Pernil cubano al horno, Jugoso y con mucho sabor

Bienvenidos en el video de hoy les comparto esta deliciosa receta.
Pernil cubano al horno con mucho sabor. Con la carne bien tierna y jugosa. Espero que les guste la receta. Ideal para las fiestas que se aproximan.
Ingredientes
- Pierna de cerdo la mia peso 9 1/2 lb
- 3 naranjas dulces
- 2 limones
- O de 3 a 4 naranjas agrias
- 7 dientes de ajo
- 1/2 cdta de pimienta negra molida
- 1 cdta de comino molido
- 1 cdta de oregano seco
- 1 cdta de cebolla en polvo
- 4 cdas de sal
- 1/4 de taza de aceite
Tiempo de coccion
1 hora por cada lb a temperatura baja 250f o 121c
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