เปิดสูตรเนื้อต้มเงินล้าน เชลล์ชวนชิม อย่างละเอียด ป๋าเหมี่ยวเนื้อต้มสูตรโบราณ ฉลอง 400,000 วิว

เปิดสูตรเนื้อต้มเงินล้าน เชลล์ชวนชิม อย่างละเอียด ป๋าเหมี่ยวเนื้อต้มสูตรโบราณ ฉลอง 400,000 วิว
ร้านต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว ตรงข้ามอิสรภาพซอย2 ถนนอิสรภาพ แยกประตูซิกซ์ โทร. 081 903 0652
เปิดขาย ศุกร์ - เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 07.00 - 12.00 น. (ส่วนใหญ่สิบโมงก็หมดแล้ว เวลาเหมาะที่สุดประมาณ 8 - 9 โมงเช้า)
พิกัดร้าน: goo.gl/maps/cYmoyi6EFPXEpbaZ6
#ป๋าเหมี่ยวเนื้อต้มสูตรโบราณ #เปิดสูตรเนื้อต้มป๋าเหมี่ยว #เนื้อต้มป๋าเหมี่ยวถนนอิสระภาพ #สูตรเนื้อต้มป๋าเหมี่ยวอย่างละเอียด

[@chokchai4]

เปิดสูตรเนื้อต้มเงินล้าน เชลล์ชวนชิม อย่างละเอียด ป๋าเหมี่ยวเนื้อต้มสูตรโบราณ ฉลอง 300,000 วิว ร้านต้มเนื้อป๋าเหมี่ยว ตรงข้ามอิสรภาพซอย2 ถนนอิสรภาพ แยกประตูซิกซ์ โทร. 081 903 0652 เปิดขาย ศุกร์ - เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 07.00 - 12.00 น. (ส่วนใหญ่สิบโมงก็หมดแล้ว เวลาเหมาะที่สุดประมาณ 8 - 9 โมงเช้า) พิกัดร้าน: goo.gl/maps/cYmoyi6EFPXEpbaZ6

[@user-mg1xz7em5u]

เพพ

[@wanmaneemuangmai1369]

ร้านอยู่แถวไหนครับ

[@user-gz6xk4kj7d]

สุดยอดครับ..ขอกุศลผลบุญ.จงคำ้จุล.ท่านตลอดไป.สาธุ.ๆๆๆเทอญ.

[@user-qy2sz1rv2q]

,

[@user-iv9ft6xv3t]

ป๋า สูตรป๋าผมลอวเอาไปขายละ ok เลยครับ😊

[@imagephone3570]

ผมไปลองกินมาเเล้ว วันเสาร์ที่ 20 พ.ค.ที่ผ่านมานี้เอง ต้องบอกก่อนว่า ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวหรือเกาเหลาเนื้อนะครับ ร้านนี้ขายต้มเนื้อ เครื่องในวัวเนื้อเปื่อย สด ไส้ ขอบกระด้ง ลูกชิ้นเอ็น รสชาติเเซ่บมาก ผมชอบความเเปลกของน้ำจิ้มที่ไม่เหมือนใคร ข้าวสวยให้ฟรี ตักกี่เที่ยวก็ได้ น้ำซุปรสเด็ด หอมรสชาติมะกรูดที่กลมกล่อม เเถมผักบุ้งจีนสด,ใบมะตูมเเขก หัวหอมเเดง ตะกร้าใหญ่ให้เเกล้มต่างหาก วันที่ไปภรรยาป๋าเหมี่ยวบอกว่าเเกไปผ่าตา ภรรยาป๋าเหมี่ยวนิสัยดีงาม อัธยาศัยน่ารักยกมือไหว้ขอบคุณลูกค้าทุกคนที่มาทานครับ..@

[@user-ob3pu8tm1e]

1:19 1:21

[@IwWi-si9uu]

ยูจังหวัดไหนคับ

[@user-bk3qp5xq1h]

ภรรยาป๋าเพื่อนเราเองชื่อฝ้ายเป็นหมอนวด..ป๋าคงไม่เปลื่ยนคนนะคะ😅

[@ThaiAV]

​@@user-bk3qp5xq1hอ๋อ..เป็นเพื่อนแม่มรึงสินะ55555

[@ChangMafia]

​@@user-bk3qp5xq1h ปวดหลังนวดให้หน่อย

[@user-gr5qv7qk2c]

ขอบคุณป๋า ที่ให้สุตรใจป๋านี่สุดยอด ประเทศกำลังแย่ต้องการคนแบบนี้ครับ ไม่หวง

[@user-tl1jp7mb4k]

ชอบที่ป๋าบอก ไม่หวงสูตร ไห้คนไปทำมาหากิน

[@user-up8zr1mr4u]

น่ากิยจ้า

[@user-hf9vy3ew7e]

นิสัยดีแบบนี้ ขอให้เจริญรุ่งเรือง นี่เเหละนิสัยคนไทยแท้ๆที่รู้จักแบ่งปันไม่เห็นแก่ตัว

[@skpittititit2772]

ใช่แล้วถ้าเชื้อสายอื่นไม่มีทางบอกวิธีทำ

[@user-ri5tw3yr5r]

คิดว่าแกจะบอกหมดเปลือกเหรอ

[@Moomu21day]

โครตน่ากินเลย คุณลุงน่ารักกันเองมากกกก.และต้มเนื้อให้เยอะด้วย สะอาดมากด้วย ขอให้ขายดิบขายดีค่าาาาา

[@mamaknk5630]

คุณ​ลุงเหมี่ยวใจดีมาก ลุงเคยเล่าว่าสมัยก่อนเป็นตำรวจ คุณ​ลุงเคยอำนวยการจราจรแถว​ รร.ศึกษานารี พอเกษียณและลูกๆเรียนจบไป​อยู่​ต่างประเทศ คุณ​ลุงมาขายต้มเนื้อเพราะสนุกได้พบปะผู้คน คุณ​ลุงเป็นคนน่ารัก 😊

[@joysoipech7536]

ชอบค้าขายมากๆลงทุนมาเย้อไม่เคยสำเร็จ​ท้อมากเลยถ้ามีทุนก็อยากจะทำดูคะขอบคุณ​มากที่แจกความรู้ให้คนตกยาก🙏

[@user-bw7se4rk7v]

ชอบมาก ครับ ลุง ลุง ใจดีมากเลยครับ ขอให้ลุงมี ความเจริญรุ่งเรือง ร่ำรวยๆ นะค้าาาาาาาาป

[@superboy1439]

คนเหนือใจดีมากครับ เพราะผมก็คนเหนือใจดีเช่นกันครับ

[@nungbee]

ร้านประจำเลยครับ ป๋าเป็นกันเองกับลูกค้าสุดๆ เด็ดที่น้ำซุปและน้ำจิ่ม

[@jitigood4598]

ขอบคุณมากครับอาจารย์

[@user-kf2lt5cb7v]

เยี่ยมจริงๆ

[@enjoyyourlife5795]

บุญรักษานะคุณลุง...

[@jaturongtinoi4781]

ดีจริงครับ.😊

[@vichienn4777]

น่ากินมากครับ

[@windth1778]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@nygdhj2176]

สุดยอดครับ จะลองทำดูครับ

[@ninapolitics5804]

Thank you khun lung.

[@user-uh3qb7dr4m]

เยี่ยมครับ

[@user-oq7gy1oh2x]

ขอบคุณค่ะลุงใจดีจังเลย

[@pittalaphaebuncha6497]

สุดยอดครับ

[@user-qj2vf1yl2b]

ป๋าใจดีมากครับบอกเลยอร่อยมากครับ

[@user-ub8hp4cb8m]

เห็นแล้วน่ากินจังเลย

[@user-wx2kv9vj2j]

ขอบคุฯมากครับ

[@sirinyapat]

ดูแล้วน่ากินมาก ❤😊

[@user-ij2rn6ro5q]

คุณ​ลุงใจดีมากบอกสูตรด้วย

[@yugegittiya2018]

น่ากินจังเลยคุณลุงน่ารักค่ะ

[@user-sh9zm9ck4g]

ใจบุญมากขอให้เจริญรุ่งเรือง

[@rcesahbinadam6016]

ขอบคุณสูตรนะค่ะไว้ลองหัดทำค่ะ

[@Yai1950]

ขอบคุณค่ะ👍👍

[@kiefekiefe9542]

หน้าตาดีจัดขนาดนี้ ขายหมดไวมากๆ

[@santhavithajanda5512]

สุดยอดป๋าเป็นวิทยาทาน..แก่คนอื่นขอให้เจริญคับ

[@user-gf3jp9mx9k]

คุณน้าพูดแบบจิงใจมากคับแถมใจดี

[@masterpatikan768]

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ครับ

[@phisalgeuxkang3610]

ให้ความรู้ สาธุการ ขอให้เจริญรุ่งเรือง

[@surathinsupa611]

ชอบทัศนคติเฮียครับ ยิ่งเป็นคนเหนือด้วย ชอบครับ

[@friendzone4792]

สุดยอดเลยครับป๋า

[@juneniva9275]

เป็นหลักการขายของที่ไม่ว่าใครทำตามรวยแน่นอน ขอบคุณป๋าค่ะ ❤

[@KawsarAhmed-fe3kp]

ขอบคุณมากคะคุณลุงคุณป้า🤲

[@Thanakornz888]

ใจดีมากๆครับ

[@pat_charinjin_dasri452]

ขอให้ป้าสุขภาพแข็งแรงรำรวยๆคับ

[@trakulhongsong332]

คุณ​ลุงใจดีมากครับขอให้คุณ​ลุงได้บุญ​กุศล​มากๆครับ

[@user-bq7vb2hh1c]

ตาแซ่บปท้น้อป๋าเหมียว

[@user-hn1go9dn8v]

กัญชาก็ดีเหมือนกันนะครับ

[@ottoteen6355]

คนเราก็แปลกอยากกินเนื้อจะให้ไม่สาปวัว ทำไมไม่หันไปกินต้มเครื่องในยุง

[@user-vc7bv5wo1n]

ใจเกินร้อยสุดยอดครับ

[@juanjapan2814]

อยากได้เหมือนกันครับ ขอบคุณมากนะครับ

[@Whattoeatboy]

สุดยอดเลยครับลุง ใจดีแบ่งปัน

[@TUNG.13]

เป็นตาแซบคัก

[@notegunner3123]

ผมนี่ลูกค้าประจำเลยครับ ต้มเนื้ออร่อยจริง น้ำซุปหอมอร่อย ป๋าใจดีมาก ข้าวตักได้ตลอด

[@Keep99999]

ขาย แค่ 3 วัน เหรอค่ะพี่ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ วัน จันทร์-พฤหัส ไม่ขาย เหรอคะ

[@notegunner3123]

@@Keep99999 ใช่ครับ

[@nisdasuk3945]

เป็นเหมือนต้มจืดหวานๆ หรือเหมือนต้มยำรสเค็มอ่อนๆคะ

[@user-pm1vc7nm3q]

ต้องไปชิม

[@moo_chev_vy_8064]

เป็นตา_แช่บ_เนาะ_พ่อใหญ่_บอกหมด_.ขอให้ถูก_หวยเด้อภคับ

[@user-zt1qr3tz5x]

ขอบคุณคุณลุงที่มาแบ่งปันความรู้ค่ะ ขอให้กิจการของลุง เฮงๆปังๆค่ะ

[@user-qm6zy2su3s]

ติดตาม​ครับ​

[@user-dz8wq3ms1n]

ร่ำรวยๆนะคับ

[@thonhorm3399]

ขึ้นสวรรค์​เลยครับคุณลุง.... น่าจะช่วยคนกำลังจะจมน้ำให้รอดได้หลายคนเลย ขอบคุณมากครับ

[@user-bv8pm5rf2k]

เป็นตาแซบคัก❤❤❤❤❤

[@user-tn6fl7qh1r]

ใว้มีโอกาสจะไปชิมน่ะคับ

[@elfas9091]

ช่องนี้ดีมากเข้าใจ คนเดินทางโดยไม่ใช้รถส่วนตัว บอกวิธีไปหมดเลย กดไลท์ให้เลยครับ

[@user-st2wf4ts2n]

น่าอร่อย

[@pctd9874]

ร้านนี้อร่อยมากครับ ถ้ามีโอกาสไปแถวนั้น ไม่พลาดที่แวะทาน

[@terawitseingwong793]

เคยกินต้มเนื้อเมื่อก่อนลุงแกขายในซอยรามคำแหง43/1.…อร่อยมาก

[@user-hw4ev6iw2p]

ไม่ขายสูตรแต่ให้ฟรี สาธุได้บุญที่ช่วยคน

[@dantheman1221]

คุณลุงจิตใจดีมากครับ ต้องไปอุดหนุน และลองอาหารลุงแน่นอนครับ

[@naystreetfood3757]

น่ากินจัง

[@dahill8510]

ใจดีมากๆค่ะ ขอให้ขายดีๆๆๆๆรวยๆๆๆนะคะ🙏

[@user-nq6bk5mk5c]

3:48 ราดีเนื้อ 3 ห่อ เกลือ 1 ห่อ และอันนี้อีก 2 ห่อ คำว่าอันนี้คืออะไรครับ

[@user-uq5kg1qu9y]

🎉🎉ขอซื้อสูตรไม่ขาย แต่ให้ฟรี สุดยอด❤❤

[@user-ct4rj5yy9k]

สาธุ ใจดีจังเลยค่ะ บอกสูตรการทำด้วย หากินยากมาก ใส่ขิงแก่ ช่วยดับคาว

[@user-sm5ze6tb1c]

เห็นแล้วหิวข้าวอีกแล้ว,,ขายที่ไหนครับ

[@KawsarAhmed-fe3kp]

อยากไปเรียนกับคุณลุงคุณป้า ด่วยเจ้าขายดิบขายดีเน้อเจ้า

[@user-xy3tq7ly1b]

ได้เข้ามารับชมแล้ว อยากจะไปเมืองไทยไปทานสักครั้งจัง เลย, ได้เห็นภาพแล้วน่าทานมากครับ นำ้ลายแตกยวกๆอยู่บ้านเลย😋😋 สุดยอด!ครับ👍👍👏👏🤟🤟🙏🙏🙏❤️❤️❤️🍷🌻🌻

[@Peenruadoo]

น่ากินมากเลยครับ

[@pongkung2010]

อยู่แถวเดอะมอล์บางกะปิคงจะดี

[@NICK-qc2bv]

ใบหม่อนนี่แหละตัวทีเด็ด ฉายากัญชาม้ง อิอิ

[@kam9418]

หนูอยู่อิสรภาพ ซ. 3เป็นสิบปีไม่เคยรู้เลยค่ะสงสัยต้องตื่นเช้าๆแล้วเคยไปกินก๋วยเตี๋ยวเป็ดอาแปะจนอาแปะตายแล้วจะตื่นเช้าๆสักวันแล้วค่ะ🥰

[@montreewetchakama8726]

แชบๆคับป๋าขเบอร์แน่คัลบ

[@janpenakkarawong244]

ยากไปเรียนจังคะ

[@user-hv3wr7cv3j]

อยากไปเรียนทำกับป๋าครับ

[@phonephone9148]

สุดยอดครับแบ่งปันไม่หวงอาชีพ

[@TUNG.13]

เป็นตาแซบ

[@user-iq9to5zo6r]

ใช่ต้องอร่อยฝีมือ

[@user-nw5zp6ek8k]

อยากกินมากแต่ไปไม่ถึงครับ

[@chaiyapatwuttikijkosol4697]

น่าไปอุดหนุนครับ ดูลุงเหมียวแกเป็นคนใจดีมาก เคยกินประจำที่ร้านนายหม่อง ราชบพิธ สูตรเดียวกัน

[@nungbee]

น้ำจิ้มคนละแบบกันครับ ร้านหม่องจะต้มแบบคนจีน แต่ก็อร่อย

[@pholphakjongprasankait3157]

ผมว่าเหม็นหมูกลิ่นน่าอาเจียนกว่าเยอะ สำหรับสายเนื้อ กลิ่นเนื้อคือกลิ่นหอม ซื้อเนื้อถ้าไม่มีกลิ่นก็ไม่ต่างอะไรจากหมู เนื้อสะอาดกว่าหมูนะ วัวกินหญ้า หมูกินของสกปรกสารพัด ผมไม่ใช่อิสลามนะ แต่ชอบกินเนื้อสุดๆ กินเนื้อทุกส่วนของวัว แต่ส่วนที่โปรดที่สุด ต้องสามชั้นวัวครับ😊😊😊😊 ส่วนต้มเนื้อร้านนี้ เด๋วจะต้องไปลองครับ เชื่อ..ว่าอร่อยแน่นอน

[@NICK-qc2bv]

จริง กลิ่นหมูนี่ชวนอ้วกมาก

[@ratanlove1]

เนื้อจะหอมถ้าต้มเป็นส่วนหมูก็ไม่มีกลิ่นถ้ารู้จักการทำเบื้องต้น ตั้งแต่การล้าง และเทคนิคการต้ม .....วิธีก่รต้มนี้สำคัญมากจำให้เนื้อหอมหรือเนื้อหมูไม่มีกลิ่น เราก็มีสูตรจากตายายเช่นกัน บางที่ในทำกับที่เขาบอกก็คลายๆ กันแต่ยังมีรายละเอียดกว่านี้อีกนิดๆ ที่ทำกับหมู ทดลองดูได้จะแนะวิธีนิกหน่อย หมูหรือเนื้อ คือ 1 หันเนื้อเป็นชิ้นพอเหมาะสำหรับจะกิน 2 เนื้อ ไปแช่น้ำเกลือ ผสมน้ำมะหนาวหรือส้มสายชูก็ได้ หรือ เบคกิ้งโชดา ที่ไว้ สัก 5-10 นาที 3 ตั้งเนื้อขึ้นให้สะเด็ดน้ำ 4 ตั้งหม้อน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใสขา ตระใคร ใบมะกรูด ขิง รากก้านคื่นฉ่าย และในน้ำส้มลงไปนิดหน่อย 5 น้ำเดือดแล้ว เอาเนื้อหรือหมูลง และกดให้น้ำร้อนท่วม แต่ยังไม่ต้องคน ปล่อยให้น้ำเดือด จนเป็นฟอง (ที่เป็นฟองนั้นเพราะเลือดจะให้คาว) ฉะนั่นเมื่อน้ำเดือดและเช็คดูว่าเลือดในเนื้อนั่นหมดหนือยัง คือน้ำร้อนมีนจะรีดเลือดออก จะต้มให้หมดเลือด ( แต่ไม่ควรต้มจนเนื้อสุกมากหรือเปลือย) 6 ตั้งน้ำเย็นหรืออุ่นภูมิปกติ หรือจะให้น้ำอุ่นก็ได้ ให้ตักเนื้อจากหม้อต้นร้อน เท่ลงในน้ำอุ่นหรือน้ำอุณภูมิปกติ จากนั้นทำการล้าง 1-2 น้ำ จากนั้นตักขึ้นสัเด็ดน้ำ 7 ตั้งหมอน้ำที่จะต้มเนื้อหรือทำชุป (บางที่แห่งก็ต้มจิ๋มแต่เก็บน้ำชุปชดร้อนๆ หรือบางที่ก็ปรุงกับเนื้อที่ต้มสุก ใส่เครื่องปรุง ใส่เกลือ ผงปรุงรสตามกลิ่นและชนิดของเนื้อที่ทำ ใส่ซีอิ้วขาว (แทนน้ำปลา เพราะบางที่น้ำปลาใส่น้ำต้มอาจทำให้มีกลิ่นคาวได้) ใส่ขาอ่อน ตระใคร้ ใบมะกรูด รากผักชี กา้นคื่นฉ่าย ใส่มะขามเปี๊ยกนิดหนึ่ง (ไม่ต้องเปรี้ยวนะ)ใส่พอให้มันกลมกล่อม น้ำซุปต้องรสพอดีกลางๆ หรือค่อนไปทางจือนิดๆ ต้มพอน้ำอุ่นแล้วเอาเนื้อที่พักไว้ลงในหม้อ (พยายามคำนวนให้น้ำมากกว่าเนื้อเพราะอนื้อจะได้ความร้อนเท่าๆ กัน 8 ต้มด้วยไฟแรงจนเนื้อสุกดี สักระยะหนึ่งจากนั้นลดเป็นไฟกลาง เราจะสังเกตุว่าน้ำต้มเนื้อเราใส่ ไม่ขุ่นไม่มีฟองเลือด นั้นแสดว่าเราทำขั้นตอนต้มครั้งแรกดี ลองตักเนื้อขึ้นชิมได้จะรู้ซึ่งถึงกลิ่นหอมของเนื้อ และความนุ่มถ้าไม่เนียวแล้วก็ผ่อนไฟอุ่นๆ (ถ้าต้มครั้งแรกไม่จะมีฟองบางแต่ไม่เป็นไร) 9 ขั้นตอนการปรุงก่อนรับประทานอีกครั้ง ปรุงตามที่ชอบ จะมีกระเทียม ใบมะกูดสด พริกสด หรือพริกแห้ง ผักชี ผักชีใบเลื่อย ใบคื่นฉ่าย ปรุงรส มะนาว ผงชูรส น้ำปลา ซี อิ้ว น้ำตาล ถ้าปรุงแบบอิสานจะมีขี้เพี้ย ดี และข้าวคั่ว หรือปรุงรสตามใจชอบ ขั้นตอนที่สำคัญมาคือ การล้างเนื้อ และการต้มครั้งแรกและครั้งที่ 2 ส่วนการปรงรสกับก่อนรับประทานนั้นขึ้นอยูกับความชอบ ใครจะน้ำเทคนิคไปทำขายก็ดีใจด้วย และถ้าใครจะทำกินเองในครอบครัวก็จะได้อร่อย อาหารถูกใจมีเส่ห์ สำหรับผมก็มีความสุขที่ได้แบ่งปั่น ขั้นตอนเหมือนยุ่งอยากแต่ทำแล้วอาหารอร่อยก็มีความสุก ถ้าทำแบบมักง่ายทำไม่ละเอียดอาหารออกมาไม่ดี กินไม่หมด เสียของ บางทีกลิ่นคาว ดุด่าว่ากัน ทำให้เสียอารณ์กินข้าวไม่อร่อย 😂😂😂😂😂😂

[@user-if6qu7xi8g]

ขอกราบเป็นอาจารย์ด้วยความเคารพค่ะ

[@user-ri5tw3yr5r]

เคล็ดลับอยู่ที่ รสดี นะ

[@theethee1838]

ทรมานใจฉัน

[@warmanu3990]

คนดีๆ ความคิด ความอ่าน การพูด บุคลิค โดยรวมๆ นี่สิใช่เลย

[@connectconnect3842]

ขอบคุณค่ะที่ให้แนวทางให้ป๋ารวยๆปังๆค่ะ

[@connectconnect3842]

ตอนต้มเครื่องในใช้เวลากี๋ชั่วโมงค่ะ

[@natthaphongnakhu6644]

ถ้าไปmrt ลงสถานีไหนใกล้ที่สุดครับ

[@nuengnew2154]

คนเก่งจริง คือคนที่ไม่หวงวิชา คนห่วงวิชา คือคนรู้ไม่จริง

[@user-uf7hn7ig5j]

ขอสูตรหน่อบครับ

[@somnapachanel1291]

สาธุขอให้คุณลุงมีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรงนะคะที่เต็มใจให้เป็นวิทยาทานสาธุค่ะ

[@tuisigi]

รสดี ๑ ห่อ มีผงชูรสอยู่ ๒๐ % แล้ว

[@chainarongkiatkungwalgri6730]

ร้านอยู่ที่ไหนครับ.. ต้องรองชิม

[@robertsiphavong8921]

Should be yum yum 👍👍🇺🇸

[@cscsaraburi5852]

ผมอยากเป็นลูกศิษย์ครับ

[@prachpasit5279]

ดูรอบที่สี่😂

[@hdhdhddbzhxhxjx1490]

อยู่กทม.ไปรถไฟฟ้าใต้ดินผ่านไหมครับ

[@thaaudio2432]

ซีอุยเคยมานั่งกินบ้างมั้ยลุง