พาชมสวนที่บ้าน ไปทำแตงกวาดอง สูตรนอร์เวย์ กันค่ะ ^^

Рет қаралды 116,704

Күн бұрын

Пікірлер: 101

@InfinityStardust Ай бұрын

เก็บผักสดๆจากสวนมาดองเอง ปลอดสารเคมี สะอาด อร่อยในแบบที่เราชอบ น่าลองดูบ้างจังเลยจ้า น้ำส้มสายชูที่นิ่มใช้ในวิดีโอทำไมออกสีเหลืองน้ำตาลๆเหมือน apple cider vinegar เลย หน่วยการตวงของนอร์เวย์เป็นเดซิลิตร ถ้าทำตามสูตรก้อยต้องมาเปลี่ยนเป็นมิลลิลิตรก่อน ☺️

@GrannyNimmy Ай бұрын

@@InfinityStardust ใช่เลยจ้า เป็นน้ำส้มหมัก ที่บ้านแม่นิ่มหมักไว้เยอะเลย ทั้งที่เอาไว้ทำอาหาร ล้างผัก ทำความสะอาดบ้าน 😂😂😂

@BabyWoo 7 жыл бұрын

น้องนิ่มเก่งน้ะ ปลูกผักกินเองด้วย พี่ปลูกขึ้นแต่ไม่งาม ดูแลสุขภาพน้ะค้ะที่โน่นเริ่มหนาวล้ะ 🌸😘🌸

@GrannyNimmy 7 жыл бұрын

ขอบคุณคะ นิ่มปลูกเป็นงานอดิเรกคะ ที่นี่อากาศดีด้วยมั๊งคะเขาเลยงาม ^^

@babiewasabi 6 жыл бұрын

ชอบเสียง และวิธีการพูดบรรยายค่ะ ฟังเพลินเลย

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะ

@กัญจ์สุภัคบัวบุตร 7 ай бұрын

สวัสดีค่ะ จะลองทำค่ะ อยุ่เยอรมันค่ะ

@Ploymarchesa 5 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรแตงกวาดองค่ะ พลอยอยู่นอร์เวย์เหมือนกันค่ะ จะนำไปลองทำดูค่ะ😊

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

สวัสดีคะคุณพลอย ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ😊

@ผึ้งน้อยพเนจร-ฎ3ฤ 3 ай бұрын

น้ำดองที่กินหมดแล้วนำมาใช้ต่อได้ไหมคะ เสียดาย

@GrannyNimmy 3 ай бұрын

นิ่มก็เอาไปดองต่ออยู่นะคะ แอบเสียดายเหมือนกัน🙂

@tonthammarong8690 3 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรครับ ลองทำดูบ้าง มีสูตรทำน้ำส้มหมักไหมครับ

@GrannyNimmy 3 жыл бұрын

คุณแม่บอกว่าใช้สูตรน้ำหมักของป้าเช้งนะคะสูตรน้ำหมักผลไม้เพื่อสุขภาพ น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม ผลไม้ 3 กิโลกรัม น้ำบริสุทธิ์ไม่มีคลอรีน 5 ลิตร สูตร 1: 3: 5 (น้ำตาลทรายแดง : ผลไม้ : น้ำบริสุทธิ์) (ผลไม้ ได้แก่ มะขามป้อม ลูกยอ บอระเพ็ด สมอ ลิ้นจี่ ลำไย) หรือผลไม้อื่นๆ ที่มีตามฤดูกาล ในคลิปเป็นน้ำสาลี่หมักนะคะ วิธีหมัก 1. ใส่น้ำ และน้ำตาลทรายแดงตามส่วนข้างต้น ละลายเข้าด้วยกัน ใส่ผลไม้ตามส่วน ปิดฝาถังหลวม ๆ 2. ทุกเย็นหมั่นกดผลไม้ให้จมเพื่อป้องกันส่วนบนเน่า และทำความสะอาดฝาภายในถังและขอบภายในถังให้สะอาด 3. เมื่อเกิดฝ้าขาวนิ่งแล้วจึงปิดฝาสนิท ทิ้งไว้ ซึ่งส่วนนี้จะกลายเป็นวุ้นในโอกาสต่อไป

@kanokpornr5563 3 жыл бұрын

เราอยุ่เยอรมันนี แตงดองทีนี่อร่อยมาก. เขาจะผสมเครื่องเทศเช่น เมล็ดมัสตาด Dill ด้วย. กินประจำ. มาใส่ในสลัด. ทำไม่เป็น. ทำเป็นแต่ ขิงดอง นำมาใส่ในสลีดเช่นกัน. จะลองใช้สูตรของคุณมาประยุกต์ใช้ทำดู. ขอบคุณ.

@GrannyNimmy 3 жыл бұрын

นิ่มเคยไปทานแตงกวาดองที่เยอรมันเหมือนกันคะ อร่อยจริง ทานกับขาหมู เข้ากันพอดีเลยคะ ถ้ายังไง ทำแล้วได้สูตรใหม่ๆมาแบ่งปันกันบางนะคะ ☺️

@OOHKitchen 5 жыл бұрын

โอ๋ก็ว่าบรรยากาศคล้ายแถบนี้ ยินดีที่ได้รู้จักค่าาา บ้านไม่ไกลกันมากโอ๋อยู่ทางตอนใต้ของสวีเดน ชอบปลูกผักทำกับข้าวเหมือนกัน ต้องหาโอกาสไปเที่ยวนอร์เวย์ซักวันคะ💖

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันนะคะคุณโอ๋ มีโอกาสเมื่อไหร่แวะมาเที่ยวหากันนะคะ นิ่มไปสวีเดนก็แค่ชายแดนอะคะ ไปซื้อกับข้าวแล้วก็กลับ😂😂😂 ถ้ามีโอกาสคงได้ไปเที่ยวข้างในบ้างนะคะ

@OOHKitchen 5 жыл бұрын

มาเที่ยวนะคะ เดี๋ยวโอ๋จะพาเข้าป่า 😅💖 เห็นคลิปตกปลา น้าสนุกมาก เดี๋ยวโอ๋เข้าไปดูบ่อยไปคะ มีอีกหลายคลิปเลยที่ยังไม่ได้ดู 🥰👌

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

ขอบคุณคะ คุณโอ๋ก็ทำคลิปออกมาเยอะๆนะคะ นิ่มจะแวะไปดูเรื่อยๆคะ

@sbchannel2386 6 жыл бұрын

ภาพสวยมากค่ะ เสียงก็น่ารัก

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

@missvdaimondring9002 7 жыл бұрын

ชอบกินมากค่ะแตงกวาดองกับหอมดอง

@GrannyNimmy 7 жыл бұрын

มีโอกาสลองทำดูนะคะ

@missvdaimondring9002 7 жыл бұрын

ค่า

@karamellboman3992 4 жыл бұрын

น้ำเสียงไพเราะมากๆค่ะ น้ำส้มสายชูใช้แบบไหนค่ะ

@GrannyNimmy 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆคะ น้ำส้มที่นิ่มให้เป็นน้ำส้มหมักสาลี่ที่คุณแม่หมักไว้ แต่ถ้าไม่มีก็ใช้น้ำส้มธรรมดาก็ได้คะ😊

@Vvv-sm5hw 3 жыл бұрын

@@GrannyNimmy สอนการทำน้ำส้มหมักบ้างครับหรือการถนอมอาหารอะครับ

@suneepromsong5808 6 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ฟังเสียงแล้ว น่ารักมากๆ

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

Sunee Promsong ขอบคุณมากค่ะ

@ไพบูลย์ต่อฤทธิชัย 2 жыл бұрын

อยากรู้ว่า ถ้ายิ่งดองนาน รสชาด จะเปลี่ยนไปจากวันแรก ๆ ที่ดอง เปล่าครับ

@GrannyNimmy 2 жыл бұрын

นิ่มว่าก็เหมือนเดิมนะคะ ถ้าเอาไว้ในตู้เย็น

@cookingwithowl1173 7 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะคุณพี่ :)

@GrannyNimmy 7 жыл бұрын

ยินดีคะ ^^

@opposhop2258 4 жыл бұрын

ขอโทษค่ะทำไมไม่บอกเป็นขีดไปเลยละค่ะจะเข้าใจง่ายกว่า

@GrannyNimmy 4 жыл бұрын

นิ่มแปลตามสูตรที่ได้มานะคะ ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร

@ชอคโกแลคชิฟ-ษ7พ 5 жыл бұрын

เดซิลิตรแแปลงเป็นชตได้ไหมคะ

@031ศิววุฒิชูฉิม 5 жыл бұрын

น่าทานมากครับ

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@อิสรีย์เดวิดเซ่น 7 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@nontiwatpinaves1723 4 жыл бұрын

ชอบครับ

@The112310054 6 жыл бұрын

เสียงคนบรรยาย..ต้องผอม - สวย..สุดยอด

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

ชมขนาดนี้ไม่อยากให้เจอตัวจริงเลยคะ กลัวจะเสียใจแขวนคอหนีคนบรรยาย 555

@chuttuntchumnong6396 5 жыл бұрын

ผักดองชนิดนี้ควรใช้ทานกับอะไร อย่างไรครับ

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

ส่วนมากนิ่มจะใช้ทานกับอาหารประเภทของทอดของมันคะ แก้เลี่ยนได้ดี น้ำดองตัวนี้จะออกเดปรี้ยวหน่อย แต่ถ้าชอบให้ออกหวานอีกนิดให้เติมน้ำตาลเข้าไปคะ

@foodgarden8699 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวหน้าร้อนจะลองทำดูเพราะแตงกวาจะดกมากกินไม่เคยทันเลยค่ะ

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

สูตรนี้เปรี้ยวหน่อยนะคะ ทานกับอาหารมันอาหารทอดอร่อย ถ้าชอบแบบให้เปรี้ยวหวานต้องเต็มน้ำตาลเพิ่มหน่อยคะ นิ่มจะรอดูคลิปแตงกวานะคะ

@031ศิววุฒิชูฉิม 5 жыл бұрын

ใช้แตงกวาญี่ปุ่นได้ใหมครับ

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

ใช้ได้คะ

@wirayadabutram7889 3 жыл бұрын

ใช้น้ำส้มอะไรค่ะ

@GrannyNimmy 3 жыл бұрын

นิ่มใช้น้ำส้มหมักของคุณแม่นะคะ แต่ปกติตามสูตรเขาใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาคะ

@stringart.1406 5 жыл бұрын

น้ำส้มที่ใช่ดองคือน้ำส้มอะไรครับ

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

นิ่มใช้น้ำส้มหมักที่แม่นิ่มหมักจากลูกสาลี่คะแต่ถ้าตามสูตรจริงๆเขาก็ใช้น้ำส้มสายชูธรรมดานี่แหละคะ

@stringart.1406 5 жыл бұрын

@@GrannyNimmy ขอบคุณครับคุณนิ่ม

@SueOrganicWay 5 жыл бұрын

เก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

นิ่มเก็บมาเป็นปีๆยังทานได้อยู่เลยคะ

@นิสารัตน์รัตนอาภา 4 жыл бұрын

ทานได้ทุกวันไหมคะแตงกวาดอง

@ปัญจสุทธิ์วรเศรษฐ์อารี-ธ2ศ 5 жыл бұрын

น้ำส้มสายชู..ต้องใช้แบบหมัก... และห้ามเอาไปต้มกับน้ำตาล

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

นิ่มเอาสูตรนี้มาจากที่นอร์เวย์นะคะ ตามสูตรเลยจริงๆคะ ทานได้แน่นอน นิ่มรับประกันคะ😊

@ผึ้งน้อยพเนจร-ฎ3ฤ 3 ай бұрын

ทำไมห้าม

@chayanunphumtip5081 2 жыл бұрын

6 เดซิลิตรเท่ากับกี่ mlคะ

@acworldnature4000 Жыл бұрын

600 มิลลิลิตร

@The112310054 4 жыл бұрын

คนอะไรทั้งสวยทั้งเก่ง..เฮ้อ

@อย่าเรียกจ่าจ่าไม่ชอบ 6 жыл бұрын

เรียบกับขรุขระ ชอบแบบไหนครับ

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

นิ่มว่าแบบขรุขระอร่อยกว่านะคะ เพราะแตงกวาพันธ์ุนี้มีความกรอบและแข็งกว่าแบบเรียบเวลาดองก็จะอร่อยมากกว่าคะ

@อย่าเรียกจ่าจ่าไม่ชอบ 6 жыл бұрын

@@GrannyNimmy ขอบคุณครับ 😶😶😶

@user-nr5fz7pe4d 3 ай бұрын

เข้าเรื่องกี่โมงอะ

@GrannyNimmy 3 ай бұрын

วิธีการทำเริ่ม นาที 4:50 นะคะ

@นุจรีสัตย์ซื่อ 6 жыл бұрын

น้ำส้มสายชูใช่ไม๊ค่ะ

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

นุจรี สัตย์ซื่อ ใช่คะ

@นุจรีสัตย์ซื่อ 6 жыл бұрын

Benchawan Place ขอบคุณค่ะ

@poomkangzazastudios7403 5 жыл бұрын

น่าทานคะ แต่ไม่เข้าใจการตองส่วนผสมค่ะ

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

ไม่เข้าใจตรงไหนเอ่ย นิ่มจะได้อธิบายให้คะ

@Nihongoforself 5 жыл бұрын

คือว่าถ้าทำแค่แตงกวาแบบไทยๆ คือใส่น้ำแล้วแต่แต่กวาจะดองใส่น้ำ เกลือ น้ำตาลต้มด้วยกันแล้วเอามาดองเลยได้ไหม

@GrannyNimmy 5 жыл бұрын

@@Nihongoforself คำถามคือ ใส่แตงกวาต้มไปพร้อมน้ำดองได้ไหม ใช่ไหมคะ นิ่มไม่แน่ใจคำถามคะ ถ้าถามแบบนี้ ตอบว่าไม่ได้นะคะ ต้องต้มน้ำดองก่อนคะ

@paanee3264 6 жыл бұрын

น้ำส้มสายชูป่าวคะ

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

นิ่มใช้น้ำส้มสาลี่ที่คุณแม่หมักเอาไว้คะ แต่สูตรจริงๆใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาคะ หรือจะใช้น้ำส้มแอปเปิ้ลก็ได้นะคะ ใช้ได้เหมือนกันคะ

@paanee3264 6 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@GrannyNimmy 6 жыл бұрын

ยินดีคะ

@Phuretthinan 3 жыл бұрын

ลีลามาก เดซิลิตร บอกแบบไทยเลยรวดเร็วด้วยก็ดี นี่พี่ลีลามาก

@GrannyNimmy 3 жыл бұрын

บางครั้งเวลาทำคลิปก็อยากจะทำแบบพูดคุยแบ่งปันประสบการณ์บ้าง อย่าคิดว่าลีลาเลยคะ เจอคอมเม้นท์แบบนี้ คนทำก็ท้อนะ ส่วนสูตร 1 เดซิลิตร เท่ากับ 100 มิลลิลิตรนะคะ ไม่เข้าใจตรงไหนอีกถามกันมาได้คะ อยากให้เร็วก็เลื่อนดูสปีดเร็วก็ได้นะคะ

@Phuretthinan 3 жыл бұрын

@@GrannyNimmy ดองแล้วรอดูอีก4วัน