PHƯƠNG PHÁP KHOA HỌC RỬA RAU CỦ QUẢ CHO SẠCH NHỮNG CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Phương pháp khoa học rửa rau củ quả cho sạch những chất bảo quản thực phẩm
Trước hết nói qua về chất bảo quản thực vật là gì? Có hai loại: giết chết những sâu, côn trùng, những loại ký sinh và nấm mốc... có hại cho cây trồng, cho rau củ quả mà cũng có thể hại đến người ăn uống, chúng sẽ gây bệnh cho ta và loại kia là giết chết những cỏ dại phát triển mạnh mẽ gây hại cho cây trái ta nuôi trồng ( giống như chất độc da cam trong thời gian chiến tranh là chất độc cho cây cối).
Vì vậy chúng ta sẽ hiểu được tại sao phải dùng đến Giấm ( acit acetic), bicarbonate ( kiềm mạnh có thể ăn hại da của người) và muối hột ( loại clorua natri , kiềm mạnh mẽ diệt được nấm, vi khuẩn , nấm mốc meo với nồng độ cao ) .
Ta nên sử dụng với nồng độ như sau: 1 lít nước sạch pha với 2 muỗng canh giấm ăn với 1 muỗng canh muối ăn, ngâm khoảng 10-15 phút tùy loại rau củ quả ( theo với độ dày của vỏ trái cây hay lá rau xanh đậm, nhạt, nhưng ta gặp một vài vấn đề là chúng sẽ bị thay đổi màu của rau củ quả ít nhiều. Sau đó ta xả với nước sạch 1-2 lần.
Nếu như chúng ta không có giấm ta có thể dùng nước cốt chanh tươi tạm thời sẽ tốt hơn giấm hay bicarbonate de soude nhé!
Bimemo Health Care Center thuộc Viện RICHS
Địa chỉ: 01 Đặng Văn Ngữ, Phú Nhuận, TPHCM
ĐT: [phone]
Email: [e-mail]