ПХАЛИ - обалденная ЗАКУСКА из доступных овощей! Рецепт от Лазерсона

[@ЛюдмилаКиселев-б6г]

Обожаю Лазерсона за его профессионализм, грамотную подачу рецептов,тонкий юмор. Кулинарных блогеров много, настоящих кулинаров мало.

[@user-cy2bd8ie8r]

Любим Вас, и тоже крепко целуем ! Мы благодарны Вам, что прививаете нам вкус!!!

[@ЗиляСуслинникова]

Красивые пахали получились у Ильи Исааковича, обязательно приготовлю. Я готовила пахали из свекольной ботвы, кто не пробовал обязательно попробуйте, очень вкусно

[@dazakalibali]

С каким уважениям и восхищением вы всегда говорите о грузинской кухне.

[@ЕленаТенета]

Илья Исакович, Вы - не только повар. Вы ещё и психотерапевт. Уже заснуть не могу, прежде чем не посмотрю Ваш очередной супер-рецепт. Привлекает подача материала (не блюда, хотя и это, без сомнения): всё логично, без "воды", чётко, ни одного лишнего движения и слова. Юмор добавляет изюминку, но без излишеств и клоунады. И как только начинает звучать ненавязчиво джаз (хорошо, что всегда одна и та же композиция, это усиливает терапевтический эффект), начинается релакс. Два - три видео перед сном, и всё, гипноз сработал. Не исчезайте, плиз!

[@ЭльдарВласов-г7о]

Готовила пхали. Очень вкусно! Один нюанс - молотую капусту(любой базовый продукт) отжать (где-то вычитала) - будет лучше формоваться.

[@АртурМухамеджанов-у5л]

Спасибо вам огромное обязательно приготовлю💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ЛидияМехдиева]

Ваши видео - одно удовольствие! Я люблю пхали из баклажанов. Из этой массы получаются очень вкусные котлеты, причем едят с удовольствием, не подозревая отсутствие мяса в котлетах . Я сама когда-то попалась на эту удочку. Благодарю за приятный просмотр!

[@ЛоннаГребенщикова]

После любого просмотра ролика Лазерсона меня тянет на кухню и я готовлю...магия какая то... и у меня получается, да же то что не получалось...Как так !? Я из категории не пекущих, пробовала, по разным рецептам, не получалось. С Лезерсоном - ПЕКУ !!! Получается.... Магия... Лазерсон - ЛУЧШИЙ

[@ФатимаУмярова]

Спасибо ШЕФ! Очень люблю пхали из свеклы но ни когда не добавляла капусту надо попробовать, ещё туда люблю добавить чернослив Спасибо

[@Строительшеф]

Смотреть вас одно удовольствие. Прямо видно как вы душу вкладываете в свои блюда!

[@славафарбер]

Столько интересных рецептов , даже не знаю, когда всё это готовить. А так хочется. Спасибо.

[@Золотоесечение-ъ9в]

Илья Исаакович, вы как всегда гений кухни! Утром. На завтрак. Приготовлю обязательно!!! Преподали аппетитно, выглядит вкусно! Всё как всегда. Здоровья вам и вашим близким! Вы - потрясающий!!!

[@AngryUrsus]

Грузинская кухня- это прекрасное направление!

[@НеДождетесь-з7э]

Послушала и пошла готовить . Я люблю грузинскую кухню! Мне понравилось ! Отварные овощи с грецкими орехами - то что надо ! Главное - не жалеть орехов !

[@ЯнаЧерненко-о6ж]

Илья Исаакович! Очередной лайк) пока несла отстаиваться в холодильник несколько ложек съела) Кто в комментариях спрашивал про блендер) я запеченную свёклу натерла на терке, остальное перебила в блендере и смешала) очень хорошо слепились шарики и ничего не жидко)

[@РусланИшбулдин-л3т]

Все ваши рецепты делал в своём кафе. Все просто и по домашнему. Огромное вам спасибо,

[@sergtop8324]

Сегодня приготовил "РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо" от Шефа! Мои девки в восторге! Курица с яблоками померкла! Спасибо, Шеф!

[@ЖизньТлен-ж1ч]

А рассольник??? Приготовила...и реально смели со стола))))

[@НатальяМ-ъ3я]

Обожаю Чанахи, Рататуй, квашенную капусту по Лазерсоновски

[@sergtop8324]

@@НатальяМ-ъ3я борщ я тоже сварил! Жена 2 тарелки умяла

[@gorbunovarseniy]

Спасибо за рецепт! Отличная альтернатива овощным нарезкам и салатам! Без вас и в голову бы не пришло приготовить

[@ЛюблюПитер-и1г]

Обожаю пхали. Всегда заказываю в грузинских ресторанах. Благодарю вас, шеф. Теперь буду готовить их дома! Урааааааа!!!!

[@sergeyantonov9654]

Я точно знаю, что мне и моей семье, равно как и моим друзьям это понравится! Спасибо Илья Исакыч! Вы лучший!

[@ЛидияКотикова-б3м]

Приготовление блюда смотрим по видео, ингредиенты чудесные, слушаем,слушаем!

[@AlbishkaSalihovaSalihova]

Супер закусочка👍очень вкусно намазать на лавашик

[@ЕленаЮша-н2к]

Ценный рецепт. Для меня что то новое.

[@KnyazeB]

Очень заходит грузинская тема, тогда можно еще рецепт "чашушули")

[@ИванЯкимчук-ъ5в]

Спасибо за видео. Помню бабушка нечто подобное делала, из свеклы, чеснока и майонеза. Почти, пхали из свеклы. )))

[@fir7778]

Божественно, мастер!!! Выше всяких похвал!

[@ОлегШаров-щ6л]

Всем добра! Нет равных среди кулинарных блогеров этому человеку на просторах Ютуба! Всегда просто, понятно и доступно. Огромный труд за этим... Респект. 👍

[@АлександрВирцев]

Спасибо. Мне кажется, тема грузинской кухни не достаточно хорошо раскрыта на Вашем канале. Продолжайте в том же духе 🙂

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@ealexeenko]

Оооооо, Илья Исаакович, исполнили мечту! Какой рецепт! 💕💕💕💕

[@ГалинаКравцова-б2т]

Закуска из овощей , то , что надо!

[@СергейФилиппов-е2т]

Интересный и не сложный рецепт, надо обязательно приготовить👍👍👍

[@Ольга-э4т]

Я пробовала пхали и из капусты и из свеклы и из шпината. Это оооочень вкусно. Всегда хотела узнать,как это готовить. Оказывается все очень просто. Спасибо,шеф,обязательно приготовлю.

[@ТвойдругБорис]

Лазерсон, спасибо вам за ваш труд. Однажды наткнулся на вас на канале Еда, и мне понравилось как вы просто и интересно объясняете. А тут на днях ещё и канал ваш нашёл. Просто супер.

[@ЕленаБаранова-з8п]

С каким удовольствием я смотрю Ваши видео, даже тех блюд которые не люблю. Руки любят продукты!!!!

[@sergeymaskin3164]

Спасибо ! Очень нравится Ваш канал , обожаю готовить , много чему научился у Вас !

[@АнжеликаЯнакова-г2б]

Закуска супер.. Очень понравилась.. Зачёт..лайк..👍👍👍👍👍👍💞😍❤️

[@ЛидияКотикова-б3м]

Блюдо вкусное, спасибо, беру на заметку!

[@CookingBrunch]

*Ещё один рецепт вкусной капусты! Спасибо, очень аппетитно 👌👍👍👍👍👍👍👍👍*

[@ЛюдмилаИ-п4е]

спасибо даже и не знала такой рецепт.попробую.

[@НатальяВолкова-ч2р]

Супер! Вы самый лучший! Как жалко что Вас не бало в моей молодости.

[@ВераБатракова-д6р]

Благодарю за рецепт . С уважением и восхищением .🥰

[@aelitaburkova617]

О! Спасибо за идею! Свеклу люблю, капусту люблю, надо будет обязательно попробовать так смешать :)

[@ВикторПовар-т3е]

Здравствуйте шеф! Весьма вкусная закусочка! Спасибо вам и добра!👍👍👍

[@ИннаК-о1ъ]

Уважаемый Илья Исааковтч! Я в коментариях прочитала просьбу рассказать рецепт блюда из сушеных баклажан.Я тоже прошу Вас рассказать об этом. Вы мой любимый Шеф-повар! Я почти все блюда готовлю по Лазерсону. Здоровья Вам и вашей семье!

[@IlyaMasalsky]

Огонь блюдо. Надо попробовать сделать такую вкусноту! Спасибо.

[@СергейПрилепа-п6в]

Шикарная идея, теперь есть куда остатки капусты после голубцов девать

[@ekagelashvili9613]

Unas v Sakartvelo, vkuxni nochti otxodav ne ostaetsy, unas ochen mnogo zakyskav Iz ovashei, mi date gotovim pxali is tikvi s oregami, zileni fasoli I obicynim fasoly ochen, ochen vkusna ,priijaite v Sakartvrio i naslajdaites. Mi radi temi kro lybit Sajartvelo💕💞 ❤❤❤ ❤❤❤❤❤

[@МайяКрасовская-е4ц]

Спасибо за рецепт 👍

[@НатальяВоронова-ц5п]

Когда смотрю ваши рецепты на душе праздник, вы обалденный

[@natashakazakova3629]

Мне понравилось..я родилась в Грузии.. пхали всегда делаю..🎉🎉 теперь новая вариация.

[@АндрейОлинчинский]

Как всегда великолепно!!! Спасибо

[@ЛюдмилаРассказова-ф3ь]

Очень понравилось. Добавили острого перца и много орехов.

[@KarKar-p3i]

Собственно очень рада рецепту 😇прекрасный наш Лазерсон 🤗😘

[@КулинарныйКлуб]

Илья Исаакович не перестает удивлять!👍

[@ЛюдмилпГівргізова]

Рецепт простой но я уверена что это вкусно. Большое вам спасибо 👍👍👍

[@СветланаКомарова-г8ф]

Шеф спасибо за рецепт обязательно надо будет попробовать 👍👍👌🔥

[@vazminaa]

супер, давно ждала.

[@АлександраРакитина-з9з]

Я так ждала этот рецепт!!!! Спасибо ❤️

[@РусланДроздов-ч9н]

Для формовки можно использовать небольшие силиконовые формочки для кексов, будет очень удобно.

[@ЕленаГрачева-ф4э]

Получилось точно как в ресторане. Спасибо за рецепт!

[@ЕленаБартлинг-ж6ж]

Шеф,к ахали из фасоли как раз допустимо добавление отваренного картофеля в равных долях! ( Видела на канале грузинской кухни).А вам спасибо Большое за идею приготовления из свеклы!!!

[@НадеждаТ-е8х]

Обожаю.🎉Спасибо,Илья Исаакович!Просто, полезно, вкусно!

[@yelenabogdanova9007]

Благодарю за постный рецепт, просто и полезно!!!!

[@liliyafatkhutdinova733]

Мне вкус чеснока и лука показался резким. Но с тостом нормально. Посмотрим как будет, когда в холодильнике постоит

[@raisasutyrka420]

Пошла и сделала из вареной брокколи, вареной свеклы, чеснока, луковицы и итальянских трав, лимонный сока. Получилась смесь гораздо темнее, но на вкус интересная. Орехов под рукой не оказалось...

[@ukrain111]

Как всегда в восторге и от блюд, и от Шефа！ Удачи！

[@НинаМаркова-щ5щ]

Попробую! Спасибо!

[@Olgakor797]

Из капусты мне 👍нравится

[@ИгорьРожин-ж3ъ]

Спасибо Илья! Это НАДО РЕАЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ....!

[@галинаЛысенко-ч3з]

Ну очень просто и доступно, а главное ВКУСНЯТИНА!!!! СПАСИБО ШЭФ!!!!

[@annavyalova604]

Спасибо за интересную концепцию шефу-концептуалисту!

[@ЕленаДемяшкина]

Обожаю Лазерсона! Смотреть его, и то вкусно!!!!

[@user-avtomatik]

Да! Замечательное видео и рецепт! Отлично преподносить, Илья. Огромное спасибо!!!

[@Alla159-43]

В Грузии пхали подают иногда на небольших тарелочках. Без горки этакий блин, разравнивают высотой в пару сантиметров. Рисуют сетку в виде ромбов (ножом, палочкой) в места пересечения раскладывают зернышки граната или ореха, ну и зелень. А чтобы делать шарики нужно овощи отжать и удалить лишнюю жидкость, чтобы масса получилась погуще.

[@Готовитьпростоилегко]

Спасибо большое за рецепт 👍🏻

[@glavnoe-vkys]

Меня угощали такой вкусняхой! спасибо за рецепт,шеф!

[@natalyakovaleva413]

Пхали из борща, я это обязательно сделаю!

[@Gogramat]

Интересная тема - надо попробовать....А то винегрет приелся, а вот икорку такую на тостик - прелесть наверное и кофейку - и будет отличный перекус!

[@annakarolina3639]

Самый классный кулинарный блогер, смотришь на одном дыхании,Прелесть,Спасибо

[@ЕленаШмакова-е1т]

Я вас люблю)))) Вы гуру кулинарии

[@ЮлияЮлия-и3н8к]

Супер!! Обожаю овощные блюда!!

[@Vadyan007]

Спасибо Лазерсон!

[@ЛидаЧилимская-п1й]

Отваренную свеклу , сразу же залить холодной водой и ее можно очистить руками протерев между ладоней,кожица сходит без усилий и без остатка ,вместе с розеткой от листьев. Чистить прямо в воде .

[@aureliarebecca-k3k]

Илья Исаакович! Спасибо! Давно хотела научится готовить пхали.

[@OSMAKS]

*Классно 👍 Спасибо*

[@ЛюбовьБоева-з4э]

Спасибо, Гуру! Золотые руки, золотой ум! Была бы очень благодарна, если бы Вы научили принципам работы с сушеными баклажанами... плиззз..

[@ДмитрийЕремин-э9у]

Спасибо за твой Труд

[@ВасилийЗадорожний-я4б]

Спасибо большое!

[@anastasiiachvatova2518]

Здорово. Профессионально.

[@marusikjagusik672]

Удовольствие от всего,комплекс!🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@johnivanov9639]

Супер!!! Обязательно надо изготовить! А нет ли какого-нибудь потрясающего рецепта со свиными ребрышками в сковороде?

[@АннаГаврилюк-э7к]

Как всегда на высоте!

[@НинаДеменьтьева]

Спасибо за рецепт. Всегда хочется сделать и отведать.

[@МаринаБульба-в1у]

Вы, как и всегда, на высоте!

[@ДмитрийВалов-ф7р]

Вчера купил джонджоли, вкусная закуска однако, доверяем мы Вашему вкусу Илья Исаакович ))), Спасибо за совет. Кстати продается закуска много где.

[@МарияНадеждина-о6г]

А я люблю пхали из синеньких с грибами. Это бомба🥰

[@UnluckyHex]

Мне со шпитаном больше всего нравятся.

[@elenakremlyova1246]

И я со шпинатом люблю

[@nastyakosterina5139]

А как вы делаете?

[@АннаСимакова-с2ш]

Со свеклы и капусты после мясорубки надо отжать лишнюю воду. Масса тогда получится более плотная и не водянистая. И будет лучше лепиться.

[@nikolavsmcmlxxx7956]

Хитрый повар Лазерсон! "Не люблю жгучий перец", а в каком-то старом рецепте пхали (вроде бы на канале "Еда") посоветовал положить аджику, чуть ли не ложку. Так я положил, потом есть не мог :))) Но с тех пор очень люблю их делать (аккуратно теперь, конечно), так что за рецепт огромное спасибо! Мой лайфхак - формирую их как детский куличик в контейнере из под детского творожка или в достаточно объемной неглубокой стопке, и на блюдо.