พริกแกงป่า สูตรเมืองกาญจน์ รสชาติแกงป่าที่อร่อยระดับของประเทศ l อร่อยพุง

เกลือ 1 ชช
ผิวมะกรูด 1 ชช
กะปิ 1 ชต
ตะไคร้ 3 ชต
พริกแห้ง 1 ชต (15เม็ด)
พริกขี้หนูสวน 1 ชต (30-40 เม็ด) เผ็ดมาตรฐาน / ถ้าชอบเผ็ดมากเพิ่มพริกอีก 1 ชต
ข่า 1 ชต
พริกไทยขาว 1/2 ชต
กระเทียม 1 ชต

[@อะไรๆก็กู-ซ2ศ]

เปิดมาดูสูตรนี้ทำตาม..อร่อยสุดๆไปเลย

[@วิทยาทรงเรณู]

อร่อยจริงเดี๋ยวลุงตำแกงป่าเนื้อ กินกับขนมจีนตอนปีใหม่ลูกกับมา บ้าน

[@aprilapasra]

เชฟน่ารักมาก❤

[@ธนภัทรประนามเก]

จัดจ้านน่าดู👍

[@channel-hv1kr]

ชอบมากค่ะแกงป่าเมืองกาญจน์ อร่อยค่ะ🎉🎉❤❤

[@สัมฤทธิ์ศรีประสาร-ด7น]

ขอบคุณข้อมูลดีๆค่ะชอบค่ะ

[@tp9263]

สูตรนี้ดีตรงไม่ยากมาก และ อร่อยด้วย👍👍👍🎉

[@กนกกาญจน์แสงเพ็ชร์]

ทำตามแล้ว อร่อยกินทั้งบ้านเลยค่ะ

[@yupinjitnarong4976]

สวัสดีครับ เชฟ เด้งปุ๊บ เข้ามาดูปั๊บ ว่างมาก ชอบดูครับ ผู้ชายทำกับข้าวเก่ง

[@aroypoong]

ขอบคุณมากครับ 😁

[@suphabsrirueng7022]

ขอบคุณข้อมูล ลายละเอียดดีมากค่ะ

[@atipawhangthong6404]

เครื่องแกงต้องเผ็ดร้อนแน่ๆ..ต้องลองทำดูแล้วล่ะ..ขอบคุณมากๆเลยน่ะค่ะ

[@aroypoong]

เผ็ดพอดีๆ แต่ร้อนเหงื่อแตกเลยครับ 🤣 ชอบเผ็ดมากเพิ่มพริกขี้หนูอีกนิดนะครับ

[@พรนภัสนามวัฒน์]

เก่งจังค่ะ เป็นชายแต่ใส่ใจเรื่องอาหาร

[@runchanel928]

น่ากินมากครับ

[@aroypoong]

ขอบคุณครับ

[@มิ้นโมบาย-ล9ฮ]

เมืองกาญจน์มีเครี่องเทศชนิดหนึ่งเรียก..พริกพราน...แกงป่าร้อนแรงสุดๆ

[@juthatipsripipat5445]

ใส่พริกพรานด้วยหอมอร่อยสุดๆค่ะ

[@มิ้นโมบาย-ล9ฮ]

@@juthatipsripipat5445 ใช่เลยค่ะ...หอมมากๆ

[@kru_tite9242]

ขอบคุณการแบ่งปันสูตรครับ

[@aroypoong]

ยินดีคร้าบ

[@AsdAsd-xo4es]

ผมว่าสูตรน้ำพริกแกงป่า จันทบุรี รสชาติจัดจานกว่านะ เพราะของเขามี ขิงแก่ ลูกยี่หร่า ลูกผักชี ดอกกะเพรา รากผักชี พริกแห้งเม็ดเล็ก พริกขี้หนู เม็ดพริกไท ข่าตะไคร่ กะเทียม หอทแดง ผิวมะกรูด กะปิ เกลือ

[@aroypoong]

ขอบคุณมากครับ ผมเคยไปเที่ยวจันทบุรีมาแล้วอาจจะยังไม่เจอร้านอร่อยถึงเครื่องแบบนี้ ก็เลยติดใจรสชาติของเมืองกาญจน์มากกว่านะครับ ไว้เดี๋ยวจะลองทำสูตรจันทบุรีบ้างนะครับ น่าจะร้อนแรงเอาเรื่อง

[@วศินีกองแก้ว]

สูตรที่คุณว่านี่เหมือนน้ำพริกแกงพะแนงนะคะ เราคนเมืองกาญจนบุรีค่ะ ขอยืนยันว่าน้ำพริกแกงบ้านเราน่ะอร่อยหอมสุดๆสมัยก่อนจะมีดอกเทียนใส่ด้วยแต่เดี๋ยวนี้หาดอกเทียนหอมๆยากค่ะ

[@supachok14-j8u]

@@วศินีกองแก้ว คนบ้านเดียวกันกับผมเลยเลย ผมบอกคนที่อื่นว่าต้องมีดอกเทียนด้วยถึงจะหอมขึ้น ส่วนมากไม่รู้จักว่ามันคือดอกอะไร 555

[@วศินีกองแก้ว]

Supachok Kanpai หายากแล้วค่ะเดี๋ยวนี้ เคยไปตามหาซื้อแถวลำปางแต่ไม่หอม

[@nongnuchmahawan7121]

เคยกินแกงป่าเมืองกาญแล้วอร่อยมากแต่ไม่รู้ทำไงวันนี้รรู้เเล้ว

[@phongphatkowattanaporn7578]

สูตรการทำอาหารไม่มีตายตัวนะครับ จะใส่ หรือไม่ใส่อะไรก็ได้ แต่สรุปแล้วคือต้องอร่อยและเป็นรสชาตินั้นๆ จริงๆ ไม่งั้นน้ำจิ้มซีฟู้ด คงไม่มีหลายสูตร แต่สุดท้ายก็อร่อยคนละแบบ ขอบคุณสำหรับสูตรแกงป่านะครับ

[@teachapoomsu6028]

สูตรแบบคุณว่า ไม่เรรยกว่าสูตร ถ้าอยากอร่อยๆก็ใส่ไปไม่มีใครว่า แต่คงใช้คำว่า สูตร ไม่ได้.. สูตร ต้องตายตัว ไม่งั้นอย่าเรียกว่า สูตร เลย.. ไม่งั้นใครๆก็อ้างว่าสูตรใครสูตรมันเข้าว่า คนใส่อะไรมั่วๆ ก็อ้างว่าเป็นสูตรไปเรื่อยเปื่อย...

[@วิระวรรณสิทธิพล]

สูตรก็คือสูตรครับ ต้องตายตัว วัดกันด้วยการตวง ต้องใส่ครบและไม่ใส่นอกเหนือจากนั้น เขาถึงเรียกว่าสูตร ที่กินแล้วรุ้เลยว่าสูตรใครๆ ถ้ายอกไม่ตายตัวเขาเรียกว่าความชอบส่วนตัวครับ ชอบอะไรก็ใส่อันนั้น อันนั้นหอมใส่ ไม่ชอบอันนี้ไม่ใส่ เคยไปจังหวัดโน้นเขาใส่อันนี้เอามาใส่ เคยไปจังหวัดนี้ก็เอามาใส่ ก็สามารถประยุกต์เป็นสูตรตัวเองก้อได้ แต่ถ้า10จาน ทำไม่เหมือนกันซักจาน อันนี้เขาเรียกแกงมั่วครับ

[@ง่วงแต่กูไม่นอน]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี

[@aroypoong]

ยินดีครับ

[@easy6373]

เเอฝอนรจนนนนนาท่านานานารรร

[@happylife7567]

สวัสดีจ้า ทำไม่ยากน่ากินด้วยจ้า

[@aroypoong]

ขอบคุณครับ

[@independentoflife8096]

อูยยยย รสชาดน่าจะแรงสะใจนะคะ

[@st-jz3lk]

สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่เข้ามารับชมพริกแกงป่าสูตรเมืองกาญค่ะ👍❤️

[@Barblahblah]

คนทำอาหารจะรู้ สัดส่วนแบบนี้เป็นรสกลางๆ คนภาคกลางนิยมมาก ที่บ้านก็สัดส่วนนี้ครับ

[@padme99456]

ใช้วิธีปั่นค่ะ รสชาติออกมาดีอร่อย หอมฟุ้งทั่วบ้าน

[@bbb9530]

คิดตามตลอด

[@ชัยพงษ์ปิยะจันทร์-ต8ฏ]

ขาดไปหนึ่งอย่างครับดอกกระเพราแห้ง

[@Jazzjae2823]

ลองทำสูตรนี้ อร่อยร้อนแรงจริง

[@sek8064]

ขอบคุณครับ

[@sittisak2003]

ขอบคุณคับ^^

[@ดอกอโศก]

ไม่ใส่หอมแดงหรอค่ะ

[@SamSa-c8y]

ใส่หอมแดงด้วยได้ยุ้มั้ย

[@wiriyawittayarat2292]

เครื่องแบบนี้ ถ้าใส่ขมิ้นและพริกไทยดำ ก็ถือว่าเป็นพริกแกงใต้ได้เลยนะครับ เห็นแค่เครื่อวก็รู้เลยว่าอร่อย😋😋😋😋

[@KMYT-xs1qy]

จริงค่ะ

[@วิทยาทรงเรณู]

พริกหนึ่งครกแกงได้กี่ครั้งที่ตำอยู่ ตำแล้วเก็บใส่ตู้เย็นเก็บไว้กินนานๆ ไหม

[@mamjintara5511]

ขาดหอมแดง

[@ccmobile116]

พริกแกงป่ามืองกาญแท้ ต้องใส่กะปิมอญ เท่านั้น ไม่ใช่กะปิแดง ไม่ใส่พริกไทย แต่จะใส่ดอกเทียนตั๊กแตน แกงบางอย่างใส่พริกพรานด้วย

[@ภัทรพลมะลิสด]

หน้าตามันเป็นยังไง

[@ณรงค์คงมา-ฬ8ฤ]

ถูกต้องครับแต่ถ้าจะไห้หอมสุดไส่ดอกกะเพรา

[@Phatana-h8k]

​@@ภัทรพลมะลิสด4:41

[@kwanjuthawattani7336]

พริกแกงป่าไม่ต้องใส่หอมแดงเหรอคะ

[@gulffy]

ไม่ใส่หอมแดง ด้วยเหรอ

[@sales6premiuminter526]

ความยากคือโขลกอย่างไรให้ละเอียด

[@poppoptab1636]

อยากได้มาทำกินหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@sarawut855]

เพิ่มกระชายกับแก่นกระวานครับ

[@utumpornworathongchai1048]

เครื่องแกงไม่มีหอมแดงหรือคะ (ตอบด้วยค่ะ)

[@ประทุมสระศรีสม]

ไม่ไส่หอมแดงด้วยหรือ

[@จินตพรเกาะยางเผือก]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🎉

[@ฉวีวรรณธรรมทัต-ศ9ล]

ทำไมไม่ใส่หัวหอม

[@ชนัญธิดาเดียววานิช-ต9ฌ]

ใช้ผัดเผ็ดพวกปลาดุกใด้มั้ยครับ

[@phanthavasuntdorsch4821]

แกงปลาดุก(รึปลาชนิดอื่นๆ)ด้วยพริกแกงป่าแบบนี้ มีกระชายซอย ใบมะกรูด ใบกระเพรา พริกไทยสด อร่อยที่สุดในสามโลกเลยค่ะ แบบมีน้ำขลุกขลิก นะคะเฮ้อไม่อยากบรรยายเลยค่ะ

[@จินตพรเกาะยางเผือก]

👍👍👍👍

[@กรวรรณศิริวิริยพูน]

สูตรใช้ แกงได้เท่าไหร่คะ กำลัง หาส๔ตรทำหม้อใหญ่

[@Natt8393]

เอาหนูเป็นเมียบ้างสิ เผ็ดกว่าพริกแกงป่าที่พี่ตำอีก

[@aroypoong]

😆😆😆😅

[@newnew9670]

บ้าแล้ว

[@kongkong1169]

เชื่อ​ครับ แสบแน่ๆ

[@huaweihuawei2945]

ไม่ใส่หอมแดงรอครับ

[@aroypoong]

ไม่ใส่ครับสูตรเมืองกาญจน์

[@eakgasitonthong9823]

@@aroypoong ต้องใส่ครับ ผมคนเมืองกาญจน์โดยกำเนิด

[@eakgasitonthong9823]

ลองเข้าไปอ่านที่ท่านเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ ศิลปินแห่งชาติและกวีซีไรต์ท่านเขียนเรื่องแกงป่าเมืองกาญจน์ดูนะครับ ท่านเป็นคนเมืองกาญจน์แท้ๆ น่าจะได้สูตรที่ถูกต้องกว่านะครับ ผมก็คนเมืองกาญจน์โดยกำเนิดครับ

[@นวรัตน์ปราบริปู-ร7ช]

แกงป่สูตรเนาวรันต์พงษ์ไพบูรณ

[@Phatana-h8k]

​ @@นวรัตน์ปราบริปู-ร7ช

[@since-vn4mn]

คลิปต่อไปแกงป่าอะไรดีน๊า ^^

[@aroypoong]

รอตอนบ่ายนะครับ อิอิ

[@Adisak_Luasiri]

ไม่ใส่หอมแดงเหรอ

[@เชาวลิตไม่ดัดพันธุ์-น9ล]

ยังใช่ไม่สุด​ ของสูตรเมืองกาญจน์​จริงๆ

[@thanathip.p6886]

ถ้าใช่ต้องยังไงครับ

[@งามนิตย์ศุภโชคไพศาล]

👌👍👍👍😊

[@aroypoong]

😍

[@chattharatsrisawat1594]

ไม่รวบรัดนานๆๆๆๆเกิน

[@BLACKBEE2068]

สูตรของพริกแกง ไม่มีส่วนผสมที่ตายตัว แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน แต่ละภาค ส่วนผสมหลัก พริก กะปิ เกลือ กระเทียม ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด บางที่ก็จะเพิ่ม พริกไทย ไพล ลูกผักชี ดีปลี ขิง

[@สมวงษ์แก้วขาว-ษ4ส]

สำคัญ การปรุงรสมากกว่ เครื่องแกงคุณ ธรรมดาไป

[@perthmiuzaa4805]

ไม่รับ ไม่ดู ไม่โฆษณา

[@pkphone5294]

สูตรผมจะเพิ่มหอมแดงเม็ดผักชีและกระชายลงไปโคลกด้วยครับ

[@sompissayan7601]

ไม่ใส่หอมแดงเหรอคะ

[@kannipanipa2905]

สูตรนี้ใช้หมูหรือไก่ประมาณเท่าไหร่คะ

[@earnlookmoo.8275]

รับรู้ได้ถึงความหอมของพริกแกงเลยค่ะ👍👍👍

[@aroypoong]

เครื่องแน่นๆ

[@vteccom9731]

ได้ทำเครื่องแกงขายหรือเปล่าครับถ้าทำขายผมจะติดต่อได้อย่างไรครับ

[@vteccomputer1149]

ขอบคุณค่ะจะจำสูตรมาทำน้ำพริกแกงกินเองบ้างค่ะ

[@นําพลจันทร์ชาตรี-ถ1ฎ]

แล้วไม่ทราบว่าจะใช่เครื่องพริกแกงหรือปลาครับ

[@byhana1053]

สูตรเมืองกาญใช้กะปิมอญค่ะไม่ใช้กะปิไทย

[@jongsamatee7598]

คุณทำกับข้าวเก่งจังอธิบายละเอียดเข้าใจง่ายขอบคุณค่ะ

[@aroypoong]

ขอบคุณครับ

[@หม่าอ๊อนหมา]

คลิปต่อไปรอแกงไก่เตรียมถ้วยรอแล้วนะ😃

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบบบ

[@ขนมจีปซาลาเปา7896]

ไส่หมูป่าสักครึ่งโลเนาะปลาหมึกแห้งตัวเล็กๆๆทอดข้าวสัก2จานพอดีอิ่ม😆😆😆

[@aroypoong]

ใช่ครับ สูตรนี้ครึ่งโลกำลังดีครับ อิอิ

[@วศินีกองแก้ว]

ถ้ามีดอกเทียนใส่ด้วยจะหอมสุดๆค่ะเราคนเมืองกาญจนบุรียืนยันอีกเสียง

[@jarinratwihok1943]

ดูท่าเผ็ดร้อนจัดจ้านแน่เลยค่ะ🤤🤤🤤🤤🤤

[@aroypoong]

ร้อนแรงสมุนไพร

[@เฉลิมขัวญยังรักษา]

ถ้าทำเก็บเข้าตู้เย็นอยู่ได้นานมั้ยคะ

[@krunokshow]

ขอบคุณครับที่มาแชร์สูตรต้องไปลองทำแล้วล่ะ😊😊😊

[@aroypoong]

ลองดูนะครับ

[@pornpisjanmuang5108]

เคยกินค่ะคนเมืองกาจทำให้กินอร่อยรุ้สูตรแล้วจะลองทำดูค่ะ

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบ