ФОРШМАК из сельди - 3 ВЕРСИИ в одном видео | Еврейский заменитель КРАСНОЙ ИКРЫ

[@СергейПоляков-ш7з]

Посмотрел видео в 2часа ночи. Встал, оделся, сбегал в продуктовый за селёдочкой, поднял жену. Под рюмочку сделали первый вариант. Потом до утра проговорили о кулинарных пристрастиях наших родных. Это была восхитительная ночь. Спасибо.

[@ЮрийЗЕТА]

Если не стебетесь, то респект!!

[@OttoWolf1945]

🤪🤪🤪🤪🤪Проговорили😂😂😂😂😂👍

[@олегпопов-ш1п]

Повезло с женой, с моей не выпить не поговорить.

[@НинаБунина-м6л]

@@олегпопов-ш1п Ай да Лазерсон ай да мастер! Респект!

[@nelwVS]

@@олегпопов-ш1п 😀👍

[@Julia-Julia-]

"Дешевый хлеб толкнет мне дорогую селедку"- сказал он!😁 Браво!Как бальзам на душу!))))Как у бабушки в Одессе побывала!😊

[@ГалинаЛи-п7х]

класс!

[@emiliaschwarz6499]

Вкусно,завтра тоже сделаю.Девочка-хорошая и красивая,очень приятно.Спасибо

[@КарасеваТатьяна-м3ш]

Конечно! Хлеб всегда подталкивает всё!

[@Виктория-ь8х6щ]

Ага, я тоже хлеб в оконцовке закладываю😂❤🎉

[@ВАЛЯ-з4з8п]

❤

[@marinakiryukhina8242]

Дядя,Илья,я с вами согласна,я готовлю по вашим рецептам,я всегда жду новых уроков с вами кулинарии.Я мечтала учиться пойти на повара,но не судьба сломала позвоночник и легла на всю жизнь,.Я не здалась,я научилась двигаться и ногами и всем.Теперь с 2000 года,только готовлю и за вами смотрю,учусь.СПАСИБО ВАМ ЗА ТО ЧТО ДАЛИ ЖИЗНЬ МНЕ В КУХНЮ.❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛюдмилаМихеева-л2п]

Дорогая, здоровья, мужества и веры в жизнь. Уважаю. Привет с Алтая. 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@kapitolina1527]

Илья Исакович! Вы лучший повар. Мастерство, эрудиция, обаяние- все замечательно.

[@ninakrutilina5206]

Божией помощи Вам!

[@ГалинаРомашина-т3у]

А теперь нужно смешать все три варианта вместе,взять большую ложку и стрескать всё!!! 😉 Спасибо Вам за рецепты, удачи и 120 лет жизни. Шоб вы нам были здоровы!

[@ivan777smirnov]

треску стрескаешь, лишенец!

[@Ольга999-ы9з]

Вот вот я подумала о том же

[@ВалентинаКонденко-ш5т]

А, зелень?

[@ЛиляШиндина]

😅

[@ГалинаКочнева-р7л]

😂😂😂❤ я о том же думала, когда смотрела ролик!

[@ИринаЗахаренко-л6п]

Недаром меткое название страницы-"ЗОНА ЛАЗЕРСОНА"?!Зашёл и остался сидеть НАДОЛГО!Он виртуоз своего дела:прекрасный рассказчик,всё просто и доходчиво,без всяких выкрутасов.....Ну и после просмотра так и тянет воплотить рецепт в жизнь!Здоровья Вам!СПАСИБО!🙏❣

[@АнжелаПантюх]

Хлеб нет, а вот масло сливочное обязательно нужно.

[@ИванЯкимчук-ъ5в]

Спасибо за видео. Люблю форшмак, шикарная намазка утром, в обед и на ужин. И даже, можно ночью подкушать малость. ))) Кстати, Илья Исаакович, научился у Вас разделывать селедку и кильку. ))) И спасибо, что явили нам Соню. ))) Форшмак, как и оливье, борщ, солянка, холодец, и многие другие блюда, являются скрепами, соединяющих нас с добрыми людьми и позволяющими творить добро. )))

[@olhas4512]

Никогда не готовила и не ела его

[@ЛюбаШепитько-з5н]

@@olhas4512 Попробуйте - влюбитесь. Блюдо проверенное десятилетиями..

[@естьлижизньнапенсии-ш5с]

@@ЛюбаШепитько-з5н селёдка солёная? Я тоже не готовила, а в видео не поняла или прослушала

[@innajarva408]

А в советское время мы делали третий вариант, но именно с невареной морковкой. Она хрустела под зубами, иллюзия икры была полная!

[@igortarassenko8990]

Дорогие Лазерсоны! Я рос в старом почти полностью еврейском дворике в Киеве. Форшмак был очень популярным и любимым блюдом наверное во всех семьях! И таки моя бабуша готовила его именно по-вашему рецепту! Уже много лет назад я работал в фирме, где многие сотрудники были евреи. И однажды я угостил их своим форшмаком. Восторгам не было предела, а одна молодая дама сказала: " Игорь Алексеевич, после этого форшмака только не говорите, что Вы не еврей!" Спасибо за душевное воспоминание! Сейчас поеду куплю мясорубку и сделаю себе удовольствие - приготовлю форшмак!

[@Karinamos20]

Евреи очень удивляются,когда слышат от русских "Рецепт еврейского форшмака")))) Они уверяют,что это не еврейское,а чисто Одесское блюдо.

[@ТатьянаБекоева]

... и сделаю себе удовольствие 😂😂😂👍

[@ВладимирМарченко-ф2щ]

.

[@НаталияРожок-ь6ж]

Оооо!Нет слов!!!

[@duerimil7946]

0

[@kostyaishim1014]

Что нужно старому еврею Выпить ну и закусить От ваших видео балдею Придется лайк вам залепить

[@user-ec4md5hy4b]

👏👏 👏

[@ЮлияЯ-ч6ф]

Ну да, мой друг, то ж жанра классика закусок... Виват! - в кармане ПУТИНСКАЯ МОЛЬ, зато, СПАСИБО ВАМ, хоть вдосыть насмотрюсь!

[@alexandratchepournova2867]

@@ЮлияЯ-ч6ф сука в ботах

[@annaadamenko8269]

Прекрасное чётверостишье

[@we1082]

Старому еврею нужно закусить, ну и выпить

[@ВалерийКовров-ж6т]

Как же приятно смотреть на вас, на прекрасные отношения с прекрасной дочкой. И не важно какой вы повар, главное вы прекрасный отец. Мое уважение и почтение вам за ваш труд.

[@ЛюдмилаИвановнаЕлтищева]

Илья Исаакович, научите, пожалуйста, что можно приготовить с килькой. Муж купил судочик, сам не ест, а не знаю, что с ней делать. Чистить и банально положить на хлеб с яйцом не хочу.

[@ТатьянаСуслякова]

Молодцы. Здоровья!

[@annakravcova2862]

Обажаю ваш канал, большое спасибо за ваши рецепты

[@ТатьянаВасильева-м3ы2к]

Доча прелесть,папа кудесник! Форшмак -" убиться веником"! Спасибо Лазерсонам, ждем новых роликов.

[@ФедорСвиязов]

Когда в магазин забредёшь за покупкой обычной, И в рыбном отделе увидишь синеющий бок, Картинка всплывает - друзья в обстановке привычной, Две водки, селёдка, лук с хлебом, газетный листок… Из блюд, на которые времени тратишь немного Чтоб их приготовить, используя сущий пустяк, И что "червячка заморить" однозначно помогут, Закуска холодная есть под названьем форшмак.

[@britiy4699]

Две водки, селедка, лук с хлебом и сала хороший кусок😆

[@lydaproskurina9458]

Илья вы творец такого простого чуда, форшмак это сказка детства.Спасибо за рецепт!!! Часто смотрю вас, готовить умею но вы завораживает своей энергией и любовью !

[@ЕленаНиколаевнаМорозова]

Ген😂еально

[@A9104-n8t]

Отличный повар, прекрасный отец! Спасибо за ваше искусство!

[@ТатьянаДомнина-с6с]

Люди ! Не надо быть такими злюками ! Каждый живет как ему нравится.Подумаешь сельдь в 2 часа ночи.Это здорово !!!!!!!

[@ДругСнусмумрика]

Здорово, это если он сам сделал свою закуску, а если ради своих хотелок жену поднял с постели - думаю, она была не в восторге...

[@Наташа-м7т]

​@@ДругСнусмумрикаповерьте! Легко такое может быть!))

[@ЛевЛевченко-к6м]

Усі три поласували із задоволенням. Але найбільше задоволення, це бачити вас і вашу чудову доньку.

[@АнгелинаЧмель-р1ю]

Сонечка прелесть! Здоровья счастья этой прекрасной девушке! Спасибо великолепному ПОВАРУ!

[@АллаШипачева-я6э]

Что значит мужик! А я не срезаюкости а УДАЛЯЮ ПАЛЬЦАМИ

[@LeoGLM]

Замечательные рецепты👍 Моя бабушка и мама делали абсолютно два разных варианта форшмака...И Вы будете смеяться, но я точно понимаю, что нет двух еврейских семей, где будут делать одинаковый форшмак))), просто из уважения к друг-другу сделают это по-разному)))) Я ещё не говорю про фаршированную рыбу, хотя об этом надо говорить. Я Вас спрашиваю: мы будем готовить фаршированную рыбу? Или что? P.S. Илья, спасибо Вам за интересные рецепты!🤟

[@aiisakov]

Таки да!? Где рыба фиш? Или это я не там?

[@iliaaizikovitch945]

Глубоко Уважаемый господин Лазерсон! Пишет Вам Ваш тезка из Латвии. Давно являюсь Вашим постоянным зрителем. С детства помню рассказы моей мамы о некорых отличиях латвийской еврейской кухни от украинской. Я готовлю форшмак так как готовила моя мама. В состав входят: конечно же селедка, белый хлеб вымоченный, кислое яблоко, как правило это антоновка, репчатый лук, совсем немножко уксуса, щепотка сахара, сметана. Все это пропускается через мясорубку и дать настоятся в холодильнике, чтобы все ингридиенты подружились дру с дружкой. Подается посыпаным мелко нарубленым яйцом. И вот под это дело, намазанное на хлеб, ну обязательно просится чем то запить или наоборот, закусить!!! Но только чуть-чуть! Искренне Ваш Тёзка

[@ЛияАн-я7в]

Спасибо большое,Илья Исаакович,интересные рецепты.Сонечка-ты красивая папина доча,будь счастлива.

[@ДмитрийЕремин-э9у]

Спасибо за Твой Труд.Мир Дому Твоему.Всех Благ

[@cheprasoid]

Расцвел при появлении дочери в кадре. Приятно видеть подобную душевность и доброту. 👍👍👍

[@Рубильник1973]

ага, аж замурлыкал, как котейка довольный

[@ГалинаДимитрова-с7ч]

Очень доча похожа на папу. Респект ! Очень хорошо готовите.

[@СЦТехноКлиникаУльяновск]

Привет, мудрый еврей!!! Спасибо за рецепт фаршмака, и, здорово, что их 3 сразу. Приятно, когда опытный человек делится именно семейными рецептами!!! Процветания!!!

[@ВалерияЛобанок]

Приятно смотреть на Вас и дочу, молодцы, душевно в душу. Трудитесь для нас дальше, мы ценим)

[@РиляКамалтдинова-д6х]

Сегодня услышала.что наш обожаемый Михаил Жванецкий/царство ему небесное/ любил форшмак.и поэтому начала его искать на Вашем домашнем канале.Благо дарю Вас и Вашу дочурку-красавицу.Надо будет сделать.Удачи Вам.Люблю Вас Раньше часто смотрела Вас в "ЕДе"

[@ВинераМакарова]

Но только на скорости 1,5 минимум

[@lidouchka67]

@@РиляКамалтдинова-д6х л

[@ШахМатАтэц]

Добрые наши Лазерсоны! Как хорошо, что Вы есть,что живы здоровы, что мы Вас так трепетно любим! Небольшая группа очень старых подписчиков.

[@ЛюдмилаАфанасьева-ж4ю]

Ещё один человек ведёт передачу чётко доходчиво и по домашнему. Первая Галина цыганка. Спасибо вам большое. Все ясно просто и главное вкусно

[@NEO.70]

Очень милая семья! Выход дочки в конце видео прямо слезу прошибает. Все три рецепта форшмака прямо просятся на праздничный стол, а подача в "синих" стаканах вообще улетный вариант. Будем все здоровы и счастливы в наступающем уже на пятки 2025 году!🎉❤

[@sergejnepein7451]

.....Что может быть лучше,любимой дочери рядом? Спасибо вам, за ваше творчество....

[@annavyalova604]

Спасибо за замечательные рецепты. Делала практически 1-й вариант после просмотра телеканала «Еда». Очень вкусно! Домашние были очень довольны. Вы супер! Сонечка - просто прелесть! Дай Вам Бог!

[@stockinvestor4439]

Обожаю Илью. Для меня супер повар. Мастер своего дела. Долгие творческие и жизненные лета, Вам Илья.

[@kuzjkinamatj4376]

О! Как раз две пол-селедочки залежались, и яблочко есть. Один лайк и на завтрак форшмак. Благодарю!

[@АлександрВладимирович-ц2ы]

вначале я глядел на блюда , потом на девушку ! Красивые родители, красивые дети!!! Спасибо вам за ваш труд , любим вас и ценим ваши старания. Как всегда супер !!!

[@АндрейГудков-ъ1ц]

Ребята, кто ставит дизлайки, я вас не понимаю. Каждое видео Ильи Иссааковича это шедевр!

[@Наталья-ж7ъ9й]

мне говорильня не нравится

[@kapitolina1527]

Монологи Ильи Исааковича прекрасны, познавательны, не каждый наделен таким даром красноречия .

[@ЕвгенийПетлюра-э7о]

Мы еще всегда в форшмак добавляли мороженое сливочное масло! Тоже так скрашивает вкус!

[@DocTW888]

Фальшивая икра тоже со слив.маслом!

[@АсенькаАлей]

Отцовская любовь и нежность, это так мило🥰🥰🥰 Софье несказанно повезло с родителем.

[@AleksandraRomanova]

Думаю, что родителям с дочкой тоже

[@Lubushka69]

Вообще то это норма, так д.б. в каждой семье!

[@nadezdanadezdovna9652]

Сегодня Новый год, решила удивить и сделать форшмак на стол. ДА! Имел успех, как первоначальная закуска перед обедом, а я люблю начинать праздник не в 12, а часов а 6 вечера. Делала первый вариант, ваш, мне он больше понравился и много лет назад я ела именно этот вид форшмака и он мне запомнился именно как правильный. Кстати моя бабушка всегда говорила, что бы ваша селедка не хотела плавать ее нужно запивать молоком и это правильно, после пить не хочется. Спасибо.

[@alionas3738]

Вчера делала гуляш из говяжьего сердца и говяжьи котлетки.конечно же по вашим рецептам.Сегодня форшмак.Моей семье больше всего понравился Лазерсонский!Мы были объективны).Илья Исаакович!И снова спасибо!Я всегда на вашей зоне!

[@Tanderhead]

Илья Исаакович, я как Акопян вам хочу сказать, что обмана не было - всё правда. Кстати, не разу не пробовал и не делал форшмак, но теперь уже очень захотелось!

[@НадеждаРубцова-о5м]

Я тоже ни разу его не пробовала. А сейчас Илья Исаакович аппетиту нагнал :))

[@ЛюдмилаВасильева-г8з]

@@НадеждаРубцова-о5м С булкой не могу есть,но,к счастью,Макаревич делал без и сказал,что булку от бедности добавляли.

[@НеллаПавленко]

Как дочь похожа на папу,хорошая девочка. Спасибо за рецепт.

[@СержЛис-ц5е]

И вы считаете это удачным компонентом???

[@ВалентинаГермановна]

Лазерсон - это СУПЕР ! А с дочкой красавицей ... ещё круче !!!

[@ЭллаЧайковская]

Я думаю,что фаршмак Ильи - 1 место,с морковью- 2, друзей- 3.Хотя на вкус и цвет товарищей нет.А Илью можно сравнить с преподавателем геометрии, который объясняет теорему последовательно, логически.Браво маэстро.

[@ОльгаГостенова]

Масло сливочное разве не надо?

[@ЛюбовьК-щ8е]

Добавляю сливочное масло

[@ИльяАверьянов-ы9п]

Спасибо за форшмак!👍 Так приятно находиться в кругу вашей семьи! Вы такие родные стали для нас! И говорите на человеческом языке... Спасибо !!!

[@tamieche9593]

О, этот незабываемый вкус форшмака , вкус из детства. И Руфа Израилевна все рубила ножичком. Давно это было...

[@АлексейНосов-ъ6х]

Илья Исаакович замечательный повар , а какой ведущий -шоумен , получаешь эстетическое удовольствие при просмотре. Некоторые передачи смотрю чтобы просто смотреть .

[@Mohammad-9923]

Замечательный Илья Лазерсон!!! Великолепный ШЕФ! Спасибо Вам огромное! У Вас золотые руки

[@michaelrich7407]

Да, в моей семье тоже всегда готовили классику с яблоком, за что я его (форшмак) и недолюбливал. А другого, увы, не было. Зато теперь..! Спасибо, Илья, что подсказали другие варианты этого прекрасного блюда! Лайк (и жаль, что можно поставить только один)!

[@ДаринаБорисова-й4ч]

Фу..... С яблоком.... Хуже сочетания не придумаешь)))

[@ИринаТрафимова-ы2ч]

Форшмак - мое любимое блюдо! Никогда мои одесские родственники, накрывая на стол, о нем не забывали... Ваш семейный вариант идеален! Спасибо🌹🌹🌹

[@БабаНата-ъ4е]

Илья Исакович , не утерпела , чтоб не написать вам благодарность за метод разделки селёдки . Я-то думала , что хорошо умею это делать . А тут как легко оказалось , просто разделить половинки по хребту . И кожа легко отделяется ...Только что так и сделала . А то вечно сердце замирает - селёдку куплю , а ведь её разделывать нужно ... А теперь какая красота.. Да дай Бог вам здоровья .

[@Тафутэка]

повар, конечно, замечательный, ну а дегустатор вообще на высоте. Спасибо за рецепты, а самое главное, поднятие настроения. Счастья , добра, мира, света вашей семье и всем, кто заходит к вам в гости на прекрасные рецепты.

[@ДмитрийМаков-в5н]

Признаться честно,ни разу не пробовал подобную закуску,но теперь захотелось)и как же приятно видеть вас с дочкой в кадре,так это мило и душевно!!!

[@ИринаБ-ы2к]

Пардон, при слове "бухаю" у Сонечки глаза стали еще больше. Доченька умница на радость папе. Спасибо, замечательный выпуск.

[@natnat5096]

Попробовали второй вариант…едим…не можем остановиться! Удивило как сочетается горчица и уксус с рыбой. Рецепт- прекрасный! Благодарю❤️

[@МаринаХван-й2г]

Спасибо огромное! Счастья вам и всего доброго, уважаемые Лазерсоны!

[@ТатьянаСкипина-с6ф]

Слава Богу ,что есть такие настоящие ,любящие Отцы и лапушки дочки ,сердцу мило смотреть на вас, радуйте нас всегда своими вкуснейшими рецептами. Здоровья ,счастья успехов вам !!!

[@svetlanakamordina9707]

Спасибо Вам огромное! Давно ждала от Вас рецепт форшмака! Будем пробовать в трёх версиях!

[@ИринаЕрмакова-л7ш]

В одесском детском саду , 1967 год, в понедельник, на завтрак, давали пюре и форшмак .До сих пор вспоминаю этот вкус.😊

[@ИринаСолнцева-л4э]

И нам. Называлось селедочное масло😂😂😂

[@БабуляИраПаскевич]

Прекрасные рецепты, а еще лучше специалисты.какой язык, какая деликатность манер! Я как будто слушала своих друзей.

[@angelacohen5082]

Просто прелесть. Счастливая доча, прекрасный отец, приятно наблюдать за вами, а уж рецепты это на самом деле вставай ночью и ....... Спасибо дорогие. Всех вам благ.

[@youdecide8694]

Сделала первый вариант, сижу уплетаю с черным немецким хлебом. Вкус необычный. Первый раз в жизни пробую. Спасибо за рецепт😊🙌

[@DG7531-p6x]

Спасибо Лазерсоны, вы славные люди, дай Бог счастья и здоровья!

[@ludmilagstrein3313]

Спасибо за отличные рецепты и хороший показ ! Дочь - просто прелесть !

[@FirePtp]

"Дочь - просто прелесть !" А прелесть - просто лак для волос? шикарный комплимент!😁😁😁😁

[@КарасеваТатьяна-м3ш]

Очень мило! Сонечка молодец, дело папы надо продолжать. Папа рядом с дочей - растаял....Благодарю! Всё три рецепта записала, будем ждать новые блюда. Люблю вашу подачу - академизм , который не исключает полёт фантазии !

[@Юлиярожнова-ъ9у]

спасибо, обязательно сделаю !очень приятный мужчина !

[@Getoverhere666]

Какие вы красивые! Умные! Светлые! Здоровья Вам и долголетия! Денег побольше!

[@СергейГригорьев-щ9б1в]

Отличный канал: Таки да Еда! Улыбнулся не раз! С удовольствием подписался. Спасибо Лазерсонам! 👍

[@gylnaraivannikova2116]

Сонечка, какая прекрасная девушка! Папино счастье! Чудесная передача, лёгкие и вкусные рецепты блюд, и, конечно же, потрясающий ведущий!

[@ГалинаНиценко-и7я]

Нету смака без форшмака. Очень интересно смотреть и слушать. Улыбка с лица не сходит. Спасибо, Вам за рецепты.

[@СергейЛазарев-г6е]

Благодарю вас за Вашу работу! За Ваше жизнелюбие! За Ваши рецепты! Здоровья, удачи по жизни, любви, достатка, оптимизма!

[@gelenapolyakova462]

шикарная подача информации! прекрасный позитивный Повар с очаровательной помощницей! огромное спасибо! так держать! ждём новых видео!

[@ЛидияМарголина-й2х]

Ваш семейный форшмак - лучший, я бы сказала классический, так готовила его моя свекровь. Только она добавляла немного сахара. Спасибо Вам. Ваша поклонница.

[@ФотяЛ-о4с]

Талантливый человек и щедрый.

[@olhas4512]

В чем щедрость?

[@ЕкатеринаШтин-й9у]

Спасибо вам и дочке !!! И вкусно и весело. Видно, что вы доброжелательны, умны....с прекрасным чувством юмора.

[@user-brusnikin]

Спасибо автору! Прекрасные рецепты. Родом из Гомеля и мои бабушка и мама научились от соседей-евреев готовить и фаршмак и фаршированную щуку. Приятно, что ничто не забыто. Слава вкуснятина! Мои родные добавляли в форшмак для нежности сливочное масло. Завтра готовлю, слюнки побежали

[@sahteekrem]

Мне удивительно приятно всегда смотреть Ваши видео! Дай бог вам счастья!

[@HelenaElena2968]

Илья и Соня, здравствуйте. По- первому рецепту, муж готовит форшмак. Посмотрел этот рецепт на другом канале,где вы подавали форшмак на поджаренным хлебе и сверху горочка сметаны. Вкусно, едим всей семьёй. Очень любим. Вот теперь попробуем второй, с орехами и горчицей. Большое спасибо. Успехов и процветание нашему любимому каналу.

[@alexshmeter1549]

в нашей семье тоже по первому рецепту делают. это классический, наверное, вариант. если на стол с гостями - то на тарелку небольшим слоем (1.5-2 см), как бы низкий тортик. и сверху смазывается сметаной. потом едоки отделяют себе "дольку". а если "для себя", по-простецки, то просто на хлеб намазывать (да потолще, потолще), и сверху сметаной.

[@marinabeau3842]

Ставлю Вам много лайков. Вернули меня на 10 лет назад, когда я последний раз папе форшмак готовила...Рецепт был как Ваш. Это было страшно вкусно, абсолютно умамно)) Удачи Вам !

[@ТатаТатьяна-ъ6с]

Мама делала форшмак=Ваш первый но без булки +плавленный сырок. Форшмак это такое блюдо. ..у каждого своё. Спасибо большое за разнообразие!

[@vovavova5996]

Три форшмака три веселых друга -все на вкус хороши! БРАВО ЛАЙК!!!

[@svetlanalazutkina8025]

Отл!!!

[@ЕвгенияБелявская-у1ы]

Умница,обожаю этого повара , все блюда у него простые без заморочек и разных специй

[@ТатьянаТихонова-о9ю]

Смотреть как Вы готовите- одно удовольствие! И рецепты прекрасные, абсолютно все!

[@СветланаКроль-б1б]

Добрый день! Всегда в нашей семье делали "Ваш фамильный" форшмак 😃, правда, мы всегда добавляем сливочное масло слегка размягченное. Спасибо за разные варианты! С большим к Вам уважением. Светлана. Москва.

[@ТатаТатьяна-ъ6с]

С маслом будет селедочное масло. Все очень вкусно! И под настроение👍

[@СветланаКроль-б1б]

В нашем рецепте сливочное масло - это всего лишь один из ингредиентов наравне с яблоком, луком, яицом, хлебом и сельдью. Масла добавляем немного, нельзя сказать, что блюдо превращается в масло селедочное, просто появляеся у фаршмака некая сливочность, нежность. Ох, сама раззадорилась, пошла готовить! Всем приятного аппетита!😋

[@azurazur5757]

Мой папа готовил именно по вашему рецепту форшмак, единственное что вместо хлеба добавлял отваренный в мундире картофель и в конце столовую ложку сливочного масла, когда перемешивал все.

[@Ma-yk4er]

Тогда это другой рецепт

[@Libelle-y9y]

@@Ma-yk4er у меня тоже другой: через мясорубку филе сельди, пара яиц, чуть моркови и грамм 150 сливочного масла. Никогда не добавляю в намазки сырой лук, быстро забродит.

[@МарияЧ-е5е]

Моя соседка, почтенная Софья Зиновьевна делала форшмак : сельдь, лук, кислое яблоко, 1 шт картофеля в мундире, масло сливочное, масло раст. ароматное, горчица или уксус, крутое яйцо. Это был таки да Форшмак. Рекомендую.

[@Andrew8256]

Картофель в мундире лишним не будет?

[@ПавелГромов-ш3п]

@@Andrew8256 Будет " нажористей"...

[@МаринаЧ-ц1т]

Картошка в форшмаке это нонсенс

[@izlobin1964]

@@ПавелГромов-ш3п Оblomoff (с)

[@ПавелГромов-ш3п]

@@izlobin1964 ай донт андестенд...Илья Ильич, или ху?

[@mailbox9441]

А ловко вы селёдку разделали, вжик и готово! Сразу видно что руки откуда надо растут. Сонечке привет, вашей семье удачи и никаких проблем.

[@ГалинаМ-т4к]

Спасибо вам за рецепты, вы как всегда маэстро на высоте ❤

[@ТатьянаМорозова-э3е]

Форшмак идеально есть с тонкими блинчиками!👍

[@dmitrys8848]

Одно замечание и одна "хотелка". - Замечание - в "советский форшмак" в нашей семье добавлялось еще сливочное масло. На бутерброды - супер. А "хотелка" касается форшмака с творогом, который, уважаемый маэстро, показывал на канале "Еда". Хотелось бы и его еще раз увидеть.

[@НинаВасильева-х5с]

Много лишнего разговора..

[@dmitrys8848]

@@НинаВасильева-х5с так и не говорите.

[@UA_Core]

Масло да, масло отлично заходит в первый рецепт

[@irinarait8286]

Как приятно видеть вас с дочерью,вы прелесть Сонечка!

[@СветланаЯценко-о4ц]

Хочу приготовить.все три

[@ГалинаТараненко-ы5и]

Спасибо папе и дочке!Будьте здоровы!

[@ТамараИванова-ш5э]

Спасибо, Илья Исаакович, за ваши 3 варианта форшмака. Наконец-то и я сделала. Вариант вашей бабушки очень вкусный.❤❤

[@alikkittmann5237]

Илья. Вы. Прелесть! С. Большим. удовольствием. слушаю. ваши. передачи. Я. Выросла. Во. Львове. Вы. Мой. Земляк! Все. Что. Вы. Делаете. Мне. Очень. Знакомо. Это. Моё. Детство!Спасибо. Вам. БольшоеУдачи. И. Успехов. Вам. И вашей. Семье!

[@ludmilaalbaeva6155]

Ребята! Какие Вы симпатичные! С наступающими праздниками! Здоровья и всех благ!

[@Lukretsiia]

Спасибо за селедку с молоком. Сколько себя помню, всегда любила солёную рыбку красную запивать молочком. Никогда со мной ничего после этого небыло))) если и вы мне это подтвердили, то теперь я ещё смелее буду разубеждать в этом предрассудке других)

[@ИринаЗахаренко-л6п]

Для меня,давней поклонницы Лазерсона,нет лучше профессионала.Когда-то,в советское время купила маленькие книжечки с рецептами Лазерсона и больше им не изменяла.Жила в Одессе и признаю фаршмак классический,именно такой,что отметила СОНЯ!СПАСИО ОГРОМНОЕ И УДАЧИ,А ОНА ВСЕГДА БУДЕТ С ВАМИ!🙏❣

[@ИринаСулимкина]

Первый рецепт форшмака очень понравился моему мужу . Получила отличный мастер- класс по разделке селедки . Большое Русское Мерси! Вы отличный шеф-повар!

[@ИринаЛегашова-м2к]

Благодарю за канал Таки да еда! Юмор класс и рецепты! И Вы классный, настоящий сесееровский повар!

[@helgatesler6230]

Два делала, а вот за рецепт с орехами спасибо! Моя бабушка готовила форшмак почти так же как Ваша. Просто добавляла ложку сливочного масла. И называла это чудо- транжинрый форшмак.

[@ЖоржМилославский-э8д]

Вот именно замоченный хлебушек! Так мой папочка готовил форшмак и больше нигде никогда не пробовала ничего подобного. Спасибо за этот рецепт. А вот с орехами пробовали у маминых знакомых.🤗👍👌

[@ЛеваЗадов-и2ш]

Илья Исаакович! Я Целую Ваши мысли! И уважаю Ваши кулинарные Шедевры!

[@ВадимГрачев-п4ф]

Как всегда восхищаюсь! Чудесная семья , вы мне доставляете не мыслимое удовольствие!

[@ГалинаКочнева-р7л]

Вы мой любимый наставник по кулинарии! Спасибо за рецепты - смотреть очень вкусно!

[@ВікторіяПрилипко-к5к]

Не читал комментарии, просто пишу, - формат - класс! Семейное дело - это просто бомба, и нормальным людям - это просто в кайф! По рецепту - спасибо, как раз - вовремя! У нас в компании зашёл недавно разговор про фаршмак - теперь можно сравнивать! Объективно - молодцы ЛазерсонЫ! Ура!

[@ГалинаЧугуй-ю4ы]

Приятно видеть вас с доченькой! А приготовление еды это шедеврально.Учусь у вас, хотя мне уже много лет!

[@Shutofsky]

В нашей семье любимый вариант был последний, с сырой морковью и плавленым сырком. Только у нас на такую селедку ещё добавлялось полпачки сливочного масла к прочим ингридиентам.

[@Наташа-м7т]

Согласна обеими руками! Вполне совместимы молоко с сельдью и молоко с солёными огурцами!!!

[@ИринаИгоривна-к2ю]

Спасибо за разные рецепты фаршмака. Я в далёкие советские времена тоже делала (красную икру), но туда добавляла ещё сливочное масло, а морковь должна быть сырой. Тогда она хрустит и создаётся полное впечатление красной икры.