petits pains au lait au cooking chef gourmet thermomix et monsieur cuisine connect

[@pepinette9334]

Je l'ai fait avec 500g de farine dans le monsieur cuisine connecte et sa marche très bien! Suffit de respecter le temps de pause de une minute après chaque 45 secondes de pétrissage . Et il suffit de 3 ou 4 session de pétrissage la pâte est nickel ! 😌

[@smilingcookingwithbenji8255]

merci pour l'information et le conseil :)

[@nalinesnanou8023]

Oui je confirme avec le monsieur cuisine Connect 500g c’est beaucoup trop, il faut le diviser en deux et les pétrir séparément, j’ai tenté une fois de réaliser du pain avec le MCC et j’ai mis 500g mon moteur à chauffer et comme dans le MCC il y a une sécurité du coup une fois que le moteur surchauffe l’appareil se met en pause directement pendant un bon nombre de minutes histoire qu’il refroidisse j’ai du finir à la main