перегонка вина на чачу для дубовой бочки.Обзор ВКУ 50

перегонка вина на чачу для дубовой бочки

[@SanSan-xe4hz]

Вот видно человека который не давно стал заниматься дистилляцией, обратил внимание на ролик ,потому что у меня такой же есть в арсенале аппарат и такой же шлем ,думал что мой снимают... Советы дам не большие ,первое ,это выкрути второй ,как ты говорил манометр и вкрути туда гильзу для градусника ,а из шейки манометра сделай переходник на верхнее полудюймовое отверстие (поверь пригодится ) ,второе открути щиток управления ,поставь туда планку для автоматов и врежь два автомата ,на один кинь 1,25 ,на другой 2,5,и купи вольт амперметр подсоедини на первый тен ,так же на первый тен подсоедини диметр на два киловатта ,это поможет при плавном регулировании нагрузки ... А ещё ,если перегоняешь чачу то шлем справляется и так хорошо ,а всё остальное ,мой тебе совет ,возьми царгу с насадкой ,и димротом ,или китайскую тарельчитою колонну ,и при втором перегоне головы отбирай капля струйка при условии что сырец разбавишь до 30 и ниже ,потом гони так же на шлеме до 90-92 в кубе (от сырья зависит) а потом выключаешь ждешь пока чуть остынет и ставишь место шлема царгу димротом или колонну и гонишь из остатков спирт ,до 94-95 ,остальное в хвосты ... Да, к стати переделка слива под двух дюймовый это самый гемор ,нужен сварщик высшего класса ,а ещё ,тебе лайфхак ,если отверстие сделать под правильным углом ,то можно в него потом тэн вставлять для прямого нагрева ,что бы зря время и деньги не тратить при втором перегоне....

[@SanSan-xe4hz]

А... ещё утепли его между кожухом и кубом ,туда прекрасно влезет каменный утеплитель 50мм.

[@user-pk1pv6sw4l]

Анатолич молодец!!!!!

[@torri4107]

1.Между кожухом и паровой рубашкой поставь утеплитель. КПД увеличится 30%. 2. В верхней точке рубашки вреж еще одан кран для обратного клапана. Иначе при охлаждении принудительном он у тебя скукожится. Да охлождать зерновые заторы удобно. Кран врезай на противоположенной стороне от крана слива рубашки. 3. Термометр врезал неправильно. Погрешнось будет большая. Врезать надо на1/3 на высоте внутри котла. При затерании +,- тем. большую роль играет. Проверено на личном опыте неоднократно. Третий год работаю на таком.

[@user-pi7wf1gg6i]

Спасибо за совет!!

[@user-ey8iz5iq6b]

День добрый! Я только приобрёл вку и хочу у вас поинтересоваться насчёт автоматики. Какую взять и как её подключить. Новичок я. Спасибо

[@user-pi7wf1gg6i]

Купите регулятор мощности на 5 квт или автоматику с встроеным регулятором мощности

[@penobeton174]

Можно по подробнее 2 и 3 пункт.

[@torri4107]

@@penobeton174 На противоположенной стороне от крана слива с рубашки котла вреж в верхней точки рубашки точно такой фитинг с резбой под 1/2 на который потом накрутиш тройник а в тройник обратный клапан (он будет смотреть в низ) дальше вкручеваеш кран с штуцером под шланг или переходником под водопроводный шланг высокого давления (в металлической оплетке) . Смысыл в том когда будеш остужать зерновой затор при работе с ферментами да даже просто если развариваеш любое зерно под кодзи выход получается больше , в нижний подаеш холодную воду а верхний открываеш и сливаеш. За 30 -40 мин с 100 градусов до 28 сбрасывал проверено неоднократно. Клапан работает когда производиш слив с котла а в рубашка еще закрыта его начинает скокоживать за счет перепада температуры клапан этого недает делать начинает потсасывать воздух во внутрь рубашки. Где удобно насквозь сверлиш котел и вариваеш глухую гильзу под термометр я сделал это от дна котла 20 см в гильзу загоняеш термопасту и вставляеш щуп от термометра. Гильзу длиную не саветую постояно цепляюсь когда веслом мешаю, у меня вовнутр котла 12см торчит. Температура в рубашке и вовнутри затора имет разбег от 15 до 35 градусов в зависимости от густаты затора. Так что советую гильзу врезать.

[@krunigenklubsamogonka4739]

Привет,вку знатные котлы,только на счёт веса,90 это вместе с ЗИП,а так-65

[@penobeton174]

Добрый день! Новичек я, вчера такой же купил. Вы можете сделать обзор как запускаете его. Вы только камеру водопаровую греете, Вы же пар не пускаете в камеру стерилизации? Буду признателен.

[@user-pi7wf1gg6i]

В камеру стерилизации, пар не запускаю. В ближайшее время сниму подробно процесс работы на ВКУ.

[@psiopspsiops7787]

интересует сколько времени занимает процес нагрева от старта до погона в соотношении к обьёму продукта

[@user-pi7wf1gg6i]

На трех тэнах 47 лит 1-20

[@sergey_1254]

Скорость отбора голов не высокая?

[@user-pi7wf1gg6i]

Нет !!!где написано что головы отбирают покапельно

[@GIBDDNET26]

А от резиновой прокладки вкуса и запаха не даёт в продукт ? Я очканул и сделал из аквариумного герметика.

[@user-pi7wf1gg6i]

Нет все нормально запаха нет

[@GIBDDNET26]

@@user-pi7wf1gg6i Спасибо. А головы всё таки нужно покапельно отбирать, иначе они размазываются по погону, так же желательно сырец разбавлять до 20 гр, тогда лучше отделяются головы. Ну, по крайней мере у меня так дела обстоят.

[@user-pi7wf1gg6i]

GIBDDNET 26 у каждой фракции есть своя температура кипения при которой она улетучивается !!!! Вопрос ? Так зачем отбирать по капельно ? Стобы размазать по всему погону? Фракция с низкой температурой кипения что покапельно что Быстрым отбором она выйдет из куба !!!! И где в умных книгах написано что именно покапельно ?

[@user-pi7wf1gg6i]

@@GIBDDNET26 капельный отбор это миф нечем неподтвержденный, вреда от него нет , единственный минус это долгий отбор.

[@GIBDDNET26]

@@user-pi7wf1gg6i Попробуй разбавить водой скажем первые гр. 300 после отбора голов, с большой долей вероятности твой продукт помутнеет !

[@SanSan-xe4hz]

Брат ,ты не обращай внимание на некоторые мои высказывания ,но у тебя всё оборудование новое ,складывается такие впечатление что ты всё накупил и просто не знаешь что к чему ,я посмотрел ,ели у тебя буфер есть .то наверняка есть и колонна ,да не перегоняй первак на трёх тэнах ,он горит ,и от этого запаха со вкусом после второго перегона не избавится ...