Если вы хотите пригласить Горячего Мастера на свою стройку, усадьбу, проблемный дом или баню записывайтесь на сезон прямо сейчас, так как по пути я могу зайти к очень малому числу людей. Вы укажите удобные вам даты - а там уже как, обсудим ближе к дате встречи. Мой телефон - 89273093674
@ЛюсяРенатова3 жыл бұрын
какое должно быть расстояние от основания топки до дна казана?
@ФаридГарифулин-в4и2 жыл бұрын
Добрый день ! Учаг кукмар расстояние от дна казана до дна печи 15 см это не мало? Спасибо.
@НичикНичик4 жыл бұрын
В основном все по делу, если вы не из сред.азии то вы уловили суть готовки в казане на огне. посадка очень важна, я предпочитаю два пальца выше ушей, и зазор-отверстия для прохождения дыма у казана, но это тонкости готовки. Дверца тоже не помешает как регулятор жара, зольник нафиг не нужен. Переваренный плов называется шавля. Поржал про стартовый стол для ракет, в точку. Если честно ошпаз(мастер плова) приготовит плов имея просто девять кирпичей, без ракетных столов. 30 лет как повар из Сред.Азии. Удачи.
@РусланБерлюк-ь3ъ2 жыл бұрын
Красавчик! Я замечал, что сейчас в Средней Азии, в последнее время, предпочитают готовить блюда в казане но на мощных газовых горелках, намного проще регулировать нагрев, на дровах надо уметь.
@Apetro1012 жыл бұрын
Супер помогающее видео. Извиняюсь заранее, что пишет Вам женщина. Так как вы упомянули на 13:20 мин что мол, не для женщин. Но я на самом деле,стараюсь построить такой очаг из кирпичей и меня волновал один из вопросов, на который, благодаря вашему видео получила ответ. Иду дальше строить. Надеюсь, что получится. Это моя первая укладка из кирпичей и первый казан-очаг (оджак) Спасибо за информацию. Желаю Вам всего самого наилучшего.
@ruslanbotnari29072 жыл бұрын
Здоровья и мир твоему дому уважаемый. В Молдове тоже пошла мода на казаны.Сам купил.За теорию Благодарю.
@orsk1886 Жыл бұрын
Грамотный человек, я тоже насмотрелся недоблогеров и сделал печку как у них. Начал готовить и понял что не могу справиться с пламенем. После вашего видео сразу понял всё. Буду переделывать по вашим нормам и советам. Спасибо большое вам.
@ankosh194 жыл бұрын
Спасибо,очень многого узнал,как раз собираюсь ваять печь. Буду знать из каких правил исходить. Просьба не ругаться! Весь негатив имеет свойство возвращаться с ещё большим процентом. Одним словом не хочешь болеть сам - не ругайся,будь добрым в помыслах. Автор спасибо !
@1HotMaster14 жыл бұрын
ДОКТОР РУГАЛ ДЕДА ЗА ДОБРОТУ К ПЛОХИМ ЛЮДЯМ И УЧИЛ СЛАТЬ НАКУЙ, ЭТО ОН ГОВОРИЛ ТЕБЕ ЖИЗНЬ ПРОДЛИТ И УКРЕПИТ НЕРВЫ
@ВладимирВехов-е4х4 жыл бұрын
Четкий пацан всегда готовит на корточках :-) Лайк однозначно!
@1HotMaster14 жыл бұрын
Что бы стать ЧЕТКИМ нужно иметь двух четких пацанов в друганах
@СергейГолдаков2 жыл бұрын
Сделал себе печь по Вашему совету. Большое спасибо. Давно и много пользуюсь. Получилась тяжёлая,но переносная . Много,где по возил в гости и готовил на выезде.
@СергейАндреев-г8ф4 жыл бұрын
Вникая в тему, сразу понимаешь, перед тобой, профессионал. Благодарю за своевременную науку.Теперь я точно знаю, что и как я буду делать.
@НиколайКлючников-х8ъ4 жыл бұрын
Автору спасибо огромное за подачу информации. Все очень правильно, Отдельно спасибо за тонкий юмор про кухню-дворец и друга оттуда где по немецки)) конечно многие поняли про кого это)))
@СергейБухтояров-у8н2 жыл бұрын
Диаметр казана и диаметр печи могут и не быть одинаковыми. Просто нужно знать, что плов предпочтительнее готовить в чугунном казане, а не в алюминиевом, а он прогревается равномерно. Поэтому плов можно готовить даже на костре. Не так удобно, как на печи, но вполне реально. Угольки вылетают обычно из-за того, что дрова сырые. Что касается регулировки пламени, то оно регулируется прежде всего размером дров - хворост и щепа горят большим пламенем, поленья сопокойным огнем, угли просто дают жар. Обычно печь снабжается поддувалом и с его помощью регулируют пламя в печи. На трубе ставились заслонки и вьюшки, но они скорее были для сохранения тепла в печи после того как дрова прогорели. Для печи важно соотношение между площадью камеры сгорания, площади поддувала и сечения дымохода.
@IVUS30 Жыл бұрын
Спасибо за ваши советы, стою перед выбором конструкции печи, хорошо что не успел металл разрезать. Теперь есть над чем подумать.
@Elshan_Javad2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за информацию. Постараемся не наступить на грбли при постройке своей печи. А рассказываете Вы всё "чётко" . По пацански, да с юморком )))
@M20Gaz3 жыл бұрын
Давно смотрю этот канал. И ничего подобного больше нет. Спасибо ✊ за ваш труд.
Молодец! Сразу понятно, что говорит мастер своего дела! А всем "умным" просто надо сначала научится слушать! Очень уважаю таких Мастеров! Респект!
@ОлександрАдамчук-р7ю3 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд и знания! Очень полезно и поучительно!!!
@viktoriachernishova90692 жыл бұрын
Супер,молодец Божьих благословений вам!
@АлександрДмитриев-э8о4 жыл бұрын
Молодец 👍👍👍, спасибо за объяснение , совет . Ценю и уважаю таких людей .
@АлександрПономарев-ч7н3 жыл бұрын
Вы молодец , у вас большой опыт . Вы делитесь своими идеями . здоровья вам и вашим близким .
@ВалерийОрехов-х5т2 жыл бұрын
Спасибо большое и не обижайтесь на глупцов! Вы же Мастер!
@АлександрНасонов-ъ7г3 жыл бұрын
Все доступно и понятно. С удовольствием сохранил и могу пересмотреть еще раз для закрепления. Спасибо.
@ILYA_K_1613 жыл бұрын
Спасибо Вам за проделанную работу! Все чётко систематизированно и по полочкам разложено. Стою перед выбором казана и печи для него. Теперь точно знаю что мне нужно. Жирный лайк и подписка! 👍👍👍
@олегпетрушенко-ъ6п3 жыл бұрын
Видел много разных печей . Но эта лекция просто БОМБА.
@qCerbeRuSp2 жыл бұрын
Делал большую казан печь для казана из дисков от камаза, те что на клиньях, пустые внутри. Так вот для казана 22л диаметр подходит идеально. Все сделал по уму, топка отдельно, зольник с поддувалом отдельно, сверху ещё крышка из комплекта печных чугунных колец, чтобы можно было казан меньше использовать или сковороду, колосники соответственно переставные. Дымоход с заслонкой, отвод на 90гр из черного металла, далее съёмная труба из тонкой нержи. Сбоку съёмный столик. Высота - три диска от камаза, сделал на трех круглых ножках с большими пятаками, очень устойчиво стоит и не проваливается далее в сырую майскую почву, при том что вес печки с казаном приближается к 100 кг
@SeloUrala2 жыл бұрын
спасибо за обзор и ударения по теме.... купил казан 10 л а готовая печь 310 мм, чуток мала, уже задумался)
@ВладимирЛевицкий-ъ3о2 жыл бұрын
Красавчик я полностью с тобой солидарен всё сказал и рассказал четко правильно и по полочкам 🤗👍👍👍👍👍
@jakobtetzlaff33283 жыл бұрын
Очень полезная информация. Благодаря вам построил очень и очень хороший очаг для казана. Благодарю вас от всей души. Здоровья вам и успехов во всём… 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@hrigoryakhtyrskiy39742 жыл бұрын
Спасибо за советы. С юмором и все по делу. Я как раз сейчас делаю печь из дисков колес. Поэтому ваши советы кстати 🤝
@andreyku79354 жыл бұрын
Мастеру лайк за раскрытию тему, + лайк за словесный дриблинг. 👍
@im2garin2 жыл бұрын
Сп тоасибо дядька, купил себе первый в жизни казан, с печкой сомневался, теперь знаю какая мне нужна печь!
@aliya1454 Жыл бұрын
Сделали казан печь по вашу видео. Получилось отлично. Спасибо
@igorbudilkin18843 жыл бұрын
Большое спасибо за вашу информацию!!!!🤔 Обязательно воспользуюсь ею.👍👍 Желаю Вам всего самого доброго!!!!!🖐️😀
@user751013 жыл бұрын
Колосники можно делать а можно не делать. Зависит от того чем топить:углем или дровами. Дрова-подовая Уголь-колосниковая. Колосниковую можно превратить в подовую насыпав в зольный ящик песка или просто забить болт и не чистить зольник.
@nurdinshakirov6425 Жыл бұрын
Надо брать казан , чтобы можно было приготовить 2-3кг плова с запасом, думаю диаметр казана см 50-56, а так автор прав насчет всех этих правил 👍
@Victor_fototravel2 жыл бұрын
Спасибо за ролик.Познавательно) Но вставлю 5 коп.о Вашем "высоком пламени" и 30см. Вы хотите сказать, что языки пламени- это то, что "производит" тепло?.. Что-то я пропустил новости об отмене закона сохранения энергии, сути пиролиза и инфракрасного излучения ... Тут скорее уместно - в случае увеличения "трубы" под казаном, мы увеличиваем радиатор печи и, собственно, потери. А чем ближе дно к языкам пламени, тем меньше становится камера сгорания газов и их догорания, и, соответственно, больше дыма. Замечание исключительно теоретическое и из опыта походных пиролизных печек. Сейчас понаделают печей карликов после ваших заострений о высоте) И еще-заметил- многие любят оперировать фразой " это не плов получится" ( а Лада- не автомобиль). Плов - это п р и н ц и п приготовления риса, а не что-то магическое, готовящееся на карме повара и кошерности посуды. И Казан - не про высокие температуры. Азиатская кухня казана- это про томление. Плов делаешь 4 часов. Из них только 15 минут активных и 15 минут среднего огня. А потом что? Зервак кипятить и плов жарить? Добра, мира и вкусного плова всем)
@ВадимКараганов-п8ы3 жыл бұрын
Спасибо! Всё грамотно и доступно.👍👍👍 буду делать согласно вашим рекомендациям. Не могу не согласиться с вами
@ДмитрийЮрьев-и7й4 жыл бұрын
как вовремя я нашел ваше видео. встал вопрос с дверцей, трубой, колосниками и главное пропорциями по высоте относительно казана. спасибо, завтра немного переварю, но я, как оказалось на верном пути. спасибо.
@user-Garic_ns Жыл бұрын
Осмелюсь предположить, что блогер с немецким другом с их супер дорогой печью это был Сталик)
@Понемногуобовсём-у5ч4 жыл бұрын
Как всегда.., все грамотно и по уму! Смотру канал постоянно и давно. И, что хочу сказать.., Мастер стал нервничать , а это и нужно недругам!!! Но и в себе держать.., нервы сгорят!....
@НиколайСаранюк-й9ф2 жыл бұрын
Спасибо за подсказку железной печки для казана.
@runolida17334 жыл бұрын
Спасибо,что не успел испортить материал для печи, теперь все сделаю правильно
@Ultrakain-224 жыл бұрын
Огромное спасибо, благодаря вашим советам сделал для себе идеальную печь-казан
@ivanivan29124 жыл бұрын
Спасибо! Прояснил некоторые моменты! Салют пионерам!!!!
@evgenymitkov78062 жыл бұрын
Спасибо за ликбез,мне труба 325 мм подходит под мой казан, но стенка 10мм у неё наверное тяжёлая печь получится.
@АлександрСахаров-р6п4 жыл бұрын
Уважаемый мастер, спасибо Вам за грамотное обоснование Я и десятой доли не знал От души!
@АлександрГергенрейдер-и3ч4 жыл бұрын
Спасибо вам! Полезная информация! Век живи,век учись!👍👍👍
@partizan25083 жыл бұрын
👍 Отлично все разложили по полкам,да ещё и с юмором. Пацаны заценят,мужики поблагодарят!) Написал Вам на почту! Нужен совет!
@СергейРепин-ф6у2 жыл бұрын
Очень грамотно рассказал спасибо за информацию.
@ИгорьАрмянинов-х2б4 жыл бұрын
Абсолютно правильно и чётко всё рассказал и объяснил . БЛАГОдарю !!!
@romadent1704 жыл бұрын
Только одно чувство юмора чего стоит)) Лайк однозначно!
@СергейК-ы7ы1р2 жыл бұрын
Спасибо за науку. Всё вроде бы просто, но обосновано. Спасибо ещё раз.
@ВикторОбедин2 жыл бұрын
Все грамотно и все по делу!!!С юмором и по делу.Техника безопасности очень важна и все по делу.Спасибо что делитись с нами знаниями и опытом.
@andreygub5216 Жыл бұрын
У меня печь без дымохода,просто четыре отверстия по краям ,типа для выхода дыма и тяги. Но. Я пожалел,что не купил печку с трубой. Буду сам доделывать. Печка без трубы вообще не о чем,не работает ,вечно сам в дыму,глаза жжет ,дверцу не закрыть ,иначе огонь перестает хорошо работать,наступает просто тление. Короче ребята,покупайте или делайте сами ,но с трубой.
@всемдобра-ь1и8 ай бұрын
Молодец мужик, познавательно, спасибо ‼️✊
@Странник-щ7ж3 жыл бұрын
Информативно ) , благодарю.
@BODROV_4 жыл бұрын
Спасибо большое было очень полезное видео.Теперь знаю как делать👍👍👍👍👍
@ЭдуардМихайловичСоловей4 жыл бұрын
Узнал много полезной для себя информации спасиба.
@RU-cn1tu2 жыл бұрын
Класс. Послушал и понял что надо попытаться сваять😁😁😁
@РоманЗайцев-ж7в4 жыл бұрын
На даче построил П-образную печуру для казана из простого кирпича, сверху лист металла с отверстием под углубление казана по ушки😁
@ЭлектронИванович3 жыл бұрын
Мастер красавчик....а Этот вазелиновый повор со своей вазелиновой печкой и казаном в придачу просто несхороший человек...
@Andrey-uz2xm2 жыл бұрын
Спасибо за юмор и ваш труд, вообще все понравилось😁😁😁
@vyacheslavstress14003 жыл бұрын
Полностью потдерживаю, закон физики не обмануть. Всё чётко по полочкам разложил
@АндрейДуца2 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЁ ЯСНО И ПОНЯТНО
@АлександрПрокопчиков3 жыл бұрын
Спасибо большое,было познователь, пошел делать по вашим советам
@БолатДоргужеев4 жыл бұрын
Молодец просто и со вкусом , объяснил 👍
@ЧЕГЕВАРА-ы8м4 жыл бұрын
КРАСАВА ! ПРОСТО И ЯСНО ! НИКАКИХ ЗУБОВ ДРАКОНА, И ПРОЧИХ ПРИЧИНДАЛОВ !
@АртемСоболев-о2ч2 жыл бұрын
Хорошее,познавательное видео.
@kamaz1247 Жыл бұрын
Так все таки нужна ли дымоходная труба? Говорят с дымоходом неравномерный прогрев, температура больше там, где выход в трубу..
@ВладимирКочергин-е6ч3 жыл бұрын
Отличный видос, благодушечка от души👍!
@ИгорьФедоров-с4э3 жыл бұрын
Лайк 100%.Обзор позновательный.
@Chernyi342 жыл бұрын
Шутки зачётные🤣🤣👋👋👋👍
@catinthepack4 жыл бұрын
Вчера как раз купил казан, решил на мангале его и испробовать.. взял арматуру, сделал треугольник и вставил внутрь казан.. На руках никаких волос после готовки не осталось)))))
@ОРАДАРАЙДА4 жыл бұрын
Спасибо вам за очень харошую лекцию
@1HotMaster14 жыл бұрын
у благого дела не бывает удачи, прибыли, дохода и смысла делать это всю жизнь....
@АлександрПономарев-ч7н3 жыл бұрын
Дай вам бог здоровья и благополучия и долголетия . Я сделал печь под казан . Казан садится по уши , печь без " дырок " , на дверке есть регулятор тяги . От дна казана до дна печи 25 см . Перед дверкой площадка 24 см . Первая закладка дров с открытой дверкой , дрова мешают , но когда они в печи сгорят остатки в печь сдвигаю . Закрываю дверку и регулятором регулирую тягу . Я первый раз готовил еду на казане , и как вы правильно говорите о регулировании жара . Курица с картошкой вкуснятина . На печи я вырезал для выхода дыма окна , не стал вырезать уголки . Хочу из профильной трубы 20 на 40 сделать обруч по размеру печи , обрезать внутреннию сторону у профеля и приварить на против окон и вывести трубу . Я боюсь ошибиться с трубой вдруг маленький диаметр будет . Хочу печь в беседке поставить . Я в восторге от печи , дров мало ест , сейчас дымит но сделаю трубу ещё лучше будет . Ещё раз добра вам и вашей семье .
@apocalipticas2 жыл бұрын
Хоть бы видео снял о своей печке. А то букв много и наглчднее было бы.
@СергейГоев-у3н Жыл бұрын
Просматривая это познавательное видео и у меня появилась идея изготовить на печь кольцо тяги. У вас интересное техническое решение. Удачи в практическом воплощении ваших идей !!!
@ОлександрБезсмертний-ц8щ3 жыл бұрын
Какое толковое видео, расставил все крапки над и.Благодарю Вас, здоровья Вам.
@maikl69202 жыл бұрын
ну наконец то всё по делу сказано и доказано..
@СергейМошкин-ц7п2 жыл бұрын
Главное видео вами созданное полезно.спасибо.
@Виннипух-у3ц4 жыл бұрын
Познавательно. И юмор искромётный) Спасибо!
@russeli83734 жыл бұрын
Спасибо! Всё по делу и с нюансами! Лайк однозначно!
@АлександрМгла4 жыл бұрын
Фу! Начал делать печь, ребята вырезают на лазере. Вовремя остановил, все чертежи переделать. Спасибо за подробную информацию.
@VitaliyBoricovich4 жыл бұрын
очень информативно. Спасибо за видео и потраченное время.
@ДмитрийВойтов-м8и3 жыл бұрын
Зря вы просите в начале видео не переключать. Очень даже интересно вас слушать. Я увидел ошибки своей работы. Буду исправлять и смотреть результат.
@АлексейТрохов-г5ы4 жыл бұрын
Насчет устойчивости 3 х ногая система опоры самая устойчивая, еще в школе об этом узнал
@olegyus45223 жыл бұрын
Три точи определяют плоскость. Печь не будет качаться - это факт. Но устойчивость это не совсем то. Печь на трёх ногах легче свалить
@VladKo22723 жыл бұрын
А, если одна нога просела в грунте?
@Sukhodrishev2 жыл бұрын
Устойчивее четырехногой? Я видимо спал на задней парте в этот момент...)
@ФредиКрюгер-я1с Жыл бұрын
Дверь должна быть верхняя часть двери на ровне или чуть ниже вытяжной трубы. Тогда она не будет дымить
@2wheelsexplore2424 жыл бұрын
Отличное видео. Очень информативно и конструктивно. Спасибо автору!
@altyurable4 жыл бұрын
Про стартовый стол нормально шутканул. Я минуты три валялся)))
@СергейМатросов-л8н2 жыл бұрын
Спасибо,Горячий мастер,
@M20Gaz4 жыл бұрын
Очень полезная инфа. Спасибо 👍👍👍🔥🔥🔥
@СергейК-ъ5т9ч4 жыл бұрын
Всё чётко и по делу👍👍👍спасибо
@АнатолийРуренко-х6й4 жыл бұрын
Благодарю за полезную информацию
@СерёгаСерёгин-о6в3 жыл бұрын
Спасибо. Все понятно и по делу. Многое для меня новичка по теме. Ну а каша так каша.
@andreidiug91602 жыл бұрын
Спасибо за информацию
@Сергей-м4ы8т2 жыл бұрын
Полезно👍. Спасибо.
@ДмитрийПолтанов-л5о4 жыл бұрын
А шибер проще делать прямоугольный чем круглый, а так все путем, я многому у вас научился, спасибо.
@ВладимирПримак-э7т4 жыл бұрын
День добрый. Со всем согласен всё грамотно всё по полочкам, только вот самая устойчивая опора это опора на три точки
@1HotMaster14 жыл бұрын
На влажном берегу??? Дуришь???
@1HotMaster14 жыл бұрын
на табуретке сидеть на рыбалке можно??? НетНАХ!!!! Втыкаюцаепть ножки, 3, а одна нетсцуко.
@ВіталійТкаченко-щ3я2 жыл бұрын
Вставлю свої пять копійок,людина про теплотехніку знає не по нашлишке,реальний практік,і за спиною дуже багато років кропітливої праці,знімаю шляпу,підготовка мабуть ще з СССР,лайк,і підписка сразу.
@DmitryZhvakin4 жыл бұрын
В этом выпуске юмор особенно тонкий
@andrei_nazimov4 жыл бұрын
Однажды готовил в казане на треноге и открытом костре, сам чуть в шашлык не превратился.