Picanha vom Santos Drehspieß auf dem Napoleon Rogue SE 525 | 2020 Version

[@davidpf76]

Top video! Um dem Rezept für Steakhäuser in Brasilien zu folgen, würde ich das Steak etwas dicker schneiden (3-4 Finger) und etwas grobes Salz in die Fettdeckel geben. In einen kleinen Schüssel Öl und Salz geben und das Fleisch mit einer Bürste streichen. Beginnt man nach dem Bräunen der Fettdeckel mit dem Schneiden des Fleisches. In dem restlichen Fleisch am Spieß die Bürste erneut mit Öl und Salz streichen ... bis zum Ende wiederholen ... das machen wir Brasilianer 👍🏻

[@TripleOak]

David Filoso ihr habt es erfunden, um so mehr freue ich mich über deinen Kommentar. Der Tip mit dem Öl und Salz klingt auch sehr gut. Picanha geht immer, das nächste mal probiere ich deine Tips aus

[@Didi-ve8kd]

Hallo, laut Gebrauchsanleitung darf man den Heckbrenner nicht mit den Hauptbrennern gleichzeitig betreiben, ist das wirklich ein Problem? Ansonsten top Video!

[@TripleOak]

Hi Didi, laut Hersteller soll man es nicht machen. Allerdings reicht mir die Hitze von dem Heckbrenner nicht. Daher schalte ich die normalen Brenner dazu. Bisher ohne Probleme🤷‍♂️. Gruß Uli

[@Monteverdi2008]

Super lecker! Macht total Lust ! 👏👏👏

[@TripleOak]

Hallo Monteverdi2008, danke dir und schönes Wochenende. Viele Grüße Uli

[@sebastianschaefer6238]

Bist du noch zufrieden mit dem Grill? Ich überlege mir den auch zu holen. Eine Frage noch zu diesem Video. Hättest du den Spieß nicht eins weiter nach hinten setzen können? Da ist doch noch eine 2. Kerbe im Grilldeckel?

[@TripleOak]

Bin sehr zufrieden mit dem Grill, würde ich mir wieder so bestellen. Die Kerbe dahinter ist kleiner und nur für den Warmhalterost. Viele Grüße Uli

[@rawdawbaby]

langsam wirds :) liebe Grüße Xxx

[@Malte3003]

Moin Moin,sag mal kann das sein, dass zwei Möglichkeiten gibt den Grillspieß einzuhängen ? Bei Minute 7:07 Min sieht man ganz gut, das der Spieß in der Führung sitzt, die weiter weg ist vom Heckbrenner. Jedoch ist davor doch noch eine Einkerbung wo der Spiéß reingehangen werden kann !?Ich würde das ja selbst testen, bekomme den Spieß jedoch erst am Freitag. Gruss Malte

[@TripleOak]

Gude, die beiden Einkerbungen davor sind kleiner. Da wird der Warmhalterost eingehängt. Viele Grüße Uli

[@HitmakerJoe]

Sieht mega aus. Top gemacht!

[@TripleOak]

Karl Gerhard danke dir, ein Mann mit Geschmack

[@And-un6sx]

Super Video geiles Picanha, für mich total interessant das du am Anfang mit dem Heckbrenner nicht so zufrieden warst. Ich stehe aktuell vor der Kaufentscheidung, rougue 525SE, Genesis II EP435, oder santos S-418. Der Weber wäre der einzige ohne heckbrenner sagt mir sonst aber sehr zu. VG und ein Abo mehr 😃

[@TripleOak]

Andre A top danke dir Andre. So ein neuer Gasgrill sollte immer gut überlegt sein. Schreib doch mal für welchen Grill du dich entschieden hast. Liebe Grüße Triple Oak

[@lilalinux1596]

Ich möchte meinen Heckbrenner nicht mehr missen (Napoleon Prestige 500, seit 2014). Wir machen sehr häufig Pizza-Partys und durch den Heckbrenner kann man nach jeder Pizza (also nach 3 Minuten) den Ofen wieder auf seine 380ºC hoch heizen. Wenn die nächste Pizza dann reinkommt, den Brenner wieder ausmachen. Bei Speck und Datteln auf der Pizza kann man ihn aber auch mal kurz dazu nehmen.

[@HobbyKoch]

Sehr geil, Kollege. Toll präsentiert. LG vom 🅷🅾🅱🅱🆈🅺🅾🅲🅷 Kanal.

[@GrumpyGriller]

👍 PICANHA😋 sehr gut geworden! Wie kann man hier nur einen Daumen runter geben?!

[@TripleOak]

Danke dir, ja das frage ich mich auch manchmal. Aber du weißt ja wie die Leute so sind

[@GrumpyGriller]

@@TripleOak ja leider 🙄

[@MrPeterLehmann]

Picanha ist immer eine sehr leckere und geile Sache. Gruß Peter

[@TripleOak]

Pit Blog da hast du Recht. Immer wieder ein Highlight

[@lilalinux1596]

Welche hitzeresistenten Grillhandschuhe verwendest Du?

[@TripleOak]

Habe den Link jetzt in die Videobeschreibung gepackt. Viele Grüße Triple Oak

[@neighborhoodbbq3253]

Das sieht Mega gut aus. Abo haste. 👍👍. Grüße von uns

[@TripleOak]

Neighborhood BBQ Top, danke euch

[@hgohlke]

Kann man den Napoleon Grill eigentlich draussen stehen lassen?

[@TripleOak]

Henning Gohlke das geht schon, allerdings sieht er dann schnell alt und gebraucht aus. Sicherlich gibt es an der einen oder anderen Stelle auch Rost wenn er ungeschützt im Regen steht. Generell empfehle ich dir den Grill abzudecken mit der passenden Abdeckhaube. Wenn er überdacht steht brauchst du ihn nicht abzudecken. Viele Grüße Uli

[@hgohlke]

@@TripleOak Danke er würde unter einem Vordach stehe

[@TripleOak]

Henning Gohlke das geht, ist bei mir auch so. Im Winter allerdings würde ich ihn abdecken. Viele Grüße Uli

[@hgohlke]

@@TripleOak Jetzt muss ich nur noch die Familie überzeugen:)

[@klauswagner5268]

Fett igitt igitt !

[@Saschabrutzelt]

Leider 1000 Mal gesehen und NIE probiert,Picanha... mega... nachdem ich das nun gesehen habe, muss ich das schnellstens ändern. LG, Sascha von #saschabrutzelt

[@TripleOak]

Sascha brutzelt auf jeden Fall. Picanha ist absolute Spitzenklasse

[@Saschabrutzelt]

@@TripleOak ich muss da mal ran

[@baconchris5674]

Gutes Video und klasse Ergebnis !!! Mein Abo hast du natürlich auch. Vielleicht hast du ja auch Lust, mal bei mir vorbei zu schauen. ;-) Viele Grüße. Chris

[@TripleOak]

Danke dir, Abo hast du auch von mir.