Pfundstopf ...echt geil :-)

[@610Ralf]

Ich habe das Video erst vor ein paar Tagen entdeckt und heute habe ich es nachgekocht, habe mich natürlich exakt an das Rezept gehalten, da du einmal von 2 - 2,5 Stunden gesprochen hast und dann von guten 3,5 Stunden habe ich den Topf nach 3 Stunden aus dem Ofen geholt, es war genau die richtige Zeit ,aber nun das wichtigste: DAS IST SAULECKER !!!!!! Wie im Video beschrieben, es ist alles sehr zart, einfach große Klasse DANKE für das Video !!

[@GrutholzBBQ]

Freut mich das es dir gefallen hat. Es kann schon mal vorkommen das ich unterschiedliche Zeiten nenne. Ich mache das Gericht immer nur einmal. LG Christian

[@stenohlenforst4284]

Dank des tollen Videos ist der Topf wunderbar gelungen und kam toll bei den Gästen an... vielen dank

[@GrutholzBBQ]

Sten Ohlenforst Sehr gerne und ganz lieben Dank für dein Feedback ☺ LG Christian

[@danielf.78]

Sieht richtig toll aus, absoluter Klassiker und geht immer! :)

[@GrutholzBBQ]

Daniel Flink eine Alternative zum Schichtfleisch 😉

[@Robert-um8ts]

Hab ich letztens ausprobiert. Das stimmt, das ist richtig geil!!!

[@GrutholzBBQ]

Schön das es geschmeckt hat. LG Christian

[@heinzelmann7337]

Endlich mal ein Rezept ohne Zeitraffer und nerviger Musik im Hintergrung! Dieses Rezept werde ich gleich morgen Nachkochen, denn das sieht ja sowas von Lecker aus, und allein schon von den Zutaten...Danke Christian, das gibt einen dicken Daumen nach oben!

[@Hannes_93]

Wie immer ein schönes Video. Ich mag deine ruhige Art und deine Bodenständigen Rezepte . Weiter so !!!

[@GrutholzBBQ]

Vielen Dank. LG Christian

[@wolftrail1748]

Glück auf,alter Schwede! Das ist Dir wieder richtig gut gelungen. Der Pfundstopf ist ja nix Neues,aber den hast Du richtig gut hingekriegt. Bisher hab ich den Pfundstopf gemieden,warum weis ich eigentlich nicht. Jetzt aber werd ich den als 1/2 Pfundstopf endlich nach kochen. Danke,für's anschieben. Servus Hans

[@GrutholzBBQ]

WolfTrail Sehr gerne. Danke fürs Feedback

[@ulrichhohne2010]

Hallo lieber Christian, ich bin seit 35 Jahren Hobbymetzger- und Koch. Du machst fast alles immer sehr gut. Beim Pfundstopf solltest Du aber das Fleisch zuvor scharf salzen und scharf anbraten. Rausnehmen, pfeffern und danach in den DO geben. So kriegst Du richtig Geschmack rein. Gruß Uli

[@GrutholzBBQ]

Hallo Ulrich, danke für dein Tipp. Dafür bin ich immer dankbar. LG Christian

[@Bruno-mn2to]

Tolles Rezept ist für viele Gäste schnell gekocht und man hat keinen stress

[@GrutholzBBQ]

Bruno genau so ist es 👍

[@gravelingwilbury9678]

Klasse Rezept - mal ne schöne Alternative zum Gulasch.

[@GrutholzBBQ]

Danke. LG Christian

[@TobiasPazer]

@Grutholz BBQ Super Rezept das werde ich an der Weihnachtsfeier nach kochen 🥘 jetzt meine Frage : für den pfundstopf muss ich da den Gusseisernen Topf nehmen oder kann ich auch meinen 30liter Gulaschkessel nehmen ?

[@GrutholzBBQ]

Viel Spass beim Nachkochen. Das geht darin genauso gut. LG Christian

[@nicolasflosbach503]

Sie machen jede Menge tolle, bodenständige Rezepte, die Lust machen sie nachzukochen. Etwas irritiert mich aber, dass sie nichts anbraten. Mit den Roestaromen müsste alles nochmal einen ganzen Ticken geiler sein.

[@GrutholzBBQ]

Bei Pfundstöpfen ist das nicht vorgesehen. Glauben sie mir, es schmeckt auch so richtig gut. Denken sie an Wiener Saftgulasch, das wird auch nicht angebraten und ist fantastisch. LG Christian

[@austrorus]

schaut super aus. Schade das es noch keine Riech und Geschmacks Internet gibt! DH auf alle Fälle!

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön :-)

[@xIkkito]

einfach nur ein geiler anblick :D

[@GrutholzBBQ]

Ikito Husky vielen dank 😊

[@michaelneuhausler9317]

Servus Christian, morgen in der Nachtschicht werde ich Deinen Pfundstopf zum wiederholten Mal nachzukochen. Die Kollegen stehen voll drauf. Wenn schon arbeiten, dann mit gutem Essen. Hab Dank und grüße aus Bayern

[@GrutholzBBQ]

Gerne. So muss arbeiten sein, dann machts auch Spass. LG Christian auch an deine Kollegen.

[@kiwi2787]

Hallo Christian, habe heute zum ersten mal den Pfundstopf und den Tessiner Topf gekocht. Nicht wundern, ich koche immer auf Vorrat zum einfrieren. Die ganze Strasse hat gemerkt das ich koche, megalecker, alter Schwede, sowas geiles, super einfach zubereitet, ich musste zwischendurch immer naschen. Danke für die tollen Rezepte, werde demnächst den Sauerkrauttopf kochen. Mach weiter so, ganz großes Kino....

[@GrutholzBBQ]

Wou. Ich bin platt. Du machst mich ein bisschen stolz. Ganz lieben Dank und weiterhin viel Spass dabei. :-) LG Christian

[@Gorsolke]

Wird ja immer besser! Super.

[@GrutholzBBQ]

Diak Golske danke für dein Feedback. LG Christian

[@mikewalther3758]

Es braucht nicht immer viel tam tam... einfach ist oft am besten... du beweißt es uns ja und das Ding is ja nun wirklich mal lecker

[@GrutholzBBQ]

Ich glaube da denken wir gleich. Danke. LG Christian

[@richardzimmer5105]

Moin Christian dein Pfundstopf war echt der Hammer deftig und mit einer sehr angenehmen Schärfe, wir hatten Besuch von Freunden aus verschiedenen Regionen die alle sehr begeistert waren. Mach weiter so und ein Abo habe ich dir auch da gelassen. mfg Richard

[@GrutholzBBQ]

Ganz lieben Dank, freut mich richtig. LG Christian

[@grithallbauer6180]

Hallo 😃, ich finde das Rezept super und wollte fragen, wenn ich es vorbeite und am nächsten Tag erwärme, ob das auch auf dem Herd geht und ob ich es dann umrühren muss. Mir gefällt das geschichtete und dann zerstör ich ja alles 🤔 Liebe Grüße Grit

[@GrutholzBBQ]

Wenn du einen normalen Topf aus Edelstahl nimmt ist das kein Problem. Im Gusstopf würde ich es nicht über Nacht lassen. Die Säure im Essen greift da die Patina an und der Topf kann dann rosten. Ich würde es im Backofen bei 100 Grad erwärmen, bei entsprechender Zeit. Dann mußt du nicht umrühren. LG Christian

[@grithallbauer6180]

@@GrutholzBBQ vielen lieben Dank für die schnelle Antwort. Ich werde es so machen 😊😊😊

[@weddinghoferbbq675]

Habe dieses Gericht wie hier beschrieben nachgekocht. Schmeckt um Klassen besser als mit fertigen Sossen, daher alle verfügbaren Daumen nach oben. Gruß Matthias aus Dortmund

[@GrutholzBBQ]

Kurler BBQ Freut mich das es dir geschmeckt hat 😊😊

[@MrLexpower]

Danke für dein Rezept👍🏻 sieht toll aus👌🏼🤤

[@GrutholzBBQ]

Alexander Looser Dankeschön. War ganz einfach. LG Christian

[@tobiasjanell8245]

Pfundstopf ... echt geil wie immer super leckere Sache das Fleisch ehrlich und schnell gemacht 🥩, die Sosse der Knaller 💥 ganz klar weiter so Christian 😋🍅🧅🥓🐖🐮🍲👍👍👍.

[@GrutholzBBQ]

Schön das es dir gefallen hat. LG Christian

[@kerngebiet]

Hi und danke für das Video! Ich werde das bald mal testen! :) Eine Frage zum Rezept. Dies deckt sich nicht ganz mit deinem Video. Das Kassler fehlt und im Text steht Bauch, im Video ist es Schinken. Sind das auch 500g Kassler? Und ist Bauch und Schinken in diesem Fall ein Unterschied?! Danke!

[@williwell7014]

Das schreit schon wieder nach meiner Bewertung! Saugut gemacht,u.sachlich beschrieben.Ich hätte gerne probiert,aber halb so wild,ich koche es garantiert 1:1nach. Bei mir gäbe es Salat u.Kümmelbrot dazu,das Brot selbst gebacken. Lieber Gruß!

[@tobiasjanell8223]

Viele dank für dein Danke ,ein Dichter ohne Worte wie immer super lecker .😃👍👍👍👌

[@GrutholzBBQ]

Danke. LG Christian

[@malgespannt3409]

Kaufe auch nur beim Metzger meines Vertrauens, und danke für das Rezept!

[@GrutholzBBQ]

Sehr gerne. LG Christian

[@jochenweisel8612]

sieht sehr lecker aus. Werde es am Wochenende probieren. Bitte noch Schlagsahne in "Für die Sauce" ergänzen. Hätte die beinahe beim einkaufen vergessen.

[@JANKERFILMSCHMIEDE]

Mega Rezeptur, von mir hast schon wieder einen Daumen nach oben. Steht auf der Nachmach-Liste. Danke fürs zeigen. VG Helmut

[@GrutholzBBQ]

JANKER FILMSCHMIEDE sehr gerne....vielen Dank und LG Christian

[@xenakis1000]

Habe ihn schon 3 mal gemacht. Gelingt immer! Danke für die Anregung. Ich mache ihn in dem 12er. Dann nehme ich halt 1 kg von allem. Das passt so gerade eben in den 12er. Dann ist der aber auch Randvoll.

[@GrutholzBBQ]

Wou. Das ist ja der Hammer. 3 mal. Freut mich. LG Christian

[@cachertcrudi]

Hallo Christian. Habe heute deinen Pfundstopft ausprobiert und ich muss sagen , einfach nur GEIL !!!! Meine Gäste und ich waren hellauf begeistert . Dafür gebe ich dir hier 👍👍👍👍👍. Liebe Grüße aus Hessen sendet dir TC-Rudi

[@GrutholzBBQ]

Ganz lieben Dank für dein Feedback. Freut mich wahnsinnig. LG nach Hessen Christian

[@matthiaskuehn]

Super Christian 👍. Wird nachgemacht. Deine Videos finde ich Klasse.

[@GrutholzBBQ]

Matthias Kühn jetzt werde ich aber rot. LG Christian

[@peetsnort]

Poitiekos as the south African farmers call it. Is very good and similar but done on the fire.

[@ubee1036]

Hallo Christian, wir möchten Deinen Pfundstopf am Sonntag kochen - sieht unglaublich lecker aus. Wenn wir Kohlen verwenden, wie viele brauchen wir oben drauf und unten drunter und wie lange?

[@GrutholzBBQ]

Viel Spaß beim Kochen. Ich selber mache die Kohlenverteilung immer nach Gefühl. Eine genaue Angabe der Kohlenverteilung kann ich nicht geben. Jede Kohle verhält sich anders. Zudem ist der Topf auch noch entscheidend. Die Dauer für das Fleisch hängt vom Fleisch ab. Einfach mal zwischendurch nachschauen. Eine ganz grobe Richtung für Kohlen findest du hier: www.petromax.de/so-viele-briketts-brauchst-du-fuer-deinen-feuertopf/ Ansonsten einfach ausprobieren. Es wird klappen. Es dauert aber länger als in der Küche, zumindest bei mir. Bin schon auf dein Feedback gespannt. LG Christian

[@ubee1036]

@@GrutholzBBQ Hallo Christian, vielen Dank für die ausführliche und schnelle Antwort! Wir haben es aus Zeitgründen dann doch im gusseisernen Topf im Ofen zubereitet. Wir hatten noch Besuch und es hat allen richtig gut geschmeckt; das ist ein wirklich tolles Rezept. Toll finde ich vor allem auch, dass man nicht einfach nur eine Schaschlik-Grillsauce hineinschüttet oder so. Und ich habe auch wirklich das Curry von Ankerkraut verwendet. Das riecht schon unheimlich gut.

[@rawirx2713]

Eigentlich verdient dieses Rezept mindestens 2 Daumen hoch pro Person. Es ist einfach hammermäßig! Nur: Warum rührst du nicht alles nochmal um, bevor du dir eine Kostprobe genehmigst? Ich hätt's getan.

[@GrutholzBBQ]

Gute Frage. Weiß ich heute nicht mehr. Zu lange her. Ganz lieben Dank. LG Christian

[@CorneliaMenzel]

Sieht echt lecker aus, werde es nächste Woche zu meinem Geburtstag machen.

[@nilsdrozd4169]

Hallo Christian, leider habe ich noch nicht so einen tollen Topf, kann ich auch einen anderen nehmen wie z.B. Gänsebräter und wenn ja, verändern sich da die Garzeiten? Herzliche Grüße, Marion

[@GrutholzBBQ]

Nils Drozd Klar kannst du den auch nehmen. Die Zeiten bleiben gleich. Viel Spaß. LG Christian

[@nilsdrozd4169]

Danke für die schnelle Antwort! LG Marion

[@GrutholzBBQ]

Sehr gerne :-)

[@jkausg]

Sieht sehr gut aus, werde ich als nächstes nachkochen

[@GrutholzBBQ]

Cool, bin schon auf deine Meinung gespannt. LG Christian

[@LA8NITE_TV]

Danke super Video es hat uns echt geholfen👍

[@GrutholzBBQ]

Klasse, so soll es sein. Freue mich. LG Christian

[@Proph198]

Interessantes Rezept, das muss mal auf mein Speiseplan :)

[@GrutholzBBQ]

Danke. Vor allem sehr einfach und lecker. LG Christian

[@Numrollen2001]

Chillis eingefrohren? Ist das im Gericht oder zumindest leicht verarbeitet schmeckbar anstatt getrocknete?

[@GrutholzBBQ]

ich persönlich glaube keinen Unterschied schmecken zu können

[@biggiswachtelstall8375]

Du hast so tolle Gerichte.

[@GrutholzBBQ]

Freut mich sehr das sie dir gefallen. LG Christian

[@mandygrabs1963]

Halli hallo also wir lieben deine Gerichte unteranderem unsere kinder lieben essen es schmeckt egal was wir von dir gesehen haben MEGA lecker. Mach weiter so bleib gesund.

[@GrutholzBBQ]

Cool. Das ist ja mal ein Feedback. Ganz lieben Dank. LG Christian

[@mandygrabs1963]

@@GrutholzBBQ schon alleine wie du es präsentierst läuft einem das Wasser im mund zusammen und meine Kids fragen jedes Wochenende ob wir wieder was von dir kochen.sie lieben es mega sehr.hoffe wir sehen noch mehr Videos von dir lg.mandy

[@GrutholzBBQ]

Wow :-) LG Christian

[@hansmen4228]

sieht verdammt lecker aus Daumen hoch grüße aus Ostfriesland

[@GrutholzBBQ]

Hans men danke Hans Men 😌

[@isabelmeier3567]

Das sieht ja mega lecker aus.Ist der Oven mit Füßen ? Stellst du ihn auf den Boden im Backofen ? LG aus Inzlingen 😊

[@GrutholzBBQ]

Danke Isabel. Schöner Name. Ich habe ihn auf mein Backblech gestellt. LG Christian

[@isabelmeier3567]

@@GrutholzBBQ Danke für die schnelle Antwort.Habe heute meinen ft9 bekommen juhuu.Zum Glück hab ich den ft9 und nicht den ft9 bestellt. 😍LG Isabel

[@alpenwilli]

Was ich vermisse, zum Nachkochen ist, für wie viele Personen gilt das Rezept bzw. wie groß ist der Dutch Oven?

[@GrutholzBBQ]

Das waren damals noch meine Anfänge. Das war ein ft9. 10 Personen sollten davon satt werden. LG Christian

[@franiesalber9589]

Hallo es ist zwar nicht der aktuellste Post aber ich war auf der Suche nach einem Rezept für Silvester und bin hier auf dieses Rezept gestoßen ,ich besitze allerdings keinen gusseisernen Topf sondern nur einen effen Bräter, geht es damit auch ?! Die Guseisernen sind doch viel dickwandiger, könnte mir vorstellen das sich die Garzeiten verkürzen da die Hitze doch viel schneller am Fleisch ist als in einem dicken Topf?

[@GrutholzBBQ]

Im Bräter geht das genauso gut. Schmeckt ein wenig anders. Geht aber grundsätzlich auch. Zeiten würde ich die gleichen nehmen. Einfach mal zwischendurch nachschauen wie weit es ist. Der Guss meiner Töpfe leitet unheimlich gut die Wärme. Viel Spass damit und einen guten Rutsch. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. Würde mich freuen. LG Christian

[@thovieh8282]

Wie groß ist der Dutchoven den du verwendet hast? Ft9 oder?

[@GrutholzBBQ]

Das war ein ft9. LG Christian

[@bernburgercream1272]

Daumen nach oben,Kanal aboniert, lecker was du zauberst,weiter so👍

[@GrutholzBBQ]

Ganz lieben Dank Andreas. Das freut mich sehr und ich werde mir Mühe geben. LG Christian

[@granatenbomber]

Hallo Christian; Es ist wieder an der Zeit einen Pfundstopf zu bauen. Ich habe noch Mettenden im Kühlschrank kann ich die darin verbauen, muss ich dann etwas anderes weglassen? LG Dieter

[@GrutholzBBQ]

Da kannst du alles hinein packen was dir schmeckt. Mettenenden sollte sehr gut passen. LG Christian

[@granatenbomber]

Danke 👍

[@berndsacher7294]

Eine sehr interessante Variante des Pfundtopfes, die ich mal auf meine Liste gesetzt habe. Aber wo bitte, war der Artago und die Holzkohle?

[@konradkunz6526]

Bernd Sacher (8

[@Lognhemr]

Würde dir empfehlen die Fleischzutaten vorher scharf anzubraten, gibt ein tolles Aroma

[@GrutholzBBQ]

Danke für deinen Tipp. LG Christian

[@lutzkrause2652]

Haste sehr fein gemacht ❤

[@GrutholzBBQ]

Vielen Dank. LG Christian

[@helmutbamberg1135]

Für wieviel Personen ist die Menge gedacht?Sieht natürlich wie immer wahnsinnig toll aus.

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön. Für 8 bis 9 Personen. LG Christian

[@Stefan-dk2gz]

👍👍👍werde ich bald nachmachen👍👍🍻😎

[@GrutholzBBQ]

Viel Spaß dabei. LG Christian

[@peterscholler4793]

Hallo Christian Fazit:Das werde ich auf jeden Fall nachmachen, das kann nur lecker sein 👍👌 Gruß Scholli

[@GrutholzBBQ]

Hallo Peter, bin schon auf deine Meinung gespannt wie es dir geschmeckt hat. LG Christian

[@brigitteadel1640]

Hallo Christian; ein wirklich tolles Rezept und ganz einfach in der Zubereitung! Darf ich mal fragen welche Größe der Topf hat? Möchte mir diesen auch zulegen aber im Internet werden verschiedene Größen angegeben! Leider habe ich auch keine Feuerstelle draußen und würde alles auch im Backofen machen! Wäre doch auch in Ordnung oder??? Über eine Antwort würde ich mich freuen 😃👍🙋 Lg aus Koblenz

[@GrutholzBBQ]

Brigitte Adel ich bin mir gerade nicht mehr sicher ob es der ft6 oder ft9 war. Beide passen in den Backofen. Beim ft6 geht's aber leichter. Entscheidend ist für wie viele Personen du kochst. Klar kannst du den Dutch Oven auch in den Backofen schieben. Mache ich auch. Dem Topf ist es egal wo die Hitze herkommt. Ganz im Gegenteil dort ist die Hitze gleichmässiger. Ich hoffe ich konnte dir helfen.LG Christian

[@brigitteadel1640]

Grutholz BBQ Herzlichen Dank für die schnelle Antwort! Was heißt denn jetzt " 12ER-9.0QT"??? Habe meistens 4-6 Personen die " gut " essen können 😃😃👍👍

[@brigitteadel1640]

Für den Ofen ist es auch besser ihn ohne Füßchen zu kaufen oder??? 😃😃

[@GrutholzBBQ]

Brigitte Adel ich würde dann den ft6 nehmen

[@GrutholzBBQ]

Brigitte Adel das ist egal wenn du ihn auf das Blech stellst

[@steffenkummer2660]

Hammer

[@GrutholzBBQ]

Steffen Kummer Danke 😊

[@steffenkummer2660]

Mach ich demnächst auch mal

[@biene706]

Hallo Christian, irgend wie vermisse ich auf Deiner Rezept Beschreibung unten, den leckeren Kassler. Hast Du ihn vergessen bei den Zutaten dabei zu schreiben, oder gehört er eigentlich nicht mit rein? Ich mache gerade Deinen Pfundstopf, hab aber nun den Kassler nicht dabei, weil er nicht bei den Zutaten dabei war, schade. Aber es richt auch ohne Kassler schon sehr lecker.

[@GrutholzBBQ]

Biene 70 UPS....sorry habe ich vergessen.LG Christian

[@GoldenCookie95]

boah sieht das lecker aus , aber kann man da noch zwiebeln reinmachen ? ich glaube das würde zu dem Fleisch echt gut passen :D

[@GrutholzBBQ]

Gabesh95 klar. Warum nicht. LG Christian

[@kerstin6126]

Mein Gott, ganz lecker war auch bei uns ganz ostwärts der Renner. Die Soße selber machen ist 👍👍👍der Hammer. Ist für Silvester gebongt.Auch aus dem Lausitzer Kohlerevier ein Glück auf!

[@GrutholzBBQ]

Glückauf nach Lausitz. Viel Spass dabei. LG Christian

[@7919alex]

Heute gekocht und in einer Stunde wird gegessen Ich freue mich jetzt schon

[@GrutholzBBQ]

Guten Hunger :-) LG Christian

[@7919alex]

@@GrutholzBBQ das ist so viel da können wir heute noch einmal essen 😁 Meinen Söhnen hat es wirklich sehr gut geschmeckt Danke für das Rezept

[@dirkwiesesiegoderwalhalla8511]

Das Video is schon bischen alt aber sieht sehr gut aus das mach ich mal nach bei meinen Sommerfest danke

[@sabinelenz184]

Toller Topf, wo bekomme ich so einen her? 🐝

[@GrutholzBBQ]

Schaue mal in die Videobeschreibungen. Rechts ist ein Dreieck...anklicken...dann kommst Du zu den Links. LG Christian

[@joniblumchen5432]

Wenn ich richtig verstanden habe, war der Topf 3 1/2 Stunden im Ofen. Verlängert sich die Garzeit, wenn ich von allem ein Kilo nehme?

[@GrutholzBBQ]

Hallo Joni Blümchen, theoretisch ja in der Praxis aber nicht. LG Christian

[@joniblumchen5432]

Danke für die schnelle Antwort, wir sind gerade dabei, deinen Pfundstopf bzw Kilotopf zu kochen. Schönen Tag noch 😊

[@GrutholzBBQ]

Gerne. Oh, das freut mich. Sag mal Bescheid wie er euch geschmeckt hat. LG Christian

[@joniblumchen5432]

Also nach 3 1/2 Stunden war das Fleisch noch nicht weich, haben den Topf noch 1 1/2 Stunden länger im Ofen gelassen und jetzt ist das Fleisch perfekt - mega zart. Es scheckt fantastisch. 👍Morgen ist Party und da gibt es dann deinen Pfundstopf (Kilo)mit Kartoffeln und Brötchen . Danke für das tolle Rezept 😊 Nachti

[@willimustermann9674]

Auf jeden Fall ein kräftiges Wintergericht. Ich probiers aus.

[@GrutholzBBQ]

Viel Spass dabei. LG Christian

[@norbertegger8781]

Sieht Absolut sehr toll aus. Und eine sehr gute Präsentation von Anfang an und sehr sauber gekocht. Das einzige was mir immer stört an jedem Video ist wenn man mit Handschuhe kocht. Ich denke Hände waschen reicht. Aber echt spitze gemacht. Lg aus 🇦🇹💪💪💪

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön. Die Handschuhe haben eher etwas mit der Kamera und dem Mikro zu tun, die leiden beim Kochen wirklich. LG Christian

[@dirkschmidt4786]

Hallo Christian, den werde ich nachmachen. Ich gebe dir recht wegen dem Ketchup. Habe viele Ketchupsorten vom Handel probiert, aber der von (du weisst schon wen ich meine) ist wirklich genial. Nicht zuviel Säure, weniger Zucker als andere und geschmacksneutral. Hast du schon einmal die Metzgerei Kruse in Bochum probiert? Züchten selber Rinder (Gattung habe ich vergessen) im Sauerland. Super Qualität und geniale Fleischwaren. Gruß Dirk

[@GrutholzBBQ]

Danke für deinen Tipp. Werde ich ausprobieren. LG Christian

[@lothartaube5113]

sieht super lecker aus. War das ein 12 er Dopf? da muß ja einiges rein. Hast du Flüssigkeit nachgefüllt? in 3,5 Std. ist doch sicher einiges verdampft.

[@GrutholzBBQ]

es war der ft9

[@ralfdepenbrock1532]

Lothar Taube

[@helmutwalther9261]

👍👍👍hat super geschmeckt👍👍👍 Allerdings war es keine gute Idee den ft6 zu verwenden🙈😂Er war randvoll und es lief sogar was über auch während des kochens. Geschmeck hat es extrem gut❗

[@GrutholzBBQ]

Hallo Helmut, hinterher ist man immer schlauer. Schön das es geschmeckt hat. LG Christian

[@elkemierl4272]

Total super - obwohl ich ein "Mädchen" bin. Bin begeistert. Liebe Grüße - die Elli

[@GrutholzBBQ]

Das freut mich das es dir gefällt. LG Christian

[@kussi4355]

Wenn du ein hübsches Mädchen sein willst, dann werde vegan 😊

[@dirkkuberczyk4882]

haha olfen gibts auch bei uns im odenwald aber keine metzgerei volle... sonst alles gut koch ich nach

[@GrutholzBBQ]

Viel Spaß beim Kochen. LG Christian

[@BaronvonBavert]

kenne ne Pfundtopf so lang und war saulecker, mach schnell statt , aber habe nicht gekocht, son meine Frau ;-) PS.: klasse Video

[@GrutholzBBQ]

Schön das es euch schmeckt. Ist ne runde Sache. LG Christian

[@utekluge3460]

Kann mir mal jemand sagen wie groß der Topf ist?

[@GrutholzBBQ]

Hallo Ute. Das ist der ft9. Er hat 7,5 Liter Inhalt. www.petromax-shop.de/petromax_de/petromax-feuertopf-ft9.html LG Christian

[@heikewiefel3627]

das ist ja jetzt der FT9. Ich habe den FT6. Wie muss ich denn da die Zutaten reduzieren, dass das passt?

[@GrutholzBBQ]

Hallo Heike, ich würde mit Hilfe des Dreisatzes umrechnen. LG Christian

[@berndsteinborn2315]

Gleich nochmal bei Dir reingeschaut weil ich es Sonnabend machen will mfg bernd

[@GrutholzBBQ]

Bin schon auf dein Feedback gespannt. Viel Spaß. LG Christian

[@ninawagner2566]

Für wie viel Personen ist das Rezept?

[@GrutholzBBQ]

für 8 bis 10 Personen.LG Christian

[@barbarajechorek8513]

Ich habe da mal eine Frage. Für wieviel Personen ist das Rezept gerechnet.

[@GrutholzBBQ]

Barbara Jechorek 8 bis 10 sollten satt werden

[@calvina.6853]

Moin. Sehr schönes Rezept.....sieht genial aus. Aber vorher anbraten macht es "noch geiler", der Röstaromen wegen.... Du hast das Kassler-Fleisch in der Zutatenaufzählung vergessen....

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön auch für den Tipp. Mit den Röstaromen hast du bestimmt Recht. Kasseler steht jetzt auch drin. Danke und liebe Grüße Christian

[@romanderschatzsucher2281]

Super viedo daumen hoch

[@GrutholzBBQ]

Roman der Schatzsucher Danke und so einfach. LG Christian

[@wimmelbildkanal]

das passt wunderbar zur Jahreszeit! du hast hunger hinterlassen ;-)

[@GrutholzBBQ]

Cool ...danke für dein Feedback :-)

[@horststrassner472]

Du bist Schuld jetzt hab ich Hunger😁😁👍👍

[@GrutholzBBQ]

Horst Strassner ohje

[@falkkramer2965]

Muss man nicht mal umrühren zwischendurch ???

[@GrutholzBBQ]

noe

[@michaelwenzel8968]

Also,im Backofen bei 185°C ca. 3,5h köcheln lassen. Bei Ober.-und Unterhitze, oder bei Umluft? Ps.: Ich werde das Rezept kommende Woche zu meinem Geburtstag meinen Gästen servieren und bin auf die Rückmeldung echt gespannt. :-)

[@GrutholzBBQ]

Michael Wenzel Ober- und Unterhitze. Viel Spaß. LG Christian

[@michaelwenzel8968]

Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort! :-)

[@GrutholzBBQ]

Gerne. LG Christian

[@michaelwenzel8968]

Meine Gäste waren sehr begeistert! Das Rezept ist der Hammer! ;-)

[@jorgkomesker7149]

Moin. In den vorgeheizten Backofen? Gruß Jörg

[@GrutholzBBQ]

Jörg Komesker Dem Topf ist es egal wo die Wärme herkommt. Grüße Christian

[@timow.7586]

@@GrutholzBBQ geht das nicht auch mit kohlen? also nicht im backofen. wie viele kohlen muss ich nehmen?

[@harleymendavidson6545]

Sieht geil aus, aber es war Dir wohl zu kalt drassen?????

[@GrutholzBBQ]

Harley Men Davidson es war sau kalt 😨

[@harleymendavidson6545]

Deine dutch oven Rezepte sind echt klasse, hab schon so einige nachgemacht und es nie bereut, Danke und weiter so

[@andyjey3126]

Lieber Christian, auch wenn das Video schon ein "paar Tage" alt ist...:-) Du hast wieder mal recht: "Richtig geil"!!! Toll gemacht...

[@GrutholzBBQ]

Cool. Dankeschön :-) LG Christian

[@rubbeldiekatz7115]

Mhhhh, der Topf sieht lecker aus. Dazu gibts dann Pumpernickel-Käse-Tower, gefüllte Eier und den Mett-Igel 8)

[@GrutholzBBQ]

RubbeldieKatz Danke fürs Feedback

[@matteagle2185]

Habe es heute quasi 1:1 nachgekocht, musste als Diabetiker Typ 1 statt des Ketchups lediglich die gleiche Menge an Schaschlik-Sauce verwenden. Das Ergebnis dürfte gleich sein: Mega !!!

[@GrutholzBBQ]

Danke für dein Feedback. Freut mich. LG Christian

[@Grillkanal]

So muss der gemacht werden. Gruß Sascha

[@GrutholzBBQ]

Danke Sascha. LG Christian

[@herbertlindlbauer7218]

das ist sicher sau lecker :9

[@GrutholzBBQ]

Oh ja. Lohnt sich nachzumachen. LG Christian

[@sabinebaumgart5919]

Alter Schwede sieht dies geil aus!

[@GrutholzBBQ]

Danke. LG Christian und frohe Weihnachten

[@tommarkus6898]

Sieht ja richtig lecker aus würde es zu Silvester machen geht das auch in einen Gänse bräter Grüße aus Karl-Marx-Stadt ;-)

[@GrutholzBBQ]

Klar geht das auch. Viel Spass dabei. LG Christian

[@tommarkus6898]

Ober unterhitze 185c ?

[@GrutholzBBQ]

Umluft...denke ich.

[@stefanwolpers8552]

Alter Schwede, sieht das lecker aus! o.O Wolltest du damit eine ganze Kompanie verköstigen? :D

[@GrutholzBBQ]

Habe eine große Familie :-) LG Christian

[@andyarbeit2439]

So, ich hab dir jetzt nen Abo dagelassen. Das ist ja unverschämt lecker was du uns da präsentierst. Weiter so. 👍 Ach ja..... Zieh bitte die Finger beim schneiden ein. 😨

[@GrutholzBBQ]

Andy Arbeit Vielen Dank. Ich werde mich bemühen. LG Christian

[@willimustermann9674]

Gut, dass es nix von der Oma gibt; klingt n bischen gruselig!!!

[@GrutholzBBQ]

Schmunzel :-)

[@Bazilch]

Sieht sehr lecker aus! ... allerdings ziemlich fettig. ;-)

[@GrutholzBBQ]

Ging eigentlich, wenn ich mich richtig erinnere. LG Christian

[@lalelu3844]

wie wärs mit umrühren damit alle4s sich schön vermischt und von allem etwas is? amnsonsten super video und sieht mega lecker aus :-)

[@GrutholzBBQ]

Wäre eine Möglichkeit. LG Christian

[@lalelu3844]

wow selbst nach fast einem jahr so schnelle antwort danke :-)

[@zipfebua1391]

Also ich und mein Mann haben 3 mal das Rezept für 20 Person gemacht, da blieb nichts mehr übrig. Alle waren restlos begeistert, dazu gab es noch fertige Spätzle und einige Zupf Brote. Echt, der Pfundstopf ist der absolute Hammer. Wir haben nur statt mehr Bauch und Kassler,zur Abwandlung mehr Hackfleisch und einige Minuten Schnitzel mitrein. Das gibt's noch öfter. 👍

[@GrutholzBBQ]

Wou. Klasse. Das ist ja mal ein Feeedback. Freue mich unheimlich. Dankeschön. LG Christian

[@zipfebua1391]

Ja, kannst Dich freuen. Denn es waren schlichtweg alle begeistert. Und unsere gern Fleisch Esser haben sich mehrfach nachgefüllt.

[@GrutholzBBQ]

Das ist schon der Hammer. Nochmals danke für die Info. Hat mich gefreut :-) LG Christian

[@nicowising5282]

sowat darfse nisch angucken wenne hunger hass :)

[@GrutholzBBQ]

nico wising 😊😊😊

[@nicowising5282]

ich brauch jez nur noch deine adresse (zwinker)

[@GrutholzBBQ]

nico wising schmunzel....Danke. LG Christian