Penyebab & Solusi Martabak Bantet atau Tidak Mengembang

[@riazi]

Detail penjelasannya.. Bermanfaat bgt. makasih..

[@TipsTrikMartabakOfficial]

Sama"

[@yuliarinawati5253]

Alhamdulillah ..trimk mau berbagi ilmunya kak .. ,smg selalu sukses aamiin 🙏

[@KeluargaAH.]

Terimakasih banyak kak... bermanfaat sekali

[@dwiratmanto9250]

Kak pas tau BK nya ngk bgus apakah adonan yg sudah dibuat tidak bs ditolong lagikah kan sayang klau semisal dibuang dan buat lagi yg baru

[@rudinisayseda]

Nyimak trus 👍👍

[@TaufikHidayat-oy3ts]

Tip & trik ok...!:-)

[@magentasuzy3383]

Mas untuk buat adonan itu, kl misal pake kuning telur di awal dan baking powder, lalu diresting, itu tidak berefek kah? Atau ttp berefek jika ditambah soda sblm dibakar

[@saharwatimusa7576]

Mas bagusnya kalo mulai gelembung ditutup wajannya atau dibiarkan terbuka ? Trus soda sama baking powder bagus dikasih setelah adonan diistirahatkan tau sebelum?

[@efendykiram4206]

Terimakasih tipsnya,oya susunya apakah harus susu dancow

[@imammaulana5151]

Loyang bukan baja berpengaruh gak min?

[@tommysahputra3014]

Bg kalau buat adonan banyak setelah di diamkan apa di aduk lagi?

[@cacamp2161]

Bang kl adonan'y pake mentega yg di cair kn apa ngga yh,,,mohon tips'y,,,,

[@zamzamabdulhaq8730]

Bang bikin tips agar kulit martabak manis tdk alot dong, cara pengapian juga

[@muhammadirvan8164]

Nyimak master

[@sugeng9748]

Kalau pakai susu yang kiloan apakah ngaruh sama adonanya bang

[@sudirman8543]

Hebat

[@dahsyatcell934]

Bg kulit martabak keras dibagian tengh aj cara ngatasin nya bagaimana

[@afandyiego3131]

Mas..gimana caranya bisa tau kalau baking soda nya udah gak bagus lagi sebelum kita buat adonan mas..?? Apa bisa kita tes dulu..?? Kalai ragi instan kan bisa kita tes campur ke air..

[@TipsTrikMartabakOfficial]

dengan takaran saya, baking soda ga banyak gelembungnya setelah adonan jadi

[@igustiayuwahyusari6202]

Bang kmren sy buat bantet..cz tepung pertama.. apakah mempengaruhi ya..

[@windariani_0355]

Kak kalau adonan yang biasanya kk buat itu bisa tahan berapa lama ya kak?

[@zagguardlucy9607]

Beli loyang 22 cm + tutup dimana ya mas. Kalo toko online nama nya

[@adesuprayitno2104]

kalo martabak seperti bolu kenapa ya bang dulu saya bikin pakai mikser, soda ditambahkansetelah resting, tapi hasilnya bagus tapi kok sekarang hasilnya jadi kaya kue cubit ya, bantet sih engga tapi gak kenyal gitu kaya dulu

[@goepack__mendjangan3373]

Up

[@yudiarianto9871]

Pernah g ngalami ketika buat adonan banyak ternyata soda yg sdh dicampur trnyta tidak Bagus, solusix bgm apakah adonan dibuang atau kita tambahkan lg soda yg baru

[@TipsTrikMartabakOfficial]

Tambahin aja sodanya..

[@yudiarianto9871]

@@TipsTrikMartabakOfficial ok, o ya 1 lg sy liat ada yg pakai arang g pakai kompor, itu apa g susah ngatur apix ya. Kan klo martabak sensitif di api

[@TipsTrikMartabakOfficial]

@@yudiarianto9871 klo pakai arang setelah mateng harus diangkat sama loyangnya, dipisahin tempatnya..

[@TipsTrikMartabakOfficial]

@@yudiarianto9871 lebih susah ngatur apinya..

[@yudiarianto9871]

@@TipsTrikMartabakOfficial tp g pahit ya klo ditambahkan lg sodax

[@citramora7155]

Bang mnta tutorial bikin martabak dari pemula plus takaranya..

[@HakimHakim-zu9vm]

Kalau ukuramln 1kg, susu dancow nya brpa bang ?

[@deltaboystown3014]

Biasanya pake merek apa ya

[@mr.0866]

Bang beking sodanya brp sendok takar

[@retnowindari7766]

Misal ga pake telur apakah tetap bisa ngembang??

[@hafizhabdul4768]

Mas masukin bekin powder apa soda kue yang duluan.. Apa 2 di campurkan

[@TipsTrikMartabakOfficial]

Sama aja, yg penting tercampur dan larut dalam air, biar tercampur rata

[@hafizhabdul4768]

Masukin nya sebelumnya tepung di Anduk apa sesudah tepung di aduk

[@aliusman7602]

Bang apakah ada ciri2 baking soda dan baking powder sudah jelek, sebelum terlanjur dibuat martabak ?

[@SantriOnline99]

up

[@barakatsaaqib2475]

Soda bisa dites dengan cuka atau jeruk. Intinya yang asam. Kalau powder bisa pakai air biasa

[@goepack__mendjangan3373]

Up

[@rikofrancisko.1062]

kalo soda cek pake cukak powder air hangat

[@lombokislami_tv]

Up

[@pangalela4419]

Bang baking powder kalo dah di campur adonan ...aktif brapa jam ya bang..

[@TipsTrikMartabakOfficial]

8 jam juga masih bagus..

[@pangalela4419]

@@TipsTrikMartabakOfficial minta sarannya bang...klo satu kilo trigu ,backing powder + soda kue nya brapa takarannya bang

[@TipsTrikMartabakOfficial]

@@pangalela4419 1 sdt baking soda dan baking powder

[@pangalela4419]

Trimakasih bang moga rezeki abang berlimpah 🙏 amin

[@travellingbakingdemo4736]

Backing soda yg bagus merek apa bang

[@rin_rosdiana]

Bantu Jawab Asahi

[@arieyanto9142]

Selain karna baking soda pengaruh lain apa mas apa loyang dan pnas api bisa memicu bantat

[@radenyogaswara1209]

Bang klo bagian kulit alot apa penyebab ny

[@miyaarrois6683]

PS yg bagus merek apa kak ? saya pakai asahi sama RW

[@jonathanwijaya23]

Halo pa saya mau tanya bagaimana cara memaskan loyang martabak, tunggu berapa lama dan jika sudah panas masak martabak pakai api besar ap sedang, dan kompor saya kompor masak biasa pa, terima kasih

[@TipsTrikMartabakOfficial]

memanaskan pakai api sedang, awal memasak juga, dites pakai air seperti video yang saya buat

[@iruelqaishar2824]

trus kalo kelet di loyangnya kenapa ya...apa kebanyakan gula..

[@TipsTrikMartabakOfficial]

iyah turunin takaran gulanya..

[@yunianusnduru5105]

jika di kasih SP berkembang gk mas

[@diansetyaningrum3183]

Baking soda yg kualitas bagus merk apa bang

[@TipsTrikMartabakOfficial]

saya pakai asahi

[@iruelqaishar2824]

kak klo terangbulannya kurang kenyal knp ya..???

[@TipsTrikMartabakOfficial]

kurang terigu cakra

[@iruelqaishar2824]

terimakasih kak

[@iruelqaishar2824]

klo adonan di kasi tambahan santan gmn kak.

[@edyerawan233]

Mas aq dah mau ngembang adonannya... Cuma kulit bagian bawah item kaya gosong gt... Itemnya ga rata... Apa karna loyang kotor, panas loyang belum rata, atau salah pengapian atau banyakan gula diadonan.? Terus untuk loyang ukuran 22-20 adoban yg dituangin berapa cocoknya.?

[@TipsTrikMartabakOfficial]

Pengapiannya kurang pas, jd loyang kepanasan, sementara adonan blm mateng. Adonan keenceran juga pengaruh..

[@edyerawan233]

Loyang belum pas panasnya, bingun ikutin cara nentuin panas pas... Liat trik2nya mas saya ikuti apa karna jenis loyang pengaruh juga y....? Kalo loyang kepanasan dan adoban encer masuk... Soalnya pas saya tuang adonannya kaya ada suara kgasbya tuang air ke loyang panas, chess gt....

[@TipsTrikMartabakOfficial]

@@edyerawan233 awal masak api sedang aja, gelembung udh ke angkat semua, api kecilin, gelebung udh kebuka, api matiin

[@edyerawan233]

Ijin mas... Besok2 kalo saya masak lagi saya kirim gambarnya via WA yg ada di deskripsi y... Makasi sebelumnya untuk tutorialnya selama ini...

[@ervinplan]

1kg berapa soda asahinya pak?

[@ruslanadi4453]

Disini ga ada spontan pelembut kue bang, adanya sp sama ovalet tapi tidak cair.. apakah bisa ? Kalok bisa cara penggunaan nya bagaimana

[@TipsTrikMartabakOfficial]

Bisa beli dionline shop. Kalau sp sama ovalet blm pernah pakai..

[@ruslanadi4453]

@@TipsTrikMartabakOfficial siap bang terimakasih.. kapan kapan mau coba kalok sudah ada bahannya

[@TipsTrikMartabakOfficial]

@@ruslanadi4453 ok

[@Oke-ue9xi]

Itu Susu Dancow,Cair Apa Bubuk ya......?

[@TipsTrikMartabakOfficial]

Saya yg bubuk

[@dikaassakhanandapramono3369]

Saya pernah kaya gtu bang,apakah loyang kotor berpengaruh..?

[@TipsTrikMartabakOfficial]

Yg pengaruh ada sisa minyaknya, bisa jd juga klo pakao blueband

[@mikahailakanzaazahra1008]

Klo sebagian berpori dan sebagian tdk knpa ya bang..? Tapi adonannya ngembang ke atas

[@TipsTrikMartabakOfficial]

Kekurangan baking soda atau baking powder. Jd udah habis gas Co2 nya. Sebelum dituang juga bisa diaduk dahulu supaya bekerjanya bagus.m

[@mikahailakanzaazahra1008]

@@TipsTrikMartabakOfficial trims bang

[@naylaachmad4319]

Bang kalo fungsi telur buat terangbulan itu buat apa ya?

[@TipsTrikMartabakOfficial]

pengembangan dan tekstur lebih lembut

[@syiardalamsyair8037]

Yg di botol kecil td ada 2jenis.. Itu apaan? Sama fungsi'y buat apa?

[@wahyuprayogo5837]

mas kalau bahannya di tambah ragi yang merek fermipan bagaimana apakah berpengaruh besar ke martabak