ПЕЧЕНЬЕ НА СМАЛЬЦЕ . Вкус детства

[@ЛарисаПопик-я4ь]

Спасибо,Алла! Только хотела попростть этот рецепт в стриме, не успела .И вот - пожалуйста! ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ: 3 стол.ложки с верхом смальца, 1 яйцо растереть с 200 г. Сахара,3 стол.ложки водки (самогонки),сода погасть укс.,ваниль,мука(450-500г.)Замесить,дать отдохнуть.Пропускаю через спец.накладку для печенья для мясорубки.Пеку 15 мин. При 180град. Т.к.по форме как фигурные пальчики.Гарячим посыпаю сах.пудрой.Получается как магазине,только дешевле и вкуснее.Пеку месяца 2 без перерыва.А раньше выбрасывала смалец,потом вспомнила детство и юнность ,а мне 65.Может кому пригодится.

[@ГалинаЖерновникова]

Спасибо❤

[@ЛилияПупко]

Спасибо давно искала рецепт на мальце желаю вам здоровья и мирного неба

[@ГалинаДедова-м1б]

Благодарю за рецепт нашего детства!Смалец полезнее,чем сейчас масло,а точнее маргарин.Всем добра и благополучия!

[@Elenalazareva-oc6hj]

И это правда!Печенье очень вкусное!Благодарю сердечно!

[@ТатьянаЧайчиц-ч5ф]

Спасибо большое за рецепт!! Мы раньше, когда держали свиней, был свой смалец, тоже пекли такое печенье, очень вкусное!!!

[@ЗояПопова-щ9л]

Я ещё не посмотрела видео, а уже лайк поставила, знаю что рецепт классный, лёгкий, у Аллы не бывает плохих рецептов... 😊❤❤❤

[@ЛарисаЛозовая-р3х]

Вот и долгожданный рецепт👍 Урааааа...!!!! СПАСИБОЧКИ 💐💐💐

[@ТатьянаПрокофьева-ь5у]

Почитала комменты 😮, оказалось ,что это вкус не только моего детства, а многих😊

[@Sumrac99]

Алла Васильевна! Огромное спасибо за рецепт, такую точную и доступную подачу! Вообще-то я с тестом не дружу, но как раз были все продукты в наличии, и четко следовала Вашим "инструкциям". И у меня получилось вкусное печенье! Сама от себя не ожидала! Ещё раз спасибо огромное! Щирі вітаннячка з Харкова!

[@НадеждаИзмайлова-и4д]

Аллочка, да, это самое вкусное и экологичное печенье детства. Спасибо, что вернули в детство.😢❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛюбовьКуликова-к6ж]

Аллочка,какое сегодня классное вступление! Прямо настроение подняли.

[@prtsc9007]

Да. Пекла мама такое печенье. Однажды так захотелось пирог "Зебра", а маргарина не было. Ну и испекла на сале свином. Тоже вкусно получилось. Частенько так приходилось заменять салом маргарин.

[@ИринаКвят]

Умница!!!

[@НатальяВлазнева-о8ю]

Как мне нравится Вас смотреть! Спасибо за рецепт!

[@ТатьянаПаламарчук-е5н]

Спасибо большое за рецепт.❤❤❤❤❤

[@верацебрик]

О , Аллочка нас балует как в детстве , мама ! Печеньки ! Да , мамочка пекла именно на смальце разные печеньки ! Спасибо девочки за напоминание о детстве ! ❤

[@Валентина-ъ9х5ц]

Спасибо Вам Аллочка за это печенья из нашего детства, оно очень вкусное и рассыпчатое, а самое главное из натуральных продуктов. Желаю Вам и Вашей семье здоровья, мира, добра.

[@ЕленаКондратова-Гриценко]

Дякую,обов'язково приготую!❤

[@НинаПикина-ш4й]

Спасибо за рецепт

[@ОльгаЛарина-л5в]

Спасибо за рецепт печенье моего детства❤здоровья вам

[@МаринаСемянникова-з3з]

Спасибо за рецепт!

[@НаталиКолесник-е2ц]

❤ Дякуємо за забутий рецепт це як палочка виручалочка по бистрому😂🎉🎉🎉

[@ВаляИсакова-л3ц]

Хозяюшка, какая ты Аллочка, смотрю и любуюсь, спасибо, надо по пробовать, ❤

[@ЛюдмилаКлимовец-д3щ]

Спасибо большое за рецепт

[@ТатьянаПрокофьева-ь5у]

Господи,это вкус моего детства. Сколько пробовала эти лепешки сделать,как мама раньше пекла,но никак😢. Спасибо вам ,вы вернули меня в детство. 😊❤❤

[@НадеждаНадежда-б7у]

Никогда не пробовала. Надо будет приготовить. Спасибо за рецепт.

[@ЛюбовьКалашник-ч1м]

Спасибо Аллочка за рецепт .❤❤❤

[@ТатьянаСергета]

Дякую. за. рецепт. Обов'язково. приготую❤❤❤

[@СветланаБардукова-р2о]

Спасибо Алла. Моя мама в детстве тоже пекла такие печенья. Оно очень вкусное. ❤❤❤❤❤❤❤

[@tatianaskurchak236]

Аллочка,спасибо! Да,жто печенье нашего детства.❤

[@АллаКозуб-й3о]

Закололи порося, завтра буду топить смалець, значить скоро буде печеня на смальці. Аллочка,дякую за рецепт!

[@ЛюдмилаСчастливая-ъ7ю]

Спасибо,Аллочка ! Приготовим!❤❤❤

[@ЕленаШелкова-т8щ]

У меня бабушка пекла такое,только мука была 1 сорта долго искала этот рецепт.Большое спасибо.

[@Nat-Dp-b7]

Супер рецепт! Моя мамуся ще пекла рогалики з повидлом на смальці! Смакота❤❤❤❤❤

[@ТатьянаМурадьян]

Наталья я пеку рогалики с повидлом на смальце : 200 грамм смальца , 200 грамм сметаны и муки сколько возьмет , тесто как на вареники должно быть , ни соли ни сахара ни соды ничего не ложу

[@Nat-Dp-b7]

@@ТатьянаМурадьяно так мамуся так само тісто робить, смак дитинства ❤❤❤

[@Лариса-т4г6ц]

Спасибо Вам большое ! Продукты все приготовила, рецепт посмотрели.Будем печь вкусняшки!

[@Иринамаленко-т7о]

Спасибо большое Аллочка за рецепт

[@НатальяДубовая-к6я]

Алла дякую вам за рецепт це дійсно печіво ношого дитинства а вам смачного❤❤❤

[@СвітланаПилипчук-ч1п]

Алла дякую за рецепт з дитинства, я про нього зовсім забула як давно це було ви умнічка добра вам❤❤❤❤❤

[@ЛюдаМочайло]

Дуже подобається таке печиво,часто печу, навіть тертий пиріг на такому тісті смачний,коли нема сметани кладу майонез,

[@Ирина-ю5п6х]

О, такое печенье пекла моя мама! Особенно зимой, когда топили плиту и нагревалась духовка. Она это печенье называла "орішки".😊😊😊

[@ОЛЬГАТимченко-ю2щ]

Мама завжди такі пекла,і називала коржики,розкатувала потовще,дуже смачні були!

[@ВалентинаШептура-ю8ь]

Спасибо Алла за рецепт

[@ЕленаКемелева-х7м]

Спасибо за очередную вкусняшку!!если есть возможность,еще хочется на смальце разнче выпечки,а то масло сливочное неукупиш!!привет самара елена!!да мира всем !

[@НатальяКанаева-й9ф]

Здравствуйте девочки,Аллочка спасибо за рецепт, да помню мама делала такую вкусняшку спасибочки что напонили.Здоровья мира и добра❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ТатьянаЛузан-с9к]

Да Аллочка мама пекла такое печенье а вам спасибо что напомнили и за то что всё объяснили нам "ясно-понятно" всем добра❤❤❤

[@Иван-й6я9ц]

Спосибо алла детство напомнила😊

[@lakima1425]

Вот спасибо, за то что делитесь своим рецептом!!! Да это действительно печенки из детства, мы их называли коржики, если они были сильно зажарены❤❤❤❤

[@vanilka3188]

Моя дорога Алунічка...Віддихнула з вами ,забулась хоч трошки. Тістечка чарівні...Дякую за рецепт.❤❤❤

[@Нина-м6ю8л]

Спасибо, Аллочка, наши мамы в выпечку добавляли смалець, получалось вкусно, полезно, смалець - это жиры животного происхождения, очень полезные для организма, перед выпечкой хлеба формочки смазывали жирком. Аллочке благодарность и всем добра и благополучия! Смачного!❤❤❤

[@ЛюбовьТарасенко-ъ4я]

Смалец это чистый перетопленный свиной нутрянной жир.

[@ВалентинаМеркулова-ж2р]

Як діти були малі (це було давно), вирізала з картону різні фігурки (ялинки, зірочки, каченят ...), прикладала до такого тіста і мали ми, ще й прикраси на ялинку. Пізніше з'явилися форми різні. Зараз, чарку в руки, повидалювала, та й годі, аби були смачні. Та й виходять смачнючі.

[@СветланаДана]

Дякуємо вам, зараз тільки пожарила вергуни по вашому рецепту. Живу в Греції, нажаль, тут смалець днем з вогнем не знайти :))

[@ЗояЛысова-д6с]

Так оттопите его из свиного сала !

[@АлёнаШкрыгалова]

Аллочка привіт! Раньше смалець не вибував у нас. Мама завжди купляла жир свинячий і перетоплювала.І жарили на ньому все . І коржики пекли. І на хліб намазували з солькою. Дякую за рецепт! За спогади!

[@ЛюдмилаЛямкина-о1ф]

Смачно!!!❤❤❤

[@lannamilanna3844]

Смалец это прекрасно.уж лучше намного ,чем все эти пальмовые маргарины

[@Людмила-э6и4ц]

Рада вас видеть дорогая Аллочка,как всегда вкусняшки ручки золотые у вас все что то новенькое, обожаю смотреть вас милая,а слушать одно удовольствие получаю от вас,у вас так мило, красавица выглядите классно,с таким хозяйством накоточки просто прелесть, оператору особое восхищение, благодарю Мариночка, хорошая ты дочь.я вас обожаю ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂

[@wladimirg5107]

Разрыхлитель смешивается с мукой и добавляется в тесто .

[@ЛюдмилаВолохина-ъ5е]

💯🔥❤

[@ГалинаБелоусова-б7з]

👏👏👏👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️

[@СветланаГоловлева-л2м]

Алла большое спасибо🎉

[@НинаБондаренко-с6щ]

В детстве бабуля говорила это -- КАКУРКИ...😂👍👏 Обязательно спеку

[@ВалентинаХуповец]

❤❤❤❤❤

[@АннаМальцева-н8е]

Спасибо,а я городская,но смалец у меня всегда есть.

[@ЛюдмилаСажнева-ю7в]

❤❤❤😊

[@ЕленаИльина-ц7ю]

Печенье такое пекла моя бабулечка правда называла лепешки

[@svetlanaandrusenko1870]

Дякую👍👍👍🥰

[@СветланаТульская-ш8в]

😋😋😋👍

[@ексейКузьмин]

💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

[@LudaRubzova]

Где же в городе смалец взять? Чем лучше заменить? Я бы испекла. Бабушка пекла такие, только солёные. Для меня специально. Подскажите, чем заменить можно.

[@Солнце-х6щ]

Любым другим жиром - сливочное масло или маргарин,но это будет другой рецепт,а вообще,фермерский смалец должен продаваться в супермаркетах

[@Alla.___.112]

kzbin.info/www/bejne/fXTCmq2IpKljaMU - посмотрите этот рецепт.

[@ГалинаСохарева-й6ч]

🎉🎉🎉

[@КаринаКварчия-к5о]

Бабушка пекла что то типа такого, вырезала стаканом такие луны и полумесяцы😊

[@larisabloshenevish7066]

Коржики такі пекла моя бабуля. Ще наколювала виделочкою.

[@ЛюдмилаШостак-з8ч]

Алочка попробуйте положить между печеньки джем любой и окуните в сахарную пудру. Это наши ВАНИЛИЦЫ. только мы вырубку берём поменьше в диаметре хранить их нужно в закрытой ёмкости. И он становятся все нежнее и вкуснее с каждым днем. Мы много печем перед праздниками, святого Николая, они так и зовут я Николины ВАНИЛИЦЫ.

[@НадіяПолюхович-х7з]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@allott4627]

Дякую що приготувати на качиному жиру?

[@Useruser-xt2nb]

👋😋👍🌹☕️🍫

[@elenababenko9539]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@natalyaonishuk-hi3dp]

А чем можно заменить смалец?

[@галиналарченко-и7з]

Самодельным маргарином

[@НатальяРомашкова-т4е]

Сливочным маслом хорошего качества. Можно домашнее. Смалец на любителя. Тем более у выпечку мне с детства не нравилось, как бы не нахваливали все равно запах не очень. А так за рецепт спасибо

[@ТатьянаЛ-ы3д]

Можно заменить на сливочное!?

[@ЛюбовьПанина-н2л]

@@ТатьянаЛ-ы3д конечно

[@Юрий-х2щ3ы]

😘💋💋💋👍👏👏👏🙏🙏💖

[@МаринаКовтун-з5н]

А у нас в дитинстві робили дирочку в середені. Потом після випічки в пудру

[@ЛюдмилаГанзя-я1л]

На прямому ефірі Ви були дуже приємна, може справжня, а може хотіли бути ,харошой дєвочкой'' ну я я в любому разі свою думку про Вас змінила,на кращу,після деяких коментарів ,вибачатись не буду, ну от на стрімі Ви була справжня!

[@ВалентинаГайтына-т6ш]

Милые мои добрый вечер !!! Да пекли когдато на жиру , вырезали и стаканами и рюмочкой , а когда некогда ножом , спасибо большое что напомнили .Здоровья вам благополучия имира .❤❤❤❤❤

[@vadim-re6ss]

вітання з Харкова перемоги миру здоров'я всій родині

[@edgarstruskovskij]

Алла здравствуйте

[@vladimirovna]

После топки смальца,остаются шкварочки,так я их на мясорубку перекручиваю ,а затем так же пеку печенюшки.

[@ЛарисаПаливода-м7ю]

Я тебе люблю

[@ТатьянаЕгорова-м6х]

А если говяжье сало? Можно?

[@ЛюбовьТарасенко-ъ4я]

Говяжий жир плотный не как смалец.

[@ТатьянаЕгорова-м6х]

@ЛюбовьТарасенко-ъ4я Спасибо. Мне очень нравится ваш канал. Удачи!

[@Татьяна-в5ф9ь]

Можно,ещё хрустящее будет.

[@Татьяна-в5ф9ь]

Во рту тает.

[@ТатьянаЕгорова-м6х]

@@Татьяна-в5ф9ь Спасибо

[@ИринаОлькова-л5е]

Здравствуйте, Алла, скажите пожалуйста насколько чувствуется смалец в печенье?

[@ЛюбовьПанина-н2л]

Он ни как не чувствуется😅😅

[@верацебрик]

Смалец вопше не чуствуется ! Розсыпчатые ! Ешь и хочется !

[@АнастасияБойко-д5к]

И не у всех оно было вкусное! Запах какого то старого смальца, вкус застарелой сметаны - " в коржики пойдёт!" Вот вам! и вкус детства, до сих пор помню

[@ЛюбовьПанина-н2л]

@@АнастасияБойко-д5к Смалец стоит в банках,под железной крышкой,открываю банку, запах как только его топил .Никто не будет пользоваться старым смальцем.Не нравится смалец,положите сливочное масло.Будет ещё вкусней.

[@НаталияРогозова-т9й]

Надо уметь топить смалец и не будет никакого запаха и соблюдать правила хранения.😊

[@ВалентинаСидорова-т6д]

Поделитесь как топить смалец и как хранить Спасибо!!!

[@АнастасияБойко-д5к]

@ЛюбовьПанина-н2л дело в том, что мне уже 76 лет и в детстве нас часто возили в село и многие родственники пекли такие коржики и, конечно, угощали нас, особенно детей. Но, практически, у всех хозяюшек коржики имели такой неприятный запах. Мак, которым они были обильно посыпаны, не мог перебить эти ароматы. Да, они были рассыпчатые, долго не черствели, но...Согласна, на свежем смальце,, да со свежей сметаной они наверно вполне съедобные. Но, увы, это не мое с самого детства

[@ЛюдмилаЧернышова-я7х]

А смалец это что?

[@Elenalazareva-oc6hj]

Это жир свинной

[@ЛЮБОВЬ-х1щ6щ]

Перетопленый свиной жир(сало)

[@ТатьянаЛ-ы3д]

Я тоже не понимаю ,как на печенье можно использовать смалец- специфический запах вкус его!!

[@ОльгаНеровная-ъ5э]

Был раньше кулинарный жир и маргарин. Все отлично получалось.

[@Лариса-т4г6ц]

Так раньше маргарин был совсем не такой как сейчас.

[@ОльгаНеровная-ъ5э]

У каждой хозяйки свои рецепты конечно. Готовят то, что детишки любят. У вас своя коровка, сметана жирная, может и масло свое. Попробуйте колобки северные. Рецепт от коровки зависит: сметана 1 ст, масло сливочное свое 1 ст. , соль1 ч.л, сахар ( можно без него) 1 ст. Л., сода 0,5 ч. Л.. Замесить тесто скатать колобки и выпекать до румяности. С медом и молоком едят.

[@ЛюбовьКизина-с8щ]

❤❤❤❤❤❤