Und ein weiteres riesen Dankeschön an den Koch unseres Vertrauens und unseres Herzens 🙏❤️☺️👨🍳
@stephanerken15808 ай бұрын
Ein Video mit Cliffhanger. Sehr schön 😂. Meine bayrische Mutter hat sie mir sehr ähnlich beigebracht. Ohne Brot und mit Vollei. Auch da, je weicher desto besser. Was sie über feste Knödel sagte, kann ich hier nicht schreiben😂
@silkeb.50578 ай бұрын
Versteht der Ndb. auch ohne Worte😂😂😂
@chevygani47838 ай бұрын
Bei Dir spürt man die Liebe zum kochen und auch dass es Dir wichtig ist diese zu vermitteln. Alles ohne Show und Getue. Ich hab deinen Kanal abgespeichert u ter "Lieblingskoch" 😊
@letitcook8 ай бұрын
Das freut mich sehr zu hören. Vielen Dank für das nette Kompliment.
@gunterluber78828 ай бұрын
Interessantes Rezept. Wir in der Oberpfalz machen die etwas anders, ohne Ei, ohne Muskat.
@thomaskruger80098 ай бұрын
Steffen Henssler hat eben auch ein Kartoffel Knödel Video hochgeladen aber natürlich bleibe ich auch Letitcook treu und gucke alle Video's 😊😊
@tomsup-ikone61418 ай бұрын
Des is der, der bei dem Kartoffelknödelvideo bei 7.12 min laut gepfurzt hat 😂
@joule1625348 ай бұрын
Fast wie das Rezept meiner Oma. Die hat da immer gerne Fleisch- oder Grammelknödel draus gemacht. Die gabs damals noch für 30 Schilling im Gasthaus. Ewig her
@ydnaremeuh9818 ай бұрын
Wie immer ein klasse Video. Danke vielmals für deine tolle Arbeit! ❤
@bluemchen92498 ай бұрын
Super...danke für das tolle Rezept...sieht richtig lecker aus.....schönen 1. Advent wünsche ich Dir ❤❤❤
@verawiegel71238 ай бұрын
Danke, lieber Daniel! 💫 Dein Video ist ein "Muss" am Samstag!🖖
@letitcook8 ай бұрын
Ich danke dir!
@OgCelle8 ай бұрын
Erst vor Kurzem in dein altes Gans Video reingeguckt mit dem herrlichem Rotkraut und den Knödeln. Einfach grandios!!! . Gruß und Dank
@setra40987 ай бұрын
super Daniel da kann ich ja sofort anfangen damit hehe! Klasse gibt es dann zu Deinen Rouladen!
@martinschulte-beckhausen86878 ай бұрын
Ich gebe zu, meistens nehme ich fertigen Kloßteig aus dem Kühlregal, obwohl ich vor Jahren mal im Wirtshaus in der Au das königlich-bayerische Knödeldiplom gemacht habe. 😁 Dagegen mache ich regelmäßig Semmelknödel.
@angelikafrisch80948 ай бұрын
Wunderbar erklärt. 👍 Ich liebe diese Knödel. 😀 Vielen herzlichen Dank 🌟🎄
@danielahund75618 ай бұрын
Sehr schön, dann hab ich meinen Weihnachts-Hauptgang schon 🙂. Deine Ente mit Kartoffelknödel...Perfekt...Lieber Daniel, vielen herzlichen Dank, du bist immer wieder eine Inspiration 🤩
@helena96658 ай бұрын
Danke! Die sind einfach super. Freue mich schon aud Deine Ente.
@ladytamaya47378 ай бұрын
Ich freue mich auf die Ente - ich habe mal eine Martins Ente zu Weihnachten gemacht und als erstmal ziemlich gut gelungen. Die Kartoffeln Knödel sind fantastisch - super Rezept Chef Daniel ❤️ ich dachte man müsste geräucherte Schinken Stückchen hinein tun anstatt croutons !
@olafwustehoff26488 ай бұрын
Daumen hoch klasse von Dir super mache morgen auch Klöße ✨️💯👍
@elianaarico8 ай бұрын
Das erinnert mich an die Zeit, als ich in Deutschland lebte! Danke sehr!!!
@gameplayatze12026 ай бұрын
Schönes Video sehr informativ ❤ schön erklärt
@letitcook6 ай бұрын
Dankeschön 😊
@hofie28788 ай бұрын
Schönes Grundrezept! Mit rohen Kartoffeln habe ich sie noch nicht gemacht in dieser Form. Vielen Dank !
@christophggcyrus68618 ай бұрын
HAH ….. das erste Rezept von DIR, das ICH schon seit vielen Jahren auf den Punkt ganz genau so mache. Hurra!! 😂 - Bin schon auf die Ente gespannt!
@joev35128 ай бұрын
Freue mich auf Teil zwei!!
@cornellutingen8 ай бұрын
Ooooh wie geil!!! 🤤🤤🤤🫡🇨🇭
@k.fischer62138 ай бұрын
Dieses Rezept werde ich alsbald ausprobieren. Ich liebe leckere Klöße. Aber hab sie bisher immer zu feucht gehabt. Dein Tipp mit dem Abseihen ist klasse, ich werde dir berichten wie es bei mir geklappt hat. Allerdings werde ich die dreifache Menge machen müssen. Bei mir gibt es viele hungrige mäuler zu stopfen
@patriciazens32888 ай бұрын
Super Dankeschön ❤ Könntest du so lieb sein uns mal Grissknödel zeigen wie die gehen ? Ich liebe sie meine Tante hat sie immer sooo lecker gemacht. Leider habe ich kein Rezept davon. Dankeschön für deine Mühe und wunderbaren Videos🙏
@polixeniagraf26368 ай бұрын
Danke sehr! Köstlich! Ich esse gerne Kartoffeln! 😊 Schönes Wochenende!
@Umweltfreundlicher.Patriot8 ай бұрын
Also ich finde die Reibe klasse. Ich versuche immer so viel wie möglich ohne elektrische Geräte zu machen. Macht Spaß und ging früher auch.
@user-re8qi8up2q6 ай бұрын
İch liebe Knödel ❤
@andystone67778 ай бұрын
hallo mein Lieber ! ich wurde aufgezogen mit Semmelknödeln (nicht nur), ½ & ½ und denen mit den Speckstückchen darin. Muttern war schmerzfrei und hatte immer die in Beutel. Pfanni oder Maggi, weiß nimmer. Ich will das aber jetzt selbst machen und schon kommt die Angst. Ich habe wirklich Bedenken, daß diese Knödel / Klöße (wenn sie nicht im Beutel sind) sich im Wasser einfach auflösen und hier & dort dann Teile herumschwimmen, nie aber ein intakter Kloß / Knödel entsteht. Wünsch mir Glück, sie sind für Weihnachten eingeplant, wenn es Ayvar-Lende, Prinzessbohnen und Rosenkohl gibt :-) . . . ist ewig her . . .
@fluegelnelke51688 ай бұрын
nur Mut und mach einen kleinen Probeknödel. Wenn der zusammenhält tun es auch die Großen😊 Die Tütenknödel schmecken doch nicht. LG Elke
@hasse74878 ай бұрын
Schön!
@puerto61668 ай бұрын
Ente mit Knödel, jetzt kann Weihnachten kommen, habe schon im Internet gesehen, dass ihr fast schon im Schnee erstickt in München. Wenn es nur Weihnachten auch wieder mal weis wäre. 😉
@thomaskruse60048 ай бұрын
Sooo. Heute gab es die Knödel. Sie waren köstlich und gut zuzubereiten. Mit dem Kartoffelmehl an den Händen kann man die Festigkeit wunderbar dosieren. Gutes Rezept
@letitcook8 ай бұрын
Das freut mich sehr!
@reinhardhennes88328 ай бұрын
Daumen hoch, wird genauso gemacht!
@3010Philipp8 ай бұрын
Die Vorfreude auf nächste Woche hat soeben begonnen!
@joerg96258 ай бұрын
Knödel ist immer was feines. Ich habe mich allerdings über die viele Stärke gewundert, warum hast Du sie nicht feucht abgedreht? Es gibt natürlich zig Varianten, ich steh auf die echten Thüringer , auch aus rohen und gekochten, allerdings ohne Ei!
@SilkesWelt8 ай бұрын
Meeeega! Die werden nachgemacht. VG Silke
@thomaskruse60048 ай бұрын
Lieber Daniel, Du hattest Knödel ja schon mal als Teil anderer Rezepte. Tatsächlich war es gar nicht so einfach, wenn man dort nur die Knödel extrahieren wollte. Bei voller Konzentration ging es. Letztes Mal hüpfte unser gut einjähriges Monster zwischen den Beinen rum. Da waren die Knödel schlicht ungenießbar. Daher freue ich mich, nun noch ein Rezept zu haben, das ausschließlich Knödel behandelt. 👍🏻
@letitcook8 ай бұрын
Hallo Thomas, na dann wird es Zeit, dass du das mal nach machst. 😁
@thomaskruse60048 ай бұрын
@@letitcookAber hallo! Ich freue mich darauf, denn als ich mal Ruhe hatte, gelangen sie auch mal und waren richtig lecker! An Weihnachten wird es sie traditionell geben und zuvor übe ich noch mal. Letztes Mal war so chaotisch, dass ich vor dem Auswringen das Ei hinzu gegeben hatte. 😄 Blöder geht es kaum. Dann gibt es mangels weiterer Kartoffeln nur die Möglichkeit das Ei mit auszupressen oder es zu unterlassen. Ich entschied mich für letzteres und es war… ein tolles Gericht für ungeliebte Gäste. 🤭 Ist schon interessant - habe echt schon recht komplexe Gerichte erträglich hinbekommen, an Knödeln scheiterte ich hingegen bereits zweimal. 💪 Freue mich auf das Geflügel am kommenden Samstag.
@Elisa100018 ай бұрын
mit Cliffhanger 😆 Tolles Video, freue mich jetzt schon auf Teil 2 😋
@letitcook8 ай бұрын
Vielen Dank 😁
@susanarenas42498 ай бұрын
Riquísimo ❤
@Unomann8 ай бұрын
Wie pflegt man das Passiertuch und kann man aus vier Eiweiß, außer Baiser, noch etwas anderes machen? Das Messer ist toll und danke, dass ihr euch immer noch die Zeit nehmt und uns Rezepte zur Verfügung stellt.
@letitcook8 ай бұрын
Sehr gerne und es freut mich sehr, dass dir das Messer gefällt
@chevygani47838 ай бұрын
Das passiertuch kochdt du am besten in einem Topf mit Salzwasser für 5 Minuten aus. Das reicht völlig um es wieder soweit ssoweit sauber zu bekommen.
@hansdampf40558 ай бұрын
Echt schön gezeigt und erklärt! Klares "LIKE". Aber ehrlich: Es gibt mittlerweile wirklich gute Convenience Produkte, gerade bei Kartoffeln, dass ich mir das nicht antun werde. Vielleicht habe ich als Kind zuviele Kartoffeln gerieben, aber der vielleicht etwas bessere Geschmack ist mir den Aufwand nicht wert. Aber trotzdem vielen Dank fürs Zeigen. 👍👍
@KarlEBrand8 ай бұрын
Kann nicht warten!
@mehdicasablanca50078 ай бұрын
Grüße dich Chef Koch, echt begeistert von deinen Koch Videos. Auch vieles nach gekocht. Ps. Kleiner Tipp bei den Crotons, Butter in der Pfanne zerlassen und dann kriegen auch alle Butter. Bei einem Butter Stück kriegen dann nur die Butter ab die unmittelbar in der Nähe sind 😊
@haraldd.49108 ай бұрын
Ich bin jetzt wie die meisten hier auf die Ente gespannt. Hab auch mal Klöße halb und halb probiert mit zu wenig Stärke, da gab's am Ende Kartoffelsuppe.
@JSM4118 ай бұрын
Danke für das Video! Lässt sich super bei dem Schneegestöber draußen im warmen schauen 😊 Wird’s die Ente in einer Orangensoße geben?
@user-pd3pt3be7r6 ай бұрын
Ich werde deine Knödel mit einer Männergruppe am Mittwoch Abend in Dänemark nachkochen. An den Abend werden wir aus der deutschen Küche mit einem deutschen Ehepaar schöne Rezepte ausprobieren. Dazu trinken wir Moselwein.
@letitcook6 ай бұрын
Viel Erfolg!
@fluegelnelke51688 ай бұрын
👍👍👍👍 Jetzt hättest Du aber auch die fertigen Knödel mal für uns anschneiden können. So viel Zeit muss doch sein oder habe ich das übersehen?😅
@bugitheschnucki94168 ай бұрын
Für was ist die Stärke außen am Knödel gut?
@lucmorningstar8 ай бұрын
Interessant, Halb und Halb mit Ei :) versuch mal Thüringer Klöße ;)
@drmoshie8 ай бұрын
Endlich Mal ein gescheites Rezept! 😂
@letitcook8 ай бұрын
😋
@derifamatze85998 ай бұрын
Ich mache die Ente seit dein erstes Video davon rauskam, nach deinem Rezept
@bugitheschnucki94168 ай бұрын
Freu mich schon auf die Ente
@eliasbob88 ай бұрын
Hi, kann man die Knödelmasse auch am Vortag machen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren? :)
@birgitgoldschmidt81468 ай бұрын
Hallo Daniel vielen Dank für das Knödelrezept....und wieder so wunderbar erklärt.Kann ich den Knödelteig einen oder zwei Tage vorher zubeteiten, wenn ich den Teig sofort vakuumiere? Liebe Grüße, Birgit
@letitcook8 ай бұрын
Ja das geht, aber wenn du auf Nummer sicher gehen willst, drehe sie ab koche sie kurz und wärme sie dann wieder
@patriciazens32888 ай бұрын
Bitte wo finde ich das Rezept?🙈
@gerritraecke53988 ай бұрын
Sehr gut, wie immer. Mich würde interessieren von welchem Hersteller die Dickwandigen Edelstahl Töpfe sind mit denen Du kochst? Habt ihr da evtl. auch einen Link für uns?
@ullib.43848 ай бұрын
Bin mal gespannt, ob all dieFragen beantwortet werden?!
@wolfganghover62188 ай бұрын
👍👍
@renelicht8 ай бұрын
😍😍😍😍😍
@peterfranz35108 ай бұрын
DDD! Hast du eigentlich einen Stern? Falls nein, wolltest du je einen?
@marialehn74738 ай бұрын
Wie macht man die wieder warm?
@PedaRW8 ай бұрын
Freu mich auf die Ente! Wie schärft du deine Messer? Lg
@MarkusBlackstream8 ай бұрын
Mit einem Schleifstein, da gibt es sogar ein Video von ihm dazu. Kannst mal danach suchen. LG
@Umweltfreundlicher.Patriot8 ай бұрын
Bei den rohen Kartoffeln anfangs tanzt eine recht aus der Reihe (sehr klein!). Macht dich das nicht wuschig?😉
@thomaskruse60048 ай бұрын
Die Ente erst in einer Woche… Ja, sind denn dann die Knödel nicht kalt? 🤭
@iloveaustria48738 ай бұрын
So gemein, eine Woche warten 😅
@birgitmatzat472Ай бұрын
Wo gibt's die Messer?
@letitcookАй бұрын
Auf www.letitcook.com liebe Grüße
@hopepeace73608 ай бұрын
Wäre es nicht sinnvoller die Kartoffeln in der Schale zu kochen?
@FreuuDich8 ай бұрын
Was für einen Grund hat das halb und halb ?Meine Eltern haben immer nur gekochte Kartoffeln für Knödel benutzt
@izabeladrypczynska4698 ай бұрын
sorry, aber fue diese Menge viel zu viel Eigelb!!!! Nur 1 Eigelb!!!!! sonst zu hart!!!! Zu viel Staerke.... Ein Loeffel Staerke in kochendes Wasser reicht!! :)