ПЕРЛИНА УГОРСЬКОЇ КУХНІ! ШОКОЛАДНИЙ ДОБОШ ІЗ СЕКРЕТНИМ КРЕМОМ!

[@ЕрікаБезпалько]

Добрий день) Я родом з Закарпаття(Хуст)Більше 20 років живу на Львівщині.В моїй сім'ї готуємо багато закарпатських страв)))Підписалась на ваш канал,щоб найти добош,смак дитинства)))Дякую за рецепти і окреме дякую від мами,вона вас знайшла в ютубі,каже дивись,Еріка,наші всі любимі страви)))Готуємо разом🤗❤️

[@SmachnaMama]

Доброго дня,дуже вам дякую❤️❤️❤️

[@Helen-wz6tw2ou3d]

Дякую за рецепт. Обов'язково спробую зробити цей Добош. Зі святом нашої країни! Вітаю Вас із незламного міста Харкова. Слава Україні! Героям слава!

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@ОксанаСемен-л7б]

Сердечно дякуємо, що ділитесь досвідом і народною мудрістю Закарпаття. Атмосфера на Вашому каналі неймовірно позитивна й домашня. Бесіда Ваша мила й приємна. Чекаємо нові відео. Здоров'я Вам і добра!

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую❤️❤️❤️

[@Lani-reiki]

Лайк наперед.Вірю вам.Дякую за вашу любов до випічки.Хмельниччина вас вітає.

[@SmachnaMama]

Дуже дякую❤️❤️

[@РаїсаСергіївнаАнішенко]

Дуже дякую вам за угорські рецепти кухні в Україні.

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@galinaudina9702]

Никогда бы не додумалась выпекать коржи на обратной стороне противня, увидела у Вас, дякую, тепер буду знати, що так можна випікати. Успіхів і здоров'я Вам. Харків.

[@SmachnaMama]

Доброго дня! Дякую і я вам❤️❤️

[@user-qc4pi7sw5o]

Дякую, шановна пані господиня. Дай Боже здоров'я ручкам і всій родині. Процвітайте. Слава Україні і захисникам!

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️❤️❤️

[@MarijaDubenska]

Доброго дня,щиро дякую Вам за чудові рецепти,дякую, дякую, дякую. ВИ ЧАРІВНИЦЯ,З ТАКИМ НІЖНИМ ГОЛОСОМ.!

[@SmachnaMama]

Доброго дня! Дякую вам❤️❤️❤️

[@kirakarpovich1636]

Вас вітає Херсон. Дуже дякую вам за смаколики і особиста подяка за українську мову💙💛

[@SmachnaMama]

Привіт вам❤️Дякую🙏🏻

[@sergeyslip794]

Смакота.Як хочеться скуштувати Ваш торт. Мирного неба всім ❤❤❤

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️❤️❤️

[@МаріяЛітньовська]

Надзвичайно приємна господиня просто спокійно 'і щиро по нашому 'по українськи 'Дякую Вам!❤

[@SmachnaMama]

Дуже дякую❤️

[@alikkittmann5237]

Дорогая. Оксана! Спасибо. За. Рецепт! Дай. Вам. Бог. Здоровья! Вы. Очень. Добрый. человек! Это. видно. !

[@SmachnaMama]

Доброго дня! Дуже вам дякую❤️❤️❤️

[@natalkaeagle751]

Чудесна жінка! Дякую вам за щирість і добро

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️❤️

[@ЛарисаЛар-й6и]

Чудовий рецепт старовинної випічки!І яка чудова, затишна обстановка у сім'ї коли на столі такий шедевр!Таке може створити тільки справжня Жінка!Дякую Вам!🌿

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую❤️☺️🙏🏻

[@dmitriy1552]

яка чарівна господиня, а тістечка такі куштував вже у Львові з кавою, це дуже смачно😊

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️❤️

[@МилаСтефа]

Дякую,щиро дякую! З любовʼю приготоване, то дійсно свято!!!

[@SmachnaMama]

Дякую і я вам❤️❤️

[@НаташаМаркович-с4в]

О!!! Нарешті знайшовся мій омріяний ДОБОШ!!! А я його уже і не уявляла знайти. Все перерила. Моя тітка в дитинстві нас балувала. Це нереально забути❤❤❤❤❤❤. ..просто до сліз безмежно вдячна!

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️❤️❤️

[@ОлійникОксана-с7х]

Дякую за гарні рецепти, вони робочі і смачні. Я зробила соленики, по вашому рецепту, це дуже смачні смаколики. Дякую пані Оксаночка!

[@SmachnaMama]

Доброго дня,дуже вам дякую❤️

[@marynap7731]

Яка ж ви розумниця! Дякую за чудові рецепти! Добра і щастя Вам!😊❤

[@SmachnaMama]

Дякую і я вам❤️❤️❤️

[@МартаЛабач]

Шановна пані Оксано! Ви знову мене приємно здивували, і я маю на увазі Вашу, як Ви кажете, «збивалку», а в нас у Львові це називалося трІпачка (наголос на і). Скільки я збила білків такою тріпачкою, коли помагала своїй цьоці, а міксерів не було ще у нас взагалі! Цьоця моя була знаменита кулінарка, я, на жаль, не дуже багато в неї навчилася, бо була тоді студенткою, не було часу, але, певно, щось передалося генетично від неї, бо всі так кажуть - я дуже люблю кулінарити! Дякую Вам за рецепт ( буду пекти і «Добош», і «Жербо»), а особливо за те, що нагадали тріпачку! Вітаю з Днем Незалежності! Перемоги!!! Спечемо на честь Перемоги якийсь особливий торт! Що скажете? Нехай називається «Перемога»!

[@SmachnaMama]

Доброго дня вам❤️ Дякую за чудовий коментар! Спечемо обовʼязково і разом його назовемо❤️

[@РусланаЛуців]

Як завжди все смачно! Дякую вам, що ділитися рецептами! Бажаю вам всього найкращого, Божого благословення та захисту!

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️

[@МаріяВисоцька-ж4к]

Дякую за рецепт,чудовий❤,а сама господиня пані Оксана,дуже приємна жіночка і показує і розказує..всі нюанси...короче я в захваті ❤від вас!!!🌹🌹🌹🎂 обов'язково спечу

[@SmachnaMama]

Доброго дня! Дуже вам дякую за чудові слова! Мені приємно❤️❤️❤️

[@ЗеновіяБарабаш]

Дуже приємна і апетитна пані. Дякую.

[@SmachnaMama]

Дякую❤️❤️❤️

[@Магдалина-г5к]

Як завжди дуже смачно!❤ дякую!!! Привіт з Болгарії на Вас і моє рідне село !

[@SmachnaMama]

Доброго дня,дякую вам❤️

[@valentynasolovey9055]

О, то це ж інша справа! Смачна, смачно❤❤❤

[@SmachnaMama]

☺️❤️❤️

[@МаріяГавриляк-в2ы]

Дуже захотілось.Обовязково попробую.І підписуюсь.

[@SmachnaMama]

Дякую вам🙏🏻🙏🏻❤️

[@Oksana_Harynets]

Обожнюю добош! Дякую за такий чудовий рецепт!

[@SmachnaMama]

Дякую і я вам❤️

[@elenapolunina5615]

З задоволенням подивилась ваше відео, бажаю успіхів! 🎉

[@SmachnaMama]

Дуже дякую❤️❤️

[@ИринаФедорук-с4э]

Дякуєм Вам! Дуже чудовий рецепт тортика

[@SmachnaMama]

На здоровʼячко❤️

[@Poli1511]

Гарно дякую!!! ❤

[@ТатьянаДрибас-к1ф]

Ви дуже добе все доносете дякую.Все буде Украина я з Кривого Рога.Дякую.

[@SmachnaMama]

Дуже дякую❤️

[@ЕленаСавченко-р5у]

Дякую дорогенька пані Оксана ,за рецепт ,та Вашу працю.🎉🎉🎉🎉😊😊😊

[@SmachnaMama]

Я завжди рада❤️❤️❤️

[@ГалинаМакарова-с3ь]

Дуже смачно ! Дякую !

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@КатяВатсон-г7п]

Пані Оксана, ви сонечко! Вмикаю і насолоджуюсь, навіть якщо нічого не планую готувати! Ваш голос просто сама доброта і ніжність, жіночність і краса! Навіть щось намагаюсь перейняти для себе. Рецепти чудові, чесні, смачні! Дякую щиро! Зі святом вас! З Днем Незалежності!

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую за чудесні слова❤️❤️❤️

[@Светлячок-ф3ш]

Спасибо большое за рецепт.

[@SmachnaMama]

Завжди рада❤️❤️

[@людмиламаксимова-и4э]

І знову дивуєте! Вже стільки всього бачили, але ця смакота мені ще не зустрічалась. Чекаємо-чекаємо на інші рецепти. Онучечкам дуже повезло з бабусею!

[@SmachnaMama]

Доброго вечора,дуже дякую вам❤️❤️

[@МихаилКапник]

Супер рецепт , спасибо Вам ❤❤❤

[@SmachnaMama]

Дякую і я вам❤️❤️❤️

[@НатальяГончарова-к3к]

Дякую. Я Ваш канал щнайшла випадково. Дивлюсь с задоволенням 😊

[@SmachnaMama]

Дуже дякую вам❤️❤️

[@ЛюдмилаЕвтухова-н8ш]

Супер!!!! ❤😂🎉 Дякую дуже!!!!!

[@SmachnaMama]

❤️❤️

[@uzhgorodka]

Привіт з Канади! Вчула Ваш ледь помітний акцент, підписалася, а потім бачу: Ви ж з Ужгорода! І я. В минулому. Всі закарпатські газдині, єднаймося!

[@SmachnaMama]

Доброго дня вам❤️❤️Рада вас вітати🙏🏻

[@ninaagiy5416]

Привіт Ужгородцям! 👋 ...Наша випічка найкраща 😅 👍🥳😋

[@НаталияБорисова-э2в]

@@ninaagiy5416Ох, не знаю накшталт випічки, а ось бограч найсмачніший я їла саме в Ужгороді. Де б потім не куштувала, ні, смачно звісно, але такий як в Ужгороді….😢 І деруни з білими грибами…❤

[@АленаТрофимова-к7ц]

Добрий день, Оксано! Мені здається, що Ваш Добош смачніший за оригінальний. В нас в школі продавали по 22 коп., це було так давно і крем був дуже масляний.

[@SmachnaMama]

Доброго дня вам❤️Дуже дякую🙏🏻☺️☺️

[@НатальяСмиян-г7т]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@SmachnaMama]

На здоровʼя❤️❤️

[@ОксанаМолнар-д6л]

Дякую за смакоту👍👍👍

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@Evgenia_Bazhin_]

Ви чарівна!🙂 Дуже захотілось спробувати таку випічку. Щось таке давно,давно випікала мама.Таке молоде пісочне тісто,а крем мені тоді не смакував.Чи то з повидлом,чи з халвою він був.Хоча ми раділи цій випічці. Щасти!

[@SmachnaMama]

Доброго дня вам❤️Дякую дуже🙏🏻

[@legolune1103]

Дякую за відео! У Вас чудовий рецепт тістечка:)

[@SmachnaMama]

Дуже вам дякую❤️❤️❤️

[@ОльгаМанорик-е1щ]

Дякую за рецепт.Нагадали мені про Добош.Спечу внукам на 1 вересня.

[@ОльгаМанорик-е1щ]

Тепша- деко.

[@SmachnaMama]

Дякую і я вам❤️❤️❤️

[@Галина-к5н5е]

Дякуємо за цей рецепт.

[@SmachnaMama]

На здоровʼячко❤️

[@ЛюбовКерод]

Сердечно дякую. Сподобався❤.

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️❤️❤️

[@АлександрЛуценко-н9ц]

Дякую❤❤❤

[@aurikakvyatkovska1786]

Обов'язково спробую. 😋👍💯

[@SmachnaMama]

❤️❤️

[@ОльгаКаменчук-к1ь]

Яка приємна господиня, приємно слухати.

[@SmachnaMama]

Дякую❤️❤️

[@Anna-os7jq]

Koszonom szepen❤jo emlekek,Draga anyukam es hazam Ungvar 💔🇭🇺🙏

[@SmachnaMama]

Доброго дня вам і дякую❤️❤️❤️

[@ЕміліяРусин-ю3ъ]

Пані , щиро дякую, що ви залишаєтесь закарпатськов газдиньов.Ці жони з їдіням із дасторчика і сільпушки уже осточортіли.А коли чую рецепт торти без яєць масла, то хочеться нагадати ,кідь сир і масло рахувати- вареники не їсти.Із задоволенням переглядаю і готую за вашими рецептами та тішу родину добротками

[@SmachnaMama]

Доброго дня дякую вам❤️❤️

[@user-Ladi_Million]

Пані Оксано, ваш дім/ кухня справді сповнені затишком, турботою і любов'ю. Атмосфера, коли ви готуєте, просто божественна: голос приємно мелодійний, страви смачні та вишукані - їх береш на замітку і теж хочеться приготувати. Слава Богу🙏, що подає такий приклад для наслідування. А ще маю уточнююче запитання, противень/деко, на якому випікаєте коржі, ви перевернули, так?

[@SmachnaMama]

доброго вечора так завжди запікаю коржі на перевернутому деко❤️

[@user-Ladi_Million]

​@@SmachnaMamaДякую🔆 Вам і вашим близьким Доброго, Благополучного дня🔆💙💛

[@user-Ladi_Million]

​@@SmachnaMamaДякую🔆 Вам і вашим близьким Доброго, Благополучного дня🔆💙💛

[@ВераКовач-т6й]

Звісно, це складно спекти цей торт, ще й дорого. Але дуже хочу це зробити. Так, зроблю! Дуже вдячна за цей дивовижний рецепт.

[@SmachnaMama]

Дякую вам! Смачного❤️❤️

[@НаталяЧухань]

Супер

[@SmachnaMama]

Дякую🙏🏻

[@МарияИпполитова-с6р]

Спасибо за замечательный рецепт. Дякую

[@SmachnaMama]

Дякую і вам❤️❤️❤️

[@ИринаТашевская]

Гарна господиня, а тортик виглядає дуже смачно, хотіла б спекти по вашому рецепту,але не знаю де взяти амоній.

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️ В маркеті можна придбати❤️

[@irynastelmax]

Дякую! 💛💙

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@ЛюбовШишута-о2м]

Ви замінили назву... Смачна мама Як гарно. Все чудово,як і ви сама...

[@SmachnaMama]

Дякую❤️❤️

[@Агата-р1е]

Шановна пані Оксана! А чи можна в цьому тістечку брати топлене масло? Пекла соленики за Вашим рецептом, дуже сподобались, я пекла солодкі.

[@SmachnaMama]

Доброго дня,так можна! Дуже дякую вам❤️❤️

[@ГалинаЛещенко-ъ1к]

❤

[@Наталя-у3ш]

Дякую за смачний рецепт ! Можливо у вашій чарівній « книжечці рецептів” є старовинний рецепт торта «Карпати».

[@SmachnaMama]

Доброго дня! Дякую вам❤️🙏🏻Карпат на жаль немає,але є ще багато інших цікавинок які обовʼязково покажу🙏🏻

[@ТетянаСава]

Старый рецепт Карпат 6 білків, 200 г цукру, вибити., 6 жовтків, 3 ст. Ложки меду, в мішати., 270г муки, 1 ч.ложка соди погашеної оцтом, ділимо на 6 листів. Нажаль рецепта крема немаю.

[@ОксанаШпак-с4о]

Смакота ! 😅❤😅😊

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@ІннаНедомовна]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️

[@ЖаннаГлущук-ь1х]

доброго дня . А дерев'яна дошка десь купували? Чи замовлялиСподобалася . у

[@SmachnaMama]

Доброго дня,це ще моєї мамочки❤️

[@ОксанаШпак-с4о]

❤❤❤❤❤❤❤ється.

[@SmachnaMama]

❤️❤️

[@VitaLajf]

Дякую за рецепт.Допишіть у рецепт яйця,ви мабуть забули.

[@SmachnaMama]

Дякую вже дописала🙏🏻🙏🏻☺️

[@SmachnaMama]

❤️☺️

[@irinakukura9541]

Добрий день! Пані Олена а чим можна замінити порошок для печива? ніколи такого не чула і не бачила

[@KvitkaVesna-p3q]

Цікаво, де ви проживаєте, що не чули про розпушувач😏, він же порошок до печива.

[@SmachnaMama]

Його можна придбкти в будь якому магазині! Доброго дня❤️

[@irinakukura9541]

@@KvitkaVesna-p3q Ось про позпушувач чула і користуюся. А, що розпушувач це порошок для печива чую вперше.

[@irynatrokhymenko8833]

Торт дуже багатий: і шоколад, і верши, і масло, і горіхи,... Не може бути не смачно. У ньому немає інгредієнтів без смаку і водночас приторних насичених начинок. До кави, до чаю - те, що треба. Зроблю обов'язково, але менший 😊

[@SmachnaMama]

Дякую вам❤️❤️

[@ЛилияПанченко-ч2ь]

Добрый день Чем заменить амоний Можно добавить соду ? Спасибо рецепт очень интересный Удачи Вам Мира и добра

[@SmachnaMama]

1 пачка амонію = 4 паки распушувача тіста =1,5 ч л соди гашеной оцтом /приблизно/

[@Елена-л7о2т]

Добрий день. Дуже сподобався ваш рецепт. Підкажіть, будь ласка, якої жирності верш ки ви брали? Напевно, домашні вершки будуть надто жирними? Дякую.

[@SmachnaMama]

Вершки любої жирності ,у мене 33% додаємо в глазур

[@laradekhtyarenko918]

Аммоний это разрыхлитель ?

[@NatalijaYashchuk-yx2fu]

Розрихлювач але трохи не такий як звичайний

[@laradekhtyarenko918]

Милая , при пиготовлении ганаша , вы вливаете 180 мл сливок и +200гр шоколада .В прцессе варки говорите , что 150 мл.сливок на 200гршоколада .Так сколько же все- таки сливок ? Ответьте , пожалуйста .Хочу приготовить по вашему рецепту .Спасибо.

[@olgakoshil9411]

Доброго! Де взяти порошок для печива?

[@SmachnaMama]

Доброго дня,в будь якому маркеті❤️

[@ЛюдаРудєва]

Чому б не писати в рецепті продукти, як ви заклаєте послідовно, а не , як попало! Дякую.

[@СтефаЛучанко]

Якої жирості вершки,скажіть,будь-ласка.

[@SmachnaMama]

вершки 10-15%

[@ИринаЛищук-Виторф]

А який же секрет у кремі! Дякую.

[@НінаПопович-п1щ]

Доброго дня. Будь ласка, який % вершків? Дякую

[@SmachnaMama]

Не мае значення ,вразі використання шоколаду

[@ОксанаШпак-с4о]

Приємно коли кухар на кух ні має свій дрескот

[@annastanislavska4547]

Чим можна замінити амоній?

[@SmachnaMama]

Можна замінити порошком для печива❤️

[@annastanislavska4547]

😊

[@СветланаПивоварова-ъ1ш]

Доброго дня, пані Яоксана. Зараз я змушена проживати в Америці і також намагаюсь здивувати свого онука українськими стравами. Ваш рецепт мені сподобався, хотілось би спекти. Та в мене питання: тут звичайно немає амонію😢 чи можна його замінити на розпушувач, і якщо можна, то в рецепті збільшити цого кількість? З великою повагою, Світлана. Миру нам

[@СветланаПивоварова-ъ1ш]

Хочу додати, ми з незламного ХАРКОВА!

[@СветланаПивоварова-ъ1ш]

Ще раз подяка Вам за рецепти

[@SmachnaMama]

Доброго дня,так можна звичайно замінити але кількість збільшити у 2 рази,і обовʼязково має тісто простояти ніч❤️Дуже дякую вам🙏🏻

[@SmachnaMama]

❤️🙏🏻

[@SmachnaMama]

На здоровʼя вам❤️❤️

[@ntkkb4852]

Вітаємо Вас🎉А вершки якої жирності🎉для крему?😮

[@SmachnaMama]

Вершки 33% ідуть в глазур в крем вершкове масло

[@МаріяПістер]

Пані Оксана а форму ви не змащуєте олією?

[@SmachnaMama]

Змащую один раз

[@МартаТ-т4о]

ЯК ЗАВЖДИ ПРЕФЕКТО❤

[@SmachnaMama]

Дякую❤️❤️❤️

[@ЛюдмилаШанскова]

Я амоній розвожу молоком він може гірчити

[@SmachnaMama]

Дякую вам візьму до уваги🙏🏻

[@ЛарисаНагорная-н6п]

Дякую дуже, гарний рецепт! Скажіть, будь ласка, яйця,взбиваються на пару. А яка має бути температура, для безпеки? До якої температури треба довести яйця?

[@АннаУграк-з4и]

Як казала одна моя знайома, це не їжа це насолода.

[@SmachnaMama]

Дякую❤️

[@Lani-reiki]

Якої жирності вершки

[@SmachnaMama]

20%❤️

[@ИринаГончеренко]

Рецепт?

[@SmachnaMama]

Зараз додам в опис,пишу❤️

[@АннаУграк-з4и]

А я амоній розчиняю в сметані, а ви ні.

[@natalijavaletta9439]

Нашо ще амоній, коли є розпушувач ?

[@n.t.8304]

Як марудно й довго(( Я сплю.........

[@SmachnaMama]

Прокидайтесь💃

[@evagyulay8716]

Тортик ваш, можливо і смачний, вибачте, але не має нічого спільного з угорським тортом Добош (Dobos torta). Це не Добош, а щось інше. Наверху Добоша - КАРАМЕЛЬ, що є візитною карточкою самого відомого угорського торта. А торт готується виключно із БІСКВІТНИХ коржів. ))

[@АнжелаПасічніченко]

Ви уважно дивилися початок відео, там все сказано, не подобається не печіть, а ваше " фе" нікому не цікаво!

[@evagyulay8716]

@@АнжелаПасічніченко Прямо нікому не цікаво? А звідки ви знаєте? Ви відповідаєте від імені всього світу? До всього ви ще й не уважні, бо "фе" я не казала, а обговорювала рецепт страви моєї національної кухні на спеціально відведеному для цього майданчику.))

[@evagyulay8716]

@@АнжелаПасічніченко Прямо нікому не цікаво? Звідки знаєте? Ви відповідаєте від імені всіх жителів Планети? А ось "фе" я не говорила ніде, ви дуже не уважні, я всього лише обговорюю рецепт страви моєї національної кухні на спеціально відведеному для цього майданчику, і, здається мені, що маю на це повне право! )))

[@ЛарисаЛар-й6и]

Я із вами згодна---на Добоші зверху має бути карамель.Ваш рецепт цікавий,коржі і крем доповнюють один одного, а карамель або шоколадна глазур це як варіанти технології приготування.:)

[@Наталія-я7н5г]

Не присилайте відео без рецепта! Дякую

[@SmachnaMama]

Вибачте я вже додаю зараз🙏🏻Трішки не встигла прошу вибачення❤️

[@АллаШевченко-т6х]

Дякую🥰

[@SmachnaMama]

На здоровʼя❤️❤️

[@olyatruskavecka4300]

Дякую❤

[@SmachnaMama]

❤️❤️❤️