Պելե/ Շոկո․ հեշտ, շատ մատչելի նաև տոնական

-Խմորի համար
3 ձու
2 բաժ․ շաքարավազ (բաժակի ծավալը ՝ 250 մլ)
600 գ մածուն (կամ թթվասեր, կամ դասական յոգուրտ, կամ կեֆիր, կամ որից կգտնեք սառնարանում, խառնած)
3 ճ գդալ բուսայուղ
2-2,5 բաժակ ալյուր /ալյուրի քանակի հարցում ուշադիր եղեք․ ես ցուցադրել եմ անհրաժեշտ խտությունը․ քանի որ ալյուրները տարբեր են, հետևաբար փորձում ենք ստանալ նմանատիպ խտություն/
4-5 ճ/գ կակաո
1,5 թ/գ սոդա
1 պտղ․ աղ
/կակաոյով խմորների դեպքում վանիլին չենք օգտագործում/*
-Կրեմի համար
ես օգտագործել եմ
300 գ սերուցքային կարագ
1տուփ եփած խտացրած կաթ + ևս 2 ճ գդալ եփած խտացրած կաթ
(ըստ բաղադրատոմսի կրեմն ավելի քիչ է նախատեսված
200-250գ կարագ +1 տուփ եփած խտացրած կաթ)
Շերտերի չափսը 40*25 սմ
-Ջնարակի համար
2 ճ/գ կակաո
2 ճ/գ շաքարավազ
2 ճ/գ թթվասեր
1 ճ/գ ջուր կամ կաթ (ես ջուր եմ օգտագործում)
1 ճ/գ բուսայուղ
30-40 գ սերուցքային կարագ
1 ճ գդալ կոնյակ / սա պարտադիր չէ, բայց ցանկալի է․ ես օգտագործել եմ/

[@arusyakhokhikyan9342]

Իմ մյուս բաղադրատոմսերին ու տարբեր այլ քննարկումներին ծանոթանալու համար միացեք իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով 👇m.facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share&mibextid=NSMWBT

[@yeghsikkarapetian7652]

Ինչպես միշտ-գեղեցիկ, համով եվ հասկանալի ❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )

[@NairaNazaryan-xh8kj]

Inc lcrecik smetan

[@NatellaMatevosyan]

Զարմանալի հմուտ ու ճարտար եք վարում և աչքի եք ընկնում ծավալուն բացատրությամբ , հրամցնելով այլ հնարավոր տարբերակներ։ Արուսյակ ջան, Ձեր գործը գեղեցիկ մատուցմամբ վերածում եք արվեստի։ Կեցցեք։ 🍒💋⚘️💥❤️🌳⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️ Շնորհալի, գեղատես, նրբաձայն հայուհի, շնորհակալություն։❤️💋

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ շատ 💋🌷

[@vikamarkosyan8684]

Շնորհակալություն շատ, անչափ հաճելի է լսել Ձեր մեկնաբանությամբ

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ, որ գնահատում եք 😊

[@verchiksargsyan3559]

Արուսյակ ջան շատ շնորհակալություն տեսանյութի համար ։Պատրաստեցի և շատ լավ ստացվեց

[@arusyakhokhikyan9342]

Անուշ լինի🌹

[@LilitBaboyan]

Փորձեցի, շաաաաատ համով ստացվեց։Ձեր заварной крем-ով եմ պատրաստել-խոսքեր չունեմ, ողղակի անմահական էր։Շատ շնորհակալություն հակիրճ, բայց ամեն ինչ բացատրում եք։🥳🥳🥳🥳😘😘😘😘💐💐💐

[@arusyakhokhikyan9342]

Անչափ հաճելի է ) Շնորհակալ եմ նաև արձագանքի համար։ Դրանք օգնում են մյուսներին էլ կողմնորոշվել 😊☺️👍

[@svetlanakirakosian]

Ապրես Արուսյակ ջա,մեր գանձ,գեղեցիկ, շնորհքով և կիրթ հայուհի ջան,բազմանա քո և Նաիրի տեսակը,որ փոխվի մեր թշվառ ազգի որակն ու վիճակը։❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ անչափ ❤️

[@AnushAsilyan]

Արուսյակ ջան շատ շնորհակալ ենք ձեր հրաշք բաղադրատոմսերի համար❤️❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով☺️🌷

[@susannasahakian5890]

Shaat shnorhakalutjun ,kporchem kashkach chunem ,hastat lav kstachvi

[@arusyakhokhikyan9342]

Փորձեք։ Սա բավական տարածված ու տարի որով փորձված բաղադրատոմս է։ Միանշանակ, կստացվի

[@karinehovhannisyan1245]

Արուսյակ ջան իմ աղջիկ ես ել եմ պատրաստում բայց ինձ միշտ թվում է որ քո սարքածը ավելի համով է մեծ սիրով կուզենայի փորձել

[@arusyakhokhikyan9342]

))) Շնորհակալ եմ ) Համեցեք 🤗

[@РипсСтеп]

Арус джан, нианалиа❤, уххаки кузеи иманал, дук мацун, те ттвасер огтагорцецик

[@arusyakhokhikyan9342]

Իմ դեպքւոմ մածուն էր, բայց տարբեր ժամանակ տարբեր մթերք եմ օգատգործում, մեկ է, ընտիր է լինում։ Որից սառնարանում շատ եմ ունենում , դա էլ օգտագործում եմ

[@РипсСтеп]

@@arusyakhokhikyan9342 🥰🥰🥰

[@HexineXachatryan-nm7gs]

Շնորակալություն,ես փորձել եմ և շատ լավ է ստացվել։

[@arusyakhokhikyan9342]

Անուշ լինի 🥰

[@lida.Igityan]

Shat gexecik stacvec arden patkeracnum em ham inch anush klini😘😘

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️👍👍👍

[@ruzannahovhannisyan5731]

👍👍Իմ սիրելի խմորեղեն է☕🌷🌷

[@arusyakhokhikyan9342]

👍👍🥰

[@lucigeorge9202]

Շատ եմ սիրում❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🤗🤗🌼🌼🌼

[@lilitkhachatryan4112]

Bari luys Arus jan Es Inj lav nvernerenk stanum es verjers ❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Բավական երկար ժամանակ չէի հասցնում մոնտաժել, կուտակվել էր ))) Հիմա հերթով հրապարակում եմ ) Վաղն էլ թթի մուրաբա ենք ունենալու )

[@lilitkhachatryan4112]

@@arusyakhokhikyan9342 jan hoyakape 🥰 Es sirov kspasem hatkapes xmorexemmerinem spasum 💋💋

[@emmanalbandyan8603]

Բացի այն, որ շատ գեղեցիկ և մաքուր եք աշխտում, նաև ձեր հետևորդներին չեք հոգնեցնում ավել_պակաս խոսելով։ Ես շատ եմ օգտվում թե՛ ձեր խորհուրդներից, թե՛ բաղադրատոմսերից։ Շնորհակալ եմ, ամեն ինչ շատ լավ է ստացվում։

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🤗

[@svetlanakirakosian]

Ապրես Էմմա ջան,դա կիրթ մարդու ցուցանիշն է։

[@Adamyan_laura07]

Շքեղություն շնորհակալ ենք Արուսյակ ջան 🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 🥰

[@КаринеГзогян]

Шат парзек бацатрум апрек. у шат гехецик ❤❤❤❤😢

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ 🌼

[@hrachuhitonoyan6100]

❤❤❤👍👍👍👍

[@arusyakhokhikyan9342]

🌼🤗🤗

[@lusinehovhannisyan2055]

Barev Arusyak jan. Isk baxadratomsa cheiq asi.

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Իհարկե։ Բաղադրատոմսը տեսանյութի անմիջապես ներքևում գրված է բոլոր մանրամասներով

[@Nonamehd2022]

Ձեր բաղադրատոմսերի գրագետ մատուցումն եմ ամենաշատը սիրում ❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ, որ գնահատում եք ))))

[@maryamaroyan9020]

❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🌸🌸🌸

[@IrinaSarkisyan-f7z]

Арусяк Джан скажите пожалуйста для своих тортов и кремов что вы используете масло или спред?

[@arusyakhokhikyan9342]

Масло

[@shushanbarseghyan6369]

Բարև ձեզ Արուսյակ ջան, եթե թավայի չափը չփոքրացնե՞նք

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Ուղղակի տորթը ավելի ցածր կստացվի։ Ես, օրինակ' սիրում եմ ավելի ցածր տորթեր, ինձ համար դա խնդիր չի։ Եթե Դուք էլ սիրում եք, ուրեմն հանգիստ թխեք Ձեր ջեռոցի տապակով։

[@shushanbarseghyan6369]

❤❤

[@maybayramyan7614]

Բարև Ձեզ Արուսյակ ջան ես նույնպես պատրաստում եմ Ձեր այս բաղադրատոմսով,բայց չեմ հասկանում,թե ինչու,իմ մոտ հազիվ ստացվում է 2 շերտ,այն էլ`բարակ Ի՞նչն եմ սխալ անում

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն. Գուցե տապակն ավելի մե՞ծ է։ Իրականում շերտերը էնքան էլ բարձր չեն։ Առանձին նայելուց ցածր են։ Բայց երբ հավաքում ենք, վերջնական կրեմով միացնում, տորթը միջին ու միջինից քլ մի փոքր բարձր է անգամ ստացվում

[@maybayramyan7614]

@@arusyakhokhikyan9342 տապակս 35×35 է Արուսյակ ջան Իմ մոտ նույնպես ծերերը ցածր են,բայց ամեն դեպքում 3րդ շերտին չի հերիքում Շատ շնորհակալ եմ պատասխանելու համար սիրելի Արուսյակ❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Ես նկատի ունեի "շերտերը", հետախոսս փոխել է, ստացվել է ' ծերերը ))) Շերտերը շատ բարձր չեն, բարակ շերտով ենք թխում։ Գուցե շերտերը հաստ եք անում ?

[@maybayramyan7614]

@@arusyakhokhikyan9342 ոչ հարգելի Արուսյակ ջան,շատ բարակ են ստացվում,մեղրովի լիստերի նման😊 Այսօր էլ պետք է պատրաստեմ,կլինեմ ավելի ուշադիր,ինձ թվում է ,մի բան սխալ եմ անում։ Շնորհակալ եմ❤❤❤

[@veronpalyan7638]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@herminebadalyan2845]

❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰🥰

[@elladaminasyan2297]

Բարի լույս այս նույն տարբերակով կարելի պատրաստել սնիկերս

[@arusyakhokhikyan9342]

Իհարկե, կարող եք

[@parancemohanyan1765]

Aryusak jan xndrum em kgreq spitak paxlavayi patrastman dzev@

[@arusyakhokhikyan9342]

Առաջին անգամ եմ լսում, կամ գուցե դա այլ անվանում էլ ունի ? Կնկարագրե՞ք

[@LauraGevorgyan-re6lc]

baxadratoms vortexe grvac?

[@arusyakhokhikyan9342]

Տեսանյութի տալ

[@mariamiloyan1425]

Արուսյակ ջան 2բ շաքարավազը մոտ 400գ կազմում է?

[@arusyakhokhikyan9342]

Մաքսիմում 360 գ (250 մլ բաժակով )

[@mariamiloyan1425]

@@arusyakhokhikyan9342 իսկ ալյուրը որքան է կշռում 😊

[@elinaandreasyan1975]

Knereq, mi sherty motavor qani rope e linum?

[@arusyakhokhikyan9342]

Միջինը 5_6 ( սա խիստ մոտավոր, քանի որ հստակ չեմ հիշում), բայց անպայման ստուգեք, որ և շատ շուտ չհանեք, և նաև շատ երկար չմնա

[@animartirosyan9383]

es bazmics porcel em yurahatuk a stacvum uxaki es arandzin arandzin em harum stacvum a yurahatuk

[@arusyakhokhikyan9342]

Եթե սոդան չեք կարում, հանգիստ կարող եք միանգամից պատրաստել ամբողջ խմորը, առանձին չպատրաստել։ Նախկինում բոլորս էլ առանձին էինք պատարագում խմորը ամեն շերտի համար, բայց դա սոդան մարելու պատճառով էր, քանի որ վերջում գրեթե աշխատելու սոդա չէր մնում։

[@MarineVardanyan-d9h]

Բարև Ձեզ Իսկ մեղր անհրաժեշտ չէ

[@arusyakhokhikyan9342]

Այս բաղադրատոմսում մեղր չկա։

[@MarineVardanyan-d9h]

@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալություն , պատրաստեցի շատ նուրբ ու համեղ ստացվեց 🤩

[@annaanna5850]

Bari luis

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն 😊🌼☀️

[@Anna-dr1fq]

Qani rope epel

[@arusyakhokhikyan9342]

Տեսանյութի ընթացքում հաշվել ու նշել եմ։ Էդպես չեմ հիշում։ Ավելի ճիշտը հետևելն է։ Հենց փայլը անցնի երեսից, ստուգեք

[@AnnaVoskanyan-cw3yc]

Արուսյակ ջան բաղադրատոմսի չափերը որտեղ է գրված չեմ կարողանում գտնել

[@ДонараДаниелян-п4з]

Ես պատրաստեցի շատ համեղեր Արուսյակ ջան շատ շնորհակալեմ։❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 🥰

[@ЕразикГаспарян-л5ц]

Շատ գեղեցիկ ու կոկիկ աշխատանք ,մանրակրկիտ մեկնաբանություններ ,բացատրելով բոլոր նուանսները սա նշանակում է որ շատ եք սիրում ձեր հետևորդներին ,շատ ապրեք ❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ) Կ ձ համար կարևոր է, որ մարդիկ լավ արդյունքներ ստանան, կարողանան ճիշտ աշխատել

[@Hriphsime]

Շատ ճիշտ եք❤

[@ЭльнараАхмедова-г4ц]

Атличнье вьпечки. Но жалко что нет перевода на руском

[@arusyakhokhikyan9342]

У меня есть и русский канал. Там все то де самое, только с русским переводом ))))) Канал называется Кухня Армянки. Вот ссылка на этот торт с русского канала 👇 kzbin.info/www/bejne/j4Gnf5Sua791paM

[@tatevantonyan1926]

Հարգելիս իսկ ինչից է մածունով խմորս թացոտ ստացվում

[@arusyakhokhikyan9342]

Սոդան ալյուրի հե՞տ եք ավելացնում, ինչպես որ առաջարկել եմ։ Բաղադրիչները տաքացնո՞ւմ եք ( անգամ ձուն ես հաճախ նախապես տաք ջրի մեջ եմ դնում)։ Եթե թաց է ստացվում, նշանակում է սոդան նորմալ չի աշխատում, խմորը չի փխրեցվում, իսկ դա հնարավոր է նշված պատճառներով, մեկ էլ, եթե ջեռոցը նախապես լավ տաքացված չլինի

[@Galoyan-cd7um]

Բարև Ձեզ կներեք իսկ ինչ կակաո եք օգտագործում 😊

[@arusyakhokhikyan9342]

Գրամով եմ գնում Երևանի սուպերմարկետներում

[@d_i_a_n_akirakosyan5037]

Barev Arusyak jan aydpes chexav or ori zarmacnum es antarber mnal chpatrastel Chi linum.

[@arusyakhokhikyan9342]

))))🤗🤗🤗

[@parancemohanyan1765]

​@@arusyakhokhikyan9342 Aryusak jan xndrum em inz uxarkeq spitak paxlavayi dzev@

[@kimaabrahamyan4792]

Ընտիր է Արուս ջան❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ, սիրելի Տիկին Կիմա ջան 🌼

[@shushanikhovhannisyan6662]

Բարի օր🤗❤💋💋💋💋

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն 😊

[@hermineayvazyan6395]

Barev dzez Arusyak jan bayc chaper@ cnseciq vor xndrem kaseq

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Իհարկե 40*25 սմ։ Տեսանյութի տակ գրված է։

[@MananPanosyan]

Արուսյակ ջան ձեր բ/տոմսերին միշտ հետևում եմ, և օգտվում, շատ կցանկանայի որ ալյուրն էլ գրամով նշեիք։ Որովհետև նման խմորների դեպքում եթե պակաս է լինում ալյուրը մեջը թաց է մնում։ Համոզված եմ որ մեր խոհարարների 90տոկոսը բաղրամյան ալյուր է օգտագործում

[@arusyakhokhikyan9342]

Նման խմորների դեպքում միտումնավոր գրամով չեմ գրում, քանի որ կախված մածունի խտությունից, անգամ ջերմաստիճանից կարող, է շատ ու քիչ պահանջվել, անգամ եթե նույն ալյուրն ենք օգտագործում։ Երբ գրամով է գրվում, մարդիկ կառչում են նշված թվերից։

[@MananPanosyan]

@@arusyakhokhikyan9342 mersi shat Arusyak jan

[@sedahovhannisian8467]

👍👍👍ձեռքերտ դալար, Արուսյակ ջան, շատ ընտիր է ստացվել

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )

[@531Toma]

Հրաշալի է Արուսյակ ջան, հրաշալի բացատրում ։❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🌷

[@lusinebabayan382]

Hameghutyun, nrbutyun, papkutyun🍰🍰👍👌🏻

[@arusyakhokhikyan9342]

Այո, այո ))

[@veronpalyan7638]

Ապրես գեղեցկուհի

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 🥰

[@narinemiqayelyan369]

👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

🌺🌺🌺

[@sirushsahakyan7088]

Shqexutyun👍👍👍

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )

[@arminehharabid3270]

Բարեւ ձեզ կասէք թխւածքի չափսը? 30*40 է թէ աւել մէծ կամ փոքր

[@arusyakhokhikyan9342]

30×40 թխել եմ, հետո եզրերից դուրս եմ բերել, մոտավորապես A4 ֆորմատի թղթի չափսով է ստացվել ( մի քիչ ավել )

[@marskoch630]

Арусяк джан ду hрашк ес ❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍

[@arusyakhokhikyan9342]

💋💋💋🌸🌸🌸

[@svetlanakirakosian]

Համամիտ եմ

[@AndranikVardanyan-nh5mf]

No no

[@arusyakhokhikyan9342]

?