и в обхвате не маленький. Чтобы его прогреть до нужной температуры требуется две большие охапки дров. А на то чтобы приготовить плов в печи из дисков требуется 10-15 не очень больших дровишек, это явно меньше чем для растопки тандыра