Pickled roast beef and pickled red onion. Watch with sound

Beef - 500 grams (in general, any part will do, but it is better to choose not hard parts)
Red onion - 1 step
Garlic - 4-5 cloves
Parsley - 1 bunch
Rosemary - 1 piece
Balsamic vinegar - 300 milliliters
Soy sauce - 400 milliliters
olive oil - 100 milliliters
Coriander seeds - 1 teaspoon
Black pepper - 5 grams
Thyme - 1 teaspoon
Salt
We clean the meat from the films (wash or not wash the choice of everyone, but the meat should be dry), tie it with a kitchen thread (100% cotton), salt, pepper, pour olive oil and leave to marinate for 2-3 hours.
the prepared meat is fried in a frying pan at maximum power on all sides (6) for 3 minutes, thereby sealing all the juices and letting rest for 10-15 minutes. In the preheated oven (180 degrees), we send the meat and then the most important thing!
usually for myself, i cook more juicy meat with less roasting (medium rare or medium), but i know that many people consider such meat "raw" and therefore made medium well, so as not to cause controversy)
if you want a fully roasted roast beef, then you need to keep the meat in the oven for more than 25 minutes.
If you like juicy meat, then 10-15 minutes will be enough.
(This is all, of course, approximate, depending on the thickness of your meat and the power of the oven)
While the meat is baked, prepare the marinade. In a container with a tightly closed lid, add the onion, herbs, garlic, soy sauce, balsamic vinegar, coriander, parsley, olive oil, pepper, rosemary and dried thyme. Mix it up.
If you want to save money, then you can do it all in a regular package and then you will need less sauces. The main thing is that the marinade completely covers the meat, or you will have to turn it over regularly.
ready roast beef should cool down, only after that it is placed in the marinade and put in the refrigerator for at least 12-15 hours, and preferably for a day.
📝 pickled onions:
red onion - 1 piece
garlic-1-2 cloves
sugar, salt-0.5 teaspoons
Vinegar (9%) - 100 milliliters
Hot water (50-60*) - 100 milliliters
chop the onion and fall asleep in the container. Add sugar, salt, garlic, vinegar and water. Mix and put in the refrigerator (as it cools down) for 12 hours)
Well, a bonus))
Sandwich with marinated roast beef and red pickled onions: Toast
bread - 2 pieces
Marinated roast beef - 50-100 grams
Lettuce leaf - 1 piece
Butter - 10 grams
tomatoes - 1 piece
Red pickled onion to taste
Sauce
For the sauce:
Horseradish - 1 tablespoon
Sour cream - 2 tablespoons
Dill - 5 sprigs
Salt
Toast bread (you can also use regular bread) is greased with butter (1 side) and fried in a dry frying pan on medium power until golden brown (3-5 minutes). Turn over and fry the second side. On toasted bread, put a lettuce leaf, chopped tomatoes, pickled roast beef , pickled red onions. The second piece of bread is smeared with sauce (mix 1 part horseradish, 2 parts sour cream, dill and salt) and close our sandwich.
Cut and enjoy. Nice ❤ great game goes Well with beer, dry red wine and Cola
Salad with marinated roast beef
Roast Beef-3 pieces
Salad mix - 100 grams
Cherry tomatoes - 4 pieces
Dried tomatoes (I did it myself, there is a video in my profile) - 3 pieces
Radish - 3 pieces
Pickled onions
📝 For dressing:
Oil from dried tomatoes - 1 tablespoon
Orange juice-2 tablespoons (can be replaced with lemon)
All the ingredients are shifted with the dressing, put pieces of pickled roast beef and pickled onions on top. Have a nice)
It goes well with whiskey and dry red wine)

[@Sadfman]

Буду благодарен если поставите лайк)

[@mailo-cs]

Дядя, даже не думая, красавец, очень крутые ролики!!!

[@danyakim7464]

Я поставил сори что ни сразу

[@saeedmohamed2750]

Чел ты просто топовый!!!

[@Flaffyflower]

Обязательно!)

[@V-I-K-A369]

Ну как не поставить🤷‍♀️...👍👍👍

[@taksyem_na_maybache]

Пока смотрел- не дышал)

[@user-cr2yz1jq5c]

😅

[@ZVZVGOSLING]

Дышите, не дышите

[@RDRemont]

О здраствуй дорогой главное на смене его ролики не смотри. Сто процентов придется перерыв на обед делать

[@kenshi_4491]

Ахах)))) оч смешно стало ибо также просидел

[@zenotheunfunny2581]

Такая же фигня 😆😆

[@Darin7741]

Кто-то скажет, столько движений ради какого-то сэндвича, а я скажу, что ничего прекрасней не видела! Ваши видео, как глоток свежего воздуха на фоне остальных, они круче многих произведений искусства! Люблю готовить, буду учиться у вас! Спасибо!

[@user-pw5nz5if3s]

Я каждый раз отказываюсь понимать как вообще такое возможно!!🔥🔥🔥🔥🔥 Этот чертов волшебник просто с ума нас сводит!!

[@user-cx1cq9yb7y]

Мама дорогая, смотрю как произведение искусства. Ютуба, конечно. Больше дела-меньше слов, этот мужик всегда готов. Умница!!!👍👍🍸🎉

[@user-sl5zf8xz8m]

Какая прелесть, этот ваш ростбиф!!! 😀🍷🍺

[@denwww74]

автор ролика-шикарен.нет болтовни глупой-все по делу.

[@kooler1994]

Вот вот, как же надоели эти болтуны- кулинары, которые только плодятся в Инстаграме, друг друга копируя

[@kooler1994]

@@kevinparker7874 Друже к ним не относится

[@kickboxer4ik606]

херню сморозил...

[@user-er5ye6xt6j]

У кота научился! У того тоже всё по делу! Пришёл дань забрал и пошёл !

[@karol_0450]

Полностью согласна с Вами! Одно удовольствие смотреть эти ролики,всё просто и понятно! И кошарик классный! 😊👍

[@dneprfan]

Все видео о кулинарии должны быть такой продолжительности 👍 А то некоторые ролики на 30 минут выпускают в стиле "как посолить огурец" или "как помыть яблоко" 😂

[@degenerallissimus]

Одно только приветствие реклама и прощание занимает минуты 3

[@user-oy1cg3mr2x]

Как посолить свой огурец.

[@goodnikk]

Есть один японский канал где рыбу жарили 40 минут) и не потому что в прямом эфире , а прям супер много процессов)

[@walterhooge6355]

@@user-uf5iy9he5n ну, ну, ну! Штож вы такMiss Bond? 😲😏

[@user-kr9gl7kk2q]

@@user-oy1cg3mr2x 😂😂😂

[@user-yv8rg7pz9m]

я сделал мяско и остальное по ролику!!! сказать, что оху..нно, значит ничего не сказать!!! Автору респект и уважение, храни Бог тебя и твоих близких!!! С новым уже 2021 годом!!!

[@Meehroon]

Мэн, у тебя просто шикосный контент. Лучший вариант, если есть базовый навык готовки. Всё быстро, понятно, без лишней нагрузки. А шикарный котей, добавляет уюта и теплоты))

[@user-en5uq1pf7t]

@@user-re2uj7lp8j ,сомневаюсь ,что вы смогли переплюнуть автора сих шедевров.

[@user-iw2sd9mc5s]

Ну котей, это котей (шикарный)

[@Margo-nl5wp]

Ребят,ну готовит профессионал....Я в хорошем подтексте ...видео-шикарные, слюни до колен, смотрю не дыша....🙏🙏🙏💓💓💓💓💓

[@vasilisav7144]

Переплюнул)Тут подача материала потрясающая.Голливуд просто!

[@Chiter_haip]

Офигеть 2 года назад кто-то юзал слово мен

[@user-oh4wo5by5d]

На сегодняшний день - ЭТО лучший кулинарный канал, самые короткие видео свeли нa нeт всех кулинарных блогеров. БРАВО!

[@anastaciamorfin856]

Ещё Батин суп клёвый

[@sergeykabakov1693]

Для меня это лучший кулинарный формат с рецептами на Ютубе

[@Vivern16]

Потому что он короткий.

[@13cheebo]

Приготовил. Истерика... это божественно. Теперь я умею готовить ростбиф! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

[@zinedinzidan1071]

Сырое мясо😷

[@13cheebo]

@@zinedinzidan1071 категорически нет 🙂 больше похоже на сувид. Но не сырое прям сто%% . Теперь я постоянно так готовлю ростбиф

[@VictoriaLando19]

А бальзамический уксус и соевый соус вместе смешивали для маринада?

[@Towelie2107]

Смотря на то что вы готовите в обычный день, я даже не могу представить что ты готовишь по праздникам, однозначно лайк и подписка.

[@Litinskaya]

Блин, котяра шикарен, прям под стать хозяину😄😄😄

[@user-tn7gj9gt6g]

Я завидую, той женщине, которая с ним живет😅( в хорошем смысле) Видео шикарные и рецепты тоже🤤 Процветание вашему каналу!

[@user-gd7fz1xk3x]

Открытие! Оказывается можно не только вкусно есть, но и вкусно готовить...на этом канале так даже очень!!!😋😋😋👌👍👏👏👏браво Шеф, и хвостатому сушефу респект

[@kladskladkladladald2890]

Кто то под прошлым роликом писал в коменты : " Страшно представить что сделает Садфман, когда ему будет не лень готовить". Вот, получайте :)

[@evelinacat90]

Какая эстетика!!! Браво мастеру!

[@user-wm8ie9rm9g]

Ты за всё что не берёшься, у тебя всё классно получается😃

[@vitkovskiy4090]

О май гаш, мне бы это на перекус в школу каждый день и я был бы в 3 раза добрее))

[@damnfinecoffee4345]

И бутылочку виски со льдом)

[@olgatatarnikova2307]

Но всё сожрут одноклассники";)

[@stickysnail9867]

Май гаш?

[@user-er5ye6xt6j]

Жалко что у тебя нет такого обеда! (Ералаш! Пара пара па!)

[@prokatchik68]

@@stickysnail9867 Итс ин инглишь.

[@user-qp2qi3ok9z]

Спасибо!! Слюнями не подавилась, а , вообще, задавилась!!!)) Вы супер!!! Такая вкусняшка!! А Котя супер, супер, суперррррр......)))))

[@user-ui7bu6qb2j]

Восторг и восхищение, куча эмоций и просто оболдеть чувствуется рука мастера творит чудеса. Ощущение полёта в приготовлении. Желаю вам удачи. 👍👍👍

[@user-yx9to6if3m]

Офигеть!!!! 👍👍👍👍👍Вы с какой планеты вообще?? 🤩🤩🤩Настоящий волшебник!! Что ни видос, то шедевр!!! 👋👋👋Отдельное спасибо коту😻Здоровья Вам и близким, включая котея!❤️Процветания каналу! 🌺🌺🌺

[@user-wu2ce3lz2n]

Господи, мужик ну ты гониш, как же вкусно всё выглядит и уверен на вкус еще лучше! Спасибо, подписался и пошел готовить!

[@mrOsas-fh1pc]

Потерял сознание при просмотре,очнулся в отделении полиции сказали что ограбил курьера доставки еды,отобрал сумку и сожрал сожержимое))

[@harukohyuga9485]

Орууу 😂😂😂😂😂

[@mrOsas-fh1pc]

@@harukohyuga9485 Не ори!А то на шум сбегутся люди,а есть лучше когда тебе не заглядывают в рот😉

[@harukohyuga9485]

@@mrOsas-fh1pc ахах😂

[@irochkakm]

Друзья, всем привет! Прошу ПОДДЕРЖАТЬ мой канал ПОДПИСКОЙ! Спасибо) На моем канале есть: рецепты, путешествия, цветы, покупки с алиэкспресс... ИНТЕРЕСНО?! Тогда забегай и оставайся со мной!

[@walterhooge6355]

@@irochkakm нет!

[@user-lt2of5xt1t]

Вкусно и не дёшево по всей видимости😊очень много ингридиентов в маринованном мясе.качество видео отличное🙂👍

[@user-fq4es1kb6g]

Боже мой,как это аппетитно...Эх,кто бы приготовил😋

[@user-fi1jk5rz1z]

Последний кадр - звук вышка 🤣🤣🤣... Я аж сам рот открыл и сделал ААААММ...

[@kirbulich]

Воспользовался рецептом, как раз к новогоднему столу успел 😁 спасибо, что творите 👌

[@alinakulbekova5225]

безумно радуюсь новым видео от sadfman'a

[@EvgeniaVBoiko]

Мне так нравится, что нет слов, а только звук готовки ❤

[@User-shmuser23]

Попробовала сделать ростбиф по Вашему рецепту к этому Новому году. Получилось опупенно!!! Спасибо! 🤗🎄С Новым годом всех, друзья! Мира, счастья и добра! 🥂

[@user-tr9qt3cf8g]

Слюной можно захлебнуться,пока смотришь)все четко красиво!!!

[@prinzessin8865]

Просто что-то, очень не обыкновенное! Изысканное и очень красивое! И наверное очень вкусное! Какой вы молодец! 😋👌

[@lorache2733]

Это просто шедевр !!! Слюни потоком, как же это вкусно и красиво 😋😋😋

[@user-dy1re9tc2p]

Увидела это. Рецепт и решила сделать. То что получилось превзошло все мои ожидания. Конечно мясо должно быть хорошее, но сам рецепт супер!!! Спасибо вам за вкусное видео!!! Мастер на все сто!!! мои друзья были в восторге от этой закуски. В этом году нашла ваш рецепт и буду делать еще раз.

[@Sadfman]

Спасибо за отзыв)) Маринованный ростбиф - это реально вкуснотень) Для меня стало традиционным блюдом на НГ и уже готовлю его 4 года)

[@user-tr3vh1lj5s]

ООО столько слюней и эмоций, 😳,что вы с нами делаете!😘😘😘

[@karinakonchakovskaya6146]

Не дождалась праздников- приготовила) Мясо невероятное)Муж в восторге) Большое спасибо за Ваши рецепты)

[@Nigatifff]

Как же мне нравятся его рецепты. Ты смотришь и как будто пробник взял. Понравилось? - пошел в описание читать подробнее, а не эти рассусоливания по 30 минут а по итогу понимаешь, что рецепт не айс. Спасибо за ролики. На пикабу их у меня в сохраненных много.

[@bornagain5740]

Просто богически...не устаю восхищаться Вашим талантом..

[@user-rr6mi9ft3w]

Вы шикарны, и видео у Вас потрясающие!

[@user-op1dc6wj4g]

Какой же приятный контент. Идеи бесценны 👏

[@user-je4uq3cw2u]

Как у Вас это красиво получается. Настолько талантливо и гармонично👍 Я когда смотрю ваши ролики, то у меня нервная система очень успокаивается.

[@glebkorolev927]

Это очень вкусно и особенно интересно наблюдать за этим процессом готовки.

[@REDDSON]

Красавчик, кратко по форме , но глубоко по содержанию.

[@user-kn6xb1ik2j]

Красота!!! Вкуснота!!!) Спасибо за хорошую идею!)

[@user-wj6xx4em7c]

С таким мужчиной каждый день-праздник!

[@user-nq4id8hb7f]

Когда смотрю вашу работу наслаждаюсь. Четка быстро красива. Проста шикарно. С уважением...

[@ur-ghvhgx]

Какой бы рецепт я не смотрела у вас на канале , всё так вкусно выглядит 🤤😋. Пару блюд уже готовила 👍просто 💣. Спасибо за рецепт.

[@Alleron212]

Боже, как вкусно выглядит. Лайк однозначно!

[@Arlene93]

Нет слов. Шикарное исполнение. Браво!!!

[@user-rk9kw9ze4g]

Всё, не могу больше смотреть, это невыносимо, невыносимо вкусно и красиво и.... Божественно

[@user-ze9gs4ju4c]

Обожаю этот канал🤤

[@grinvilleofficial7560]

Огромный респект за описание сразу видно автор любит подписчиков!

[@user-lh3cl7th9m]

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ САМОЕ БЕЗОПАСНОЕ САМОЕ КРУТОЕ ВИДЕО!!!!!!!!ОСКАРА БУДЕТ МАЛО ЗА ВАШ ТРУД, ТАЛАНТ СОЗДАВАТЬ КРАСОТУ!!!!!!👍👍👍👍👍🙏🥰🥰🥰🥰

[@user-li1zx5yc9u]

Супер! Все , взял на вооружение! Зачёт, тему в жизнь!

[@user-gw9dj5oc6p]

Любимый кулинарный ютубер) Видео не долгие, но приятные)

[@yijirohanma5849]

Как всегда на высоте, топ 🚀✨

[@Fedor___1]

Самые лучшие ролики! Коротко и без лишних слов!

[@user-yo9wt6tn9m]

Ахх, слюни текут :p Спасибо за рецепт, приготовлю на новый год! Лайк!

[@samunknown9396]

Уже которое видео - котярке кусочек вкусняшки 👍лайк однозначно! 👍👏

[@Drajver-gq5nb]

Точно в ресторане работает . Такая подача эффектная.браво

[@user-ou2gb2pn6t]

Пусть это удовольствие длится меньше двух минут, но это истинное удовольствие. И за подробные рецепты отдельное спасибо.

[@qwertq8991]

Это да)) и в конце тебе было реально хорошо)))

[@user-zg8tt3ln9w]

Я которая думала что это готовиться в две минуты:смотрю в описание рецепт ,,,,,, Так где мои пельмени

[@user-yv6fd7or6w]

Лучший рецепт из мяса, который я когда-либо видел, и опять автор скажет, что это ему еще лень было готовить!🙂

[@user-in9yf8gf4k]

Бомба!!! как всё это шедеврально 👍

[@kseniahisem6678]

Бомбическое исполнение!

[@V-I-K-A369]

Для меня новый ролик и рецепт уже праздник😉😋😊 Изе...👍👍👍

[@user-bk6xy6rc9m]

Когда на диете а в рекомендациях это видео😑 Ютуб следит за мной наверное ) В любом случае вы просто молодец🤗

[@user-el4ke7he8m]

Вы - Хозяин Волшебной Кухни!!!!!!

[@user-xk6wr2sb8x]

Чуть слюной не подавилась. Супер. Огромное спасибо .

[@sardorsaidov6016]

Чуть не захлебнулся. Это просто прекрасно

[@ILNARSHARIPOV]

Вкуснотище 😋😋😋💯💥👍

[@user-ti7zd6dd6r]

Первый раз попала на видео.Шикарно,все понятно,ускоренно и молча!

[@user-hz2sh3rk5h]

И вот ,что интересно...что увижу-хочу! Выглядит все аппетитно!

[@user-do5cg9lg3c]

С первого видео я влюбился как ты готовишь

[@smatviii]

Классный ролик, аж захотелось покушать, пойду наверное бутик забабахаю)))) 🍅🥑🥬🥦

[@user-lh7jq9qp8f]

Самый офигенный канал😍😍😍😍 смотреть одно удовольствие🤗

[@randomo0292]

Дружище..... Как же вкусно смотреть твои видео....

[@user-ly8dl5vm3m]

Блин, теперь есть хочу. 👌🏻😂А видео крутое. 👍🏻 Лайк уже поставил

[@norelamser5404]

МММ. Как всегда вкуснятина!

[@user-ft9fe5xg1z]

Творческий подход, мой лайк!

[@user-fg2di4qh7c]

Это просто ШЕДЕВРАЛЬНО!!

[@az3r0n49]

*Спасибо за видео, пустил знатные слюнки :D*

[@Artamonov-Grigory]

Гад! Пойду лапши заварю с сардельками...

[@user-lp7mg7du8z]

Постоянно смотрю и пересматриваю.Просто картина маслом

[@user-yh8ib8pm2r]

Спасибо!наконец то решались и сделала!это просто невероятно вкусно!

[@MrMartamaa]

А стакан-то один, что-то я волнуюсь за личную жизнь автора

[@fl1co848]

Нет их два в конце посмотри

[@MrMartamaa]

@@fl1co848 аа, ок

[@lorensetourdefense6943]

Он просто жену не до кормил)

[@wyrm4512]

Так он всегда для одного делает. Просто он ест за двоих

[@user-jf7ei4gx9v]

не твое дело чужая личная жизнь

[@Arif_____]

Ого. Видос!!!

[@user-pk2zz2nz5p]

Браво, как и всегда! 👍👍👍👍👍👏👏👏

[@user-xn4tn1qb3x]

😳Сколько же у Вас звёзд Мишлен по профессионализму Величайшего Шеф-Повара?🤔✨💖 🎉🎉🎉Брависсимо!!!🎉🎉🎉

[@user-ve2pp1ww2u]

Зашёл в Ютуб, возмутился почему всего 20к просмотров увидел, что видео вышло час назад и успокоился

[@user-gx8ub2wy9i]

Ну это восхитительно!!!!Какие сочные звуки)

[@jennyskopina9476]

Я не ем мясо, но смотрю и слюнки бегут - так все красиво и стильно!❤🎉

[@kenshi_4491]

Просто спасибо) процветания каналу

[@user-cg8fx2hd6g]

Это просто охуительно

[@user-qh9br1xi6g]

Охеренное видео, захотелось мяса, спасибо😜👍💣

[@Adele23719]

Отличный рецепт. Спасибо!

[@user-zv2wg8sb3p]

Всё чётко, ясно, коротко- однозначно подписка!!!

[@user-tl5rt8bq3i]

Очень круто готовишь! Желаю тебе крепкого здоровья и твоему котику Изе !)