Печенье Пальчики по рецепту Моей сестры

[@obliji_mne_palchiki]

Спасибо за положительные отзывы..репосты лайки и советы ..тут это уместно..))) обнимаю

[@Olga_Mart]

Это уже 48 рецепт на твоём канале и у меня в сохранённых, и все они классные, простые и вкусные. 👍

[@Innusha]

С возвращением на свою кухню, всем здоровья! Спасибо за рецепт и лёгкость подачи. Лайк вам с Томасом!👍❤️

[@ErmElena]

Самвел.сделай Марынкын пирог с капустой.я делала.это лучший пирог с капустой какой я ела

[@Eva-6767]

Обнимаем тоже!

[@Olya_548]

Сева, что за ГАСТРОЛИ повидло.. В описании написаны..??Может быть ГУСТОЕ..?? 🤔

[@iryna4060]

Самое сложное в этом рецепте, вовремя остановиться иначе потом и спорт не поможет :))))) а я беру масло 73% , сметану по 200 гр и 350-380 г муки. И еще очень вкусно перебить блендером изюм синий, курагу и орехи и добавить в эту смесь немного джема или варенья (чтоб начинка была более сочной), смешать и такая начинка точно не вытечет и ну ооочень вкусно.

[@_ma346_ma_]

Сл.масла 73% не бывает,это и есть так называемый маргарин,хоть и обзывают маслом . Настоящее сливочное масло не менее 82.5%

[@Лидия-ш6й]

А бутербродное вообще 63%. Маргарин имеет другой состав. Сл. масло может быть любой жирности и это масло, всегда делала раньше домашнее из своей молочки разное по жирности. В маргарин добавляют растительные жиры. Спред немного жирнее маргарина.

[@smartssmarts6294]

В повидло добавляю чуть крахмала , никогда не течет. Немножко ванилина

[@АнастасияЛихман-ж7т]

Орехи измельчить и добавить в джем , супер

[@Inna_Bogatyreva]

Любимая кухня, любимый кот и любимый рецепт от любимой сестрички.👍Браво артист, кулинар и блогер! ❤️ Всем спасибо! )))👏 👏👏

[@ТатьянаЯкушенко-э7ь]

Пригощали такими пальчиками, але з маком, а ще з м`ясом. Останні називалися до буьйону. Зараз гляну рецепт тіста, потім допишу. Дякую за випуск😊😊❤❤

[@katerynasavchenko7472]

То​@@ТатьянаЯкушенко-э7ь

[@liudmilamarcu3317]

Сделаю обязательно,спасибо за рецепт!

[@Катя-э2щ1м]

80 000 💥💐🔥👍Самвел,спасибо за отличные,лёгкие,доступные и очень вкусные рецепты!👨‍🍳Удачи тебе,💖а каналу твоему процветания!!!🥰

[@Helen-7]

Заворачивая первый раз или два , нужно по торцам защипнуть , так првидло не вытечет

[@swetajaschina989]

Как их много и какие аккуратненькие! Аппетитная горка "пальчиков" получилась. С молоком, наверно, лучшее сочетание. Молодец!.. Томаса в кадре обожаю!)

[@Ira_Peloponnes]

Как мы можем Вас стесняться?! Мы гордимся, что являемся подписчиками такого вкусного канала и такого творческого потрясающего человека! Спасибо!)

[@РаисаАнтоновна-с7п]

Смотрю канал только-только по ночам днём не получается не жалею я

[@Helen-7]

Попробуй приготовить соблюдая технологию песочного теста: замороженный маргарин на тёрке, перетереть с мукой ,холодная сметана и муки 1 ×1 к жирным составляющим.А то и меньше гамм на 50. Его не нужно вымешивать , просто собрать в комок и охладить Это нечто! Они слоёные до невозможности.

[@Ирина-ю4с2щ]

👍👍👍

[@Helen-7]

Я думаю, что у Иры просто записан был список продуктов. Она делала как удобно. Не задумываясь.Ттже вкусно. Но у Самчелки кулинарный канал , здесь он и Иру может поучить готовить правильно , соблюдая технологии.)И Ируська, возможно, влюбится в с вои пальчики второй раз

[@ГалинаЗубенко-ю7ы]

Да,делаю печенье с сахарной пудрой.

[@ТатьянаСидяченко-ш7х]

​@@Helen-7 д

[@Nika30113]

Абсолютно верно, Елена. И я так готовлю тесто. Но а если тесто комнатной температуры, то его нужно убрать на 30 мин в холодильник перед раскаткой

[@veraholodnaya3606]

я вместо повидла беру пластовый мармелад, он так не вытекает. Точнее, брала - лет 30 назад пекла, сейчас самое время освежить в памяти:))

[@ГайдаНеоніла]

Я роблю:4 склянки муки перетерти з 2 пачками маргарину і замісити на 1склянці кефіру.Начинку беру вишні без кісточки в свому соку,які з осені заготовляю в банки.Теж крихкі,а вишня солодка з кислинкою,просто бомбезні.Гарячими обкачати в пудру.

[@elenazinovjeva]

3:50 мне так нравится как ты с тестом работаешь. Красиво 👍

[@ЛюдмилаБакуменко-в7е]

Подстрижен, причесан, выбрит, в чистой одежде, все аккуратно на столе Красота!Приятно смотреть видео!

[@АртемАндронович]

Молодець.

[@ТатьянаРузайкина-ю9е]

​@@MANUSHAAK не верите, Томас даже на стол не залез.

[@AkulinkaSoniashna]

І стрункий❤!

[@natashas7921]

Прывітанне! Накануне пекла, именно, по вашему рецепту и на слив. маргарине такое печенье. Очень вкусное! Спасибо за рецепт!

[@רחלברנשטייו-ל8ג]

А я сделала как Самвел и получились очень слоеные пальчики!!! Спасибо за рецепт, съели сразу!

[@Helen-7]

Готовила и так , и с холодным маргарином. Выходят немного разные. Вкусные оба варианта, но с замороженным нам понравилось больше. Натераю маргарин на тёрке, с мукой перетереть в крошку.Муки на 250 грамм маргарина и 250 грамм сметаны - столько же , не более 500 грамм. Добавить сметану тоже холодную. Тесто долго не вымешивать , а буквально соединить в шар и оставить в холодильнике на часик. Они получаются слоистые и рассыпчатые. Со свежей или свежемороженной ВИШНЕЙ ооооочень вкусно! По 2 вишенка внутрь. С повидлом для сладкоежек как Андрей)

[@МаринаАриничева-ш9н]

Спасибо, что поделились, а сахар вообще не добааляли?

[@ИринаИринина-д9к]

Это правильный рецепт,давно такие пеку.

[@Helen-7]

​​@@МаринаАриничева-ш9н Пржалуйста. Нет сахарной пудры будет достаточно. Если у Вас вишня экстра кислая, то лучше не просто отсыпаться, а обваливать сразу, горячими в пкдре. Идеальное сочетание - кислинка от вишни, рассыпчатое преснре тесто , а сверху слой пудры. )Выходит отличный контраст вкусов и структур

[@Helen-7]

​@@ИринаИринина-д9к спасибо)

[@МаринаАриничева-ш9н]

​@@Helen-7 Спасибо💖

[@АнтонинаЮречко]

Зайчик,мы здесь 99% с твоего главного канала,можно не объснять,кто твоя сестра,кто твой брат-мы же твоя семья 😂

[@Ольга-ф3т2г]

Вот именно... Считай родня.

[@megakoptila]

А я не знаю

[@Wika476]

Какой ты МОЛОДЕЦ!!! Очень хорошие у тебя рецепты ! Приятно смотреть. Без лишней болтовни.

[@альбина-п4п]

Я готовила на смальце. Очень вкусно. Спасибо за рецепт

[@ТатьянаРузайкина-ю9е]

На смальце полезней,сейчас непонятно что в маргарин кладут.

[@irina_tsivkin]

А я вот подумала о топлёном масле... СтОит пробовать?

[@Ирина-ю4с2щ]

​@@irina_tsivkin будет отлично👍доброго дня,Ирина! Мы с Вами встречались в Телеграмм🌺🌺🌺

[@ТатьянаРузайкина-ю9е]

@@irina_tsivkin не очень .

[@irina_tsivkin]

@@Ирина-ю4с2щ Спасибо!

[@ТатьянаКулик-з6ю]

Если повидло жидковатое или варенье можно добавить перекрутить чернослив , если абрикосовое можно перекрутить курагу , проверенно не вытекает.

[@ТатьянаСуркова-т9у]

...а можно присыпать манкой, поверх повидла, чуть чуть

[@NataliyaKovalenko242]

С удовольствием смотрю и делюсь,ставлю 👍👍👍

[@ЛюдаГордиенко-в4в]

Такой молодец, здоровья вам всем.

[@ЕленаЕловикова-т3и]

Самвел у коробки с мукой переверни крышку чтобы углубления в коробке были с другой стороны от отверстия. За них будет удобно держать при насыпании муки

[@ЛенаКрасильникова-ъ1н]

Спасибо большое обязательно приготовим 👍

[@ЛидияМитрофанова-й6з]

30лет назадпекла это печенье,,покупала пластовый мармелад,и на дольки резала.Ничего не вытекает и ооооочень вкусно.Спасибо что напомнили!

[@НинаКрым-к8ф]

Абсолютно верно, не вытекает с мармеладом, я тоже стараюсь по возможности делать с мармеладом, очень хорошо и вкусно.

[@BRUNETTE.]

Рецепт моего детства. Рогалики с грецким орехом. С вареньем не любили.

[@Helen-7]

С вишней вкусней, чем с првидлом.

[@ckaZka99]

Чтобы повидло не вытекало ,надо в него добавить крахмал.

[@ЕвгенияБогак]

Самвел, я всю жизнь, в повидло на пол-литровую банку кладу три столовые ложки белых панировочных сухарей и никаких проблем с вытеканием. Удачи во всем!

[@ЕвгенияБайдакова]

Интересно. Спасибо🙏💕

[@Лидия-ш6й]

Где-то читала, что можно немного крахмала.

[@ЕленаРасторгуева-р8б]

Или еще манки немного можно добавить тоже хорошо

[@ninakolari3437]

Ещё вкусно будет, если подмешать в повидло дроблёный орех, тогда и растекаться не будет. Спасибо за рецепт, давно его искала

[@АминатХаджиханова]

У нас в дагестане это они называются сигорнтки точно такйой же рецепт! Я знакома с этим вкусам. Спасибо большое вам за точчный рецепт

[@Eva-6767]

Давно делаем с карамельками - кто любит - с повидлом, кто любит - с молочной. Карамель растворяется, но не вытекает.

[@НатальяЛеонова-ц7с]

В повидло немного добаить кукурузного крохмала. Круги под рогалики делать одинакового размера 24,28 см и делить на 8 частей . Рог алики будут одинакового

[@ЭлинаПотапова-в7я]

А мне даже нравится, когда повидло немного вытекает, так вкуснее и красивее!👍

[@АнтонинаШилеева-б7к]

У меня диабет,мне это к сожалению нельзя,но все равно спасибо за рецепт!!!!! Лайк и репост!!!!

[@veraholodnaya3606]

ну почему нельзя? замените пшеничную муку на менее вредную - цельнозерновая, полбяная, ржаная, из зеленой гречки, а уж джем или мармелад на сахарозаменителе сейчас вообще не проблема. Я яблочное повидло делаю на сахзаме - отлично получается.

[@ОльгаГубская-п2ц]

Хочу не хочу,но такое печенье надо сделать,спасибо мастеру.

[@ВераГордеева-я8ш]

Спасибо, Самвел, за твои чудесные рецепты!!! Кто то бы растянул даже этот рецепт на долго, а у тебя все быстро и просто!!! Суперрр!!! Пошла готовить пальчики😋

[@МарияКибак-б3р]

Спасибо очень довольна

[@Ofeui]

Я вообще не любитель работать с тестом,но пальчики даже у меня получились на ура!

[@Марияфурсова-д9к]

Какая Вы умница..очень популярно.. доходчиво и с лайфхаками! Есть даже чему поучиться .Спасибо за ваш труд. Буду баловать семью

[@Orhideyka]

Готовила много раз 2 противня улетают в миг ....только успевай !!! Берите повидло ,джем вытекает . Готовьте на радость всем😊 .Спасибо Самвел ,привет Ирине .🌹🌹🌹👍

[@ЛюдмилаЕгорова-э7т]

Как вкусно пахнет и вид шикарный . Уже хочу готовить . Спасибо

[@transkashira3264]

Джем сейчас производят термостойкое -не вытекает. Мы при СССР покупали повидло пластовое.Оно не таяло.

[@Lucia_Lucik]

Самвел, можно в варенье класть крахмал,тогда варенье не будет вытекать

[@милан-я6о]

Добрый день! По Вашему рецепту готовлю печенье уже второй раз. Всем очень понравилось, особенно ребенку. Спасибо огромное!!!!Рецепт в копилочку.❤

[@Helen-7]

И у вас называются рогалики, Ира говорила, что у неё в тетрадке написанно именно " рогалики")) Она сама не знает почему однажды назвала их пальчиками)

[@татьянясавина]

Очень хороший рецепт,не сложно ,получается много,главное найти хорошее повидло. Спасибо,Самвельчик .😘

[@galynaslabik6454]

В нас на Львівщині роблять такі рогалики з трояндовим повидлом.Аще я робила з маковою начинкою, мелений мак цукор ,кориця, кокосова стружка, трошки крохмалю, заварити на молоці, дуже смачно.

[@ketzakrepa5485]

Не каждая женщина умеет а у вас Самвел руки умелые всех благ вам ❤

[@ВалентинаВан-ч2п]

Пальчики из детства.Летом часто пекла .у нас дома всегда било много друзей моих дете с улици.они очень любили когда я пекла сладости.

[@Olya_548]

Часто пеку такие пальчики по Ируськиному рецепту... ВКУСНО .. 😋

[@Елена-т2ж7в]

Сахар давно проверяла?

[@Olya_548]

@@Елена-т2ж7в У меня всё нормально.. Не переживайте..)

[@olgakrasiy9117]

Очень хороший "старый" рецепт рогаликов, у нас так называют.... ☝️ тесто обязательно должно "отдохнуть" в холодильнике... вечером замесить на утро, или утром приготовить тесто и вечером выпекать

[@ЖаннаКенесарина]

Мы называем такое печенье рогалики !!! Ну где вы видели такие пальчики !!! Кстати чутьчуть добавляю щепотку соли для лучшего вкуса

[@ludmilakravchenko1619]

Называйте как хотите, у них в семье пальчики..

[@Любовь-ь3ъ1щ]

Вы правы.. Соль надо и ваниль.. Вкус лучше..

[@natalia-kombarova]

А я ,наоборот,брала маргарин из морозилки и холодную сметану.Тоже очень круто получается.Делала так коржи для Наполеона,отличные выходят👍

[@irina_tsivkin]

Для удобства в работе с тестом, можно и мягкий маргарин, но тесто потом все-таки желательно разделить на равные части, уложить в ёмкость, накрыть и постаить на час-два, как минимум, можно и на ночь в холодильник!! И для Наполеона это тесто шикарное!!

[@Helen-7]

Это абсолютно верно. Очень нежное и рассыпчатое получается тесто . Слоистое. Этот же рецепт теста идёт на Монастырскую избу.

[@Helen-7]

И так ещё вкусней выходит!

[@Светлана-я4п6ч]

Пробовали, делали и не раз. Очень вкусно, уходят влёт.

[@АллаКеримова-ч6й]

В 90 годы вместо повидла делали просто корицу с сахаром.На праздник

[@ЛіліяСоколова-щ5ю]

За хороший рецепт ❤дякую. Мамі здоров'я і миру.

[@ЕленаФедорова-о1х]

Это очень вкусно. Есть разновидности этого печеного. Спасибо, мне понравился рецепт. Молодец, приятно смотреть как вы готовите.

[@ГалинаРоманишкина-д8р]

Рогалики обожаем. Будем пробовать. Спасибо.👍👍👍💐

[@Наталья-с8ъ2у]

Когда я была маленькая ,моя бабуля часто пекла пальчики(рогалики)Обожаю их!!!Вкус детства)))Надо обязательно попробовать по вашему рецепту сделать

[@МаринаАриничева-ш9н]

Все гениальное просто👍

[@odessaodessa2436]

Самвел даже в повидло я добавляю немного грецких орехов мелю через мясорубку тогда повидло не течет и получается очень вкусно и красиво.

[@transkashira3264]

майонез при СССР использовали 0.2 баночка стеклянная,ее и называли -,баночку ( майонезная

[@lk7246]

Спасибо за такой прекрасный рецепт!!!!🌺🌼😘 Иду готовить Удачи Вам!!!!🍀☀️

[@ИринаМов]

Давно искала такой рецепт,спасибо, очень вкусные, понравились всем моим родным.

[@ЛюбовКовтун-ъ9п]

Попробуй со стороны повидла краями теста его защипывать,а дальше закручивать

[@larisamoroz5676]

Я.прошлепала что и сметану надо. И замещала маргарин мука. И вышла сказка. Попробую и сметану.

[@fatimabayalieva3768]

Классный рецепт спасибо.

[@АминатХаджиханова]

Ещё и у нас делают с ореховой ночинкой и у нас в дагестане и продают вкондитерских выпечках!

[@zhannakhvasko8081]

Спасибо за рецепт.❤❤❤

[@allasnitkina401]

А я заварачиваю обыкновенные карамельки с повидлом. Вкуснятина. Детям готовлю, а сама песочное тесто не навижу. Всём удачи

[@ИринаИринина-д9к]

А я с конфетами"коровка сливочная"пеку!

[@СветаАндрушка]

Смотрю вашу съёмки о печенье с джемом. Насчёт что бы не вытекал джемом пропишите его мукой или крахмалом. Затем закручивайте не сильно нажимая. Увидите это тоже держит начинку внутри. В тесто можно добавлять и творог вот тогда нужен разрыхлитель 1ч.ложка., для пышности, вот тогда это рогалики. Ну а ваш шедевр из вашей семьи, мой из моей. Но оба вкусные и бюджетные. Спасибо, всё обстоятельно и понятно сделано потому и супер вкусно. Спасибо за рецепт ждём ещё. Здоровья вам и вашим родным,мирного неба всё будет хорошо!!! Светлана.

[@АСЯВАСИНА-и4и]

Я дела с другой начинкой,вкусные очень))

[@ЕкатеринаТерешкина-ь6ш]

Нашла на прилавках земляничное повидло, получилось супер 😊

[@irinakiev3831]

Дякую за рецепт, Миру, щастя та здоров'я!

[@НаталіяСкорик-с1д]

Я все же чуть чуть добавляю сахарной пудры в тесто. И вместо маргарина использую смалец. Это еще вкуснее и полезнее, наверно. А так отлично

[@Ирина-ю4с2щ]

О,смалец👍👍👍

[@МаринаГончарова-щ1ъ]

Их можно готовит с разными начинками, как со сладкими, так и с мясными, со шпротами. Моя мама готовила такие с перекрученным сухофруктами: курагой, черносливом, яблоками и добавляла рубленные грецкие орехи. Это было очень вкусно. А сверху обманывала желтком. Уйгуры у нас в Казахстане, в тесто готовят с крахмалом.

[@Helen-7]

Если у меня вишни или повидло " убегают" из рогаликов, я их прямо на противне , сразу, как только достала ножом заталкиваю внутрь. " Слушаются")

[@ninavoznesenskaya8252]

Для такого густого повидла, яблочное пюре долго варила сначала в казане, а потом в мелкой ёмкости. Так лучше выпаривается жидкость. Повидло получилось, хоть ножом режь.

[@Милена-у1д]

вместо повидла можно положить орехи перемолотые с сахаром,очень вкусно получается

[@alina-klubnika]

Самвел, твои рецепты можно пересматривать бесконечно. Люблю такую простую готовку без заморочек))

[@eleonorakreynovich995]

У меня такой же рецепт и я пеку и с джемом, и с грецким орехом вместе с изюмом.

[@ВкусносЛюбашей]

спасибо тебе и конечно же Ире за рецепт ! Пальчики получились замечательные , тесто вкусное , нежное ! Порция получается приличная, катается тесто мягко и нежно. На 200 маргарина и сметаны с припушкой стола у меня ушло 500 г муки

[@Natusha_50]

Я пекла в подростковом возрасте такие из маминого блокнота, действительно безпроигрышный вариант, начинка была в то время Болгарский джем в стеклянных баночках...На мой взгляд сахарной пудры многовато

[@Olga_Mart]

Класс! Эти пальчики, как классика твоего канала войдут в историю, наряду с манником, колобками от мамы, и конечно капустой с уткой, с которой всё и началось. А опубликованных рецептов, кстати, уже 48 и все они прекрасны. Так держать! 👍

[@zaro7335]

а ещё рулька))

[@ТатьянаСемиклит]

Рецепт огонь❤спасибо🙏💕 сестричке😊

[@ВеснаНежная]

Спасибо, Самвел за видосик, нужно обязательно приготовить😊👍

[@НаталияЗемлякова-й6я]

Я тоже давно пику эти рогалики. Но я ещë отдельно взбиваю 1 яйцо и отдельно в тарелочку насыпаю сахар. А потом макаю верх рогаликов сначало в яйцо , а потом в сахар. И тогда они получаются сладенькие. И не надо посыпать сах. пудрой.

[@Катя-э2щ1м]

За что бы не взялся,всё получается отлично!👌Молодчинка!!!👏Не стесняюсь..😜Лайк и поделилась!👍

[@Марина-у6у5х]

Вместо сметаны кладу творог, вместо маргарина - сливочное масло, остальное точно так же, получается вкусно и полезно 👍

[@valya4484]

Напишите количество

[@Простопрелестно]

Полезно то с чего?)

[@jhguuuuuj]

А пропорции?

[@Марина-у6у5х]

@@Простопрелестно Внучка творог не любит, приходится его маскировать)

[@Марина-у6у5х]

Пропорции: пачка творога, пачка масла, ,200-250 г муки (я беру стакан), в холодильник минут на 15, дальше так же раскатываю и делаю рогалики с повидлом, варёной сгущёнкой, просто сахаром посыпаю и скатываю в рогалик.

[@Schoollife-di4bx]

В мене теж називалися «рогалики». Після відео Самвела, я вже не можу по іншому називати. Тільки - «пальчики»👍 Планую цей рецепт повторити зі своїми маленькими учнями!! Але перед процесом готування, обов‘язково включу діткам песеньку про бусликів у виконанні Самвела.

[@ИнессаНагорна]

Ну вот) Настал тот час, когда пальчики можна и кушать, а не только облизывать!) Очень крутой рецепт.

[@рай-о2б]

😂😂😂🌷🌷🌷

[@olga_smolova]

😊

[@АртурСомов-б4п]

Мы бездумно набиваем своё брюхо, лишь бы чувствовать сытость. А потом удивляемся нашим болезням.

[@June-oh3cl]

@@АртурСомов-б4п Да ещё маргарином, это ужасно....

[@ВераВера-щ8в]

Это очень хороший рецепт,70годов.мне 69г,я помню пекли на все праздники,сестра молодец,всего вам наилучшего.

[@מחריבןבחשייב]

, Спасибо за рецепт. Всех благ вам.

[@Лариса.Воронкина]

Браво🎉, в нашей семье пальчики пекутся с чёрной смородиной. Тоже очень вкусно.

[@Лилия-й2ф]

Шикарно!!! 👍 Супер 🌈🍒 Молодец 🤗😊

[@Людмила-у9д6ф]

Чтобы не растекалось повидло,добавляют крахмал, лучше кукурузный.

[@linabezrukova2580]

Мы такие печеньки называем рогалики, я зимой часто готовлю, беру любое варенье, подогреваю и добавляю крахмал до нужной густоты и ничего не вытекает😊 Спасибо за рецепты, уже неделю вас смотрю, Бограч уже готовила, объедение. Буду все рецепты пробовать 😊

[@МашкаРомашка-э4н]

СЕВА,ЭТО ШЕДЕВР.ИСПЕКЛА И ПРОЩАЙ ДИЕТА.НЕ ЗНАЮ СКОЛЬКО БУДЕТ В ПЛЮСЕ,НО СЬЕЛА МНОЖКО.СПАСИБО ТЕБЕ ДОРОГОЙ ЗА РЕЦЕПТИК.

[@Zotkina]

Самвел, спасибо за доступные, понятные, очень вкусные рецепты. Скоро пасха, ждём рецепт кулича.

[@Oleinik69]

Здравствуйте господин спосибо вам больше за ваши труды жэлаю здоровья

[@ЛюдмилаКибер-у3щ]

Так аппетитно, устоять невозможно! 👍 Прощай фигура! Искуситель... 😋