Perfect cookies "Madeleine" classic french recipe Le Cordon Bleu, very tasty, ASMR cooking

[@еленаникитина-ф7н]

Спасибо, думаю, что очень вкусно! Отдельное спасибо, что рецепт указан в граммах!

[@moyahalalkuhnya]

Благодарю за обратную связь! 🌷

[@TitoshkaMamik]

Аааа, огонь!!! Какие же они нежные получились, это лучший Рецепт!!! У меня на 20 штучек замес вышел, в диком восторге! Автору огромный респект за видео!!! Я работаю на калибаут, 10 минут в холодильнике и готово

[@moyahalalkuhnya]

@@TitoshkaMamik спасибо большое за отзыв ❤️✨️

[@ДулатТурсунгожин]

Мне очень понравилось! 😋

[@moyahalalkuhnya]

Спасибо! 🥰

[@Fatima-u8q2w]

Спасибо за такое профессиональное и красивое видео, ма шаа Аллах ❤

[@moyahalalkuhnya]

@@Fatima-u8q2w спасибо ✨️

[@Firuzehsimplerecipe]

Looks very nice and delicious recipes, thank you for sharing this video my friend ❤❤

[@ЛолачкаМурзахметова]

Красота 😍👏🌺

[@moyahalalkuhnya]

Спасибо ⚘

[@tatjanapadalko5580]

печенье получается очень вкусное.хранила в холодильнике в дозе около недели.и ничего с ним не случилось

[@ElenaShevchenko.]

Здравствуйте! Подскажите сколько времени можно хранить это печенье?

[@moyahalalkuhnya]

Здравствуйте, желательно 3 дня. Лучше хранить в контейнере (главное закрыть) и в холодильнике.

[@натальяанисимова-ь5и]

Спасибо❤❤❤❤

[@НаталияБова-ф5ж]

Здравствуйте.Мне Очень понравились Ваши печеньки "Мадлен"! Я купила силиконовую форму для выпечки этого печенья.Подскажите,каким маслом нужно смазать форму?И ещё,перед тем,как заливать шоколад,форму нужно чем-то протирать?Спасибо.

[@moyahalalkuhnya]

Спасибо 🌷 Можно протирать растительным; можно сливочным и чуть присыпать мукой, а излишки стряхнуть (французская рубашка); можно вообще ничем не протирать, к силикону не должно прилипать. Для шоколада форму ничем не протирайте 😊 она должна быть просто чистой и сухой. У меня есть рецепт лимонных мадлен с белым шоколадом, там силиконовую форму я ничем не смазывала перед выпечкой, вы можете посмотреть как выглядит готовое печенье 🙌 kzbin.info/www/bejne/foSqZoiCZ6qifc0 И ещё важно отметить - силиконы разные, поэтому посмотрите после выпечки, что получится у вас и какой вариант вам больше подходит 🌷

[@hannache2201]

Силиконовую форму можно вообще не смазывать к ней ничего не прилипает.

[@AminaRostmaeva]

добрый день. подскажите пожалуйста,какое количество мадленчиков получается из этого теста?

[@moyahalalkuhnya]

Добрый день, у меня получилось 24 штуки

[@theclearrenée]

Здравствуйте, чем можно заменить мед? Может инвертным сиропом? У меня аллергия((

[@moyahalalkuhnya]

@@theclearrenée модно, или сахаром

[@натальяанисимова-ь5и]

Шоколад надо Темперированный?

[@moyahalalkuhnya]

Лучше темперированный, тогда в руках таять не будет

[@sof_lern]

Здравствуйте, а мед обязателен?

[@moyahalalkuhnya]

Здравствуйте, по рецепту да. Но думаю если его убрать и заменить на сахар ничего сильно не изменится

[@ТатьянаЛысихина-у6р]

Я не согласна с автором рецепта по поводу поверхности готовых печенек. Вулканчик как раз обязательно должен быть в идеале!

[@violetabieliauskiene1554]

У меня шакалад прилип к форме ,и немагу вынуть печения😢

[@moyahalalkuhnya]

У вас силиконовая форма или металлическая? Подержите ещё в холодильнике, если силиконовая форма, шоколад после застывания выйдет без каких либо проблем. Если металлическая, то можете поддеть печенье с краю ножиком. И печенье должно выйти.

[@violetabieliauskiene1554]

​@@moyahalalkuhnyaметаллическая форма,даже ножик не помогает 😂

[@СветикДяченко]

Нужно темперировать шоколад

[@janetizyatova0809]

Печенья не поднимаются и получаются плоскими почему может быть?:(

[@moyahalalkuhnya]

@@janetizyatova0809 что-то не так с разрыхлителем: либо его не добавили, либо он не подействовал

[@ИринаЛяшенко-з6з]

У меня тоже не поднялось. Хотя добавляла разрыхлитель​@@moyahalalkuhnya