Petr Havlíček - Naučte se číst obaly potravin. Jak zapisovat do tabulek? Vzorečky k počítání kalorií

Petr Havlíček a Jirka Vacek o tom, jak číst obaly potravin.
✅ To nejlepší pro fitness a zdravý životní styl www.fitness007.cz
➡️ Výživový specialista Petr Havlíček petrhavlicek.cz/
/ petr_havlicek_
➡️ / jiri.vacek.bodybuildin...
KZbin: / @jirkavacek640
🎥 kamera/střih: krystofprsala.cz
0:00 Úvod
1:00 Co všechno vyčteme na etiketě.
2:20 Jak číst nutriční údaje.
4:00 Je důležitější nutriční tabulka nebo složení potraviny?
11:00 Nutriční tabulky obsahují kvantitu, ne kvalitu.
12:20 Jak poznáme jestli je cukr přidaný nebo přirozeně vyskytující se?
14:40 Jak poznám vysoce zpracovanou potravinu?
17:20 "Éčka" v potravinách ještě neznamenají, že je potravina ultra zpracovaná.
19:30 Co jsou to okradené potraviny?
20:50 Údaje jsou uvedené na 100 g a na jednu porci. Kdo udává tu jednu porci?
24:00 Jak si vypočítat a zapsat energetický příjem?
28:00 Fungují vzorečky na počítání kalorií?
32:00 Je rozumné si stabilně zapisovat do tabulek? Je třeba to mít přesně?
36:00 Jak si spočítat příjem. Kolik je průměrný příjem pro ženu a muže?
41:00 Za jak dlouho uvidím změnu? Jak se zdravě pozorovat?
42:28 Ani zdravé jídlo a pravidelný pohyb nemusí být zárukou výsledku. Co je nejdůležitější?
54:19 Mám si zapisovat jídlo před, hned jak ho sním nebo až večer?
56:00 Vědomé a nevědomé jezení.
1:03:22 Jak si zapisovat jídlo, které v tabulkách není (pečivo, jídlo z farmářských trhů)

[@jaroslavhojac5316]

Já jsem se už lekl, že už jste přestali točit společné videa 😉…tak super, pokračujte prosím👍

[@fitness0079]

Jasně, že budeme 😊

[@ingridlaskova1878]

To si nemůžou dát pauzu? 😀

[@edel9501]

Doporučená dávka pre Nombinari je 2 lexauriny

[@klaraviznerova7581]

Jste nejlepší !

[@He.Mi35]

Tak jsem si pořídil členství, už se těším na zítra do práce, až sjedu všechny bonusový videa 😀

[@fitness0079]

Děkujeme! 🤩🙏🏻 Na únor už jsou připravená další dvě videa pro členy!

[@vojtozamocky1966]

Chlapci zas skvelé, ale top bola, "symbióza toho kto rád varí a toho kto to potom vychutná a pečení" krásna myšlienka!

[@atelierkaja]

Petr se s tím nemaže, to se mi líbí :D Jen tak dál - děkuji za zdravý rozum :)

[@Terez_Deer]

Díky vaším videím a radám jsem přestala jídlo tolik hrotit a přehnaně nad ním přemýšlet, jím i více a spíše si teď řeším vnitřní nastavení. A přesně jak říkáte, přes týden moc nejím, jsem v běhu ale naopak o víkendu si udělám relax, v klidu a pořádně se najím dobrého jídla a dobiju baterky. Potom aspoň přes týden nepadám na ústa a sedí mi to.

[@zanetaveisenpacherova9276]

Tohle už musí snad pochopit každý. Lépe už by to vysvětlit asi nešlo👍 Nikdy bych se necpala do nějakých tabulek, počítání, sepisování apod.

[@fitness0079]

Děkujeme :)

[@camari013]

Tabulky jsou samozrejme orientacni, ale zase to takhle demonizovat mi neprijde uplne profesionalni. To, ze nejde vse naprosto presne vypocitat neznamena, ze na to musime uplne rezignovat a brat vsechno od oka. Prijde mi, ze pan Havlicek vidi ve vsem zlo. Co by tedy v dnesni dobe jedl a co by kupoval? Mi prijde, ze bychom podle nej meli lovit nekde v pralese 😀

[@J.B.1985]

Vidíte, a já mám ve svém okolí spoustu lidí, kteří to zapisují či zapisovali a výsledky to mělo a jsou s tím spokojeni. Včetně mě. Drží je to v určitých mantinelech a mají tak přehled o tom, co snědli. Bez nich by byli povětšinou ztracení a bez přehledu.

[@LUBOZELEZNIKtreningy]

👌👌👌👍

[@kukyna6630]

No kooonečně hoši🤣

[@fitness0079]

No joooo no! :D

[@martinmindl6894]

Mate nejake rady ohledne stravovani pri vicezatezovych sportech? Konkretne pracuji na stavbe a do toho se snazim cvicit. Nemate v planu na toto tema udelat samostatne video? Ja osobne bych byl moc vdecny. Jsem uplny zacatecnik. Za me jste machr. A moc rad vas sleduji. Jen mi proste chybi uplne zaklady. Konkretne priprava na trenink, stravovani. regeneracni potreby atd.

[@martinmindl6894]

Predpokladam ze online kurzy ohledne poradenstvi nedelate a delat asi ani delat nebudete. Kazdopadne, kdyby neco takoveho bylo, tak mam rozhodne zajem. Cenim.

[@fitness0079]

Dobrý den, kluci natáčeli video o jídelníčku sportovce zde kzbin.info/www/bejne/sIurlnx7j5Z0rdk. Kurzy žádné neděláme, každopádně brzy vyjde jeden projekt s výživou na kterém jsme poslední dobou usilovně pracovali :)

[@magdalenanagyova11]

Peter je uuuplný kráľ! Totálne super to pomenoval s tým non binary. Peťo super 👍👍👍😂😅

[@fitness0079]

Díky :)

[@janawaisova1818]

A já čtu, čtu a čtu..... Havlíček vynikající.... ciao

[@fitness0079]

Děkujeme 😊🙏🏻

[@magdalenakulcsar7735]

Páni tlieskam.

[@Sendysek]

45:55 naprostá pravda - stačily 2 týdny s reálným jídlem a změnily se chuťové pohárky, bohužel kdo to nezkusí tak mi to nevěří

[@fitness0079]

:)

[@jankrejcik6857]

Dobrý den, měl bych dotaz na sóju, doslechl jsem se od jedné nutriční specialistky, že sója 1) obsahuje antinutriční látky proti vitamínům, 2) obsahuje dost estrogenu, a proto doporučuje jíst sóju maximálně 4x za týden. Chtěl bych slyšet co si o tom myslí pan Havlíček, začalo mi docela chutnat tofu ikdyž nejsem vegetarián, hlavně kvuli poměru cena/výkon (aspoň podle nutričních tabulek)

[@fitness0079]

Dobrý den, již jsme probírali ve videu o rostlinné stravě kzbin.info/www/bejne/nZm2eWl9l9Skf6s čeho je moc toho je příliš, jíst 4x do týdne sóju bychom úplně nedoporučuli a pokud jste pozorně poslouchal dnešní video, reaguji na větu, "aspoň podle nutričních tabulek", nutriční tabulka udává pouze čísla o množství živin, nevypovídá nic o jejich kvalitě.

[@He.Mi35]

Hlavně se doporučuje sója fermentovaná třeba v podobě tempehu. Zbytek jako takové ty sójové kostky ze supermarketu bych hodil radši na hnůj, než se tím ládoval. Stačí že tu sóju přidávají di všech možných potravin od pečiva až po sladkosti.

[@mocalzkrkonos1793]

i jednou týdně je moc

[@marcelasarkozyova6444]

Super video ❤ Chtěla bych se zeptat co říkáte na spalovače tuků? Samozřejmě pokud člověk cvičí. A zda máte konkrétní doporučení?

[@fitness0079]

Máme toto video, je starší, ale poslouží kzbin.info/www/bejne/qnzYnpWDrJqIj8U jinak spalovač který máme od Smartfuel www.fitness007.cz/smartfuel-fat-burner-90-kapsli/ na kterým se také podílel Jirka :)

[@davidtomas7768]

Ten příklad s tím, že normální chleba by měl do pár dní zplesnivět bych taky trošku kontroval jako pekař. Jelikož, když do toho pečiva právě ty chemický hnusy nedáte, tak kolikrát vydrží i 2 týdny, při správném uchováni

[@fitness0079]

Díky za opravu! :) Je pravda, že taky záleží, zda ho necháte zapařit v pytlíku nebo ne :D

[@MakisheQ7]

Zmíněné náhražky sýrů vs. děti. Podle pana Havlíčka ho údajně snědí více, protože jim více chutná než normální sýr. Není to spíše, protože tento umělý sýr nemá dostatečné množství bílkovin a tuku, takže po něm mají pořád hlad, tudíž ho mají tendenci sníst více? Jinak děkuju opět za příjemný podcast :)

[@fitness0079]

Dobrý den, není. Myslím, že ty záběry jsou i ve videu o veganských náhražkách, když asi né celé, děti se na sýr fakt vrhly. :D Je pravda že skutečně krásně voněl a i ta chuť byla vyladěná.

[@mocalzkrkonos1793]

Je to tak proto, že ty náhražky jsou kolikrát vysoce zpracované a chut je upravená tak aby to lidem chutnalo a byli na tom závislé :) klasické triky výrobců.

[@vanilla3331]

Zijeme v USA mi Diky bohu mame uvedeny pridany cukr

[@hellyh8780]

Podle mě je blby, ze někdo z běžného přejídání sníží hned na prsa s rýží a vejce a brambory a nechápou postupne snižování, obézní člověk by měl stejně radši hubnout pod odborným vedením, pod kvalitním odbor. vedením 👍🙂🙂jinak je za rok tam kde byl plus něco navíc 🙉

[@fitness0079]

Máte pravdu, že mnoho lidí si díky těmto experimentům, kdy se bez informací pouští do diet, hodně pošramotí metabolismus i zdraví. Jen proto, že si nechce poradit nebo nechce investovat peníze. Často je to pak stojí mnohem víc... Nejen peněz.

[@hellyh8780]

No právě, ale komu není rady... 🙂

[@anstr3199]

Jsem u kapitoly Genderu. Doporučil jsem kamarádce českou aplikaci na cvičení Fitify. Tato aplikace ji uvítala rozdělením nejenom na může a ženu. 😁 Je to sranda, ale málo kdo se s tím vyrovná. Jak nám je pořád přecházejí myšlenky někoho jiného a Nám zbývá se s tím jenom srovnat. 🤔😅

[@janblaha9415]

Jak se u toho příjmu posuzuje, že má někdo pomalý metabolismus od přírody? Případy různých centenariánů (lidí nad 100 let) kteří pravděpodobně celý život jedli střídmě, dokonce pod svůj bazál, pravidelně se hýbali, fungovali a papírově měli dávno umřít :D

[@ryanbailey5167]

Dobrý den. Dost by mě zajímal váš názor pánové na super fitness potravinu High Protain Puding 20g bílkovin na 200g produktu + 3500BCAA od Olma za 20 - 25kč :D Já se teda nikde ve složení nedočetl jaký protein nebo jaký druh bílkoviny a jak získané to je a ve složení se ani slůvkem neuvádí že by ta "mňamka" nějaký BCAA obsahovala. Co Vy na to?

[@fitness0079]

Protein přirozeně obsahuje BCAA jsou jeho součástí. V klasickém syrovátkovém koncentrátu jich je přobližně 5-6g takže těch 3,5 v pudinku je reálné.

[@ryanbailey5167]

@@fitness0079 Jo, to vim, ale jde mi spíš o to, že dobrota za 20kč asi nebude obsahovat uplně kvalitní zdroje bílkovin v takovym množství jak uvádí, a tak mi nepřipadá ani mic důvěryhodný ty BCAA. Ale určitě se o tom hádat nebudu, já do toho vidět hodně z dálky...... z hodně velký dálky :D

[@danarmada5213]

Já bych řekl, že je to prostě rozředěný tvaroh s kakaem a sladidly. Tvaroh má 10-17g bilkovin na 100g, takže to tak vychází.

[@martinklepac6650]

Asi mám problém:-D rok a půl s tabulkama a ani jeden den nevyndchany :-D a mám nutkavou potřebu si to zapisovat :-D je pravda že pro mě fungují jako brzda zejména v dietě

[@ryanbailey5167]

Tak mě napadlo, vy se kluci dost často vyhybáte jmenování značek různých produkt ať už kvalitních nebo nekvalitních, napadlo mě téma na video. co kdybyste k tomu přistoupili zcela naopak, že byste vybrali od konkrétních značek ty nejlepší/nejkvalitnější produkty který byste doporučili ? neříkám aby to bylo stovky produktů a kompletní nákupní seznam, ale spíš takový odrazový můstek ? šlo by ?

[@fitness0079]

Petr nakupuje na Scuk.cz tak to tam stačí prolistovat 😊 Video na toto téma natáčet neplánujeme. Protoz vzniklo video, jak číst nutriční údaje. Kluci nechtěj vodit za ruku a řikat to jo to ne. Každý musí sám.

[@ryanbailey5167]

@@fitness0079 super, děkuju. To jsem ani nechtěl aby vodili za ručičku 😀 šlo mi spíš jen o konkrétní příklady jako takový vzor, ale jo, chápu 🙂 ještě jednou díky za typ a za odpověď 🙂🤜🤛

[@metal666maniac]

Nejlepší je že když si tu etiketu ctu nebo porovnávam v ruce dva produkty tak se na mě lidi koukají jako že …..odsouzeným pohledem ….ehhhh na co si tu hraješ ? A oni v košíku šmakulady 😂

[@jaromirkudrna688]

V videích je popíráno jednoduché pravidlo: Nežiji proto, abych jedl ale jim proto, abych žil. Zvířata nemají tabulky a ani váhy a jsou zdravá a šťastná.

[@fitness0079]

Je to tak :)

[@camari013]

Co kdyz nekdo uz nutne potrebuje zhubnout a tedy je pro nej prioritou kaloricky deficit? Si z toho ve videu delate čurinu, ale u mnoha lidi je to opravdu HLAVNE o cislech a az zhubnou pod vysoce rizikovou hodnotu, muzou zacit resit, jak moc je co prumyslove zpracovane a kolik ma co sladidel 🙄 Tohle video je pravdive a prinosne pouze pro urcitou skupinu lidi a tvari se jako dogma

[@fitness0079]

Pokud je někdo nad vysokou rizikovou hodnotou, právě pro něj by měla bylt priorita kvalitní potraviny i kalorický deficit, protože cpát do sebe průmyslově zpracované potraviny plné aditiv a soli rozhodně není ta správná cesta.

[@camari013]

@@fitness0079 ma pointa je, ze pokud obeznimu cloveku pomuzou dlouhodobe udrzet kaloricky deficit nejake nizkokaloricke potraviny, byť prumyslove zpracovane s ruznymi Ecky a sladidly, a z behavioralniho hlediska mu pomuze si vsechno trackovat, co je na tom tak spatne, ze se tomu musi panove takhle vysmivat?

[@soso-gf6xv]

zvu jirku na luxusní mrkvovou bábu

[@fitness0079]

Vyřídíme :D

[@eliskacajthamlova1995]

Pánové mám váš podcast moc ráda, ale poznámky na téma nonbinary mě trochu mrzí. Snadno by se mohlo stát, že zbytečně ještě naložíte někomu, kdo má už tak starostí dost. Zas na druhou stranu téma výživy člověka v nebo po procesu tranzice by mohlo být hodně zajímavé. Tedy pokud si troufnete na ten hejt, co byste pak dostali od konzerv.

[@fitness0079]

Dobrý den, to určitě natáčet nebudeme. :)

[@pavelkolator4298]

jak spocita jirka vydej, nejde ho spocitet

[@fitness0079]

Přesně energetický výdej spočítat opravdu nelze, více jsme rozebírali v tomto videu a je tam i vzoreček pro orientační výpočet www.fitness007.cz/blog/prijem-a-vydej-energie-vypocet-energeticke-bilance/

[@pavelkolator4298]

@@fitness0079 blbost nikdy nevim kolik nachodim a co bude delat. nekdy 7000 kcal A NEKDY 3500

[@fitness0079]

@@pavelkolator4298 🤷🏾‍♀️Tobě ale nefunguje nic.

[@maris4841]

Instalatér z Maďarska.😁