Philadelphia Waldmeister Torte ohne Backen / No Bake Cake / No Bake Cheesecake

Rezept: amerikanisch-k...
Diese Philadelphiatorte ist traumhaft lecker! Sie ist blitzschnell zubereitet und nach 4 Stunden Im Kühlschrank servierbereit. Da sie eine No Bake Torte ist, ist sie wirklich super einfach und relativ schnell gemacht. Sie schmeckt cremig, aber trotzdem fruchtig-frisch nach Zitrone und Waldmeister- ein Träumchen!
Mein Buch * amzn.to/3mPz5s3
Meine Messer * www.schmiedegl...!
Meine Rührer * amzn.to/3c8lC9z
Zutaten:
Für den Boden braucht ihr:
200 g Löffelbiskuits
120 g Butter
Und für die Creme braucht ihr dann noch:
200 g Philadelphia oder anderen Frischkäse
100 g Magerquark (ihr könnt anstatt des Quarks auch die gleiche Menge Philadelphia dazu nehmen. Ich finde den Kuchen aber wesentlich frischer und leckerer, wenn man etwas Magerquark mit hinzunimmt)
130 ml Wasser
500 ml Sahne
2 Tütchen Waldmeister Götterspeise (bitte nicht instant!)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Saft und geriebene Schale einer Bio-Zitrone
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