PESCADO FRITO CON POCO ACEITE

[@ginasoto8956]

Hola me gusto el video una pregunta cuando yo hago pollo a la plancha o pescado a la plancha y tapo el sartén con su tapa me sale como sancochado y yo lo quiero tipo frito. En que estoy fallando ya que lo quiero frito gracias por tu respuesta y sigue adelante bendiciones

[@YaQuieroVer]

hola querida Gina, efectivamente lo tapamos para que pueda cocer por dentro la carne del pollo a fuego bajito ahi veras que sale bastante liquido y se ve el pollo como cocido y efectivamente esta cocido, entonces lo que tienes que hacer es elevar el fuego para que ese liquido regrese al pollo y se empiece a dorar ahí tiene que ir levantando la tapa para darle la vuelta al pollito. suerte

[@ginasoto8956]

@@YaQuieroVer ok gracias