ПЕРЕПІЛКИ в духовці - царська страва! | Перепела

Ви не купуэте у супермаркеті перепілок? Ви їх не помічаєте або думаєте, що це маленькі курчата? Час виправляти такий провтик. Дуже смачна пташечка. Як її вдало приготувати, показує мій друг Сергій Коноваленко з Добрянки, що у Чернігівськогому Поліссі, на кордоні з Білоруссю. Досить просто, а в результаті виходить справді царська страва. Беріть на озброєння рецептик, підписуйтеся на канал і бувайте здорові! Ага, не забудьте написати кілька слів у коментарях. Люблю читати:))
Інгредієрнти:
Перепілки - 6 шт
Для маринаду:
Чорний перець мелений
Прованські трави
Карі
Соєвий соус - 3 ст. ложки
Олія - 2 ст. ложки
Помазка перед запіканням:
Майонез - 3 ст. ложки
Томатний соус - 2 ст. ложки
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: kzbin.info/door/kls...
❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!
💛 На моєму каналі ще багато цікавого:
💜 ДИВІТЬСЯ ТПАКОЖ ІНШІ ВІДЕО!
▶ОСНОВНІ СТРАВИ: www.youtube.com/watch?v=L2Oz4...
▶СТРАВИ ДЛЯ ПІКНІКУ: www.youtube.com/watch?v=L2Oz4...
▶ ДЕСЕРТИ: www.youtube.com/watch?v=vSVb-...
▶ ПЕРШІ СТРАВИ: www.youtube.com/watch?v=YSzPr...
▶ ПІСНІ СТРАВИ: www.youtube.com/watch?v=OSWWC...
▶ЗАКУСКИ www.youtube.com/watch?v=1GrqI...
▶САЛАТЫ www.youtube.com/watch?v=t2-ku...
▶ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ www.youtube.com/watch?v=mUa9d...
▶ НАПОЇ: www.youtube.com/watch?v=iYkA2...
▶ПРИПРАВИ www.youtube.com/watch?v=lKomA...
▶ЛАЙФХАКИ www.youtube.com/watch?v=1-qXc...
▶РЕПОРТАЖІ www.youtube.com/watch?v=UZsWf...
▶ВЛОГ www.youtube.com/watch?v=9f2c8...
▶ РЕТРО-ВІДЕО: www.youtube.com/watch?v=Vdjne...
kzbin.info?list...
▶АФОН www.youtube.com/watch?v=ixADO...
💚 ЗИЧУ ГАСТРОНОМІЧНИХ УСПІХІВ І ЗДОРОВ"Я!
💚 ГОТУЙТЕ З ЛЮБОВ"Ю, І ВСЕ БУДЕ ОК!
МИ В СОЦМЕРЕЖАХ:
►Інстаграм: / kgrubych
►ФБ: / nejnich
►Купити мою книжку можна тут:
starylev.com.ua/smachna-krayina

[@user-xr7bq4eq6c]

Неплохой рецепт,и как всегда,позитивное видео!Насчет куропатки,к сожалению, мы (украинцы) этим продуктом пока не избалованы,в основном последние лет 20 курица.Поэтому ,к перепелке,хочется применять проверенные временем рецепты французской кухни "перепела Вероники"с миндалем,виноградом и белым вином или перепела ,замаринованные в апельсиновом соке и зажаренные в промасленной бумаге.Смесь перцев и прованские травы приветствуются!Это я поделилась своим личным опытом,перепела бывают нечасто,поэтому хочется приготовить их особенно .Ставлю лайк и удачи вашему каналу!

[@user-mf2mm8jt6e]

Подписываюсь под каждым словом! Помню, как больше 10 лет назад у нас в "Смачной країні" на 1+1 на чемпионат поваров повар из Луганска готовила блюдо из куропаток, которые у них в степях водятся. Так, вспомнилось... И никто тогда там не волал о русском мире...

[@user-sl9bi5xe8x]

Смакота. Моя бабця Емілія (царство їй небесне) їх обсмажувала на пательні, потім натирала сіллю і перцем. На дно клала моркву, цибулю, часник, лавровий лист, перець горошком і виливала олію з пательні, розбавивши її з водою. І тушила. За 30 хв до приготування бабця поливала їх чуть підсоленими домашніми вершками. Це було божественно мега смачно.

[@user-mf2mm8jt6e]

вау! Як смачно Ви пишете! Чудово!

[@svetulchik4322]

такі ви двоє класні, веселі! канєшно, після таких перепілочок!))

[@user-mf2mm8jt6e]

А що "після перепілочок"... Що було "після" тут не показано:))

[@svetulchik4322]

Костя, ну всі ж наїжені , ситі чоловіки дуже добрі)))

[@user-fq2wr9eb2i]

!!!!!!!+++ ДЯКУЮ !

[@svetulchik4322]

о, знайомий ковпак!)))

[@user-mf2mm8jt6e]

ага!

[@yuraboiko1115]

Ох спасибі вам . Обов'язково спробуємо.

[@user-mf2mm8jt6e]

Yura Boiko на здоров‘я!

[@c-soyka8659]

Лайк !!!

[@Live-zz2hq]

доброго дня! вчора готував перепілок -- мясо вийло трохи сухувате, а так дуже смачно дякую за рецепт!!!!

[@user-mf2mm8jt6e]

Доброго дня, Павле! Ви наступного разу спробуйте у рукаві запекти:))

[@user-hp4pg3uw2b]

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю, можно без соевого соуса? И если застелить не пекорьской бумагой, а фольгой застелить протвинь.

[@user-mf2mm8jt6e]

можно и без соуса, конечно. Ваш вкус. Фольгой можно, но возможно будет приставать шкурка. Промаслите жиром фольгу

[@user-pk2in9py4w]

Рецепт супер!А якщо замість перепілки запекти за цим рецептом ,але в рукаві, курочку домашню.Як гадаєте,вийде?Вже відчуваю аромат!Дякую.Сергієві привіт.Чекаю на нові відео. Успіхів Вам.

[@user-mf2mm8jt6e]

Світлана Молчанова думаю, вийде. Чому б ні? Перерілка та сама курочка

[@user-cp3uc2lw6r]

Майонез на перепілку при запіканці ??? Дядько що ти пив?

[@user-kl6lk8fs3n]

Чому вийшли резинові? Що не так?

[@user-mf2mm8jt6e]

Вже давно знімав. Не пам’ятаю деталей. Але вони не резинові. Смачні були

[@user-qo5gl8dx8h]

Искала рецепт перепелок, боясь, что получатся резиновыми, потому что как и у Люды, у меня в холодильнике домашние перепела Нашла Ваш канал. Понравился. Спасибо. Завтра испробую. А что если промариновать киви и лимоном для мягкости?

[@user-mf2mm8jt6e]

Точно не испортите! Пусть у Вас все получится!

[@user-qo5gl8dx8h]

@@user-mf2mm8jt6e Константин, ну что же, сделала сегодня перепелок. Замориновала на 2 часа, а вот запекала в изобретении 2 в 1: Сделала вашу подложку из двойного листа фольги, сверху пергамент, на него перепелок. Сверху смозала также майонезом и томатом. Затем положила в рукав и на 55 мин в духовку. Получились волшебные. Нежные, вкусные. Спасибо Вам за идею и отличный рецепт.

[@user-mf2mm8jt6e]

Елена Орехова ура!!!! Поздравляю)))

[@user-yv9cc9yu5x]

Приветствую вас. Будет время можете зайти на мой канал. Я там показываю пошаговый рецепт фаршированных перепелок. Очень вкусно и аппетитно. Так что добро пожаловать. Ваше мнение будет очень интересным. А автору этого ролика 👍

[@user-qo5gl8dx8h]

@@user-yv9cc9yu5x Спасибо за приглашение

[@user-jf4ph5wg7d]

Кухар повинен знати технологію продуктів і запікати майонез неприпустимо , щей магазинний 🤦🏼‍♀️

[@user-mf2mm8jt6e]

Дякую за відгук!

[@user-bb1ys6ws7r]

Розрізать треба по хребту, щоб грудка була ціла

[@user-mf2mm8jt6e]

Ага, врахую! Дякую!

[@user-bb1ys6ws7r]

@@user-mf2mm8jt6e запікала сьогодні з яблуками. Яка смакота..

[@eldr6044]

«Залаживаем, ложим» - это на каком языке?

[@user-ih1hy1re9g]

На суржике

[@user-vp5ky6zt7s]

Вы что опять перепились в духовке вы что гномы.

[@user-mf2mm8jt6e]

Зачем Зачемов зачем дурку включаешь?

[@user-gp1gf7vq1b]

Якие ПЭРЭПИЛКЫ??😂😂😂 Кретины 😂хватит кривлять Русский язык, олени😂

[@user-mf2mm8jt6e]

Ти дебіл мокшанський! Вчи філологію, телепень!