Pescado Frito

Tradicional, muy fácil de preparar, te aplaudirán !!!!

[@alejandrojordan8415]

Me llamo Alejandro soy de tercera edad y debo fecitarte por tu simpatía que usas para enseñarnos tus recetas que ha mi me han sorprendido y he aprendida muchas de ellas no cambies nunca eres genial. Saludos para ti y y familia.

[@verolopez9861]

UTA MADRE , me he pasado una vida diciendo que no me gusta cocinar , pero he preparado TODO. Lo que has enseñado y estoy FELIZ , todo me queda rico . GRACIAS !!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Veronica Lopez Jajajajkaka UTA MADRE el comentario pa lindo !!!, que Alegría lo que nos cuentas, cocinar es maravilloso !!! Un beso

[@Mustang8211]

yo cocino desde los 10 años y pescao frito hice a los 18 por primera vez (estando en preu) dejé la mismísima ca....á... al meter el pescao al sartén se me separó todo, por un lado el pescado y por el otro lado el betún convirtiéndose es pseudo-sopaipillas, .... dije.... claaro, faltó temperatura.... segunda tanda de pescado frito resultó pescado quemado, aceite humeando, casa fétida a frito y la cocina toda chorreada.... desde ese entonces y ahora que tengo 35 he cocinado miles de platos, pero NUNCA más intenté hacer pescado frito.... pero al ver el video me está dando ganas de cocinarlo... aunque recuerdo ese episodio y se me pasan las ganas..... pero recuerdo el "poo - poo" que pesqué en isla de pascua y el cual tengo congelado y parece que parece que me pide sartén...... saludos y sorry pero creo que me puse bueno para conversar.... xD

[@beatrizmatus546]

Alvaro cómo quería saber cómo lo preparaba mí mamá Xq acá en Argentina sólo se hace a la romana o pasado x harina y nada más y se come de merluza es lo más común En otras provincias hacen pescado de río pero a mí no me gusta xq son grasosos Recuerda q mis padres eran chilenos Mí mamá no nos dejaba estar en la cocina mientras ella cocinaba Sólo me dejaba que la ayudara xq yo siempre metida Poner el huevito, la aceituna y la pasa en cada empanada Ella nos cocinaba a lo chileno y mí papa'no era gordo pero se podía comer1kg de pescado frito c puré o ensalada Gracias Cariños

[@franciscodmadariagah3639]

@@Mustang8211 🤣🤣🤣

[@1raEsposaEterna.]

Álvaro , eres mí Maestro.

[@NancyOlivares-jh5hw]

Me encanta la forma de explicar tus recetas en forma nada complicada he aprendido mucho contigo. Gracias

[@bastiangonzalez6761]

Increíble, ya vivo solo hace más de de un mes y sabía la P de cocina... Gracias a Barrientos, he realizado porotos con riendas, lentejas y en olla a presión!! (nunca pensé usar una) así que contento :). Este hombre transmite pasión y motivación por la cocina y eso se contagia! Gracias Barrientos :)

[@jan75044]

Cuando dices “ mi país” me encantas! Y de inmediato le doy un “ me gusta” 👏🏽❤️🇨🇱

[@marisolgonzalez3725]

Tapa boca a crochet

[@estelacanales9593]

Cada día eres más querido por todos, lo que nos gusta comer rico y con sencillez.Dios te bendiga por poseer estos dones para la cocina.Te queremos cada vez más.Mil bendiciones.

[@parrafamily6663]

Gracias por todo Alvaro, no solamente cocinas, eres apasionado, y me haz inspirado a cocinar. Saludos desde Canadá, salí de Chile en el 77 a los 8 años, pero sigo siendo Chileno!

[@carlanga2002]

LA TIERRA NO SE OLVIDA

[@antacocortes6812]

Parra Family que método usaste para aprender inglés , amiga ?

[@ninfamartinez441]

Yo me atrevi hacer el pastel de papa me salio muy rica

[@ninfamartinez441]

Gracias chef Albaro

[@venus-1977]

Patriota saludos que rico que no. Olvides a nuestro chilito y nuestra cocina.....

[@CarlosMunoz-sl7fs]

Te pasaste Álvaro, esperábamos esto que batido, mi país, bien con que orgullo dices mi país te felicito. 🇨🇱

[@MotinQ]

2:20 Al agregar hielo se demora la activación del gluten, esto implica una masa crocante que es lo que se está buscando. Sin embargo en preparaciones como panqueques por ejemplo, las mezclas se deben hacer a temperatura ambiente e incluso dejar reposar un tiempo de modo tal que el gluten se active y así permita elasticidad en la preparación.

[@rocio3003]

Claro por eso está friendo pescado y no panqueques xd

[@lililopez9937]

ALVARO, ERES UN MAESTRO y con que sabor explicas y preparas todo,te felicito.

[@margaritatorrejon7417]

me encantas Alvaro Barrientos, eres un genio en la cocina transmites pasion en tus preparaciones...mmm todo delicioso

[@tvalla]

1 taza de harina 1/2 taza maicena sal 1/2 cucharadita oregano pizca comino trocito de cascara limon dos hojitas de albahaca pimienta 1 huevo 3 hielos 1/2 agua freir a 180°C hasta color deseado

[@luisaperkins4858]

Impresionada de ver cocinar a este señor tan simpático y entretenido. Me he extrañado del tiempo que he estado viendo su maestria, siendo yo una persona que no le gusta cocinar o ver programas de ese tipo. Gracias por sus enseñanzas. Un saludo desde Queensland Australia.

[@cristinacortes7182]

Luisa a mi me pasa lo mismo , invita a cocinar en forma indirecta , saludos desde Chile , adiós Macris

[@AlvaroBarrientosMontero]

Lleno de amor recibo cada letra suya, infinitas gracias por su cariño, tiempo y respeto. Abrazos Luisa

[@ines4964]

Ya llevo 5 recetas tuyas hechas y me quedan marabillosas desde la octava región Mulchén un saludo

[@anitamariarivas3864]

si, si es CHILENO ES BUENO, CON CARIÑO.

[@nancybrunal8680]

Señor Álvaro eso sí es vocación el amor y la satisfaccion con q prepara todo lo que cocina felicitaciones gracias por sus recetas saludos desde Colombia

[@rosadonosog.6873]

Si hay algo que me hizo seguir tus vídeos es la manera que tienes de explicar, siempre solidario, dando alternativas, haciendo la cocina fácil y entretenida, muchas felicitaciones Álvaro.

[@doriskelner8120]

What a great show! i spend hours watching and enjoying Alavaro show me how to prepare dishes from my childhood. He is an amazing presenter/chef.

[@remeleuterio3622]

Alvavarito en nombre de mi familia te doy las gracias por la receta del pescado frito lo preparé el fds y quedaron encantados eres muy muy simple y simpático y tus recetas de verdad resultan un abrazo desde Curanilahue 8 región

[@alejandrafletchman5574]

Simplemente eres el mejor, explicas sin mezquindad cada secretillo y te admiro, he aprendido muchas cosas contigo... muchas gracias por compartir tus conocimientos, de corazón que Dios te bendiga con muchos años más llenos de alegría y éxitos... Un abrazo desde Concepción.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Alejandra fletchman Muchas gracias a ti Alejandra por escribirme. Te mando un abrazo inmenso lleno de cariño, gracias por toda tu buena onda.

[@andreah275]

Gracias Alvarito, una vez mas me incentivas a cocinar tus preparaciones y esta de mas decir que me quedo exquisito. Saludos a tu familia, tienes una buena mujer y unos hijos hermosos, bendiciones y que Dios siga iluminando tu vida.

[@paopardess5219]

Ahora siento q todo lo que he hecho en mis preparaciones, está mal! 😭😭 ...q manera de aprender contigo Alvarito!! Un verdadero crack!! 👏👏👏👏👏

[@betowski3307]

Bravo Alvaro!!! Soy un chileno que vive en Nueva Zelanda, acá siempre cocino y les encantan nuestros platos. Haré pescado para navidad y esta receta es buenisima, me recuerda a mi viejita. Un abrazo gigante y muchas gracias por hacerle justicia a nuestra comida y cultura a traves de tu hermoso trabajo. Feliz navidad y un muy prospero año nuevo para ti y familia. Saludos!

[@sergioverdejo1261]

Chef, sería posible un día hablar de posibles utensilios o equipamiento para cocineros aficionados en cocinas no-profesionales? Tipos de termómetros (mi horno no me deja ver la temperatura, apenas salen dibujos de unas llamas), soplete, etc. Ud es el mejor.

[@eduardodelgado9870]

Me sumo a la petición. Saludos cordiales.

[@renatavazquez2026]

0

[@elcuricano]

Venía a decir lo mismo !

[@raulmanriquez1]

Lamentablemente no se porque no responde Alvarito, hace rato que le mando elogios y saludos y preguntas . Excelente cocinero saludos de Noruega 🇳🇴

[@sandramorales36]

Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail [e-mail]

[@fernandomunozsantibanez1858]

Gracias maestro alvaro por tu conocimientos entregados...saludos desde Puerto montt

[@vicentm.rodriguezj.156]

Hola Alvaro me hicieron olitas y recibí muchos aplausos de parte de los comensales primera vez que hago pescado frito y un 10 de 10. Muchas gracias por tus consejos😊

[@betzabeoyarzun3155]

Me encanta tu forma de cocinar, fácil y entretenido! Felicidades y vamos por mucho más

[@jayvanithakurgarcia9386]

Explicas todo muy bien. Segui todos los tips (el l hielo muy bueno!) y quedo increíble! gracias!

[@paolahenn2186]

Gracias Álvaro... la verdad q yo me quedo pegada viendo tus recetas, son geniales 👏 y por sobre todo valoro tu sencillez y cariño con q nos enseñas. Un abrazo.

[@guillermo-th5sk]

Cocina real y sin secretos, he hecho tus preparaciones y me salió todo bien sin perdidas medidas precisas gracias

[@yessinettoquendo2876]

Desde que lo sigo ahora antes de cocinar me pongo a ver tus vídeos de cocina aparte de todo lo rico que me ha quedado lo que me has enseñado hacer, me hace compañía escuchar a alguien hablándote mientras cocinas, no tiene precio. Gracias por su canal Atentamente una Venezolana que los admira mucho, gracias por estar.

[@cristinacortes5301]

Es tan rico para enseñar siempre esta sonriendo transmite su felicidad

[@hugolloydrocha4603]

También siento lo mismo, es un hombre feliz.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Y al ver estos mensajes más ganas me dan de seguir cocinando. Gracias por la buena onda

[@mercedeshernandez7112]

Deleitó virtualmente mi paladar estudiando y llevando al archivo que he creado especialmente para tus increíbles recetas..desde que conocí tu presencia de manos divinas..que no solo leo para mí, mis amistades y familias están fascinadas con tus maravillas, ni te digo cómo he progresado con tus consejos culinarios..MIL BENDICIONES...

[@miguelangelnoratgonzalez991]

Ver los comentarios en tu canal denotan lo bien que le caes a todos eres agradable y muy profesional te deseo lo mejor gracias y que dios te bendiga

[@perlarodriguez2862]

Maravilloso 🌺🌺🌺 Una cubana desde Miami. Una fiel seguidora. Bendiciones.

[@pdcarren1]

No sé como llegué acá!!! Me recordó a mi Chile querido!!! que didáctico Álvaro y qué tierno eres te pasaste!!! Saludos desde España!!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Pamela Carreño muchísimas gracias Pamela, muy bienvenida. Cariños para ti

[@probandocolores4433]

Te quiero dar las gracias por las enseñanzas de cocina que nos das a todos... sin duda tus recetas me an servido bastante, hace unos meses perdí a mi amada madre que era la mejor haciendo pescado frito y jamas aprendí su receta, y mi padre me pidió pescado frito, Gracias a ti y a esta receta quedo maravillado con la preparación... Muchas gracias Alvaro 😊

[@marioriquelme1651]

Álvaro, estas construyendo familia. Gracias a lo que nos enseñas ayudas a nuestra sociedad a volver al núcleo, a la mesa, a compartir y conversar, a enseñarle a nuestros hijos el valor de esto, de la familia. Muchas Gracias! Saludos y larga vida.

[@soniaandreaquinterosescoba7470]

Al verte montar el plato con el pescado frito y pan, me remontè a mi pasado, de niña mi madre nos daba pan con papa cocida, eramos Muy pobres y para pasar el hambre nuestra madre nos dejaba comer sandwish de pan frances y le poniamos una papa entera cocida y alastabamos el pan , era tan rico....

[@isatis62]

Que lindo Sonia, una gran mamita la tuya...

[@bernarditabetancourt4847]

😀mi mamá molia ajo, y con aceite y jugo de limón y le poníamos al pan.Igual el pan con repollo..😀😀

[@gatitanz]

isatis62 shuuuuu 😥

[@gatitanz]

Bernardita Betancourt shuuaaaa,. 😢😢😩😖

[@rossanaparraguez6145]

Sonia, lindos recuerdos... también era muy tipico el pan con sal y aceite, cuando no se podía comprar margarina... se las arreglaban nuestras mamitas lindas.

[@snacke2931]

Hoy aprendi algo nuevo, gracias don Alvaro ! Saludos desde Nicaragua!!

[@fabiolamora7288]

Nunca antes me atreví tanto en la cocina , el encierro me puso creativa y me di la oportunidad de atreverme ... te encontré hace un par de meses por casualidad al buscar una receta , lo que más ame fue tu frase... cocina sin secretos!!!!! Simple, entretenido, accesible. Gracias, he sacado aplausos❣️

[@tallerdeluz]

Gracias Álvaro por la receta, la estaba buscando para hacerle a mi hijo que me lo está pidiendo. Mi madre jamás hizo pescado frito desde que mi hermano y yo éramos niños, porque era tan pituca que miraba en menos los platos populares. Ahora le cumpliré ese deseo a mi hijo.

[@paoladelcarmenrubiogusman5188]

Que agradable es verte cosinar tan simple y fasil y como explicas las cosa muchas bendiciones. Yo tenia en santiago un local de colisiones y me gusta cosinar . pero me vine al sur y aca es un pueblito chico no puedo trabajar en comida

[@paulinarojassoto9397]

Hoy lo hice, quiero darte las gracias, nunca habia comido un pescado tan rico en casa.

[@teresacaro2710]

felicitaciones,queda todo delicioso como ud lo indica,muchas gracias x enseñarnos sus recetas.Dios le bendiga

[@fabianzumelzu8653]

Eres un gigante alvarito. Motivaste un pais entero a cocinar y disfrutar de la gastronomia en familia. Al que le comento de ti ya te conoce jajajja pasaste a ser tema de conversacion en asados y paseos. Un abrazo enorme.

[@basi5076]

Gracias Álvaro soy seguidora de tus ricas recetas, en Perú se llama arrebosado, no sabía el secreto del hielo se ve muy sabrosa tu receta uuuuuuh !!! voy a tratar de freír el pescado, me encanta como lo preparas, saludos desde Lima.

[@patriciaaranguiz3543]

Alvarito todas sus recetad y preparaciones me encantan ayet prepare el tomatican y me quedo exquisito como ud lo preparo gracias por sus preparaciones y paciencia

[@PaulaSilva-jt5lm]

Alvaro, maravillosa preparación, me quedó delicioso y mucho más fácil de lo que hacía antes que era un cacho, estoy feliz, todo lo que he aprendido contigo queda de restaurante, maravilloso, gracias por compartir tus secretos, estoy feliz, antes no sabía cocinar, grande Alvarito!!!! Eres mi Gurú.

[@cherysanchez2865]

Que receta más buena, primera vez queme queda como se debe! Gracias chef!

[@carmendemetrio7685]

Chery Sanchez Lo que dice Álvaro es sumamente importante! : el batido debe estar MUUY frío al pasar el pescado por él❗️😳 Así no “chupará” aceite de más el trozo.

[@PatriciaMartinez-qx4gj]

Que simpático y entretenido para cocinar este señor , me encanta !!... disfruto tanto como él sus recetas demasiados ricas!!😋😋😋 Es Genial para explicar y lo hace de forma muy sencilla para nosotros los primerizos en la cocina !👏👏👏👍👍👍👍

[@elianaperezvivar6331]

Hola , me encanta su manera de explicar , cada receta. Es claro y disfruta el enseñar. Que DIOS le bendiga, es muy grato ver su programa.

[@luiseduardocabreramedina8689]

QUERIDO ALVARITO: Ud. Se define modestamente como cocinero,pero le aseguro que ese toque intimo y casero lo hace un Chef unico, gracias por ayudarnos a despertar y descubrir el valor de cocinar con pasion ...GRANDE MAESTRO

[@alexapranos]

Ingredientes batido: - 1 taza de harina - 1/2 taza maicena - 1 cucharada de sal - Media cucharadita de oregano - Una pizca de comino - Un trocito de cáscara de limón - Dos hojas de albahaca - Pimienta negra - Un huevo entero - 3 cubos de hielo - Media taza de agua Condimentos para las 6-7 piezas de Merluza: - Un poco de sal - Un poco de pimienta negra

[@marisaquintulen4216]

Gracias

[@leberhueriba1230]

Justamente pensaba en pescado frito hoy, y llegué aquí sin querer. Se me hizo agua la boca. y la coincidencia tengo todos los ingredientes. Gracias por el video sin chauvinismo. Saludos desde Montreal, Quebec !

[@mariettesuarez6510]

Gracias. Alvaro. Eres. Lo mejor vn todo sale tal cual. Tu eres el que la lleva. Alvarito. Que orgullo. Tenerte. Nuestras comidas. Que hicieron nuestras. Abuelas. Y madres. ComidaCHILENA. Es preciosa. Riquisima. Nuestra comida. Muchas bendiciones para ti. Tu eterna agradecida. Mariet suarez. DE CHILE LINDO

[@luisfarfan1186]

Siempre que al ver tus vídeos Hay emoción ya que explicas tan sencillo y con mucha pasión del corazón , he entendido lo fácil que se puede hacer con poquito y puedes entregar mucho amor , bendiciones.

[@carolinalopezc.4782]

Y pensar q espero sagradamente todos los jueves para aprender cosas nuevas. Saludos Alvaro desde Antofagasta y gracias por compartir tus conocimientos en la cocina... :D

[@AlvaroBarrientosMontero]

Moana Carolina que lindo comentario, yo también espero cada Jueves para poder enseñar con alegría algunos nuevos secretos de cocina. Abrazos apretados y muchos cariños !!!!

[@elviramolinet4557]

Moana Carolina m

[@eugeniaradrigan2879]

Alvarito, mil gracias por la receta, hoy hice pescado con papas fritas, quedo delicioso, la albahaca le dio un sabor unico al batido, jamas lo habia probado asi. Aqui en Australia al batido le ponen cerveza, tambien me gusta, pero quise probar algo diferente esta vez. Para untar las papas hice la mayonesa que aprendi de ti tambien en otro video. Lo malo es que me comi mas de la mitad antes de que las papas estuvieran listas, probando con rebanadas de baguette si estaba bien de sal y limon, pffff! La proxima vez la hare con mas huevos...

[@nataliaandreeas9257]

Si en chile tambien se le pone cerveza.

[@mariacristinacontrerasflor7740]

Gracias Alvarito. Tu receta nunca me falla. Exquisito. Reineta con lechugas, chilena, choclos, chilena,pepinos de ensalada , brocoli . Pará mí marido diabetico. Quedo llenado y contenti. Muchas gracias. El no comía pescado frito hace 1 año. Esta muy satisfecho. Santiago Chile 30 marzo 2024.

[@ambaryaparicio3078]

ALVARO TIENES MUY BUENA VIBRA, PARECES SENCILLO Y HUMILDE Y POR SOBRE TODO QUIERES QUE OTRAS PERSONAS SEAN MEJORES REGALANDO TU SABIDURIA EN LA COCINA TE FELICITO... AMBARY DESDE CURACAO.

[@LEMONsos]

Recomendación para todos, cambien el agua por cerveza y va a quedar una corteza aún mas crujiente y aireada

[@matias12381]

ufff que buenoo

[@FM.23]

No falta el curaito en mi pais.

[@tykalabrin9699]

Siii ,queda muy rico con cerveza

[@MrPatomarlo]

Reemplazas toda el agua por cerveza?

[@Motorheadperu]

Buen dato crack

[@franciscasalinas6299]

lo preparé hoy, quedó exquisito! mejor que de restorán🐷 gracias Álvaro por tus recetas, tips y explicaciones💓

[@cecilialastra2379]

GRACIAS ALVARITO ERES TAN CLARITO PARA ENSEÑAR.Y TUS RESCETAS EXQUICITAS!!!GRACIAS!!!

[@luzc3194]

Muchas gracias por tus recetas, lo hice y quedó perfecto y rico el batido, por fin alguien que explica las recetas fáciles y con tips , de verdad eres genial😉

[@danielortega706]

Esta era la receta que estaba esperando !!!! Maestro !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Daniel Ortega que bueno Daniel !!! Trata de darte el tiempo de cocinarlo, te encantará !

[@lourdesm5385]

Que rico el pescado frito es mi favorito:🍴🍷🍸👍😍

[@mitzazurisadai9416]

Gracias Alvarito por tus recetas, me encanta como enseñas haces que la cocina sea mas fácil, el batido me quedo delicioso

[@ivonneacumvera6143]

Que ricura ,voy a preparar mi pescado y espero que me quede así ,gracias Alvarito siempre estoy repasando tus videos y tengo compañeras de trabajo que han hecho algunas recetas tuyas ,en fin hay mucha gente que te ve y prepara tus recetas ,mil gracias por todo ,que Dios te bendiga junto a tú familia .

[@hugogonzalez1006]

Querido Alvaro, sos un Maestro!! Abrazo enorme desde Bs Aires

[@valeskaalvarez102]

Eres grande Alvaro me encantas tus recetas

[@emiliam0ra607]

Hola Alvarito, q receta, tan rica, de pescado frito. Eres único, en la cocina. Un abrazo desde lejos, tu amiga. 😊😚

[@AlvaroBarrientosMontero]

Emilia M0ra muchísimas gracias por escribirme Emilia, te mando un abrazo grande! Cariños

[@mariateresamunoz806]

Zy

[@mariateresagamboa8986]

Me hice una adicta a este señor tremendamente caballero y cocina todo tan fácil y rico y más encima con su señora genial me encantan tus recetas soy una chilena pati perro que vuelve a chile con todas tus recetas😍😍😍😍😍😍😍

[@rosaanaurrutia6770]

No hay caso con Alvaro Barrientos. Recién probé la receta, y quedó espectacular. Gracias por compartir tus saberes!!!

[@carolinavivar8599]

Tantos años en la cocina y hoy aprendi algo que crei que sabia, lo voy a practicar.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Carolina Vivar Anímate Carito, te encantará !!!. Cariños

[@stevee8432]

Estimado Alvaro, soy Esteban, Chileno y soy misionero hace 4 años en Republica Dominicana; te imaginaras cuanto anelo un buen plato Chileno pero le doy gracias a Dios por haberte encontrado, Ahora estoy tratando tus resetas y mi paladar a vuelto a recordar los savores de mi Chile querido.. Muchas gracias por tu amor y pasion con que nos enseñas a cocinar nuestras comidas tipicas.. DIOS te bendiga tus monos.. Gracias MAESTRO..Un abrazo.

[@carlosrosas6660]

Soy Carlos de Lima ,me encantó tu Fotmula,apenas consiga la Merlu.. lo haré.te veo por TV N .

[@donnzatha5819]

ÉSTE CHILENO NOS CONQUISTA POR EL ESTÓMAGO!

[@chiflada007]

Este Álvaro, chef, es increíble, excelente profesor, generoso y simpático. Que Dios lo siga bendiciendo

[@rosanamino8447]

Alvaro Barrientos eres el mejor!!! Gracias todas tus recetas resultan fantástica. Muy amable en compartir🎉

[@prodriggable]

Como siempre, gracias por tus recetas, Ojalá nos enseñes los porotos granados!¡ 😘

[@AlvaroBarrientosMontero]

Pamela Rodriguez Hola !! Encantado, vamos a esperar la temporada de porotos granados y vamos a preparar ese maravilloso y tan sano platito. Un abrazo grande !!!

[@marcelomunoz7738]

Hola Alvaro felicidades por tu canal y especial por lo que enseñas, la cocina sin secretos, te cuento que mi señora no le gustaba hacer pescado frito porque no le quedaba bueno, pero con tu receta se lucio, la preparamos y quedo de lujo, busque en tu canal algún pescado al horno pero no se si no supe buscar o no lo has preparado, pero si no lo has hecho consideralo para algún video futuro,por favor. (También tu receta de la mayonesa casera nos queda genial, gracias por todo), saludos desde Temuco.

[@leonardomiranda7624]

Querido Alvaro, me gusta cómo explicas las recetas y esta es una de ellas, te comento que realmente es un éxito hice una “fritangada” (de pescado) familiar y quede como rey, muchas gracias y que sigas siempre tan humilde

[@DanielaEloisa]

La receta es muy rápida y queda excelente, la preparé y el pescado me quedó muy rico. Lo q me sobró lo congelé y lo pude ocupar otro día. Muchas gracias!

[@paulcarrenosaez7905]

Solo vine a robar tus recetas, pero me robaste el corazón...

[@AlvaroBarrientosMontero]

Paul Krreño Pero que mensaje más hermoso, gracias por montones Paul !!!!!!

[@paulcarrenosaez7905]

Aprendí a cocinar por mi abuelita, a la antigua con las medidas al ojo y la pisca... y nunca había visto a un chef explicar tan fácilmente las recetas de nuestra cocina nacional

[@liliansilva6878]

Ló voy hacer

[@sandrarojas4197]

Hola Alvarito se ve deli. Saludos

[@AlvaroBarrientosMontero]

Sandra Rojas Es realmente delicioso, cariños

[@lacaceriachile6745]

Lejos lo mejor en cocina yo aprendi desde los 9 años a cocinar con mi abuela que nostalgia cuando recuerdas como cocinaba tu abuela felicitaciones por tu programa que se nota que es con pasion dedicacion y los mas nobleel de enseñar buen puesto el nombre del programa

[@rosaauroraacunabarrera2958]

Gracias por compartir tus recetas, hoy estoy haciendo pescado frito siguiendo tus indicaciones, bendiciones!

[@giselagonzalez3397]

Excelente receta! Me encanta la forma en que cosina. Saludos desde México.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gisela Gonzalez Muchísimas gracias Gisela, te mando un abrazo inmenso

[@mariomarambioaraya9288]

Hola Álvaro, seria genial ver la receta de chunchules y/o picante de guatitas. Saludos

[@AlvaroBarrientosMontero]

Mario marambio araya ohhhjj qué rico!!!! Vamos a preparar lo que pides, vamos sorprender a muchas personas, un abrazo !!!

[@mariomarambioaraya9288]

Alvaro Barrientos Montero . Buenísimo espero esas grandiosas recetas , muchas gracias 🖒🖒

[@nevenkavargas7934]

Espectacular gracias gracias lo hice tal cual y me quedo como siempre quise sentir esa crocansia sin tener que comer batido en ves de pescado se paso muy rico presiso 👏👏👏👏

[@pazsekul4501]

Gracias Alvarito, por fin una receta para freir pescado!! Nunca me quedó bien. Ahora voy a probar, se ve exquisito. Saludos a todo tu equipo.

[@mpastenessandiego]

Alvaro , incentiva el consumo de pescados y mariscos , tenemos costa de Norte a Sur y per capita el consumo pescado es muy poco

[@mpastenessandiego]

Pone un corazón para saber si lees las sugerencias

[@solh]

Todo gracias a la corrupta Ley de Pesca

[@carmendemetrio7685]

😂!... siempre le hemos dicho “la juguera “ en Chile a la licuadora....

[@estelapena8416]

Muchas gracias don Alvaro por compartir sus conocimientos con todos quienes lo seguimos. Los tips que ud. da son siempre acertadisimos! Ahora yo hago todo como ud lo indica y todo me resulta delicioso! Muchísimas gracias!!!❤

[@gladismunoz2907]

Lo vi hoy me encantó su casa ,familia si comida esxisita su pacion y dedicación he aprendido hacer muchas cosas ricas con ud. Toda mi admiración y muchas bendiciones un abrazo y me alegro por su triunfo yo sabía que ganaría .Buenas noches

[@manuelcazangasepulveda962]

Maestro fue a modo de chiste,ver un error jamás.

[@ceciliariquelme8470]

Manuel Cazanga Sepulveda lo mismo pense..fue un chiste y se lo tomo mal..que fome !!

[@rositaalvarez807]

Un maestro. De verdad enseña sin secretos. Simpatía, profesionalismo, genial... Ahora para mí con sus recetas, puros aplausos. Agradecida Señor Chef

[@anyhormazabalgalvez2145]

Te ADORO HOMBRE,QUE SIMPATÍA MÁS AUTENTICA...Cariños en tu hogar..Any 🇨🇱

[@dpino78]

IN-FA-LI-BLE !!!! Cocine este pescado frito y quedo maravilloso!!!! Creciente y muy muy rico, mi familia y yo te lo agradecemos maestro!!!!!

[@maximogutierrez2459]

Alvaro..gracias al dato de una prima llegue a tus videos, debido que recién a los 67 años tuve que aprender a cocinar y, con sorpresa y gracias a la sencillez de tu manera de enseñar, la comida me ha quedado sensacional, nada menos. lo malo es que he tenido que comprar todo tipo de utensilios y pucha que he gastado dinero. Gracias maestro.

[@myriamgaticamunoz1389]

Me fascinas. Todas tus recetas son maravillosas. Gracias por existir y compartir

[@mariocontreras330]

Hace más o menos un año que estoy siguiendo a don Alvaro Barrientos. Lo primero fueron las churrascas y en mi familia les encantó. Me a ayudado mucho 👍👍👏👏

[@HectorHernandez-ki2cg]

Estimado, seguí tú receta tal cual y fue el mejor pescado de la historia, mi esposa quedo encantada, gracias totales….. ademas el dato del termómetro lo mejor… desde que lo dijiste que lo uso y se. Nota la diferencia… nuevamente gracias y bendiciones

[@sudeliarios9834]

Que rico me encanta tu cocina simple cocina de mamá gracias