ПХАЛИ - обалденная ЗАКУСКА из доступных овощей! Рецепт от Лазерсона

Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Пхали - одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности. («один рецепт - разные ингредиенты»)
Основа пхали - любой овощ или трава, а также мясо, рыба или субпродукты.
Приятного аппетита.
_______________________
Пхали:
-Капуста
-Свекла
-Лук
-Грецкие орехи
-Чеснок
-Кинза
-Лимонный сок
-Хмели сунели
-Соль
-Гранат для украшения
Для основы можно взять и другие овощи.
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson​
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Пхали #Рецепт #Лазерсон

[@natashakazakova3629]

Мне понравилось..я родилась в Грузии.. пхали всегда делаю..🎉🎉 теперь новая вариация.

[@dazakalibali]

С каким уважениям и восхищением вы всегда говорите о грузинской кухне.

[@user-ev6ov1ov9h]

Обожаю Лазерсона за его профессионализм, грамотную подачу рецептов,тонкий юмор. Кулинарных блогеров много, настоящих кулинаров мало.

[@user-eg7pw4oo9q]

Илья Исакович, Вы - не только повар. Вы ещё и психотерапевт. Уже заснуть не могу, прежде чем не посмотрю Ваш очередной супер-рецепт. Привлекает подача материала (не блюда, хотя и это, без сомнения): всё логично, без "воды", чётко, ни одного лишнего движения и слова. Юмор добавляет изюминку, но без излишеств и клоунады. И как только начинает звучать ненавязчиво джаз (хорошо, что всегда одна и та же композиция, это усиливает терапевтический эффект), начинается релакс. Два - три видео перед сном, и всё, гипноз сработал. Не исчезайте, плиз!

[@AngryUrsus]

Грузинская кухня- это прекрасное направление!

[@user-cy2bd8ie8r]

Любим Вас, и тоже крепко целуем ! Мы благодарны Вам, что прививаете нам вкус!!!

[@user-qy5yl8cm6z]

Илья Исаакович! Очередной лайк) пока несла отстаиваться в холодильник несколько ложек съела) Кто в комментариях спрашивал про блендер) я запеченную свёклу натерла на терке, остальное перебила в блендере и смешала) очень хорошо слепились шарики и ничего не жидко)

[@KnyazeB]

Очень заходит грузинская тема, тогда можно еще рецепт "чашушули")

[@user-id4pe1ci5o]

Готовила пхали. Очень вкусно! Один нюанс - молотую капусту(любой базовый продукт) отжать (где-то вычитала) - будет лучше формоваться.

[@user-sv2np9fg5u]

Илья Исаакович не перестает удивлять!👍

[@user-rm7gp4dp1i]

После любого просмотра ролика Лазерсона меня тянет на кухню и я готовлю...магия какая то... и у меня получается, да же то что не получалось...Как так !? Я из категории не пекущих, пробовала, по разным рецептам, не получалось. С Лезерсоном - ПЕКУ !!! Получается.... Магия... Лазерсон - ЛУЧШИЙ

[@user-cj3re6fg1o]

Ваши видео - одно удовольствие! Я люблю пхали из баклажанов. Из этой массы получаются очень вкусные котлеты, причем едят с удовольствием, не подозревая отсутствие мяса в котлетах . Я сама когда-то попалась на эту удочку. Благодарю за приятный просмотр!

[@sergtop8324]

Сегодня приготовил "РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо" от Шефа! Мои девки в восторге! Курица с яблоками померкла! Спасибо, Шеф!

[@user-yi1kf6ox3u]

А рассольник??? Приготовила...и реально смели со стола))))

[@user-sh8wc7tu8o]

Обожаю Чанахи, Рататуй, квашенную капусту по Лазерсоновски

[@sergtop8324]

@@user-sh8wc7tu8o борщ я тоже сварил! Жена 2 тарелки умяла

[@Alla159-43]

В Грузии пхали подают иногда на небольших тарелочках. Без горки этакий блин, разравнивают высотой в пару сантиметров. Рисуют сетку в виде ромбов (ножом, палочкой) в места пересечения раскладывают зернышки граната или ореха, ну и зелень. А чтобы делать шарики нужно овощи отжать и удалить лишнюю жидкость, чтобы масса получилась погуще.

[@user-vo7ze2me5o]

Илья Исаакович, вы как всегда гений кухни! Утром. На завтрак. Приготовлю обязательно!!! Преподали аппетитно, выглядит вкусно! Всё как всегда. Здоровья вам и вашим близким! Вы - потрясающий!!!

[@user-tp7rw2gp7g]

Спасибо. Мне кажется, тема грузинской кухни не достаточно хорошо раскрыта на Вашем канале. Продолжайте в том же духе 🙂

[@user-vx5mq3ju3n]

Ценный рецепт. Для меня что то новое.

[@ealexeenko]

Оооооо, Илья Исаакович, исполнили мечту! Какой рецепт! 💕💕💕💕

[@user-cr6yr4be8o]

Смотреть вас одно удовольствие. Прямо видно как вы душу вкладываете в свои блюда!

[@user-jw7gf7kv6m]

Красивые пахали получились у Ильи Исааковича, обязательно приготовлю. Я готовила пахали из свекольной ботвы, кто не пробовал обязательно попробуйте, очень вкусно

[@user-lh1zx6io3v]

Уважаемый Илья Исааковтч! Я в коментариях прочитала просьбу рассказать рецепт блюда из сушеных баклажан.Я тоже прошу Вас рассказать об этом. Вы мой любимый Шеф-повар! Я почти все блюда готовлю по Лазерсону. Здоровья Вам и вашей семье!

[@user-gi1rs6oc6j]

Шикарная идея, теперь есть куда остатки капусты после голубцов девать

[@ekagelashvili9613]

Unas v Sakartvelo, vkuxni nochti otxodav ne ostaetsy, unas ochen mnogo zakyskav Iz ovashei, mi date gotovim pxali is tikvi s oregami, zileni fasoli I obicynim fasoly ochen, ochen vkusna ,priijaite v Sakartvrio i naslajdaites. Mi radi temi kro lybit Sajartvelo💕💞 ❤❤❤ ❤❤❤❤❤

[@user-bt6sh2pp2k]

Столько интересных рецептов , даже не знаю, когда всё это готовить. А так хочется. Спасибо.

[@user-zg4sr9fn4c]

Закуска из овощей , то , что надо!

[@user-re8nk7os3n]

Спасибо ШЕФ! Очень люблю пхали из свеклы но ни когда не добавляла капусту надо попробовать, ещё туда люблю добавить чернослив Спасибо

[@user-ku6et7kl3x]

Джонджоли это супер. Я тоже хочу

[@AlbishkaSalihovaSalihova]

Супер закусочка👍очень вкусно намазать на лавашик

[@user-pc9qq2bh5o]

Обожаю пхали. Всегда заказываю в грузинских ресторанах. Благодарю вас, шеф. Теперь буду готовить их дома! Урааааааа!!!!

[@user-qo5zk1og3p]

Послушала и пошла готовить . Я люблю грузинскую кухню! Мне понравилось ! Отварные овощи с грецкими орехами - то что надо ! Главное - не жалеть орехов !

[@user-dj4gn7nm8w]

Джонджоли продается в Глобусе (грузинский, соцветия) В составе цветы растения, соль и вода. Ещё беру на рынке у армян. Литровые консервированные банки без этикетки. Армяне называют Джонджол и консервируют не цветы, а веточки с листьями, когда опадут соцветия. В маринаде присутствует уксус, но тоже очень вкусно!

[@user-fo8dn4hj8k]

Закуска супер.. Очень понравилась.. Зачёт..лайк..👍👍👍👍👍👍💞😍❤️

[@user-dz7do8tp1v]

Всем добра! Нет равных среди кулинарных блогеров этому человеку на просторах Ютуба! Всегда просто, понятно и доступно. Огромный труд за этим... Респект. 👍

[@sergeyantonov9654]

Я точно знаю, что мне и моей семье, равно как и моим друзьям это понравится! Спасибо Илья Исакыч! Вы лучший!

[@fir7778]

Божественно, мастер!!! Выше всяких похвал!

[@user-ro8ky6fs8d]

Спасибо за видео. Помню бабушка нечто подобное делала, из свеклы, чеснока и майонеза. Почти, пхали из свеклы. )))

[@user-wz6tm2yg5j]

Приготовление блюда смотрим по видео, ингредиенты чудесные, слушаем,слушаем!

[@gorbunovarseniy]

Спасибо за рецепт! Отличная альтернатива овощным нарезкам и салатам! Без вас и в голову бы не пришло приготовить

[@olgakorovchenko5295]

Из капусты мне 👍нравится

[@user-pe3qs3xv1f]

Интересный и не сложный рецепт, надо обязательно приготовить👍👍👍

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@user-qs8mv4xb5u]

Как всегда на высоте!

[@liliyafatkhutdinova733]

Мне вкус чеснока и лука показался резким. Но с тостом нормально. Посмотрим как будет, когда в холодильнике постоит

[@user-uo4lp4tu8c]

Как всегда на уровне👍👍.

[@user-sn4xc9ee1q]

спасибо даже и не знала такой рецепт.попробую.

[@user-te6ns3mp4g]

ДЯДЯ ИЛЬЯ МАЙ МЕСЯЦ ДЖОНЖОЛИ БУДЕТ ЦВЕСТИ ПРИЕЗЖАЙТЕ В ГОСТИ СХОДИМ НАБЕРЁМ, КАК РАЗ СТАВРИДКА ПОЙДЁТ, ДЖУБГА ЖДЁТ

[@raisasutyrka420]

Пошла и сделала из вареной брокколи, вареной свеклы, чеснока, луковицы и итальянских трав, лимонный сока. Получилась смесь гораздо темнее, но на вкус интересная. Орехов под рукой не оказалось...

[@denispolushkin336]

Устраивается повар в школу и проходит тестовое задание. Ей дают задание: вот вам три кило мяса и три кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия котлеты пробует - вкусно. Дают второе задание: иногда бывают задержки, поэтому вот вам кило мяса и пять кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - опять вкусно. Дают третье задание: иногда бывают совсем сложные времена, поэтому вот вам шесть кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - вкусно, ничем не отличается от нормальных котлет. Руководство в восторге, принимают на работу. Повар выходит из школы и звонит мужу: дорогой, у меня для тебя две хороших новости. Первая - меня приняли на работу. Вторая - мясо можешь не покупать, я четыре кило домой несу.

[@benvenuto785]

😂😂😂

[@nikolavsmcmlxxx7956]

Хитрый повар Лазерсон! "Не люблю жгучий перец", а в каком-то старом рецепте пхали (вроде бы на канале "Еда") посоветовал положить аджику, чуть ли не ложку. Так я положил, потом есть не мог :))) Но с тех пор очень люблю их делать (аккуратно теперь, конечно), так что за рецепт огромное спасибо! Мой лайфхак - формирую их как детский куличик в контейнере из под детского творожка или в достаточно объемной неглубокой стопке, и на блюдо.

[@user-ot2qm5jc3z]

Обожаю вас!

[@sandymartin1758]

для тех кто хочет похудеть хороший рецепт спасибо

[@vazminaa]

супер, давно ждала.

[@kadriyazainetdinova4378]

Собственно очень рада рецепту 😇прекрасный наш Лазерсон 🤗😘

[@user-db5yn1fn9p]

Здравствуйте шеф! Весьма вкусная закусочка! Спасибо вам и добра!👍👍👍

[@user-fv1oy1lq8i]

Лазерсон, спасибо вам за ваш труд. Однажды наткнулся на вас на канале Еда, и мне понравилось как вы просто и интересно объясняете. А тут на днях ещё и канал ваш нашёл. Просто супер.

[@OSMAKS]

*Классно 👍 Спасибо*

[@user-uc9lz9ks2m]

Я вас люблю)))) Вы гуру кулинарии

[@glavnoe-vkys]

Меня угощали такой вкусняхой! спасибо за рецепт,шеф!

[@Vadyan007]

Спасибо Лазерсон!

[@user-ig7xc7se8t]

Класс рецепт. Браво Шеф! И по поводу рекламы. Вот можете ж ненавязчиво показывать марку плиты и мясорубки. И нет отторжения как с салфетками. Спасибо

[@user-zu5qh4qy7l]

Для формовки можно использовать небольшие силиконовые формочки для кексов, будет очень удобно.

[@user-nh9up2rz2e]

Шеф,к ахали из фасоли как раз допустимо добавление отваренного картофеля в равных долях! ( Видела на канале грузинской кухни).А вам спасибо Большое за идею приготовления из свеклы!!!

[@user-mu1sh3wl8p]

Супер! Вы самый лучший! Как жалко что Вас не бало в моей молодости.

[@user-ff8fz3cn4i]

Очень крутой Илья все всегда понятно

[@user-qt3jg2lr1v]

Вчера купил джонджоли, вкусная закуска однако, доверяем мы Вашему вкусу Илья Исаакович ))), Спасибо за совет. Кстати продается закуска много где.

[@user-it8fl6zb4p]

Оригинально!!!

[@user-qe7ug5gx4n]

С каким удовольствием я смотрю Ваши видео, даже тех блюд которые не люблю. Руки любят продукты!!!!

[@B1z0n1]

Супер. Сейчас попробую

[@user-ik6bi5xc2t]

Спасибо за рецепт 👍

[@user-jl2is8tv9y]

Илья Исаакович, я не успеваю готовить за Вами, Чуть помедленнее, чуть помедленнее! Джон Джоли звучит из Ваших уст, как Анжелина Джоли... Пришлите мне Анжелину Джоли))) Рецепт записал в книжечку.

[@user-lr8lw4sc2r]

Кто? Анжелина Джоли? и мне пришлите парочку!!!

[@user-ph6cc3hj4l]

Я так ждала этот рецепт!!!! Спасибо ❤️

[@allkost3330]

Немножко жиденько вышло) Блестяще!

[@user-yv4gl1me4o]

,😂😂😂😂

[@natalyakovaleva413]

Пхали из борща, я это обязательно сделаю!

[@nemanru4504]

«Это зона Лазерсона, её ведущий Лазерсон. Будете смеяться, это так»... почему я после этого засмеялся? 😂

[@marusikjagusik672]

Удовольствие от всего,комплекс!🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@mavick9949]

Спасибо большое!

[@akaayvengo5169]

Илья Исакович, покажите пожалуйста наше все - моченые яблочки

[@user-ge9gx7sz2o]

Все ваши рецепты делал в своём кафе. Все просто и по домашнему. Огромное вам спасибо,

[@user-gd7jz9um9e]

мы вас тоже целуем крепко :)

[@aelitaburkova617]

О! Спасибо за идею! Свеклу люблю, капусту люблю, надо будет обязательно попробовать так смешать :)

[@user-js9kn7me7b]

Когда смотрю ваши рецепты на душе праздник, вы обалденный

[@user-qw4gf5lj6d]

Обожаю Лазерсона! Смотреть его, и то вкусно!!!!

[@johnivanov9639]

Супер!!! Обязательно надо изготовить! А нет ли какого-нибудь потрясающего рецепта со свиными ребрышками в сковороде?

[@user-pu9di6mn4c]

Попробую! Спасибо!

[@user-il3el6km8n]

Как всегда великолепно!!! Спасибо

[@user-cz6px3dw7t]

Очень понравилось. Добавили острого перца и много орехов.

[@ukrain111]

Как всегда в восторге и от блюд, и от Шефа！ Удачи！

[@annakarolina3639]

Самый классный кулинарный блогер, смотришь на одном дыхании,Прелесть,Спасибо

[@UnluckyHex]

Мне со шпитаном больше всего нравятся.

[@elenakremlyova1246]

И я со шпинатом люблю

[@nastyakosterina5139]

А как вы делаете?

[@user-qh7ze8sx5v]

Ещё шеф ещё. Это круто Илья Исаакович. С большим уважением семья Каспаровых

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!

[@elenaklochkova2018]

Класс 🥰 спасибо

[@user-pn1mx2vr7u]

Да. В концепци вся фишка. Блогеров с рецептами как готовить сотни, а концептуальщиков мало

[@user-qi1tx8jz5t]

Спасибо большое за рецепт 👍🏻

[@WORLDFOODwithANN]

ОООО рецепт супер😍😍😍😍 Как всегда приятно смотреть👍👍👍👍

[@user-ls9bg5dd5v]

Спасибо 🙂

[@user-wz6tm2yg5j]

Блюдо вкусное, спасибо, беру на заметку!

[@nevrozzzik8850]

Обязательно попробую!

[@user-so7xo2ns4z]

Здравствуйте. Очень просим Вас разместить побольше постных блюд)

[@user-bs5bh8wl5m]

Здорово спасибо

[@Souvenirplay]

Интересная штука!