เปิดร้านน้ำ-ร้านกาแฟ ใช้แก้วกี่ออนซ์ แนะนำแนวคิด การเลือกแก้ว พร้อมเผยเทคนิคเคล็ดลับ ที่ไม่มีใครบอก

[@ttr7240]

สรุปง่ายๆ ศึกษาคนในพื้นที่ว่ากำลังซื้อเท่าไรถ้าต่างจังหวัด ไม่ได้อยู่ใกล้ตัวเมืองใช้แก้ว 20-22 ออนซ์ ถ้าตัวเมืองในจังหวัดใช้แก้ว 16-20 ออนซ์ หรือถ้าเป็นเมืองที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวก็ 12-20 ออนซ์ ตามนี้ครับจบๆ แต่มาตราฐานการลดต้นทุนควรจะใช้แก้ว 16-20 ออนซ์พอครับ ขนาดกำลังดี มากกว่านี้ขาดทุน น้อยกว่านี้ลูกค้าไม่ซื้อเพราะไม่คุ้ม

[@ttr7240]

ถ้าชงกาแฟ หรือ เมนูที่ยกดื่มผมจะชง 16 ออนซ์ให้ลูกค้า ถ้าพวกน้ำปั่นจะชง 22 ออนซ์ ครับ แต่สุดท้ายแล้วทุกร้านน่าจะจบที่ 16 ออนซ์หมดเพราะมันคือแก้วกลางของหลายๆร้านไปละ

[@judaspriest9042]

ไม่จริงทั้งหมดครับ ที่ว่าใช้ของเหลวเท่าเดิม คืออย่างงี้ แก้ว 16 ออน ของเหลวเครื่องดื่ม จะอยู่ที่ 180 ml ส่วนแก้ว 22 ออน ของเหลวจะอยู่ที่ 230 ml น้ำแข็ง ไม่ว่าแก้วกี่ออนเขาก็เติมทั้งนั้นครับ ถ้าจะให้ดูเต็มแก้ว

[@tjkzeroseven]

อธิบายละเอียดดีมากเลยครับ ส่วนตัวชอบแก้ว 16oz น่ารักตะมุตะมิ จับถนัดมือ และได้เครื่องดื่มที่เข้มข้น

[@ben-hurjudha3648]

กาแฟเย็นในอินโดนีเซีย ร้านคาเฟ่ดีๆ...12 ออนซ์ +น้ำแข็งก้อนตันก้อนโตๆ 1 ก้อน เน้นรสชาติกาแฟที่สมดุล บ้านเรามักเน้นความคุ้ม(ชุมชนปากซอย)

[@saartsupat502]

แนะนำเลือกค่าความเร็ว1.25

[@chanyamasoobae7561]

ขอบคุณมากๆนะคะ

[@user-um6ih1nn3o]

ถ้าเป็น 18 oz จะแตกต่างกับ 22 oz,16 ozและ สามารถใช้สูตรเดียวกันได้มั้ยค่ะ

[@morn142]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ ตอนนี้ตัดสินใจได้แล้วค่ะว่าจะใช้แก้วขนาดไหน😊

[@PLueMZaa]

ใช้แบบไหนคะ

[@sophiespkt5588]

ขอบคุณมากค่ะ ช่วยคิดทำต้นทุนถูกคา

[@rentbehouse5132]

โอ๊ยยกำลังงง คลิปนี้เด้งขึ้นมาเหมือนรุใจเลยค่า ขอบคุณมากค่ะ😄

[@aroikubboy]

KZbin อ่านใจออก 55555

[@StateSpace289]

สมัยก่อนไม่รู้เรื่องไปร้านดังมักสั่งแก้วใหญ่เสมอคิดว่าคุ้มกว่าที่ไหนได้หลังๆมากินแก้ว 16oz12 oz อร่อยกว่าเยอะ

[@vodkainvestor3668]

จริงค่ะ

[@PLueMZaa]

แก้ว16ออนซ์ปากกว้างเท่าไหร่คะ ใส่ฝาอะไร

[@sophiespkt5588]

ในมุมที่เราเป็นลูกค้า คนกินน้ำ น่าอยากกินน้ำมากกว่าน้ำแข็ง ร้านที่เติมน้ำแข็งเพิ่ม ไม่ตรงความอยากของคนกินต้องการ ไม่ใช่ดูดแป้บ น้ำหมด เหลือแต่น้ำแข็งไม่มีน้ำกินละ ให้น้ำไม่เพียงพอดับกระหายได้ คนขายควรคำนวณต้นทุนน้ำ ให้น้ำเพิ่มราคาตามดีกว่า ให้คนกินได้เพิ่มน้ำ

[@aroikubboy]

เห็นด้วยครับ

[@laddapornMaksomboon]

ใช้แก้ว 20 ออนซ์ แต่ใช้ส่วรผสม 18 ออนซ์ จะดูน่าเกลียดไหมค่ะ ขายเย็น 25 ปั่น 30 ค่ะ เฉพาะเมนูน้ำชงค่ะ

[@aroikubboy]

@@laddapornMaksomboon สบายมากครับ ไม่น่าเกลียด

[@mr.kanoknonpakdisawas3239]

ขอบคุณสำหรับความรู้ครับผม

[@yummycrepe6553]

ถ้าทำ เบสชาไว้ เวลาชง ไม่ใส่น้ำตาล แต่เป็น น้ำเชื่อม แทน ใส่กี่ml คะ (เช่น น้ำตาล 1ชต =น้ำเชื่อมกี่ml? คะ) ต้มน้ำเชื่อมเองคะ 1:1 ชงเบสชาไว้ แล้วแช่เย็น เวลาใส่ลูกค้า ขอใส่ครีมเทียม จะมีวิธี ละลายครีมเทียมยังไงดีคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

[@ueureiididhzzbhzzhjzjz7421]

คลิปนี้ดีจังคะ..ได้แนวคิดในการเลือกแก้ว ด้วย..คือ..กำลังลังเลเรื่องนี้อยูเลยคะ ขอบคุณมากๆคะคุณบอย

[@aroikubboy]

ยินดีครับ ขอบคุณมากๆ เลยนะครับ คอมเมนท์เป็นกำลังใจมากๆ

[@buappmeelap6930]

น้ำแข็ง​หลอดเล็ก​ กับ​น้ำแข็ง​บด​ อันไหนละลายช้ากว่ากันคะ

[@user-ck7jl8di9w]

ขอตอบแทนนะคะ... น้ำแข็ง​หลอดเล็กละลายช้ากว่าค่ะ

[@buappmeelap6930]

@@user-ck7jl8di9w ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​😊

[@amapornchartep6363]

ขอบคุณข้อมูลดีๆค่ะ

[@Devaknov]

สุดยอดมากกก

[@Channel-ty9wp]

มารับชมด้วยจ้า

[@ponkritable]

ร้านผมใช้แก้ว 22 Oz. ของเหลว 8 Oz. อยากให้ลูกค้าได้ปริมาณและคุณภาพไปพร้อมกัน

[@aroikubboy]

เยี่ยมครับ

[@ponkritable]

@Treenitt Pipit แล้วแต่เมนูครับ กาแฟเย็น45..- ชา/โกโก้/ชาเขียว40.- ร้อนก็ลดลง10.- ปั่น เพิ่ม5.- ครับ

[@aekkasitl.p.1307]

แถวบ้านผมอย่างโหด ชา-กาแฟ ใช้แก้ว 30 ออนซ์ 25 บาท คนต่อคิวเพียบ ส่วนตัวผมไม่ซื้อกินเลย รสชาติไม่ถูกปาก

[@cnkmkltm]

ร้านหนูขาย35฿ แก้ว16oz รสชาติดีระดับนึงเลยแต่ลค.บอกว่าแพงได้น้อย คือกลุ่มที่บอกชอบกินเยอะๆเน้นถูก

[@suponkung]

@@cnkmkltm คนละเกรดคนละฐานลูกค้าครับ

[@kawi8979]

ทำไมคนไม่นิยมใช้แก้ว14 ออนซ์ค่ะ

[@pond_pawinrattpinijbooonpa8667]

แบตน่าจะหมด

[@rungtawan_jrp4993]

ถ้าใช้เเก้ว 20ออน ใช้ปริมาณนํ้าเท่าไหร่คะ ถ้ารวมพวกนมข้นจืด ข้นหวาน นํ้าเชื่อม

[@aroikubboy]

200-250 มล. ได้ครับ จริงๆ แก้ว 20 ออนซ์กับ 22 ออนซ์ ใส่น้ำแข็ง แทบไม่ต่างเลยครับ

[@umapornphadoongvithee4963]

แล้วกรณีแบบปั่น ของเหลว6ออนซ์หรือ8ออนซ์ ของเหลวจะเหมือนกันไม๊คะ? หรือต่างกันคะ!

[@aroikubboy]

ต่างกันนิดหน่อยครับ ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำแข็งด้วย

[@umapornphadoongvithee4963]

@@aroikubboy ถ้าเราจะปั่นสตรอเบอรี่นมสด ใช้แก้ว16 oz. ควรตักน้ำแข็งเต็มแก้ว และใส่เพิ่มอีกนิดหน่อย ประมาณนี้ป่าวคะ น้องบอย.. ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆ แบบนี้ พี่กาลังฝึกทำคะ..🙇‍♀️💞

[@aroikubboy]

@@umapornphadoongvithee4963 ใช่เลยครับผม

[@umapornphadoongvithee4963]

@@aroikubboy ขอบคุณค้าบ💞💞💞

[@user-hb4sj4by1k]

16 ออนซ์ กับ 18 ออนซ์ ต่างกันไหม

[@aroikubboy]

เอาจริงๆ แทบไม่ต่างเลยครับ

[@HereTeecoffee]

👍👍👍

[@user-og1fs4hx4i]

16 ออน ของเหลวเท่าไหร่คะ

[@vodkainvestor3668]

180 ค่ะ แต่ขอวเรารวม200 เพราะกลัวลูกค้าดราม่าเทไม่เต็มแล้ว

[@poonprapassorn2336]

14 oz ของเหลวเท่าไหรคะ

[@aroikubboy]

ประมาณ 150 มล. ครับ

[@vodkainvestor3668]

พี่บอยนุ่ชงของเหลวแก้ว20ออน​ซ์ แต่ใข้แก้ว16 ออนซ์​😂

[@abstories2024]

อันนี้เริ่ด 😊

[@user-fj5cu3wf7c]

12ออนซ์​ ใส่น้ำกาแฟกี่mlครับ

[@aroikubboy]

เฉพาะกาแฟหรือรวมส่วนผสมอื่นด้วยครับ ถ้ารวมของเหลวทั้งหมด ก็อยู่ราวๆ 150 มล. ครับ

[@user-kd1my4gh7d]

แก้ว18ออนซ์ กับ 22ออนซ์ต่างกันมากมั้ยคะ

[@aroikubboy]

จริงๆ แล้วต่างกันนิดเดียวเองครับ ใช้ปริมาณของเหลวเท่ากันยังได้เลย เพิ่มหรือลดน้ำแข็งเอา

[@kreview493]

ขายozละ5บาท

[@loveml3005]

.

[@aroikubboy]

จริงๆ กาแฟมีรายละเอียดเยอะมากครับ สามารถทำให้มันเหมือนหรือต่างก็ได้ถ้าเข้าใจ

[@loveml3005]

@@aroikubboy เข้าใจแล้วค่ะ หมายถึงกาแฟคั่วอ่อนและกลาง ในบางเมนูจะได้รสชาติดีกว่า ต้องใส่แก้วเล็กถึงจะได้บอดี้ที่หนักขึ้น แต่ใส่กาแฟ 18 กรัมเหมือนคั่วเข้ม

[@Weplay1150]

แก้ว16oz ใช้ปากกว้างเท่าไรคะในคลิป ปาก95กับ98ต่างกันไหม

[@aroikubboy]

ใช้ปาก 98 ครับ ส่วนตัวผมว่าทรงแก้วดูสวยและดูใหญ่กว่าครับ (จริงๆ ขนาดไม่ต่างกันกับปาก 95)