Peppa Pig 佩佩豬翻糖蛋糕 (5分鐘)
Рет қаралды 12,307
Күн бұрын
@ailitao8704 3 жыл бұрын
我想做翻糖蛋糕，能拜你为吗
@yapdavid936 4 жыл бұрын
请问造型是用干佩斯还是翻糖膏做成？
@IrmasCakeTutorials 4 жыл бұрын
50% 干佩斯50% 翻糖是做翻糖公仔最佳的選擇，不過若住炎熱潮濕天氣的地方，用100% 干佩斯比較好
@chiasusang4482 5 жыл бұрын
请问蛋糕体都是什么样的蛋糕吗？谢谢你，老师。
@IrmasCakeTutorials 5 жыл бұрын
Chia Su Sang 可以是牛油蛋糕（磅蛋糕）、巧克力泥蛋糕，基本的海綿蛋糕，老奶奶檸檬蛋糕也可以
@chiasusang4482 5 жыл бұрын
谢谢你👍😘😘
@IrmasCakeTutorials 5 жыл бұрын
Chia Su Sang 不用客氣！夾層和蛋糕的外圍不能塗抹鮮奶油，只能是奶油糖霜（buttercream)或甘納許（chocolate ganache）
@ngesther5974 6 жыл бұрын
請問塗的是糖漿還是水呢
@IrmasCakeTutorials 6 жыл бұрын
Ng Esther 水， 或糖花專用的edible glue , 不是糖漿。我通常用edible glue, 因效果較持久，但間中也有用水的時候
@ngesther5974 6 жыл бұрын
@@IrmasCakeTutorials 謝謝你
@yiming9497 4 жыл бұрын
请问你是用什么涂什么粘上去的？
@IrmasCakeTutorials 4 жыл бұрын
Yi Ming 可以用水，或者用糖花專用的食用膠水（edible glue). 通常edible glue 效果比較好些，可買現成，或自己調，(水+少量cmc powder) 或 （水+少量塑糖）都可以， 以下是如何用塑糖（甘佩斯gum paste) 做出edible glue : kzbin.info/www/bejne/rZ-QnI2Hiqeeadk&feature=share
@ailitao8704 3 жыл бұрын
我想拜你为师，可以吗
@IrmasCakeTutorials 3 жыл бұрын
謝謝您的留言，您太客氣了，我未有資格當老師，只是在youtube 分享蛋糕裝飾的技巧，若您有興趣做翻糖蛋糕，歡迎收看我和其他KZbinr 的影片, 非常感謝您😄
@mariaivonedealmeidadondoni4565 6 жыл бұрын
👏👏👏👏❤
Emma Lawson
Рет қаралды 7 МЛН
Надежда Стрелец
Рет қаралды 515 М.
OREOの甜食町
Рет қаралды 198 М.