Φακες & ρεγγα ψητη |Sotiris Evaggelou

[@lazio13.]

Αν και δεν τρώω όσπρια ή φακές μου αρέσουν πολύ, εννοείται μπόλικο ξύδι στο τέλος! Ό τέλειος συνδυασμός με την ρέγγα. Δεν θα ξεχάσω ποτέ στο μπακάλικο της γειτονιάς το ξύλινο κασονι όταν το άνοιγε, τά αρώματα που έρχονταν και των πατέρα μου να ψάχνει την χαβιαρωμενη. Είσαι ωραίος

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω πολυ καλημερα!😊

[@peterzwegert4418]

Τι μας θύμισες μεγάλε!! Παλιά τα γεροντάκια έψηναν τον "Δηκηγόρο" στην εφημερίδα! Μόνο με το ρεγγοκέφαλο του "Δηκηγόρου" και λίγο ψωμί για την αλμύρα, 5-6 οκάδες κρασί από το βαρέλι έφευγαν στο αψε σβήσε!! Καλές εποχές Συγχαρητήρια για την παρουσίαση των ελληνικών συνταγών

[@Γιωργος.77]

Από τα ωραιότερα φαγητα του χειμώνα..👍👍🇬🇷🇬🇷

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Γιωργο συμφωνω!😊

[@georgiamulwnaki9641]

Υπέροχο φαγητό και όλα τα όσπρια είναι πεντανόστιμα

[@CRISFROMGREECE]

Αγαπημένες οι φακές αλλά μαζί με την ψητή ρέγκα και τα τουρσί γίνονται έπος. Είναι ένα από τα φαγητά πού μιλάνε απ' ευθείας στην ψυχή μας. Ευχαριστώ πολύ σεφ γιά την απλή και υπέροχη συνταγή. Καλή νέα και δημιουργική χρονιά σού εύχομαι από καρδιάς.

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω πολυ και αντευχομαι για σενα τα καλυτερα!😊

[@ΗλίαςΙ]

Άριστο πιάτο, σωστά μαγειρεμένο με τα καλύτερα συνοδευτικά που το ολοκληρώνουν, ότι πρέπει γι' αυτή την εποχή. Καλημέρα Σεφ πολλά ευχαριστώ.

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Ηλια!😊

[@zethsoco7278]

σκόρδο- ρίγανη και ξύδι, λάδι-αλάτι και κρεμμύδι! αυτό το ποιηματάκι θα θυμάστε για τις φακές, μας έλεγε ο δάσκαλος, ευχαριστούμε Σέφ!🙂

[@sotirisevaggelou]

Εγώ ευχαριστώ καλημερα!😊

[@AthanasiosPlioskas]

Θυμήσου όταν βάλεις τα μπαχαρικά και μια κουταλιά γεμάτη του γλυκού, κόκκινο γλυκό πιπέρι (όχι πάπρικα) … Τώρα τελευταία το έμαθα από κτ γιαγιάδες σ ένα χωριό. Πάει τέλεια !!

[@ChrisaAnyfanti]

Ξερετε κ Ευάγγελου ❤ οτι είστε αιώνες μπροστά

[@ΓεώργιοςΒ-γ8ε]

Εξαιρετικό! Σωτήρη, για την Σαρακοστή να μας δείξεις και άλαδες συνταγές. Οι φακές, αντί για λάδι, με ταχίνι και βαλσάμικο είναι όνειρο

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα ωραιος!😊

[@geomichalos]

Τι φαγητό...απλό κ αγαπημένο.

[@sotirisevaggelou]

Ετσι ακριβως συμφωνω καλημερα!😊

[@ΕλευθεριαΔασκαλακη-λ5β]

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΥΡΙΕ ΣΩΤΗΡΗ ❤ ΑΥΤΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ ❤ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΣΥΝΟΔΕΥΕΤΑΙ ΜΕ ΡΕΓΓΑ ❤❤❤ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ❤❤

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Ελευθερία!😊

[@gregevgeni1864]

Χαίρε Μέγιστε! Καλή Χρονιά! Αυτή είναι μαγειρική! Ευχαριστώ τα μάλα! ❤❤

[@sotirisevaggelou]

Καλημέρα Ασχοντα!😊

[@Марта-й7е]

Шеф, и аз така приготвям лещата, за съжаление в България нямаме такава хубава пушена херинга. Започваме много вкусно новата година - благодаря!😋😋

[@sotirisevaggelou]

Thanks!

[@skatapc]

Περιμένω πως και πως να κυκλοφορήσει ο Γαστρονόμος σεφ! ;)😊 Εσύ έφτιαξες σπαγγέτι με κεφτεδάκια, τους τρόλαρες όλους 😂❤

[@theparagogos5818]

Τι μου θύμησες τώρα! Τέλεια σεφ!

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω πολύ καλημερα!

[@TziovarasDimitris]

Οπως παλιά ! Φαγητό από τα λίγα ή Φακή και η Ρέγκα! Μνήμες ❤

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα Τακη!😊

[@kostas_chef]

Η τελειότητα στην απλότητα! ! !! Εύγε σεφ ❤

[@sotirisevaggelou]

Γειασου Κωστα!😊

[@alexpitsan]

Επιτέλους ρε καρντάσι!!Φακές!!Τα χαιρετίσματα μου από Plymouth!

[@sotirisevaggelou]

Καλησπέρα καρντασι!😊

[@TheParagogos]

Φαγηταρα!!!! Και η ρέγκα το απόλυτο!!!!!

[@sotirisevaggelou]

Καλημέρα παραγωγε!😊

[@GIANNIS-y2n]

Καλη χρονιά με υγεία μάγειρα μας και συγχαρητήρια για την "100άρα"...ευχομαι 1 εκ. followers 😊 είμαι λάτρης των οσπρίων που αποτελούν και βασικό μερος της μεσογειακής διατροφής ...δειξε μας και για τα τουρσιά!! Αλλά και φασόλια γίγαντες...τωρα που θα ρίξει και χιονάκι..

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστω Γιαννη τα τουρσια υπαρχουν και ειναι οντως φοβερα θα παιξει και φασολάδα και γιγαντες!😊

[@sakisme4152]

Εξαίρετος 😮

[@user-thinkbefore]

Ωωωωρε μυρωδιές που ξεχύθηκαν απο την οθόνη!!! μαζί κι οι θύμισες ζωγράφισαν τη σκηνή της εφημερίδας να σιγοκαίγεται καπνίζοντας τη ρέγγα... γεια σου νόστιμε Σεφ μας!!! σπέρνεις ιδέες!!🤤🤤🤤

[@sotirisevaggelou]

Καλημερα!😊

[@ΑριστηΒαλιλακου]

Καλημεραααα!πω πω πω να χαρώ Κ Σωτήρη μου φακές πεντανοστιμες το φαγητουλι μου που λατρεω!για το χειμώνα ότι πρέπει μα ζι με φασολαδα!περίμενα φασολάδα όπως είπες αλλά προέκυψαν φακιτσες!φανταστικοοοο παρασκευασμα!αντε τωρα να ετοιμαστώ για βραδια μιλογκα χορεύω tago

[@sotirisevaggelou]

Καλημέρα Αριστη ωραιες η φακες ερχετε και η φασολάδα καλημερα!😊

[@myrsinichondrou7284]

Τέλειοι!

[@sotirisevaggelou]

Γειασου Μυρσινη!😊

[@lazarostsolakidis-t3f]

Το τουρσί υπάρχει πάω να μαγειρεύω φακι . 🎉

[@sotirisevaggelou]

Ωραιος!😊

[@katymarkou865]

Τέλειο !! Νομίζω πως ήρθε η μυρωδιά της κουζίνα σας μέχρι το σπίτι μου !!! Στη Δράμα 😂!! Δεν είναι και πολύ μακριά ; 😊 Πολύ νόστιμα τα πιάτα σας Σεφ !! Σε ευχαριστούμε!!!

[@GeorgiosMaliogkas]

❤ Απλο αγαπημενο πιατοπου μς το εμαθαν οι γονεις μας!

[@sotirisevaggelou]

Γειασου Γιωργο!😊

[@ΓιώργοςΔιαμαντόπουλος-μ8ξ]

Αυτό είναι γκουρμέ! Εύγε σεφ!

[@sotirisevaggelou]

Καλημέρα Γιωργο!😊

[@PoulcheriaGemitzoglou]

καλημερα σεφ μου!!!! ετσι ακριβως εψηνε η μανουλα μου τις ρεγγες!!!!!!! εγω το πρωτο νερο απο το βρασιμο στις φακες το.πεταω... μηπως δεν κανω καλα ? ευχαριστουμε για τη φοβερη συνταγη

[@sotirisevaggelou]

Εγω ευχαριστω Πουλχερία!😊

[@SchwartzWolf-kd7ye]

Τα σκόρδα και το κρεμμύδι μπορούμε να τα κάνουμε και πολτό;

[@sotirisevaggelou]

Ναι αν θελεις αλλα η γνωμη μου ειναι οχι!😊

[@ΕλευθέριοςΛιάπης]

Θα μπορουσε ο κ Ευγγελου να κανει ενα γνησιο παραδοσιακο ελασσονιτικο φαγητο

[@sotirisevaggelou]

Καλημέρα θα το κανω ! Ευχαριστω πολύ για ολα!😊

[@ΕλευθέριοςΛιάπης]

Το εστιατόριο Ευγγελου στην ελασσονα μας τάιζε καλά στα μαθητικά μας χρονια δεκαετία 70 να είσαι πάντα καλα

[@Trantys]

Σας βγάζω το καπέλο. Όλη η απλότητα και η νοστιμιά, όπως και η παράδοση σε ένα ελληνικό πιάτο.

[@sotirisevaggelou]

Ευχαριστώ πολύ!

[@ΓΙΩΡΔΟΔΟΣ]

Καθαρίζουμε ρέγγα μπόλικο λεμόνι λίγο λάδακι και καργα τσίπουρα

[@mimiziomaltez262]

αγαπαμε φακες

[@GiannakisR]

Ωραιος ο γιατρός 😂

[@sotirisevaggelou]

Καλημέρα Γιαννη!😊

[@GiannakisR]

@@sotirisevaggelou Γειαααααααααα σύντροφε χαχαχαχα

[@ELTASSOSLAMBR]

Οι φακες φερνουν διαροια

[@ΠαρασκευήΜήτου-γ8ψ]

Ξέχασες το τσίπουρο...... φαγητάρα....

[@sotirisevaggelou]

Σωστος & Ωραιος!😊

[@baggeliskoutsopias4533]

Ντομάτα

[@steliosbamiatzis9278]

Θυμαμαι τη μανα μου εψηνε τη ρεγγα αναβοντας βαμβακι με οινοπνευμα

[@vangelispapastefanakis5923]

Αμα δεν εχει 7 παρασκευες και 5 σαββατα δεν ειναι φαη😉🤣

[@NOTISPATRA1]

Το ξύδι πότε το βάζεις δεν είπες, μάλλον βιάζεσαι.

[@sotirisevaggelou]

Οποιος βιάζεται σκονταφτει αν δεις ολο το βιντεο φιλε Νοτη θα το δεις στο τελος!😊😊