ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΚΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΑΠ' ΤΗΝ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ ΜΑΤΙΝΑ ΧΡΙΣΤΙΝΗ!

Μας ήταν αδιανόητο να πάμε στη Σκόπελο και να μην επισκεφτούμε τη Ματίνα Χριστίνη. Πριν από τέσσερα χρόνια μας είχε φτιάξει εκπληκτική Σκοπελίτικη τυρόπιτα η οποία μας είχε μείνει αξέχαστη! Της ζήτησα λοιπόν να την φτιάξει ξανά και δεν μου χάλασε το χατήρι.

[@eiphnh1061]

Μπράβο στην ΚΥΡΙΑ ΜΑΤΙΝΑ νοικοκυρά και αξιαγάπητη ❤❤❤❤την έβαλα στην καρδιά μου ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-fz9kd5iv2h]

Καλημέρα κύριε Ιωσήφ τά αγαπημένα μου βίντεο πόσο μου αρέσουν αυτές οι παλιές γυναίκες πάντα ακούραστες φτιάχνουν απίθανες λυχουδιες για στα χέρια της κυρίας Ματίνας σας ευχαριστούμε για το ωραίο βίντεο κύριε Ιωσήφ καλή σας όρεξη να είσαστε καλά και καλό σας μεσημέρι

[@user-gm6lt7jq7v]

Ευχαριστώ για τα βίντεο καταπληκτική κυρία νοικοκυρά σε όλα μπράβο μπράβο για τα βίντεο όλα ανεξαιρέτως.

[@alikiaslanoglou9486]

😮😊 Μπράβο στην κα Ματίνα. Θα προσπαθήσω να την φτιάξω. Θα την ονομάζω η τυρόπιτα της Ματίνας. Ευχαριστώ για την συνταγή.🎉❤

[@user-zt3pr4ge3x]

Καλο θα ηταν να ειχαμε την Μηχανή του χρόνου..Θα ανοιγα και γω μαγαζακι με τυροπιτες,αχ νιατα.. Ευχαριστώ,κ. Ματίνα!

[@manica6497]

Καλημέρα! Πόσο μου αρέσουν αυτά τα βίντεο! Να είστε καλά κύριε Ιωσήφ! Θυμάμαι το πρώτο βίντεο. Εξαιρετική κυρία

[@klimanhermis8725]

Honestly, I love watching Joe's video just to see how Joe interviews people or explains everything.Thank you so much Ms. Matina for these Tropita we love it.Thanks for Sharing your videos take care.

[@dousis422vaggelis]

μας ανοιγεις την ορεξη! μπραβο κ ιωσηφ!

[@katrinkelyfos7536]

Τελεια συνταγη. Τα εφτιαξα σε τραπεζι που τα ειχα παραγγελια στο ξενοδοχειο μας και τρελαθηκαν οι τουριστες!

[@minapetropoulou6275]

Υποκλίνομαι στο ταλέντο σας κυρία Ματίνα ❤❤❤❤❤συγχαρητήρια 😊😊😊😊μπράβο σου να είστε πάντα καλά φιλιά αμέτρητα από Αθήνα

[@user-xu7vp5cy8q]

👏👏👏Σ'ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές σου!!😊😊😊

[@user-nd3mr7pc6y]

Υγεία στα χέρια της κυρίας Ματινας ευχαριστώ πάρα πολύ για την ωραία συνταγή μπορεί να μας πει τη αλεύρι έβαλε σκληρό η μαλακό

[@commonsenserious]

Μισό-μισό νομίζω είπε.

[@user-vk4yn5zz8b]

Χίλια Μπράβο στην κυρία αξία και νοικοκυρα

[@georgiatsouni6605]

Τέλεια η πίτα σου καλή μου, μπράβο γεια στα χέρια σου!!! Πλαστητρι λέμε το στρογγυλό ξύλινο που ανοίγουμε το ζυμάρι κι πλάστη αυτό που το πιέζουμε στο άνοιγμα το ζυμάρι κι γίνεται το φύλλο φιλιά από αγρινιο!!!!! ❤

[@letagaroufali9818]

Οι γιαγιάδες κ η μανάδες μας ζυμωναν χωρίς γαντια

[@user-zi8wp6bg8m]

Καλημέρα και πάλι Ιωσήφ πολύ ωρεο το βιντεακι μας ανηξε την όρεξη

[@anastasiampalomenou7443]

Φανταστικες τυροπιτες να ειστε καλα κυρια ματινα τις εκανα και θα τις ξανακανω γιατι εφυγαν αμεσως.και στον κυριο ιωσηφ που σας ανακαληψε πολλα μπραβο.

[@BadWolf....]

Μπράβο!!! Ευχαριστώ!

[@user-th7nf7fp2w]

Σας ευχαριστούμε πολύ...κυρία Ματίνα σας λάτρεψα να είστε πάντα γερή υπέροχη σε όλα σας....

[@EleniRigani-ek7gq]

Συγχαρητήρια πάρα πολύ ωραία παραδοσιακή γιαγιά είμαι και εγώ και φτιάχνω κάθε εβδομάδα πίτσες για τις εγγονές μου κι ανοίγω μόνη μου τα φύλλα. Εγώ όταν ανοίγω το φύλλο δεν βάζω αλεύρι χρησιμοποιώ νισεστες❤

[@user-te6uf7hq8x]

Ιωσηφ φιλε αλλοι προσπαθουν με την τεχνολογία να αποδωσουν το κρατς που κανουν αυτα που μαγειρευουν και συ μονο με το απλο μικροφωνο και χωρις σκηνοθεσία το πετυχες φαινεται οντως οτι ειναι καταπληκτική τυρόπιτα!Να σαι καλα φιλε !

[@kostaspanayiotakis]

Μπράβο 🎉🎉🎉

[@panagiotisorfanos5246]

ΚΑΛΗΜΈΡΑ ΙΩΣΗΦ ΤΟ ΜΑΡΆΚΙ ΜΟΥ ΕΊΝΑΙ Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ. ΘΑ ΤΟ ΤΟΛΜΉΣΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΉ. ΜΠΡΆΒΟ ΜΠΡΆΒΟ ΜΠΡΆΒΟ ❤❤❤❤❤❤❤

[@user-lm3xr9jw8c]

Κυρία Ματινα μπραβο να είσαι πάντα γερη και δυνατή να φτιαχνεις τις ωραίες πιτες σου! !!!!!!!

[@georgetelios8496]

Μπράβο σας υπέροχη πίτα

[@panosalexandrou7414]

Αυτές οι παραδοσιακές γυναίκες είναι το χρυσάφι του τόπου μας.

[@user-wd1ye4lb1w]

Συγχαρητήρια η Παναγία μαζί σας

[@user-mt5jr7gj6b]

Η πεθερά μου πενήντα χρόνια έτσι την έφτιαχνε φύλλο φύλλο με τον πλάστη κ την τυρόπιτα ρεγκλαν στριφτη Έδεσσα Πέλλας

[@garifalia1160]

Σκοπελιτισσα και εδώ χρυσοχέρα κυρία Ματίνα

[@MaiBlacko-zu5qu]

❤❤

[@user-bz1oo7sd4x]

Γεια στα χεράκια σου κυρία Ματίνα !!! Χρυσοχέρα !

[@user-wu6nw2ix2h]

Τωρα μολις ειδα το βιντεο! Μπραβο σας κυρια μου! Να εθστε παντα καλα! Ειπατε αλευρι ασπρο και κιτρινο. Για ολες τις χρησεις το ασπρο και το κοτρινο το σκληρο? Αν θελετε και δεν σας κανει κοπο θελω να μου γραψετε.... Ευχαριστω και πολλα συγχαρητηρια....

[@user-dd8ej6en3h]

❤

[@user-ey6bi6xq3k]

Συγχαρητήρια Μπορεί να ψηθεί και στον φουρνο

[@themistokliaspyrou1948]

ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!

[@katerinatragaki8697]

Καλησπέρα Ιωσήφ είμαι η Κατερίνα η τραγική από Δήλεσι με το αυτοκινούμενα φιλλια στην Άννα χαθηκαμε

[@JosephPapado]

Θύμησέ μου ποια είσαι γιατί ούτε η Κατερίνα μου λέει κάτι ούτε η τραγική από Δήλεσι με τα αυτοκινούμενα.

[@IrmaIremadze]

​

[@JosephPapado]

@@IrmaIremadzeΣχόλιο χωρίς περιεχόμενο;

[@toulakepidou597]

Μπράβο σας συγχαρητήρια έτσι να το πούμε το χρυσό σαλιγκάρι μήπως γίνετε να το ψήσουμε στο φούρνο ;❤❤

[@annamavromati5622]

Μπράβο σας! Μπορούμε να παραγγείλουμε κατσικίσιο τυρί κλπ προιόντα σας;

[@user-yb8yi8dg8x]

Νοικοκυρά, νάσαι,καλα,,Σκόπελο!!

[@befoulakazantzidou6728]

👍👍👍

[@user-bz9mh7bq7p]

Και αν την ψησουμε στο φουρνο στους ποσους βαθμους να την φιαξουμε?

[@panagiotisss80]

τον πλαστη και το στρογγυλο τραπεζακι για το φυλλο τα ειχαμε και στον Εβρο τα θυμαμαι οταν ειμουν μικρος!

[@user-eu1tz9tb3o]

Παντού

[@elenakympari4865]

Στο τηγάνι τηγανίζουμε τα λεγόμενα παζλαματσια!! Τα κάναμε τετράγωνα και τα τηγανίζουμε!! Πεντανοστιμα

[@user-oz5by1ub6t]

Τω τραπεζάκι τω λέμε σινί

[@user-xo6rb1gc1v]

Μπράβο πολύ ωραία !

[@eliyahumlx]

Συγχαρητήρια για το βίντεο κύριε Ιωσήφ! Παρεμπιπτόντως είστε αριστερόχειρας ή μόνο στο πιρούνι;

[@JosephPapado]

Δεξιόχειρας είμαι αλλά αν δεν το γνωρίζετε το savoir vivre επιτάσσει να κρατάμε το μαχαίρι με το δεξιό χέρι και το πηρούνι με το αριστερό. 😉

[@mariacano8363]

❤❤❤❤❤❤

[@user-bz1oo7sd4x]

Να μας δείξει και με τα δαμάσκηνα πως και τι κάνει η κυρία Ματίνα !

[@a.m.manole7460]

Πολυ καλη φαινεται η κα. Ματινα...τα συγχαρητηρια μου!

[@natahori]

Αχ,αν μας έδειχνε πώς φιάχνει και το κατσικίσιο τυράκι !!!

[@user-zp4fp3on1b]

Αξία κυρία έξυπνη μπράβο τή θαυμάζω υγεία στα χέρια της

[@garifalia1160]

Θυμάμαι τη μανούλα μου που μας έφερνε τις ίδιες τυρόπιτες όταν ήμασταν πιτσιρίκια στην Σκόπελο

[@osiafasaria]

Καλο θα ηταν στην περιγρφη του βιντεο να μας γραφατε και την συνταγη.

[@JosephPapado]

Είναι πανεύκολο να γράψετε τα υλικά και να δείτε τον τρόπο παρασκευής αν δείτε με προσοχή το βίντεο.

[@user-bm5eb3bx3f]

Σαρικοπιτα κρητης ειναι αυτο με ξινομυζηθρα μεσα!! Την εμαθα απο τη μητερα μου και τη φτιαχνω 40 χρονια τωρα! Με μελι απο πανω!

[@user-ph8zu2el7e]

Κυρία Ματινα εγώ θα την φτιάξω με το χαλούμι μας μιας και είμαι από Κυπρο

[@kalliopikomata3147]

Το πιο ωραίο τυρί είναι το χαλούμι!Τέλος του μήνα πάω στην όμορφη Κύπρο.

[@elenikam7434]

Στην Δυτική Μακεδονία,έτσι κάνουμε τις πίτες μας,σε Πλαστήρι στρογγυλό με τον πλαστη.

[@michaelpatras6470]

Αλλονησωτησα ειναι μας έκλεψαν τη σηνταγη good morning from Australia 🇦🇺

[@rafailminimalvin]

💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎

[@anastasiazamani861]

Θα μπορούσατε να μου πείτε τι τύπο αλεύρι χρησιμοποιείτε; Ζω στο εξωτερικό και δεν έχω καταφέρει ακόμα να φτιάξω φύλλο της προκοπής 😢

[@saralemontzoglou540]

Ότι αλεύρι να βάλεις για το φύλλο να το κοσκινιζεις και θα δεις τη διαφορά

[@guskatzianis6397]

If you live in the US where I live the best flour for cookies, bread, brownies loukoumades and more is the KING ARTHUR BAKING CO.,white whole wheat flour in a light brown and orange color bag.Just give it a try.Good luck.

[@anastasiaskitchen8744]

Συγχαρητήρια,θυμάμαι που έκανα ένα βιντεάκι σε μια ομάδα μαγειρικής,και επειδή φορούσα τα δαχτυλίδια μου κραζανε και δεν κοιτούσαν το βιντεάκι που παρεμπιπτόντως πήρε 2.050,λαικ😊😊

[@JosephPapado]

Έτσι είναι. Μερικοί έχουν μάθει να κοιτούν το δάκτυλο που τους έδειξε το δάσος και όχι το δάσος.

[@anastasiaskitchen8744]

@@JosephPapado ακριβώς😉😂😂

[@gdinosrrr]

Καλημέρα σε παρακολουθώ αρκετά χρόνια και σε ευχαριστώ που μας ταξιδέυεις στην γνήσια Ελλάδα και στον αυθεντικό μέσω Έλληνα. Παρόλα αυτά έχω μια απορία γιατί πολλές φορές απευθύνεσαι κάπως υποτιμητικά για τον Ευτύχη ?

[@JosephPapado]

Κατ' αρχάς δεν ανέφερα κανένα όνομα. Πώς έβγαλες λοιπόν το συμπέρασμα ότι εννοούσα τον Ευτύχη; Στον χώρο των ταξιδιωτικών εκπομπών δεν είναι μόνο ο Ευτύχης που δείχνει το πρόσωπό του όταν τρώει και κάνει γκριμάτσες επιδοκιμασίας. Πάντως, και επειδή δεν μου αρέσει να κρύβομαι πίσω απ' το δάκτυλό μου, ακόμη και αν εννοούσα τον Ευτύχη δεν είναι δικαίωμά μου να επικρίνω κάθε τι που βιάζει την αισθητική μου;

[@gdinosrrr]

@@JosephPapado OK σεβαστό το δικαίωμα του κάθε ανθρώπου.. απλά είμαι υπέρμαχος της συναδελφικής αλληλεγγύης ειδικά σε δημόσιο λόγο.. Μην σε κουράζω με της απόψεις μου συνέχισε την καλή δουλειά και ας υπάρχουν μικρές διαφωνίες καλημέρα.

[@JosephPapado]

@@gdinosrrr Ώπα! Από πού ως πού ο Ευτύχης είναι συνάδελφός μου; Εγώ είμαι δημοσιογράφος-ταξιδευτής, αυτός είναι σκέτος hungry traveller. 😁

[@tsilionisioannis4518]

Πολύ ωραία αλλά πολύ λάδι. Καλητερα στο φούρνο

[@user-zk4hm6dj4w]

Πλαστιρη το λένε

[@JosephPapado]

Ανάλογα με την τοπολαλιά το λένε διαφορετικά σε κάθε περιοχή της Ελλάδας.

[@user-dm6nn1vk8s]

ξυλίκι το λένε!!!!

[@mairytzouka6740]

Τέλεια λίγο τυρί παραπάνω

[@JosephPapado]

Εξήγησε η γυναίκα ότι δεν βάζει παραπάνω από τσιγκουνιά αλλά για να μην το "ξεράσει" στο τηγάνι.

[@user-fv8cp7xh1l]

Εγώ το ξέρω πλαστη

[@vaiaperfani9336]

Στο φούρνο αν την ψήσουμε γίνεται

[@JosephPapado]

Προσπαθήσαμε να την κάνουμε εμείς στον φούρνο. Καμία σχέση.

[@griopfrew3260]

Ναι αλλά κύριε Ιωσήφ φαίνεται ότι δεν προσέχετε αρκετά στην χολιστερινη τα τριγλυκερίδια και την πίεση

[@JosephPapado]

Μου αρέσει που νοιάζεστε για την υγεία μου. :) Δεν γνωρίζετε όμως ότι κάνω ό,τι μπορώ για να φύγω από αυτόν τον ανυπόφορο κόσμο. Παρ' όλα αυτά ούτε πίεση έχω, ούτε χοληστερίνη, ούτε τριγλυκερίδια. Παράξενο ε;

[@griopfrew3260]

@@JosephPapado Και μας δεν μας σκέφτεστε που είστε ο ένας και μοναδικός!!!??

[@JosephPapado]

@@griopfrew3260 Αν λοιπόν πράγματι με σκέφτεστε επειδή θεωρείτε ότι είμαι μοναδικός (υπερβολή) σταματήστε να κάνετε τέτοια σχόλια γιατί τέτοιου είδους σχόλια μου ανεβάζουν και την πίεση, και τα τριγλυκερίδια και τη χοληστερίνη! 😁

[@NikolasAthinaios]

🤣🤣🤣@@JosephPapado

[@JosephPapado]

@@NikolasAthinaios Γελάς Νικόλα ε; Είναι πολλές φορές που μου έρχεται να κλαίω με τα σχόλια που διαβάζω. 😭

[@MinaK.1963]

Δεν εχω πλαστηρι γινεται η πιτα χωρις ναι η ου . 😊

[@JosephPapado]

Ου

[@user-un9je8pc5d]

Πολύ κουραστική ας με συνχωρεση

[@JosephPapado]

Συγχωρεμένη. 😁

[@user-lm3xr9jw8c]

Θέλει κόπο και κουραση έτσι θέλει υπομονή οι παλιές την εχουν

[@barrypasxalis1104]

Αν δεν σας ενδιαφέρει η παράδοση κάθε τόπου μπορείτε να μην βλέπετε αλλά όχι να σχολιάζετε αρνητικά την προσπάθεια κάθε νοικοκυράς και μάλιστα της συγκεκριμένης που φαίνεται τόσο άξια και δραστήρια!!! Συγχαρητήρια στην ΚΥΡΙΑ

[@JosephPapado]

@@barrypasxalis1104 Να αγιάσει το στόμα σου!

[@MaiBlacko-zu5qu]

❤❤