Рет қаралды 45,973
สายชีสห้ามพลาด !! เชฟน่านจะพาไปเปิดประสบการณ์กินชีสกันที่ร้าน “Vivin Grocery”
ชีสที่นี่มีมากกว่าความอร่อย นั่นคือความตั้งใจของเจ้าของร้านชาวฝรั่งเศส
ที่ตกหลุมรักในเมืองไทย และเห็นคุณค่าในวัตถุดิบจากประเทศไทย
เพราะฉะนั้นชีสที่เราจะชิมในวันนี้ทั้งหมด คือชีสที่ใช้วัตถุดิบ แหล่งผลิตในไทยทั้งหมด
ชีสที่นี่เป็นชีสโฮมเมด ทำจากนมวัวและนมแพะ ซึ่งเป็นนมที่ออกมาจากเต้าสดๆ ไม่ผ่านกระบวนการความร้อนใดๆ
แถมชีสบางก้อนก็ตั้งชื่อตามแหล่งผลิต อย่าง “Le Doi Pao” เป็นชีสที่ผลิตในเชียงใหม่ ใช้เวลาบ่มนานถึง 9 เดือน มีรสชาติกลมกล่อม หอม กินง่าย หรือ “Tha Sai Blue” เป็นชีสนมแพะที่ผลิตที่ท่าสาย เชียงราย ชีสเนื้อแน่น รสชาติติดขมที่ปลายลิ้นนิดๆ
เอาเป็นว่าหลังดูคลิปนี้จบ อยากให้ทุกคนได้ไปลองชิมชีส และหากมีเวลาก็ลองพูดคุยกับคุณนิโคลัสเจ้าของร้านดู
การรู้ที่มาของชีสแต่ละก้อน มันทำให้การกินชีสของคุณอร่อยมากขึ้นจริงๆ
ร้าน Vivin Grocery โครงการเอกมัยคอมเพล็กซ์ ซอยเอกมัย 19
Facebook page VIVIN GROCERY : / vivinmaison
เปิดทุกวัน เวลา 8.00 - 21.00 น.
โทร.080-463-5747
------
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website : krua.co
Twitter : / kruadotco
Instagram : / krua.co
KZbin : / kruadotco
Facebook : / kruadotco