Пищевая непереносимость продуктов питания: симптомы, диагностика, лечение

[@zdravoved]

Из-за того, что непереносимость проявляется не сразу, человек может долгие годы страдать от заболевания и не догадываться об этом. В результате болезнь может принять хроническую форму и уже практически не поддаваться лечению. Люди с пищевой непереносимостью нередко страдают избыточным весом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и дерматитами.

[@СветланаК-э5ъ]

Спасибо большое за разъяснение такой непростой проблемы. Ни один из узких специалистов вам об этом не скажет. Но, как только больной намекает любому врачу о такого рода проблеме, на тебя смотрят, как на какую то дурочку, а многие даже отправляют лечить голову, ну вы поняли - поход к психотерапевту. Грустно, что реально не ищут первопричину плохого состояния человека. Замкнутый круг.

[@zdravoved]

@@СветланаК-э5ъ человек сам прежде всего должен быть заинтересован в крепком здоровье, а не доводить до крайности и затем бежать за помощью. Я сам с детства прошёл все круги больницы, пока не взялся за дело самостоятельно, решив кучу невозможных для врачей своих проблем.

[@aimbubi6883]

Добрый день! Спасибо за подробную информацию, очень доступно и понятно! Не подскажите , какой анализ надо сдать, чтобы определить непереносимость продуктов и исключить из рациона! Спасибо за ранее. Здоровья Вам и успехов в работе!

[@zdravoved]

Тесты на пищевую непереносимость: IgG-антитела к пищевым продуктам. Анализ крови для определения уровня IgG-антител к различным продуктам питания. Высокие уровни этих антител могут указывать на пищевую непереносимость.

[@vanodigitex]

Самое надёжное вести пищевой дневник, так как реакции на продукты могут меняться. Например: мне нормально заходила малина, а на клубнику была реакция. Потом, со временем был удивлён тому, что малина теперь мне не идёт, а клубника залетает как надо)

[@ТатьянаЛукошко-й9в]

У меня болит живот на шоколад, банан, фисташки...Делаю анализы на непереносимость, ужас!Опасная непереносимость фисташек, миндаля, подсолничника, кешью.Почти на все продукты в той или иной степени.На бананы средняя оказалась.Страшно подумать , что дальше, ведь еще не все исследовала.

[@Borschina]

Спасибо 👍

[@irenafraizinger8007]

О,доктор! Спасибо Вам за эту тему.эта моя давняя проблема и искать ей решение мне приходиться самой,к семейному врачу безполезно обращаться...гастро,сразу обвиняет элекобактэр филори и приписывает такое колличество антибиотиков и других лекарств,что только от мысли какой вред может быть кишечнику, становиться не по себе...и вот,после длительных периодов вздутия и метеоризма пришла к выводу,что наседать на фрукты нельзя( а любила) и бобовые ,в небольшом колличестве только те которые можно от шкурки отделить( например поль,даже нуд немного,виды фасоли по чуть чуть) пшеницу нет а рожь да,причем пеку себе лепешки из пророщенных зерен,добавляя немного гречневой муки и приправы.не смешиваю виды пищи...с усвоением жиров проблема,беру фермент с липазой...если перец,то только печеный и без шкурки,а помидоры без шкурки и зерен...,даже у огурцов зерна вынимаю... и у кабачков...другие овощи только соки их( капуста)...и есть что варю на пару несколько минут... Вот так и держу себя.иногда бывают обострения...тогда полынь помогает,и ромашка,и другие травы...из семечек,не каленых,я делаю " молоко", (предварительно замачивая их 8 часов,а потом сушу на солнце пока не просушатся хорошо,или в духовке прокаливаю при температуре 50,не больше!держу в холодильнике.)орехи только несколько.самое главное это не наседать на что то одно и много.разнообразить пищу...все по немногу...ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ПОНЯТНОЕ ОБЬЯСНЕНИЕ,что позволило мне еще лучше понять что и как!

[@zdravoved]

Рад что помог. Не каждому давно крепкое здоровье с рождения, вот и приходится всю жизнь прилагать максимум усилий чтоб сохранить ту малость... Мне это очень даже знакомо...

[@Pikachikachka]

Да зачастую гастроэнтерологи и аллергологи даже не знают, что это такое🤦🏽‍♀️ не раз приходилось объяснять

[@edema6793]

Какие анализы нужно сдавать ( как точно они называются), чтобы узнать переносимость продуктов ?

[@АнтонБескровный-р1с]

Он так и называется «анализ на пищевую непереносимость»

[@Артем-г4ф2е]

Здравствуйте, хочу у вас поинтересоваться. У меня такая проблема что пищевые непереносимости появляются постепенно одна за одной. Сначала у меня появилась непереносимость на курение, потом через пару месяцев на алкоголь и фрукты, а теперь появилась непереносимость на лактозу. После употребления начинает сильно тошнить. Никак не могу понять почему это происходит и как с этим бороться. Вечная депрессия, сильный недобор в весе, бледная кожа. Может вы что нибудь подскажите?

[@vanodigitex]

Так и есть. Некоторые могут уходить, другие будут появляться. Была реакция на лактозу, так как на фоне аллергии появилась вторичная лактазная недостаточность, со временем ушла, сейчас нормально могу пить молоко.

[@epof96053]

Отлично рассказано

[@olhasulyha4421]

Здравствуйте. Хочу спросить как можно определить какие непереносимые продукты исключить. Поможет ли тест проверки на алергию продуктов в данном случае? Или проходить все опытным путём самостоятельно?Пыталась понять самостоятельно заведя дневник, но трудно вычислить. Помогла знакомая, по её совету ела только рыбу или мясо с зеленью. Но это не могло длиться вечно одно и то же. (Нет алергии на глютен, есть непереносимость лактозы, даже твердые сыры даже безлактозные,,, синдром раздраж. кишечника,, лишний вес, боли в суставах,, раздр,, устал,, голов. боли и т. д. )

[@zdravoved]

Советую опытным путём - это намного точнее и правильнее. Просто по-очереди на пару недель исключайте группы продуктов.

[@НаталіяПроскура-б6д]

​@@tea_fairy2811 как точно называется анализ на непереносимость?

[@Dveiojgf]

А с чего вы взяли, что нет непереносимости сыров или глютена? Я тоже так думала, пока не сдала анализ на пищевую непереносимость, кровь в лаборатории, Fox тест на 298 продуктов. И открыла для себя много интересного. Обращалась по причине непонятных болей в суставах, проблем с жкт, головных болей. Кстати, до непереносимости овсянки я б сама никогда не додумалась и никакой дневник не поможет, так как 70% того, что я ела мне не подходило(( Почему доктор не рекомендует сдать точный анализ, а не мучится с дневником - непонятно. Может он не в курсе, что есть такие анализы?

[@Dveiojgf]

@@zdravovedа почему вы не рекомендуете сдать анализ в лаборатории на пищевую непереносимость и не мучиться?

[@marinazorina686]

Доктор, здравствуйте! У меня у мужа похоже непереносимость, но как ее определить непонятно, понятно только на молоко, реакция сразу появляется. Мы пробовали вести пищевой дневник и писать симптомы после каждого приема пищи, но они очень разные. Один раз может нормально, на второй раз сильно пучит, иногда может только к вечеру живот вздувать и непонятно на какой продукт за день такая реакция. Подскажите пожалуйста, как лучше это определить? Через какое время должен вздуваться живот и пучить, после употребления продукта? А ещё в последнее время у него появилось постоянное головокружение и чувство вечного недосыпа, это могут быть симптомы пищевой непереносимости тоже?

[@zdravoved]

Непереносимость не всегда срабатывает (может на 2-й или третий раз проявиться), и от дозы продукта сильно зависит. Например пол стакана молока организм не замечает, а на целый уже бурная реакция (преодолевается барьер). Тут надо на пару недель растягивать тесты по каждому пункту.

[@zdravoved]

@@tea_fairy2811 Теперь на месяц исключите те продукты чтоб убедиться в верности анализов.

[@f1qtik]

@@tea_fairy2811 После исключение запрещенных продуктов у вас прошли какие-либо заболевания?Есть ли смысл делать этот тест?

[@nataliaforlove]

Целиакия: реакция от часов до месяца

[@Dveiojgf]

Народ, вы где живете, в горных аулах? Уже давно есть тесты в лабораториях на пищевую непереносимость (кровь сдаете) и получаете на руки весь список.

[@ВалентинаАуельбаева]

Здравствуйте. Таким продуктом может быть кофе? Меня от него часто подташнивает и частенько имеет слабительный эффект. У меня лишний вес, который не уходит…С первой беременностью набрала 30 кг, хотя практически не могла ничего есть, ребёнок был крупный и давил на желудок…во вторую беременность был токсикоз на кофе и даже на его запах, вес набрала в пределах нормы, при этом ела много( пирожные и могла позволить колу) и сразу после родов весь набранный вес ушёл, но спустя 2 месяца начала опять пить кофе и за месяц + 10кг. Гормоны при этом все в норме

[@zdravoved]

Кофе это вообще отдельный разговор kzbin.info/www/bejne/lXyafnqMqJiEsKM

[@Andriuha1980]

А что есть тогда

[@Таня-ш8ю]

Так как её лечить? Эту пищевую не переносимость?

[@zdravoved]

Никак, только подстраиваться под неё.

[@Рикитики-тави]

и что теперь мне сладкого вообще больше никогда кушать нельзя?у меня от сладкого белеет язык и жжёт его должен ли белеть язык при пищевой непереносимости ? @@zdravoved

[@zdravoved]

@@Рикитики-тави ешьте фрукты, сладкие сухофрукты, ягоды.

[@Рикитики-тави]

@@zdravoved у меня от яблок грушь дыни арбуза голодные боли начинается отрыжка и язык белеет

[@zdravoved]

@@Рикитики-тави исключите всё это на пол года и посмотрите, точно ли оно причина.

[@A9104-n8t]

Мать честная! Вообще ничего есть нельзя!

[@Andriuha1980]

Анализ крови на непереносимость помодет или пустая трата денег???

[@zdravoved]

Можно сделать.

[@МишаВасильченко-з8з]

У меня у ребека непереносимость Делали Алекс там нельзя практически все продукты и молочку и глютен т.д. Подскажите кто модет расписать диету по анализам у ребенка уже недобор веса и низкий рост(

[@mau6104]

Скажите как вы справились,у меня у ребенка тоже не переносимость почти на все.подскажите пожалуйста.

[@Dveiojgf]

Вы делали Alex - анализ на аллергию, это истинная аллергия, которая практически не поддается лечению. А на пищевую непереносимость это другой анализ, называется Fox, там список из 298 продуктов, три категории. Продукты из первой исключаем на время, вторая - иногда, третья- без ограничений. У меня обнаружилась непереносимость меда, овсянки, солода и др, чего Alex даже не показал и я не подозревала.

[@vanodigitex]

Уже 5 лет разбираюсь с этой херней, продвижение идет очень маленькими шагами. в 19 году был дебют аллергии на пыльцу березы, в течении нескольких месяцев появилась гастроинтестиальная аллергия (пищевая), проявлялась в виде колик в ЖКТ, вздутием, слизью и диареей на определённые продукты (яблоки, вишня, абрикосы и прочие косточковые, лук, морковь, все крестоцветные и еще дохрена чего). 80% продуктов начинают идти в термически обработанном виде, 20% даже после варки остаются для меня под запретом. Делал колоноскопию, на ней ускоренная перестальтика и небольшой колит. В год дебюта за 4 месяца скинул 30 кг веса т.к. убрал все запретные продукты (с учетом что ел сладкое и ел много, как конь)). Сейчас вес вернулся, а я ем мало, не ем совсем сладкое и запрещенные продукты, вес сдерживаю с трудом, он то и дело пытается ползти дальше вверх. Все это время была ежедневная симптоматика в виде стула кашей и вздутия. Бороться с ней помогает витамин д и лоперамид. Судя по всему дополнительно имеется СИБР, т.к. помогают антибиотики и замедление перестальтики. Куда копать дальше пока не знаю, был у разных врачей, ни кто ни чего не знает)

[@zdravoved]

Голодание, сыроедение пробовали? Лично у меня ЗОЖ удерживает ситуацию под контролем. Обострения прекрасно снимаются голодовкой (пить много).

[@vanodigitex]

@zdravoved вы плохо прочитали мой комментарий. 80% продуктов начинают идти только после термической обработки, которая разрушает белок, на который враждебно настроена моя иммунная система. Сыроедение для меня все равно что выстрелить себе в ногу)) голодание помогает, так как во время голодания не попадают запретные белки)

[@vanodigitex]

​@@zdravovedя надеюсь вы только мне предложили сыроедение? А то многие аллергики могут не проснуться после данной рекомендации)

[@zdravoved]

@@vanodigitex аллергики должны уже знать "свои" продукты.

[@leonoramikselburskaya7455]

☀️Доктор, моя невесточка не ест жиры Ни мясо жирное , ни масло….. , а вот на сладкое у неё большое желание В детстве она однажды объелась свиной ветчиной , будучи голодной , после этого плохо себя чувствовала , тошнило, рвало ….. , и вот после этого всё резко поменялось Даже какао сваренное на молоке перестала пить А до этого отравления, ела всё : масло, сметану, любое мясо и рыбу жирную ……. Она очень худенькая , заметила, постоянно мерзнет , ей всегда холодно в квартире , где мне всегда у них жарко Можно ди лечиться от такого. Как бы вы озвучили такой диагноз ☀️

[@zdravoved]

Здравствуйте. Советую заняться видом спорта каким-нибудь, через пару месяцев метаболизм наладится, всё пройдёт.

[@Free0_0Frog]

Элиминационная диета поможет выявить виновника.

[@Ronin-1986]

Изучим☝️,😏 учёные не изучили, а вы хотите изучить За несколько минут.? послушал вас можно идти ложиться на рельсы , ничего полезного вы не рассказали, поверьте мне , за 3 года я больше информации знаю, чем вы "доктор". у вас у всех "врачей " с купленными дипломами ,заученный текст без обид, но это факт