Био-огород, белковый концентрат, компост и компостный чай

[@pal.sergeevich]

Замечательно, пусть всё задуманное получится! 👍

[@evgeniyabrannlund6509]

Как всегда очень познавательно🔥Обожаю ваши видео ☺️👍

[@АлександраМеньшова-т2ц]

Интересное видео) спасибо

[@МаринаКлягина-о5ъ]

Смотрела Елена Восторг кансл умница!! Тоже у неё складируется сено ,солома и тд и потом течет удобрение коричневое!!!

[@igorrassolov3604]

Спасибо, интересное видео.

[@AyZeeeeable]

А как сделать такой концентрат? Высушить листья, затем перемолоть? Благодарю за ваш труд, ребята👍👍

[@PermacultureRC]

Нет, нужно получить сок, а дальше примерно как получить сыр и молока. Когда получим зелень амаранта, покажем как делается концентрат.

[@АндрейКаменский-щ2ь]

Скажите, а как Вы планируете снимать урожай того же амаранта и как планируете перерабатывать, чтобы получить белковый концентрат? Или Вы просто будете сотрудничать с уже имеющимися производствами?

[@PermacultureRC]

Вообще планируем, но в этом году амарант у нас попал под мороз 5-8С, успели переработать только 2 кг биомассы и в ночное время, поэтому съемки процесса переработки получились только для домашнего использования из за некачественного освещения. В следующем году будем сеять в положенные сроки. Перерабатывать конечно же планируем сами, т.к. пока нет того кто бы перерабатывал листостебельную биомассу на белок.

[@PermacultureRC]

Вот последние съёмки амаранта перед заморозком - kzbin.info/www/bejne/a4DIeWWvi7Rshas

[@Ирина-ь3в5л]

Добра и здравия !!! А вы знаете, что фацелия как сидерат отлично улучшает качество почвы?😊 Я только недавно узнала, буду пробовать в этом сезоне!)

[@PermacultureRC]

Успехов вам в вашем эксперименте!

[@АндрейКаменский-щ2ь]

После того как восстановили ппс и посадили амарант, будет ли какой-то севооборот? Или можно выращивать монокультуру из года в год на одном месте, периодически подпитывая чаем?

[@PermacultureRC]

При восстановлении ППС отпадае т необходимость в севообороте. Чем дольше в таком случае выращивается одна и таже культура, тем лучше настроится симбиоз ППС и культуры, тем больше будет урожай и меньше болезней и иных проблем.

[@ИсмаилИ-я6я]

Андрей, пастбищные животные как источник жирорастворимых витаминов и омега 3 жиров это очень важная вещь. А что касается белкового или любого другого изолята, то не является ли данный продукт рафинированным? Ведь, как известно, рафинады, будь это сахар или мука или растительные масла создают проблемы в организме. В природном сырье содержатся нутриенты, помогающие правильному усвоению белков, жиров, углеводов, а в рафинадах дисбаланс всего

[@PermacultureRC]

Исмаил, добрый день! Благодарю за вопрос! Есть разные виды рафинадов, и не все они безусловно вредны для человека. В качестве примера могу привести сливное масло, или ещё более концентрированную версию сливочного жира - топлёное масло. В части белковых концентратов известных всем это все виды сыра, а также сыр растительного происхождения, как например тофу. Также не все растительные масла вредны, например настоящее пищевое пальмовое масло очень полезно, а вот все привычные нам подсолнечные и кукурузные масла очень вредны. Т.е. суть не столько в том, что продукт является рафинадом, а в том рафинад чего мы рассматриваем. В этом смысле листовой белковый концентрат если используется в свежеприготовленном виде будет мало чем отличаться от сыра тофу, разве что не будет негативных эффектов от веществ содержащихся в сое. Я не сторонник потребления сои в человеческом питании. Единственным вопросом который нужно иметь ввиду при потребление листового белкового концентрата это то, что при потреблении белка в хороших дозировках необходим витамин А, также в хороших дозировках. Если организм не получает достаточное количество витамина А, то его запасы могут быть исчерпаны при потреблении белкового концентрата, со всеми последующими эффектами дефицита витамина А. Поэтому когда мы будем предлагать к приобретению наш листовой белковый концентрат мы будем обращать внимание покупателей на необходимость потребления нормальных доз витамина А. Также важной особенностью листового белкового концентрата является то, что в нём содержаться значительные дозы бета-каротин, и часть проблемы с повышенной потребностью в витамине А он будет закрывать.

[@ИсмаилИ-я6я]

@@PermacultureRC спасибо за ваше мнение. Оно интересное. Вместе с тем ваша оговорка о витамине А (я этого не знал, как не знаю многих других, известных науке и неизвестных дисбалансов) лишь в некоторой степени подтверждает моё предположение. Хотя конечно же и к мясу и к сыру и даже к протеину для качков нужна зелень и овощи😀

[@palych8502]

Какой сорт амаранта высаживали?

[@ОлегВасалатий-о9ы]

Ребята, как у вас там с интернетом? один из членов семьи работает удалённо...

[@PermacultureRC]

Всё отлично. У нас тоже онлайн работа есть - учебный центр.